Kraft SörBár és SörKert

Dupla New England sörünk, a stílusnak megfelelően sűrű, gyümölcslére emlékeztető opálos megjelenéssel. Illatban és ízben a mangó, maracuja és a déli gyümölcsök jegyei kavarognak a sörben, melyet vastag test, sűrű kortyérzet kísér.

Az eleve szuper mangós Managoo sörünkben megdupláztuk a mangó mennyiségét egy főzet erejéig. A többi hozzávaló mennyiségén is csavartunk természetesen, így született meg a Hara'Punk házi mangó shake-je, a dupla Managoo, vagyis a Managoo Deluxe.

A Beta.31-ben testet öltött egy páratlanul illatos, fűszeres, karakteres különlegesség, melyben a belga élesztőkre és újvilági komlókra helyeztük a hangsúlyt. Az ipa sörök univerzumának páratlan tagja, csonthéjas és trópusi gyümölcsöket idéző, enyhén fűszeres jegyekkel.

RICE COLD IPA Idaho7 & Ahtanum komlókból.

Hazy IPA Citra és Strata komlóval.

Barna alkoholmentes citromízű maláta ital. A sört a négy típusú maláta harmóniája határozza meg, ahol a világos müncheni és a karamell malátákból érkező kellemesen édes és mogyorós ízek összeérnek a fekete pörkölt maláták durva kávés és csokis ízeivel. Ezek után tör elő a citrom esszencia savanyú íze, ami együtt nagyon frissítő és kellemes kombináció.

Kellemes test, mindössze 4,9% alkoholtartalom mellett, míg az enyhén fűszeres, de főképp citrusos ízhatásért a tömérdek Citra és egy csipetnyi Athanum komló felel.

Vérnarancsos West Coast IPA

Duplán hidegkomlózott Imperial Kölsch stílusú sör. Kölschnek azokat a söröket nevezik, amelyek Köln vagy annak vonzáskörzetében főztek. Alig 30 sörfőzde mondhatja el ezt magáról. Világos színnel rendelkező, lágy malátásságát, könnyed virágos, gyümölcsös illatok és ízek teszik teljessé. Enyhén szárazkás, ropogós, könnyen fogyasztható stílus.

Sour IPA Citra Cryo komlóval, erdei gyümölccsel és madagaszkári vaníliával.

A KLASSIK egy szűretlen német pilzeni típusú sör. A malátás és élesztős ízjegyek kerülnek előtérbe, amelyet a Tettnanger komló fűszerez teljessé, hogy megvalósuljon a harmónia.

Egy szemtelenül frissítő, alacsony alkoholtartalmú berliner weisse csordultig pakolva valódi eperrel. Ez a limitált kiadású, TesztAndrás kísérleti sör a típusra jellemző tejsavasan savanyú jegyek és a zamatos eper érzéki játéka. Kellemesen szénsavas testtel, lendületes savgerinccel.

Citra és Mosaic komlókkal készített 7,3%-os New England IPA, ahol egy új vízprofilt és élesztőt tesztelünk.

Nem pusztán s̶z̶e̶x̶! Sokkal inkább íz, illat és vizuális orgia. A nektek köszönhetően nagysikerű Trailer szériánk legújabb tagja, a #006-os egy nyárra hangolt, ízében barack, és bogyós gyümölcsök dominálta, 6,6%-os NEIPA lett.

Ezt a kveik élesztővel erjedt, papayával és guavával ízesített hazy IPA-t a sörfőzőink nagy kedvence, a Trópusi Vihar című film ihlette!

Acidus Andalusicus. A Gourmet Stories harmadik fejezete. Az andalúz Gazpacho ihlette savas, sós, frissítő sör paprikával, fokhagymával, paradicsommal és egy leheletnyi bazsalikommal.

Gose sárgadinnyével, kaporral és uborkával Cantus Cucumis. A Gourmet Stories első tétele felfrissítve, immár a sorozat címkedizájnjával. Enyhén sós, savanyú, frissítő ital, igazi későnyári csemege!

DUPLÁN HIDEGKOMLÓZOTT HAZY COLD IPA. Eleve mégis mi az a Cold IPA, hát még ha ködös is?Világos, New England IPA malátaalap, lager élesztő, de magas hőfokon, 18-20°C közt erjesztve, és mindez duplán hidegkomlózva eszement mennyiségű komlóval. A sör mögé pedig idén is olyan szakmai partnerek sorakoztak fel, mint például a Lallemand Brewing, akik egy még piacra sem dobott kísérleti élesztővel szavaztak bizalmat nekünk, a Boortmalt Badass Barley hazai malátákat hozott, a Yakima Chief pedig HBC 586 és Cryo Pop komlóblendjével szállt fel a bulivonatra.

Kveik 8norvég élesztős) IPA narancshéjakkal.

Kveik (norvég élesztős) Sour Ale. Ribizli, Cseresznye, Tonkabab

Számtalan gyümölcsös gose után itt volt az ideje, hogy főzzünk egy, a történelmi sörtípushoz közelebb álló tételt. La Donna esetében a klasszikus koriander mellé gyömbért adagoltunk, így a savanyúság mellé izgalmas fűszeresség párosul.

Single hop session IPA Mosaic komlóval. Ez a sajátos ízprofilját a házi élesztőnktől kapja.

Passion Fruit Hazy IPA

Krémes alapokon nyugvó, közepesen testes, kávébarna csoda, mogyorós, étcsokis kávés és enyhén gyümölcsös jegyekkel, melyet paplanként körülölel a hozzáadott laktós és a zabpehely

Tetemes mennyiségű maláta, kajszibarack, kakaóbab, vanília és laktóz felel a selymes kortyérzetért, a kemény testért és a süteményt idéző ízvilágért.