Sörtörténelmünk
2019 óta ezek a sörök voltak csapon a Jégkertben!
Találatok: 112db
1CSEPPPÁLINKA (1 féle sör)
1.
385
MONYO x 1CSEPPPÁLINKA Hungarian Terroir: Hegykő - Újfehértói Kriek 2019
Wild Ale (meggyes) | Alk.: 7,6% | IBU: -
Tölgyfahordóban érlelt wild ale típusú szűretlen sör újfehértói fürtös meggyel.
ADROIT THEORY (1 féle sör)
1.
611
MAD SCIENTIST x ADROIT THEORY Nasty Riff
Imperial Stout (kakaó-fahéj-chili) | Alk.: 14% | IBU: -
Mexikói torta inspirálta kollab Imperial Stout az amerikai Adroit Theory Brewing Company-val. Citromhéj, habanero, víz, árpamaláta, búzamaláta, zabmaláta, zabpehely, pörkölt árpa, kakaóbab, komló, élesztő, narancshéj, vanília, csilipaprika, fahéj.
ALEBROWAR (1 féle sör)
1.
502
MONYO x ALEBROWAR Easy Goin'
Hazy IPA | Alk.: 7,2% | IBU: -
Hazy IPA rengeteg valódi mangóval és egy csipetnyi bergamottal. Sűrű, selymes és gyümölcsös, a májusi napsütéses tavaszhoz igazítva. Svájc és Ausztria után Lengyelország felé vettük az irányt. Nemrég az egyik vezető lengyel kraft sörfőzde, az AleBrowar csapata járt nálunk, akikkel közösen főztünk egy igazán komoly sört.
ARMANDO OTCHOA (6 féle sör)
1.
341
ARMANDO OTCHOA x REKETYE Grabanc IPA
IPA | Alk.: 6% | IBU: -
Az egyik legelső kisüzemi sör 10. évfordulója alkalmából újrafőzve.
2.
432
INVITRO x ARMANDO OTCHOA Baphomet
Red IPA | Alk.: 6% | IBU: -
6-féle maláta, 6-féle komló és 6%-os alkoholtartalommal bíró Amber IPA, határozott keserűvel. A Red IPA az egyik legújabb alstílus, amely az American IPA kategóriából vált ki, azonban a Red IPA nagyon kevés dologban különbözik a szülőstílusától. Kicsit kevesebb karamellizált maláta és egy-két árnyalattal világosabb.
3.
462
SZENT ANDRÁS x ARMANDO OTCHOA TesztAndrás Alfa.10
Brown Ale | Alk.: 9% | IBU: -
Amerikai komlók már-már csokiba mártva! Marosvári „Ogre” László és Kővári „Armando” Gergő, - avagy a Vári Nővérek - és a Szent András kísérleti sörlabor kollabjában a klasszikus barna ale sörökre jellemző csokoládés krémességet és a pörkölt dióra, karamellre emlékeztető illatokat ötvözték a modern komlók trópusi, citrusos ízeivel. Így született meg ez a maláta-komló egyensúlyra törekvő imperial brown ale, aminek kellemes füstössége és tekintélyt parancsoló éjfekete megjelenése téged is kiráz a nadrágból! Füstbe ment terv, de piszkosul működik!
4.
545
BREW YOUR MIND x ARMANDO OTCHOA Money Gun
Dupla IPA | Alk.: 7,5% | IBU: -
Armando_otchoa barátunkkal közösen készítettük ezt a főzetet, mely egy igazi komló orgia, citrusos, cukordinnyés és trópusi gyümölcsös ízekkel.
5.
677
BREW YOUR MIND x ARMANDO OTCHOA Money Warship
Tripla IPA | Alk.: 11% | IBU: -
Kővári Gergő (armando_otchoa) barátunkkal közös projektünk legújabb tagja. Folyamatosan törekszünk a jól ihatóságra söreink megalkotásakor, ezért eddig sosem készítettünk ennyire erős IPA-t. A "Money szériának" viszont mindig is része volt a komfort zónánkból való kilépés, jelen esetben kiugrás, melynek eredménye nem egy könnyű frissítő ivósör, de nem is ez volt a cél. A tetemnyi
Éppen csapon van!
6.
764
BREW YOUR MIND x ARMANDO OTCHOA Money Cannon
Dupla IPA | Alk.: 8,3% | IBU: -
Armando_otchoa barátunkkal közösen készítettük ezt a főzetet. Pompás dupla IPA szekszárdról
ARPUS (1 féle sör)
1.
