Sörtörténelmünk
2019 óta ezek a sörök voltak csapon a Jégkertben!
Találatok: 948db
305. MAD SCIENTIST Egomaniac - Ekuanot
Dupla NE IPA |
Alk.: 8% |
IBU: -
Az Egomaniac egy single-hop kreálmány, ami egy komló legjobb tulajdonságait hivatott megmutatni. Az eredeti verzióban ez a Citra volt, a 2020-as augusztusi folytatása ennek pedig egy másik nagy kedvencünkkel, a Simcoe-val készült, szóval így 2021-re egy újabb komló volt soron.
Az Ekuanot először 2014-ben jelent meg még Equinox-ként, de azóta is vagyunk páran itt a főzdében, akik a mai napig az egyik kedvecükként tartják számon, hiszen a citrusosságon túl (anno még a Citra domincanciáját szerették volna megtörni vele kimondva-kimondatlanul), dinnyés, bogyós gyümölcsös, almás és papayás jegyeket is képes felvonultatni sörben.
306. FÓTI Eleven O'clock
Amerikai IPA |
Alk.: 6% |
IBU: 63
Megtalálható benne három tengeren túli komló különlegesség is, amely illata egy gyümölcskosár komplexitását tükrözi, megjelenését tekintve középarany, íze pedig a citrusos grapefruit mellett hozza a barackot, sárgadinnyét és a licsit is. Ez egy igazán elven ízvilágú sör, amihez nekünk 11 óra magasságában jön meg az ihlet.
307. FIRST Escape Artist
New England IPA |
Alk.: 7% |
IBU: -
7%-os szalmasárga hazy New England IPA, amelyhez Sabro, Vic Secret és Simcoe komlókat használtunk.
Kellemes gyümölcsösség, - ananász és őszibarack - illetok jelentkeznek közel 14g/liter komlótól, valamint egy szépen rejtett alkoholosság. Nem is érzed hogy mennyire erős, és mégis könnyen iható. Inkább szárazabb vonalú NEIPA
308. MONYO Hun. Terroir: Villány - Spontan Merlot 2018
Grape Ale |
Alk.: 8,3% |
IBU: -
Ezúttal ismét a Villányi borvidékre látogattunk és Lelovits Tamással közösen hoztuk létre a Spontan Merlot 2018-at. A sört ezúttal is spontán erjesztettük le a Merlot szőlőhéjon található mikroorganizmusokkal, ráadásul az erjesztés is boroshordókban ment végbe. Az erjedés után további 2 évet pihent a sör a hordókban, az eredmény pedig egy szuper izgalmas wild ale lett. Kitöltve egy bronz színű, enyhén fanyar és savanykás italt kapunk, melynek illatában és ízében is a gyümölcsös-funky-s jegyek dominálnak egy kis fával a háttérben. Talán az eddigi legkiegyensúlyozottabb a tétel a szériából.
313. REKETYE Sandokan
West coast IPA |
Alk.: 5,5% |
IBU: -
Bengáli tigris surran a dzsungel mélyén, tudata összekapcsolódik egy igazi hőssel. Pontosan ez történik veled is, ha a ezt az 5,5 %- os west coast ipát kortyolod, ezért fogyasztása előtt ki kell találnod, hogy ma éppen kit fogsz megmenteni.
Erősen komlózott, közepes testű vedelhető ital, amit kimondottan a csapokra készítettünk, korsókba álmodtunk. Lehet tőle matrózérzésed is, kihajóznál a nyílt óceánra és egy tigristetováláson is elgondolkodhatsz- de ez lehet, hogy túlzás.
314. REKETYE Double Sailing
Málnás Gose |
Alk.: 8,4% |
IBU: -
Sokkal több málnára gondoltunk, amit ki kellett várni, ahogyan a melegebb időt is. Ha már több a málna, akkor mellette a mangópürét is emeljük. Rendben, de mi lenne ha az alkoholfok is magasabb lenne?
Egy ünnepi tétel született, futott be a kikötőbe, dokkolt - a lényeg, hogy a dupla élvezet kifejezés lefed minden érzést ezzel a 8,4%- os goséval kapcsolatban.
(Így, zárójelben azért még szeretnénk megjegyezni, hogy az alapsör fanyar sósságágából tényleg nagyon szépen érezhető a málna; a mangó csak finoman, lágyan. Óvatosságra intünk a magas alkoholfok miatt, a sör finom.)
318. URADALMI IPArozs
Rye IPA |
Alk.: 6% |
IBU: 45
A Rye IPA a közkedvelt IPA kategória rozzsal főzött változata. A rozsmaláta a sör opálos megjelenésén, barnába hajló színén túl annak fűszerességéért is felel. Illatának citrusosságát, gyümölcsösségét az erjedés után hozzáadott hidegkomlónak köszönheti.
Kraft sör a legjobb minőségű alapanyagokból!