Kraft SörBár és SörKert

Ez a zamatos, “juicy” sör sokak kedvence. Háromszor hidegkomlózott, egyszerű malátaképletét a magas zab és búzapehely tartalom teszi igazán különlegessé, keserűségét azonban a speciális CO2 extract adja.

4,5%-os búzasör, hazánkban egyedülállóan magas – 60%-os – búzamaláta tartalommal. A komlózásnak köszönhetően egy friss, illatos- észteres búzasör született, mely tiszteleg a klasszikus német búzasörök ízvilága előtt és büszkén viseli az amerikai búza különlegességek jegyeit. Mindezeken felül a speciális belga élesztő egy teljesen egyedi lecsengést biztosít az ital ízének.

Egyén. Vándor, zenész, művész vagy író, aki szabad szellemű életet él és hisz az igaz szabadságban és szerelemben.

A NEIPA-k királyak. Egy átláthatatlan sűrűségű komlóbomba. Csak tűzszerészeknek!

A Söndörgő zenekar ihlette és a TOTENHOPFEN-nel közösen főztük.

Könnyed, frissítő és természetesen gluténmentes. A jellegzetes gyümölcsös ízekről pedig az újhullámos amerikai komlók nagyágyúi, a Citra, Mosaic és Warrior komlók gondoskodnak. Akár még napközben is belefér!

Cascade, centrenniel és citra komlókkal készült APA.

Session New England IPA Centennial, Simcoe és Citra komlókkal.

Gyengén komlózott világos láger sör, átmenet a pilseni és a bécsi ászok között óarany színű kellemesen komlózott, átment a pilseni és a bécsi között…

Könnyed, de kellemesen keserű búzasör

Könnyed, selymes sör, amiben a kesernyés ízt háttérbe szorítja a Mosaic, a Centennial és az Amarillo komló gyümölcsös, citrusos aromája.

Citromos-vaníliás manhattan cheesecake pale ale.

Ausztrál IPA, amelyben hangsúlyosak a sárgadinnyés, maracujás, grapefruitos és barackos ízjegyek a Vic Secret és a Galaxy komlóknak köszönhetően.

Könnyen fogyasztható imperial IPA. Ízében a stílushoz hűen a komlók dominálnak, így a trópusi gyümölcsös, citrusos jegyek kerülnek előtérbe, melyeket a visszafogott, száraz malátás test és a 7 hétig tartó érlelés hoz egyensúlyba.

Sárgabarackkal, és vaníliával. A méltán híres desszert által inspirálódva. Egyszerre édes és rendkívül savanyú, rákóczi túrós ízvilágú sör.

A Frooth Hoperator a maracuja savasságával húzza egy picit fanyarabbra az összhatást, és egészíti ki a komlókat úgy, hogy ne telítődjön vele az ember túlságosan.

Rózsaszín guavával készült savanyított sör. Extra savanyú, extra guavás.

A Jam 52 egy modern APA típusú sör. A klasszikus verziókkal ellentétben az újhullámos American Pale Ale az IPA minden gyümölcsösségét magában hordózva egy jóval könnyebben fogyasztható, alacsonyabb alkoholtartalom mellett.

Testes, de nem nehezedik. Krémes, de nem édes! Cuccos összhatás, de száraz a befejezés, szóval itatja magát rendesen! Nem azért szántottuk be az üveges neipáinkat (az okokról már írtunk épp eleget régebben), hogy aztán ne kezdjünk semmit a stílussal, épp ellenkezőleg, még jobban, még profibban szeretnénk hozzáállni ehhez. Ezért is indítottuk el a keg-only sorozatunkat, aminek már a 3. söre debütál ezen a héten. Terveink szerint annyira fogjátok szeretni, hogy ez lesz a ház ipája. Mi már megelőlegeztük neki mindezt, ezért neveztük el MADHOUSE-nak. Nem csak az íze, de az ára is olyan (ne álszenteskedjünk, tudjuk, hogy ez is fontos), hogy jó pár nagy pohárral le lehessen belőle verni!

Belga witbier alapú citrusos búzasör sör yuzu-val (japán citrus). Néhány sörnél valamilyen gasztronómiai élmény alapján inspirálódunk, pár esetben viszont egy-egy konkrét íz az, ami megfog minket. A tokyo lemonade esetében a japán citrus, más nevén a yuzu utánozhatatlan karakterisztikáját szerettük volna egy sörben a lehető legjobban kiemelni. Erre a célra egy belga witbier alapsört választottunk ki és alakítottunk úgy, hogy egy könnyed, lehengerlően citrusos búzasört kapjunk.

A pilsner örökzöld klasszikus, nem kell neki cégér. Egy jó krigli sör, az folyékony kenyér ugye, itatja magát. Hogy szlovén komlóból? Hát a változatosság gyönyörködtet, nem?

Az eredeti Tropical Swinger Club alkoholtartalomban könnyített kissé édesebb változata. Egy igazi ízbomba, ízében dominál a trópusi gyümölcsösség, de mégsem veszíti el valódi sör jellegét.

Igazi gyümölcsből készült, frissítő, belga alapú meggyes sör, amelyben harmonikusan van jelen a kissé fanyar meggy és az édes maláta.

Az intenzív trópusi gyümölcsös komlóalapú IPA-nkat ananászpürével kombináltuk, hogy olyan sört állítsunk elő, amely a gyümölcs aromás összetevőire épül. Sokrétű zamatát alacsony keserűség és közepes test jellemzi. Azoknak ajánljuk, akik kíváncsiak a komló gyümölcsös aromájára és érdeklődnek a trópusi-ananászos íz iránt. Nem fognak csalódni, egy speciálisan kiválasztott gyümölcspárosítással a sörfogyasztás magasabb szintjére léphetnek.

Uncle John komlós keserűségét kiegyensúlyozza az őszibarack püré és a természetes vanília. Azok számára ajánljuk, akik szeretnének megkóstolni egy friss technikával készült IPA-t, amit körülölel a komló, a maláta, a gyümölcs és a vanília.