Sörtörténelmünk
2019 óta ezek a sörök voltak csapon a Jégkertben!
Találatok: 841db
676
HORIZONT x CATEGORY 12 Canadian Breakfast Sour (L)
Sour Ale (áfonyás) | Alk.: 9,2% | IBU:
A Category12 Brewing, kanadai főzdével készítettük el az év két legizgalmasabb kollabját. Ez a tétel egy áfonyás, tőzegáfonyás, juharszirupos savanyú, melyet a vanília egészít ki és a búzapehely-laktóz kombó tesz igazán selymessé és krémessé.
677
BREW YOUR MIND x ARMANDO OTCHOA Money Warship
Tripla IPA | Alk.: 11% | IBU: -
Kővári Gergő (armando_otchoa) barátunkkal közös projektünk legújabb tagja. Folyamatosan törekszünk a jól ihatóságra söreink megalkotásakor, ezért eddig sosem készítettünk ennyire erős IPA-t. A "Money szériának" viszont mindig is része volt a komfort zónánkból való kilépés, jelen esetben kiugrás, melynek eredménye nem egy könnyű frissítő ivósör, de nem is ez volt a cél. A tetemnyi
678
FEHÉR NYÚL Mirage
Gose (gyömbéres) | Alk.: 3,5% | IBU: -
Igazi felüdülés a melegben; a sós-savanyú gose alapot kiválóan egészíti ki a frissen reszelt gyömbér intenzív aromája és íze.
679
YEASTSIDE German Twist
Bajor búza (citrom-lime) | Alk.: 4,9% | IBU: -
Bajor búza citrommal és lime-al.
680
MEAD SCIENTIST x CLOUDWATER High On Flower
Braggot (savanyított mézsör) | Alk.: 7,5% | IBU: -
Braggot, vagyis méz ÉS maláta alapú sör szétkomlózva. Ködös, komlós, dzsúzos, mondhatni, hogy ez talán a neipa stílus egyik lehetséges jövője! Komlók - Nelson Sauvin, Amarillo, Riwaka
681
SZENT ANDRÁS TesztAndrás Beta.36 (csípős)
Hazy Raw IPA (mango-habanero) | Alk.: 7% | IBU: 55
Hazánk első forralás nélkül készült kisüzemi hazy raw IPÁ-ja kirívó fehérjetartalommal és koncentrált komlózással olyannyira népszerű lett, hogy elkészítettük ennek valódi mangóval és habanero paprikával felturbózott változatát. Az eredmény magáért beszél. A Beta.36 egy szemtelenül testes, igazán krémes ízorgia, ami a mangó és a komlók trópusi gyümölcsös jegyeivel kápráztat el. A habanero pedig segít a korty lecsengésében, ezzel maradandóvá téve az amúgy is különleges sörélményt.
682
FIRST x CHRISTIANIA BRYGHUS Cosmic Juice
New England IPA (kendermagos) | Alk.: 7% | IBU: -
Ez a New England IPA nem csak az imádott krémes, sűrű, virágos és gyümölcsös illatokat hozza (innen is köszi a Mosaic, Citra és Strata komlóknak), de egy teljesen egyedi, füves, extra gabonás karaktert is kapott, hiszen Niels és Allen a Christiania-ból arról híresek, hogy minden sörükbe kendermagot tesznek. Ez a kb. 3 gramm literenként egy enyhe, mégis felfedezhetően izgalmas csavart visz a NEIPA koncepcióba - érdemes lesz kipróbálni! Természetesen korlátozott számban érhető el, keressétek kollégáinkat a részletekért!
683
FEHÉR NYÚL Mangdala (L)
Pastry Gose (mango lassi) | Alk.: 5,5% | IBU: -
Ezt a mangó lassi ihlette pastry gose-t tetemes mennyiségű mangóval, laktózzal és egy csipetnyi himalájai sóval fűszereztük, hogy a frissítő, indiai ital hangulatát sör formába ültethessük át.
684
DEALBREAKER x BPBW 2023 fesztiválsör
India Pale Lager | Alk.: 6% | IBU: -
A BPBW 2023 hivatalos söre egy igazi egynyári slágerstílus, az India Pale Lager duplán hidegkomlózott modernkori remixe. A Lallemand Brewing a tavalyi BPBW sörnél már jól bizonyított NovaLager élesztőjüket adták, a Boortmalt Badass Barley hazai malátákat hozott idén is, a BartHaas X pedig töménytelen mennyiségű Callista, Hallertau Blanc, Enigma és BRU-1 komlókkal járult hozzá a bulihoz. A kiszerelés sem akárhogy zajlik, az eddigi legszebb, telibe nyomott dobozunkat a NOMOQ, hordóinkat pedig a KeyKeg biztosította.
685
DEALBREAKER Noise Trade
Dupla New England IPA | Alk.: 7,5% | IBU: -
Legújabb és egyben leghangosabb, egyenlő arányban új-zélandi Nelson Sauvin és Motueka komlókkal főzött dupla NEIPA-nk ott veszi fel a fonalat, ahol a Double Dealer elejtette és nem is ereszti el egyhamar
686
HÜBRIS Hülles
Helles (bajor láger) | Alk.: 4,9% | IBU: 11
Szűretlen ászok sör más néven Kellerbier, azon belül pedig egy klasszikus bajor helles. 100 nap érlelési időt kapott a lehető legtisztább és harmonikusabb íz elérése érdekében. Aranysárga, kellemesen édeskés, telt sör.
687
TIMCO Pink Dragon
Láger (pink guavás) | Alk.: 5,1% | IBU: 27
Pink guavás láger.
