Kraft SörBár és SörKert

Az Abuse of Officials egy brown IPA, kveik élesztővel készült, azacca, wakatu és amarilo komlókkal támogatva.

Új-zélandi Kveik komlóból készült Hazy IPA. Ez a komló képes ízhibák nélkül erjeszteni és közben egészen különleges trópusi jegyeket produkál. Egyúttal viszonylag szárazra erjeszt, emiatt egy kellemes, jól iható, frissítő sör lett a végeredmény.

A 3 féle komló és a különleges élesztő blend elrepít egy új dimenzióba. A selymes kortyérzet mellet izgalmas trópusi gyümülcsillat vár. A komlók

A klasszikus német receptből kiindulva ez a sör fele-fele arányban készült árpa és búzamalátából, egy kis zabpehellyel kiegészítve. Az egyéniségét viszont a különleges lemondrop komlóból nyeri. A pontos erjedésvezetés alatt, különböző hőmérsékleten, különböző ízek alakulnak ki, így a megjelenő banános karakter is a bajor búzaélesztő jótékony tevékenységének köszönhető.

Witbier korianderrel és keserűnaranccsal.

Aranyló IPA Amerika legjobb komlóival

Meggy és szeder hozzáadásával készített gyümölcsös Saison típusú sör.

Duplán hidegkomlózott savanyú IPA, barackvelő hozzáadásával.

Tőzegáfonyával és kékáfonyával készült sör, ahol az édes és fanyar, savanykás jegyek tökéletesen működnek együtt.

A Hungarian Terroir szériánk harmadik tagja a tokaji Gizella Pincével kollaborációban valósult meg. Az általuk főzött malátahangsúlyos alapsört a tőlük kapott hárslevelű szőlőtörköllyel oltottuk be, a szőlő héján található mikroorganizmusokra bízva az erjesztést. A végeredmény rendkívül szépen hozza a terroirra jellemző ásványosságot, visszafogott fehérboros-borszőlős ízjegyekkel és friss gyümölcsösséggel, valamint kellemesen savanykás lecsengéssel. Mondhatni a Spontan Syrah könnyedebb, áramvonalasítottabb párja.

A nem túl édes NEIPA kedvelőinek ez ideális választás lehet. Elkészítéséhez Warrior, Amarillo és Enigma komlókat használtak fel.

Áfonya és gyömbér felhasználásával készült mézsör

A Mango Margaret illatban a trópusi gyümölcsök, citrushéjak és a grapefruit dominál. Ízben citrusok, mangó és masszív kalamansi, fanyar és savanyú sör hosszú lecsengéssel, kicsit gabonás-kenyeres jelleggel. Az új nyári koktélod.

A Távoli Galaxis az IPA-k szárazabb, könnyedebb irányvonalának képviselője. Nevét, valamint citrusos, trópusi gyümölcsökre emlékeztető egyedi aromáját az ausztrál Galaxy komlónak köszönheti. 2012 Grand Champion díjas söre. EGészségetekre!

Hidegkomlózott savanyú IPA, visszaadja az a valódi passiógyümölcs élményét, aminek íz- és illatvilágát támogatják a trópusi gyümölcsös jegyekben gazdag ausztrál komlók. 7,5%-os alkoholtartalmát aligha érezni, kellemesen belesimul a sörbe, mindamellett egy rendkívül jól iható sört kaptunk végeredményül.

Horizont Pale Ale

Az egyedi pörkölésű etióp kávétól markáns és ébresztő, a hozzáadott rengeteg zabpehelytől pedig krémes és selymes, mint a kedvenc cappuccino-d. Na, akkor egy feketét reggelire? (Vagy bármikor…)

Málnával, sárgadinnyével és mentával ízesített savanyított sör (Berliner Weisse)

Éppenhogy sós, jólesően savanyú, és játékosan komlós. Extrafriss, a nyár utolsó perzselő sugaraihoz főzött sörünk pont olyan, mint névadója, az alföldi strandok és focipályák hőse

Egy szuperkönnyed és csúszós Session NE IPA (4% vol.), amelyet Mosaic és Idaho 7 komlókkal főztünk és hidegkomlóztunk. Az élesztő hasonlóan az All Together IPA-nál ezúttal is a YeastFlow - Streampunk-ja. Ha egy friss és komlós, de alacsony alkoholtartalmú IPA-ra vágysz, akkor ez a Te söröd! 🤤

Az Egomaniac egy single-hop kreálmány, ami egy komló legjobb tulajdonságait hivatott megmutatni. Az eredeti verzióban ez a Citra volt, a mostaniban pedig egy másik nagy kedvencünk, a Simcoe. Szerintünk a pomelo és a passion fruit jellemzi a legjobban, de főzete, "dűlője" és a kóstolója is válogatja, hogy mi emelhető ki a legjobban.

Ha nem tudod eldönteni, hogy limonádét vagy sört igyál, akkor íme a kulcs életed nagy dilemmájához. Úgy képzeltük el a sört, hogy félig lager lesz és félig pedig egy közösen készített limonádé, ami majd felére higítja a sört. Ezért szoktak a radlerek 2% körüliek lenni, mert az alap erősségű láger a felére hígul. Ennél a verziónál egy dupla erősségű, kvázi imperial pils sör készült az egyik felének, így tudott a végeredmény egy 4,2%-os radler lenni.

Az alap egy klasszikus, az Enigmának köszönhetően keserű és meglehetősen trópusi gyümölcsös IPA lett. Az erjedés végén pedig rengeteg sárkánygyümölcsöt és mangót pumpáltunk bele a tartályba, melyek természetesen hamar átvették a főszerepet.

Citra, Idaho7 és Mosaic komlókkal főzött amerikai típusú IPA. Ajánlott zene hozzá - Scandi-disco/Space Disco/Electro House

Klasszikus West Coast IPA, enyhe édeskés karamelles beütéssel, határozott keserűvel. Felhasznált komlók