Sörtörténelmünk
2019 óta ezek a sörök voltak csapon a Jégkertben!
Találatok: 420db
026
BREW YOUR MIND Peach Please
IPA | Alk.: 6,5% | IBU: 65
A neve ellenére barackot nem tartalmazó IPA.
027
ZENTUS Betty Juice
IPA | Alk.: 5,6% | IBU: 40
Halvány borostyán színű, hidegkomlózott american style IPA, juicy megjelenéssel East Coast sylusjegyekkel. Citrusos, fűszeres illattal és ízvilággal (Citra, Centennial). A nedű trópusi gyümölcsre emlékeztető illatú és ízű kézműves különlegesség. Szigorúan gyümölcsmentes, az ízt a komló és az élesztő adja. Alkoholprofilja a könnyedebb IPA kategóriába tartozik és nagyobb mennyiségben fogyasztható.
028
ZENTUS Tropical Kitty
IPA | Alk.: 6,0% | IBU: 40
DÍJNYERTES - AZ ORSZÁG SÖRE 2018 - Kedvenc macskás sörünk. Egy american IPA mosaic és simcoe komlók felhasználásával. Íze, mint a trópusi gyümölcsök között eltéved macska gondolatmenete; ködös. Az egzotikus szőke, aki elragadóan krémes, új stílusú, mégis stabil összhangban van. Mosaic és Simco komlók trópusi gyümölcsös aromájával hidegkomlózva.
Éppen csapon van!
029
FÓTI Zwickl
Zwickelbier (pincesör) | Alk.: 4,5% | IBU: 33
Egy erősen komlózott, zamatos, szűretlen világos lager típusú sör. Tavaszváró sörkülönlegességként mutattuk be, de a nagy érdeklődésre való tekintettel állandó termékeink közé került.
Éppen csapon van!
030
MONYO Schatzi
Bajor Búza | Alk.: 6,1% | IBU: -
Schatzi megvadít. A búza és a citrus annyira elveszi az eszed, hogy már a medve sem érdekel, rámennél, mint a müncheni boxer. Csak a vadász meg ne lásson ezzel a szűretlen szőkével! Egy igazi, ízig-vérig bajor búzasör. Sörünk illatában és ízében is maximális mértékben hordozza a bajor búzára jellemző stílusjegyeket. Banános, szegfűszeges illatok jellemzik, melyet egy kis citrusosság egészít ki. Ízében megtalálható az enyhe fanyarság, ami a szűretlenségéből fakadó testességgel tökéletes egyensúlyt alkot. Ennél a sörünknél egy nagyon összetett többlépcsős erjedésvezetést alkalmazunk, ettől válik olyan kiegyensúlyozottá.
031
MONYO Flying Rabbit
IPA | Alk.: 6,5% | IBU: -
Az amerikai IPA elkészítésének több irányzata van. Az egyik, amikor az alapsört egész egyszerű alapanyagokból és technikával készítik el és a sok hozzáadott amerikai komló adja meg a sör karakterét. A másik lehetőség, hogy az alapsört is karakteresre főzik és az amerikai komlókkal törekszenek az ideális egyensúlyra a sörben. Ez a sör az utóbbi csoportba tartozik. A főzéshez ötféle malátát használtunk, és a napjainkban legdivatosabb amerikai Citra komlót adtuk hozzá. Illatában és ízében is hozza a trópusi gyümölcsös aromákat, a kortyérzet kissé édesen indul, ami markáns keserűben végződik. Szárnyalásra született!
032
MONYO Dead Rabbit
Dupla IPA | Alk.: 9,5% | IBU: -
Régóta szerettünk volna egy dupla IPA-t a szortimentbe és most végre elérkezett az idő. A West Coast stílust választottuk, vagyis az eddigi IPA-s gyakorlatunkkal ellentétben az alapsört nem bonyolítottuk túl, hogy minden a komlóról szólhasson. Az utóbbival pedig egyáltalán nem spóroltunk, kis túlzással beleborult egy egész hűtőláda tartalma az üstbe. Nem bíztuk a véletlenre a választást, ezért olyan intenzív citrusbombák mellett döntöttünk, mint az Amarillo, Citra és a Centennial. Alkoholra a Tripla IPA kategória alját súroljuk a 9,5%-os erősséggel, úgyhogy óvatosan. Ha egy "régivágású" hophead vagy, akinek lételeme a keserű, akkor ez a te söröd. Ráadásul jobban nyugtat, mint egy levél Xanax.