688
BREW YOUR MIND Fruit Works: Blueberry + Strawberry + Lime
Sour Ale (áfonya-eper-lime) | Alk.: 6% | IBU: -
Rengeteg eper és lime és áfonya, határozott savanyúsággal.
689
REKETYE Ambrosia
Dupla IPA | Alk.: 8,5% | IBU: -
Nectaron komlóval készült IPA-ból.
690
B*BOP FERMENTORY x REKETYE Wrekonize
Gose (almás) | Alk.: 6% | IBU: -
Hihetetlen füstölt zelleres, almás gose a Reketye Brewing és a B*BOP Fermentory jóvoltából. Figyelem! A 6%-os gose borókabogyót, angelikagyökeret, koriandermagot, szicíliai citromot, rozmaringot és egy csipetnyi pakisztáni gyémántsót tartalmaz. Megkóstolni erősen ajánlott!
691
MONYO Double Sour Rise
Sour Ale (maracujás) | Alk.: 4,8% | IBU: -
Double Fruited Passonfruit Sour Ale! Nem is lenne igazi a nyár a jó öreg Sour Rise nélkül, ám egy kis csavart idén is muszáj volt elhintenünk a tartály felett. Ha idáig szerettétek a maracujás sour ale-ünket, akkor a dupla Sour Rise-t imádni fogjátok, hiszen erre a nyárra kétszer annyi passiógyümölcs került bele, mint valaha!
692
FEHÉR NYÚL Mixtape
Session Pastry New England IPA (banános) | Alk.: 4,6% | IBU: -
Banános, vaníliás Session Pastry NEIPA. Elképesztő mennyiségű banánpüré, valódi vanília és Sabro komló dolgozik össze azért, hogy egy igazi, trópusi gyümölcsös koktélsört kortyolgathass!
693
YEASTSIDE 2 in 1 Side
Cold IPA | Alk.: 5,5% | IBU: -
Ez egy IPA és egy Lager hibrid verziója. Modern korunk eklektikája megengedi a különböző rendszerek közötti átjárhatóságot. Mi átjárjuk a rendszert. A doboz egyik fele lager, a másik fele IPA.
694
ETYEKI SÖRMANUFAKTÚRA Just For Fun - Lime & Maracuja
Cream Ale (lime-maracuja) | Alk.: 4,8% | IBU: 18
Könnyű Cream Ale rengeteg lime-al és maracuja-val.
695
MEAD SCIENTIST Pineapple O
Braggot (ananászos savanyú gumicukor ízú mézsör) | Alk.: 8% | IBU: -
Ananász hozzáadásával készült egyszerre savanyú és édes mézsör.A Bragott olyan mézsör melynek alapja cefrézett árpamaláta és méz.
696
B*BOP FERMENTORY x MAD SCIENTIST Ghost Note (L)
Imperial Sour Ale (füstös whisky) | Alk.: 8,4% | IBU: -
Szüretlen füstös imperial sour ale, citrommal, naranccsal, mézzel és sóval a Mad Scientist és a B*BOP FERMENTORY közös konyhájából
697
MAD SCIENTIST Ninja Soup Nectaron
Dupla New England IPA | Alk.: 9% | IBU: -
50 Duplán hidegkomlózott NEIPA Nectaron és Mosaic komlókkal. A Ninja Soup STRATA párja.
698
MAD SCIENTIST x CASINO MOCCA Roasters Paradise Koke Shalaye - Etiópia
Imperial Stout (kávés) | Alk.: 13% | IBU: -
A Casino Moccával közös tematikus kávés sorozatunk második darabja. Masszív imperial stout alapra érkeztek meg egészben a kávészemek fekete tea - citrus héj - nektarin jegyekkel, az eredmény annyira sötét, mély és komplex, hogy fekete lyukként szippant magába mindent, amit éreznél-gondolnál és a korty végén szinte újjászületve, új emberként nyitod ki a szemedet. Van aki szerint a hármas sorozat legjobb darabja, mi viszont nem tudtunk még mindig dönteni, de hihetetlen, hogy mennyire más világ. Persze pont ez is volt a cél. További nagy szavak helyett érdemes megkóstolni, sőt, összekóstolni a Kianderi Kenyával!
699
PANNONHALMI FŐAPÁTSÁG Tripel
Tripel (belga strong ale) | Alk.: 8% | IBU: 27
Magas alkoholtartalma ellenére inkább a komló citrusos, gyümölcsös és az élesztő fűszeres illata jellemzi ezt az aranysárga sört. Komlózottsága enyhén keserű, de jellegzetes ízt ad a sörnek, ami egy közepesen testes, száraz kortyérzetet eredményez.
700
UGAR x BEERSELECTION Az ország söre 2023
New England IPA | Alk.: 6,6% | IBU: -
Honnan jött az ötlet?A legfontosabb célunk a Beerselection 2016-os indulása óta, hogy minél több emberrel ismertessük meg a minőségi sörök világát. Ezért született meg az Ország Söre projekt, aminek minden magyar részese lehet! Mi a lényeg? Te szavazol minden évben, hogy mi legyen az alapja a sörnek és hogy milyen ízvilágot képviseljen. Mi összesítjük az eredményeket és lefőzzük a sört. A 2023-as szavazás eredményét tartod most a kezedben! Hol készül? Az Ország Söre minden évben magyar kisüzemi sörfőzdében készül. Az idei Ország Sörét a törökszentmiklósi Ugar Brewery-ben főztük és a YeastFlow élesztőjét használtuk!