521
MAD SCIENTIST x ARPUS Erlenmeyer Bong
Farmhouse Ale - Saison | Alk.: 4,9% | IBU: -
A litván ARPUS BREWING készült kollaborációs Farmhouse Ale sör.
B*BOP FERMENTORY (8 féle sör)
1.
328
B*BOP FERMENTORY Desafinado
Nu-Berliner Weisse | Alk.: 6,5% | IBU: -
Egy selymes, frissítően krémes Budapest Weisse (Nu-Berliner Weisse) zamatos piros vilmoskörtével a francia Haute Provence-ből, friss rozmaringgal és egy leheletnyi Guérande sóvirággal kondícionálva.
2.
329
B*BOP FERMENTORY Maiysha
Nu-Sour Ale (erdei gyüm.) | Alk.: 7% | IBU: -
Egy friss erdei gyümölcstál ihletésű Nu-Sour Ale gondosan válogatott Willamette málnával, Calamarosa és Senga Senga eperrel, Morello meggyel, Burgundy feketeribizlivel, friss kakukkfűvel és Hawaii fekete lávasóval kondícionálva. Műfajilag ez egy átértelmezett, modern “new age” Sour Ale, melyet Nu Sour Ale-nek neveztem el. Hogy miben tér el a mondhatni klasszikus stílustól? A komlózást kihagytam. Azaz felcseréltem kakukkfűvel. Csak frissen szedett kakukkfűvel fűszereztem a sört. Mindeközben kapott egy leheletnyi mennyiségű Hawaii fekete lávasót, mely elmélyíti, kiemeli a friss erdei gyümölcsök sajátosságait, enyhén füstös íze megbolondítja azokat, és kerekíti a kortyérzetet.
3.
562
B*BOP FERMENTORY Mukhallat
Nu Gose (málnás) | Alk.: 8% | IBU: -
Egy frissítően krémes és kellemesen pikáns Nu Gose rengeteg Willamette málnával, egy leheletnyi spanyol sáfránnyal, vietnámi Cumeo borssal és pakisztáni Halite gyémántsóval kondícionálva. Ez a hatodik tagja a B*BOP “NU” szériájának, amely égisze alatt a tradícionális sörstílusok “újraértelmezése” van a középpontban, formabontó, új, egyedi megoldásokkal és gourmet háziasításokkal. Ebben az esetben tradícionális komló helyett csak frissen őrölt vietnámi Cumeo borssal és egy leheletnyi spanyol sáfránnyal van fűszerezve, majd egy nagyobb mennyiségű Willamette málna ágyon érlelve és egy ritka— a világ egyik legtisztább, természetéből fakadóan gyémánt szerkezetű sófajtával kondícionálva Pakisztánból, melyet a helyiek a sók királyának hívnak. A szó “Mukhallat” jelentése az arab kultúrában egy naturális illóolaj keveréket takar, leggyakoribban a sáfrány, pézsma és az oud(agarfa gyanta) elegye— mely az egyik kedvenc illatjegyeim közé tartozik, mert sok közeli szerettem viselte/viseli. Ez a sör a feltétel nélküli szeretetnek, a szenvedélynek, szenvedésnek, reflektálásnak és élményeknek— egy mondatban
4.
690
B*BOP FERMENTORY x REKETYE Wrekonize
Gose (almás) | Alk.: 6% | IBU: -
Hihetetlen füstölt zelleres, almás gose a Reketye Brewing és a B*BOP Fermentory jóvoltából. Figyelem! A 6%-os gose borókabogyót, angelikagyökeret, koriandermagot, szicíliai citromot, rozmaringot és egy csipetnyi pakisztáni gyémántsót tartalmaz. Megkóstolni erősen ajánlott!
5.
696
B*BOP FERMENTORY x MAD SCIENTIST Ghost Note (L)
Imperial Sour Ale (füstös whisky) | Alk.: 8,4% | IBU: -
Szüretlen füstös imperial sour ale, citrommal, naranccsal, mézzel és sóval a Mad Scientist és a B*BOP FERMENTORY közös konyhájából
6.
747
B*BOP FERMENTORY x STILLWATER ARTISANAL x REKETYE Amen Break
Sour Ale (kajszibarackos) | Alk.: 7,3% | IBU: 10
Finom krémes és lédús Sour Ale, amelyet sima magyar kajszibarack- és Kveik élesztőfajtákkal erjesztenek, egy csipet pakisztáni sóval kondicionálnak, és Hallertau Tradition & Citrával szárítják.
