Kraft SörBár és SörKert

Egy tökéletesre csiszolt IPA, amiben, hogyha kóstoltál már jó craft IPA sört, nem lesz semmi meglepő – és épp ez benne a nagyszerű! A laza keserűségről és a finom gyümölcsösségről a Citra, a Mosaic és a Simcoe komlók gondoskodnak

Friss illatú, kellemesen komlós alsóerjesztésű sör, tejfehér habbal, Saaz és Perle komlókkal.

Single hop Simcoe amerikai pale ale (APA), erősen komlózott, szűretlen világos sör.

Earl Grey teával és bergamottal feldobott dupla india pale ale (IPA).

Ez a New England dupla IPA még erősebb, testesebb, és a Simcoe, Mosaic és Galaxy komlók miatt még illatosabb, mint a többi dupla IPA.

Szép világos borostyán szín. Habja is tartós, majdnem fehér. Illata finom, grapefruitos, citrusos beütés, a Cascade, Amarillo kettős ezt adja ki. Ízre narancsos, selymes, nem az a "karcos " IPA, talán még bírna is el kis keserűt, de talán pont így jó.

Gose sör céklával, rózsaborssal és Hallertau Blanc komlóval. A gyümölcsös sörökkel tele van a piac, de a zöldségeket még kevesen használják. Mi most erre vállalkoztunk és meglehetősen elégedettek vagyunk a végeredménnyel. Egy alap Gose-hoz az erjedés során jó adag céklát tettünk (sokat dolgoztunk azon, hogy a cékla földes jegyeit hogyan kerülhetjük el, és mit kell tennünk ahhoz, hogy az igazi édes, kellemes céklás ízeket tudjuk kiexponálni, de végül megoldottuk. Majd kapott a sör egy kis rózsaborsot és tengeri sót is, amitől igazán érdekes, pikáns ízeket tudtunk produkálni.

Egy könnyed világos sör, mely a tavaszt idézi barackos illatával. A német aromakomló ( Calista ) felhasználásával készül amely felveszi a versenyt az amerikai komlók intenzív aromájával. Felhasznált komlók

A jégkorong világa inspirálta igazi hokis sör, nem csak hokisoknak! 3x hidegkomlózott New England IPA. A nevét is a jégkorongból kapta, egy sportágbeli szabálytalanságról - Too many players on the ice. Ezt a faultot akkor fújja be a játékvezető, amikor a megengedettnél több játékos tartózkodik a jégen, rosszul cserél a csapat.

Könnyed, világos, citrusos aromajegyekkel bíró amerikai pale ale. Az American Pale Ale – ahogy a neve is sugallja – egy, az újvilág sörfőzői által megálmodott stílus. Könnyű, világos sör, akárcsak a klasszikus brit pale ale, de a sokkal aromásabb, intenzívebb, citrusosabb újvilági komlók révén mégis teljesen más. Sokan hívják az IPA light változatának, hiszen éppolyan komlóhangsúlyos stílus, csak sokkal könnyebben iható

Ebben a kellemesen gyümölcsös valódi szilvából készült sörben a szilva karakterei lágyan simulnak bele a harmonikusan komlózott sör ízkarakterébe. Sörünkhöz a békési családi vállalkozás, a Szabo & Szabo gyümölcsfeldolgozó kisüzem friss, roppanós szilvájából készült sűrítményét adtuk azért, hogy hazánk egyik legfinomabb szilvás sörét készíthessük el. Egy vízparti csobbanáshoz, vagy egy kerti grillparti kiegészítőjeként tökéletes választás.

Lime-al és citrommal és szecsuani borssal ízesített sós savanyú sör.

Selymes és gyümölcsösen komlós ködös IPA. Az USA keleti partjáról (Vermont állam, vagy az összefoglalóan New Englandnek nevezett részek) származó sörstílus, ahol a komlókon van a hangsúly, de az újkori IPA-kkal ellentétben a keserűség helyett annak illatos, gyümölcsös vonásait emeli ki. A mi verziónkban egy könnyű, jól ihatóságot hangsúlyozó malátaalap mellet sokat dolgoztunk a New England söröknél nagyon fontos vízkezelésen. Ennek eredményeként a Hazy Queen krémes, selymes kortyérzetet ad. A gyümölcsösen komlós, illatos hatás érdekében rengeteg Galaxy, Citra és Mosaic komlót használtunk, a sört pedig kétszer is hidegkomlóztuk, így alakult ki a végeredmény. Mindig fogyasszátok frissen, hiszen ekkor mutatja a legjobb arcát!