033
MONYO American Beauty
APA | Alk.: 5,6% | IBU: -
Egy „tradicionális” American Pale Ale, ami a sörforradalom egyik meghatározó stílusa. Az angol pale ale sörtípus amerikai megfogalmazása. Nem túl magas alkoholtartalmú, komlós, illatos, világos ivósör. Saját változatunkhoz, az American Beauty-hoz 100% Pale Ale malátát, azon belül is a legnemesebb Maris Otter típust használtuk, amit a Chinook és Mosaic komlókkal illatosítottunk, aromáztunk. Az amerikai szépségünk illatával és könnyedségével bárkit az ujja köré csavar és elcsábít.
034
MONYO Bipolar Bear
White IPA | Alk.: 6,1% | IBU: -
Friss narancs és grapefruit héj őrjíti meg a belga búzasör és az amerikai IPA kombóját. Úgy hatalmába kerít, mint az állatkerti jegesmedvét a komló táp. Ráharapsz!
035
MONYO Magic Always Comes With A Price
White Grape IPA | Alk.: 6,3% | IBU: -
Leginkább egy Extra Brut Champagne-ra hajaz, így innen kapta a nevét a stílus. A Brut IPA hozzánk is elért. Mondhatni nem akartunk kimaradni a buliból. Maga a Brut IPA egyébként egy teljesen új sörstílus, ami az Egyesült Államok nyugati partjáról ered, egész pontosan San Fransisco-ból. Egy fajta válasz az utóbbi évek egyik legnagyobb durranására a ködös és juicy keleti-parti New England IPA-kra. A Brut IPA elnevezés egyébként a sör szárazságára utal. Különböző technikák és metódusok segítségével a sört csontszárazra erjesztik a sörfőzők. A végeredmény pedig leginkább egy Extra Brut Champagne-ra hajaz, így innen kapta a nevét a stílus. Az új tagja a Radical sorozatnak egy új-zélandi Wai-iti-vel hidegkomlózott Brut IPA, amihez 200 liter olaszrizling szőlőlevet is hozzáadtunk. Színre rendkívül világos, szőlős illatok és ízjegyek jellemzik és nem annyira keserű, mint egy tradicionális IPA. Nagyon száraz, rettentő frissítő és teljesen pezsgőszerű élményt nyújt.
036
MONYO Hun. Terroir : Tokaj - Bodrog Borműhely Furmint
Belgian Strong Ale | Alk.: 8,6% | IBU: -
A Bodrog Borműhelytől kaptunk kései szüretelésű édes furmint törkölyt, ami valójában a "Mesés" névre hallgató boruk alapja. A borra, illetve a furmintra jellemző mézes, aszalt gyümölcsös jegyek, illetve az érett körtés illat rendkívül jól passzol a klasszikus erős belga ale-hez. Egy nagyon erős és rendkívül komplex, világos, "prosecco" szerű száraz sör született, amelyben a gyümölcsös észterek (alma, körte) és a fűszeres fenolok (feketebors) uralkodnak.
037
MONYO Boris The Blade 2018
Russian Imp. Stout | Alk.: 11,8% | IBU: -
Hagyományos Russian Imperial Stout, amelyhez hétféle malátát használtunk. Ennek köszönheti egyedülálló gazdagságát, ízben és illatban egyaránt. Ezt a testes, sötét és sűrű italt egy évig érleltük palackban, hogy a maláta és a komló aránya a legkiegyensúlyozottabb legyen. Magas alkoholfok, bogyós-aszalt gyümölcsös észterek, pörkölt ízjegyek és lágy karamelles-trüffeles lecsengés a korty végén. Emlékezetes sör.
038
SZENT ANDRÁS Mutti
Láger | Alk.: 4,9% | IBU: 32
A Mutti nem csupán egy német stílusú könnyű lager új értelmezése, hanem a Szent András Sörfőzde hidegkomlózott víziója is, amely alapanyagaival és kísérletező kedvével arra vállalkozik, hogy a maláta-gabonás és a komló virágos, gyümölcsös és egyben kesernyés harmóniájával típusa egyik legizgalmasabb ivósöre legyen.
039
SZENT ANDRÁS Bandibá
Amerikai IPA | Alk.: 6,0% | IBU: 50
Bandibá’ nemcsak egy felfedezésre váró komló-kirándulás egy messzi-messzi galaxisba, hanem egy bravúros aromakompozíció is, amelyben háromféle izgalmas komló alkot harmonikus egészet a mentás, fenyős, sárgadinnyés, epres karakterjegyekkel. Telt kortyérzet, figyelemreméltó malátaédes-komlókeserű harmónia, egy mosolyt fakasztó, testes IPA sörben.
040
SZENT ANDRÁS Óarany
Bécsi ászok | Alk.: 4,9% | IBU: 20
A 19. század kísérletező kedve és Dreher Antal öröksége köszön vissza ebben az aranylóan borostyán színű, erősen malátás mégis könnyű bécsi ászokban. A XX.-ik századra több lagertípus hódította meg a sörvilágot, de csak a bécsi ászok jutott egészen Mexikóig, ahol rövid idő alatt a legnépszerűbb sör lett. Napjainkban viszont alig találkozni vele, éppen ezért e sörrel egy méltatlanul keveset főzött, történelmi jelentőségű sörtípus előtt is tisztelgünk.
