Sörtörténelmünk
2019 óta ezek a sörök voltak csapon a Jégkertben!
Találatok: 948db
451. SIMA BREWING Choxymoron - Raspberry-Vanilla
Black IPA (málna-vanília) |
Alk.: 6,5% |
IBU: 65
A gyümölcsök szerelmeseinek elkészítettük Black IPA-nk málnás-vaníliás változatát a téli bekuckózáshoz. A Choxy gyümölcsös komlózására ráerősítettünk rengeteg málnapürével, a hozzáadott madagaszkári bourbon-vanília háttérben megbúvó ízjegyei pedig kellemes, lágy összhangot alkotnak a csokimalátával, így téve teljessé a gyümölcsös csokimámort.
453. MAD SCIENTIST Unsafe Space (L)
Berliner Weisse (feketeribizli-maracuja) |
Alk.: 4,9% |
IBU: -
Breakfast Smoothie ihlette savanyított búzasör feketeribizlivel, calamasival és maracujával. Krémes, testes, ropogósan fanyar, nem laposan savanyodik és a feketeribizli mellett a calamansi - bocsánat, kalamondin magyarul - nem csak mellékszereplő, hanem a tökéletes tettestárs, mondhatni együtt viszik el a balhét. Nem szoktunk megijedni a magasabb alkoholtól, most mindenesetre a 4,9%-ból merítünk bátorságot. Ez már smoothie-sabb megjelenésben, bár még nem az út vége, de mi most nagyon éljük ezt a vonalat!
455. REKETYE Bright Future
Dupla IPA |
Alk.: 8% |
IBU: -
Milyen egy jó IPA? Keserűsége sújtson le keményen, vagy legyen benne azért selymes izgalom? Harapni lehessen azt a kortyot, mint a nagymama madártején a habot, vagy legyen karcsúbb, elegánsabb a tartalom? Ködös legyen, mint egy norvég fjord nyáron, reggel hatkor, vagy borostyánosan ragyogjon? A hidegkomlózás legyen egyszerű, vagy jussunk el a virágoktól egészen fenyőgyantáig? Szerintünk ez egy nagyon jó IPA Talus-szal és Simcoe Cryo-val.
462. SZENT ANDRÁS x ARMANDO OTCHOA TesztAndrás Alfa.10
Brown Ale |
Alk.: 9% |
IBU: -
Amerikai komlók már-már csokiba mártva! Marosvári „Ogre” László és Kővári „Armando” Gergő, - avagy a Vári Nővérek - és a Szent András kísérleti sörlabor kollabjában a klasszikus barna ale sörökre jellemző csokoládés krémességet és a pörkölt dióra, karamellre emlékeztető illatokat ötvözték a modern komlók trópusi, citrusos ízeivel. Így született meg ez a maláta-komló egyensúlyra törekvő imperial brown ale, aminek kellemes füstössége és tekintélyt parancsoló éjfekete megjelenése téged is kiráz a nadrágból! Füstbe ment terv, de piszkosul működik!
465. HORIZONT Selfish Games: Oat Creme
Dupla IPA |
Alk.: 7,8% |
IBU: 22
Nem tudjuk elengedni a ködös, dögös gyönyöröket ezért elkészítettük az eddigi legzabosabb ipánkat, megfűszereztük számunkra két kedves, ám nem elég sűrűn használt komlóval és megkaptuk ezt a krémes és édes, komlóbombát, ráadásul nem egy sima IPA, hanem rögtön egy dupla IPA (DIPA) formájában, hogy a magasabb alkohol még testesebbé tegye a sört.
Méltó tagja a Selfish Games sorozatnak, ahol elgurulhat a sörfőző srácok gyógyszere
467. MONYO Mega Cyber Rabbit
Dupla New England IPA |
Alk.: 8% |
IBU: -
Double New England IPA, ahol minden a komlóról szól. Még ködösebb, még intenzívebb, még dzsúzosabb. Búzapehellyel és búzamalátával főzve, szűretlen és ködös megjelenés, illatban és ízben mangó, érett ananász és trópusi gyümölcsök áradata egy csipetnyi zamatos lime-mal kiegészítve. Sűrű és selymes kortyérzet, minimális keserűséggel.
468. DEALBREAKER x PISZKOR Track Tokushima (L)
Gose (áfonya-vanília) |
Alk.: 4,9% |
IBU: 5
Olyan régóta terveztük ezt a kollabot Piszkor Norbi séf barátunkkal, hogy talán csak álmodtuk.
Végtelenül sok áfonya, egy különleges japán citrusféle, a sudachi, madagaszkári Bourbon vanília,
egy csipet laktóz és parajdi só tartja végig teljes lángon első gose sörünket.
469. VIHARSAROK Almás pite
Pastry Pale Ale (almás) |
Alk.: 5,5% |
IBU: -
Az almák nem csalódtak, hogy sör lett belőlük. Ez a testes Pale Ale sok karamellmalátával cefrézve olyan, mint a tökéletes nagyiféle fahéjas - almás sütemény - a 14,5-ös eredeti extrakttartalmat leszámítva. Természetes összetevőkből, édes és valódi almasűrítménnyel és fahéjjal.
471. HORIZONT Selfish Games: Märzen 2.0
Märzen (bajor láger) |
Alk.: 6,7% |
IBU: 25
Amiért két éve nyúzzátok a fülünket, hogy főzzük újra a Playground Märzent az most valósággá vált. Az eredeti recepten épp csak annyit módosítva, hogy az elmúlt két év tapasztalatait hozzáadtuk, és ezáltal egy még harmonikusabb, könnyebben iható, maláta központú finom lagert kapjunk. 4 hónapig várta a tartályban, hogy kiszerelhessük.
474. MONYO Mango Hero
Mangós Ale |
Alk.: 4,5% |
IBU: -
Ez a mango ale szintén nem egy szirupos szuperhős történet, csak tiszta, igazi gyümölcs és egy jó ale kombója, készen arra, hogy megmentse az estéd!
Kóstold meg a rengeteg valódi mangóból főzött Mango Hero-t, amely olyan mintha egy érett mangóba harapnál. Kissé krémes kortyérzete és a gyümölcs édes-fanyarkás íze remekül harmonizál a klasszikus ale típusú sörrel.
475. SIMA BREWING Azaccus
New England IPA |
Alk.: 6,4% |
IBU: 26
Single hop NEIPA sorozatunk legújabb tagját ezúttal a haiti Azaka istenség kegyeibe ajánljuk. A róla elnevezett Azacca komló komplex aromajegyeiben megjelennek a mangó, az ananász, a papaya, a citrusok, a mandarin ízei, de enyhe fűszeres, fenyős jegyek is. Döntsétek el magatok, nektek melyik arcát mutatja a mezőgazdaság istene. Tripla hidegkomlós, ködös vudu varázslat a poharadba.