Könnyű, frissítő, gyümölcsös és intenzív illatú, mint egy jó málnás savanyúcukor! Egy könnyen iható, 4,5%-os alapot készítettünk, melybe búza és zab is került a krémesség, jó kortyérzet miatt. A málnát a hidegoldalon kapta meg, 100%-os málnapüré és málnavelő formájában, hozzáadott cukor nélkül. Ez összesimult a sörrel és a megfelelő pihentetés után szép egységet képezett vele. 4,5%-os alkoholtartalmával igazi nyári ital!

Egy 8%-os dupla IPA, brutális testtel, rengeteg hideg komlóval, kellemes vadvirágos, mézes illatokkal, szolid kesernyés lecsengéssel. Az Ugar Puszta Superheroes sorozat a vidéki életvitel azon jellegzetes alakjainak állít palackozott emléket, akik valamennyi kistelepülésen jelen vannak, sajátos tevékenységükkel határozva meg az adott lakókörnyezet napi rutinját. AgrárX az agrárium alfája és ómegája, ő hajtja a legnagyobb gépeket a határban, ő az egész rendszer olajozott csapágya. A palackban rejlő sör is olyan, mint a karakter, amiről elneveztük.

Homoktövissel, cseresznyével és Huell melon komlóval készült sour wheat ale. Fanyar, nagyon gyümölcsös, nagyon izgalmas, és valószínűleg a legegészségesebb sör, amit valaha ittál. Puszta Kollab szériánkba olyan sörök kerülnek, amelyeket más főzdékkel, vagy vállalkozásokkal közösen fejlesztettünk. Az Euphoria nevű sörünket a szomszédos településen homoktövis termesztéssel is foglalkozó Super Berryvel együtt kísérleteztük ki. A cél az volt, hogy minél nagyobb arányban tartalmazza a sör a homoktövist, így egy ilyen palack kb. 2 cl gyümölcsvelőt tartalmaz.

Egy vibrálóan citrusos és kirobbanón friss, apró buborékú, lagernek álcázott ale. Munka utánra, negyven fokos hőségben és vasárnapi ebédhez egyaránt tökéletes! A Puszta Minimál sorozat tagjai alkotják alapszortimentünk darabjait. Ezek a sörök kiváló minőségű alapsörök, a leggyakoribb sörtípusokat vettük alapul, amelyeknél nem mentünk el a végletekbe, a cél az volt, hogy őszinte, jó ivású, de azért különleges söröket alkossunk.

Birsalmás, pici ananásszal, selymes kortyérzet, mi így csinálunk búzasört… A Nomád, ami egy búza, de mégsem búza. Szóval, akartunk egy búza sört, de nem egy klasszikus német stílusút, hanem valami olyat, amilyen még nem nagyon van. Ez lett a Nomád. Közel 50-50% búza és árpamaláta, és viszonylag nagy mennyiségű Huell Melon komló, amivel még jól meg is hidegkomlóztuk.

Mangó, passiógyümölcs, barack, maracuja jön az őrült mennyiségű aroma és hidegkomlóból, belekortyolva pedig felrobbantja az ízlelőbimbókat. Addiktív. Mindenki tudja, hogy létezik, de mindenki tagadja. Ritkán jelenik meg kétszer ugyanazon a helyen (sajnos), de némi kutatómunka, és a tömeges népakarat pozitívan befolyásolhatja a folyamatokat, hogy te is minél több helyen találkozhass Strómannal. Opálos, átlátszatlan, brutálisan gyümölcsös illatokkal.

Juliska a főzde zászlós hajója. Mangós, narancsos, bergamotos illatok és ízek, valamint visszafogott komlókeserűség, mind-mind hozzájárul ahhoz, hogy ennyire megkedvelték a fogyasztók. Nem véletlen, könnyű szerelembe esni ebbe a sörbe.

Ötvözi a klasszikus barna felsőerjesztésű ale sörök krémes zamatát az amerikai komlókkal készült IPA sörök gyümölcsös, citrusos ízvilágával. Testes, határozott kortyérzetet ad az egész szájban markánsan megjelenő komlójegyekkel, mely végül finoman elsimul, és teret ad a négyféle maláta jellegzetes ízének. Vigyázat, ravasz.

Heavy Daddy nem kispályás, gyönyörű teste van, 2019 beach bodyj-a. A juicy jelző is tökéletesen illik rá, ahogyan az erősebb komlózásnak köszönhetően nem csak ízeivel, hanem vizuálisan is kényeztet.

Könnyű, malátás ízvilágú session sör, ami tökéletes belépő a kézműves sörök világába. Friss, nem túl keserű komlózásának és kellemes, édes- kekszes, malátás utóízének köszönhetően nagyon itatja magát. Ahogyan egy szakértő írta róla