041
SZENT ANDRÁS Napkincs
Szűretlen búzasör | Alk.: 4,9% | IBU: 13
Bajor stílusú búzasörünkben egyszerre jelenik meg az aratás utáni csendélet meghitt hangulata és a típusra jellemző nyárias frissesség. Az élesztő banános, gyümölcsös aromáit a búzamaláta üdítő savanykássága már-már citrusos jegyekkel egészíti ki.
042
SZENT ANDRÁS Szent András Könnye
Áfonyás Duplabak | Alk.: 9,0% | IBU: 17
A Szent András Könnye egy fekete áfonyás duplabak, amely már a palackból kiszabadulva félelmetesen intenzív áfonyaillattal indít. A testes és gazdagon malátás duplabakot finoman lengi körbe a valódi áfonya harmonikus ízvilága, így a kortyérzet egyszerre lesz gyümölcsös és bársonyosan krémes.
043
SZENT ANDRÁS Monarchista
Imperial Pilsner | Alk.: 7,0% | IBU: 27
A Monarchista egy magas extrakttartalmú, erős komlózottsága miatt az imperial pilsnerek és a világos bakok átmentét képező sör. Gondosan válogatott alkotóelemeinek mindegyike az egykori Monarchia területéről származik
044
SZENT ANDRÁS Betyár Király
Gyümölcsös Stout | Alk.: 7,0% | IBU: 20
A négyféle gyümölcsöt tartalmazó - meggy, szilva, feketecseresznye, áfonya - stout markáns íze már az első kóstoláskor határozott, tekintélyt parancsoló hatást gyakorol az érzékszervekre. Aromáit, a gyümölcsöket ellenpontozva a különféle maláták karaktere és a fahordós ízvilág határozza meg. A négyféle gyümölcsöt tartalmazó - meggy, szilva, feketecseresznye, áfonya - stout markáns íze már az első kóstoláskor határozott, tekintélyt parancsoló hatást gyakorol az érzékszervekre. Aromáit, a gyümölcsöket ellenpontozva a különféle maláták karaktere és a fahordós ízvilág határozza meg.
045
SZENT ANDRÁS Hathárom
Angol tip. Porter | Alk.: 4,9% | IBU: 25
A Wembley Stadionban lejátszott legendás futballmérkőzés ihlette Hathárom arra vállalkozik, hogy ne csak fociban, de sörben is odacsapjon az angoloknak. Ezzel a könnyű, kellemesen pörkölt ízeket hozó, halványbarna, kekszesen-malátás angol porterrel Hidegkuti, Puskás, Bozsik és az Aranycsapat előtt tisztelgünk, akik legyőzték a hazai pályán 90 éve veretlen Angliát.
046
REKETYE Dallas
IPA/NE IPA hibrid | Alk.: 7,2% | IBU: -
West Coast IPA és New England IPA hibrid. A Dallas egy híd, amelyen ide oda közlekedik mindkét sörstílus. Lehetne ezt szigorúan venni, de lehet spektrumban gondolkodni. Itt egy 7,2%-os gyümölcsösen kesernyés(?)((!)) jól kortyolható, de nem harapnivaló sör. Egyesek szerint most ez kell, látszik a nyár vége, olimpiai versenyek közvetítése, kerti mulatságok, kocsmázás - élvezzük az életet!
047
FIRST Belgian Witbier
Belga búza | Alk.: 4,5% | IBU: -
Belga típusú búzasör, korianderrel és keserű-narancshéjjal. Ízében gyümölcsösen lágy, a búzasörök megszokott krémességét gyenge banános felhanggal tetézi.
048
FIRST Mango Juice (L)
Mangós Pale Ale | Alk.: 4,5% | IBU: -
Egy mangóval főzött, mosaic komlóval fűszerezett American Pale Ale stílusú sör. A sör mosaic komlónak köszönhető trópusi, gyümölcsös, citrusos ízvilágát a mangó édeskés, exotikus zamata teszi játékossá.
049
FIRST Pilsner
Pilsner | Alk.: 4,5% | IBU: -
A cseh kézműves sörfőzdék egyesülete elnökének titkos receptje alapján! Tradicionális cseh eljárással, hosszan erjesztett, kevesek számára hozzáférhető, pilseni alapanyagok felhasználásával készült zamatos sör, tartós habkoronával.
050
FEHÉR NYÚL White Passion
Bajor búza | Alk.: 5,2% | IBU: 15
Mangó, maracuja, mi meg hozzáadtuk a búzát és a szenvedélyünket, hogy a palackok se maradjanak lakatlanok.