Éppen csapon van!
7.
774
B*BOP FERMENTORY Gomba Slap
Nu Sour Ale (jackfruit-os) | Alk.: 4,5% | IBU: 10
Kozmikus Nu Sour bangladesi jackfruittal, friss kaktuszvízzel, gyömbérrel, flamingó-sziklákkal, pillangóborsó virágokkal és egy csipet bolíviai rózsasóval.
8.
777
B*BOP FERMENTORY Tito
Láger (Új-Zélandi komlóból) | Alk.: 4,8% | IBU: 10
Szűretlen, old skool és iható dupla főzetű Lager száraz komlós, kellemes mennyiségű Riwaka komlóval. Csak csapolva kapható!
BALKEZES (8 féle sör)
1.
080
BALKEZES Peeping Tom
APA | Alk.: 5,3% | IBU: -
Single hop Simcoe amerikai pale ale (APA), erősen komlózott, szűretlen világos sör.
2.
081
BALKEZES GreyJoy
Dupla IPA | Alk.: 9% | IBU: -
Earl Grey teával és bergamottal feldobott dupla india pale ale (IPA).
3.
245
BALKEZES Rakehell Lager
Vörös láger | Alk.: 4,7% | IBU: -
A Balkezes új vörös láger söre.
4.
292
BALKEZES Hopster
IPA | Alk.: 6,5% | IBU: -
Magnum, Amarillo és Cascade komlókkal. A 2019-es, megújult vízprofillal és az eredeti házi recept szerinti 6,5%-os alkoholfokkal! Hopszter (hopstər)
5.
293
BALKEZES Bagoly
Baltic Porter | Alk.: 8,8% | IBU: 50
Magnum, Amarillo és Cascade komlókkal. A 2019-es, megújult vízprofillal és az eredeti házi recept szerinti 6,5%-os alkoholfokkal! Hopszter (hopstər)
6.
367
HORIZONT x BALKEZES Ice Tea Sour Ale
Sour Ale | Alk.: 4,2% | IBU: 10
A Horizont és a Balkezes legújabb közös munkájának az eredménye. Egy könnyed frissítő, Ice Tea inspirálta Sour Ale lett.
7.
620
BALKEZES x GRAVITY Lúnasa
Red ale (Irish) | Alk.: 5,5% | IBU: 50
Tölgyfával ízesített ír vörös ale a Balkezes és a Gravity Brewing kollaborációs söre.
8.
621
BALKEZES Bagoly - Sidamo Bensa Coffee & Porter
Baltic Porter (kávés) | Alk.: 8,8% | IBU: 50
Újgenerációs baltic porter újhullámos kávéval
BEER BASTARDS (1 féle sör)
1.
723
REKETYE x BEER BASTARDS Emotional Damage
Gose (eper-maracuja) | Alk.: 5,5% | IBU: 15
A bolgár Beer Bastards és a Reketye közös új Gose söre, rengeteg mennyiségű eperrel és maracujával.
BEERSELECTION (1 féle sör)
1.
700
UGAR x BEERSELECTION Az ország söre 2023
New England IPA | Alk.: 6,6% | IBU: -
Honnan jött az ötlet?A legfontosabb célunk a Beerselection 2016-os indulása óta, hogy minél több emberrel ismertessük meg a minőségi sörök világát. Ezért született meg az Ország Söre projekt, aminek minden magyar részese lehet! Mi a lényeg? Te szavazol minden évben, hogy mi legyen az alapja a sörnek és hogy milyen ízvilágot képviseljen. Mi összesítjük az eredményeket és lefőzzük a sört. A 2023-as szavazás eredményét tartod most a kezedben! Hol készül? Az Ország Söre minden évben magyar kisüzemi sörfőzdében készül. Az idei Ország Sörét a törökszentmiklósi Ugar Brewery-ben főztük és a YeastFlow élesztőjét használtuk!
BERETA (1 féle sör)
1.
440
MAD SCIENTIST x BERETA Taking Care of Business
Pastry Imperial Stout | Alk.: 9% | IBU: -
A Mad-es srácok a Beretával közösen főztek egy 9%-os Cozognac Pastry Imperial Stoutot, narancshéjjal és vaníliával. Cozognac
BPBW (2 féle sör)
1.
684
DEALBREAKER x BPBW 2023 fesztiválsör
India Pale Lager | Alk.: 6% | IBU: -
A BPBW 2023 hivatalos söre egy igazi egynyári slágerstílus, az India Pale Lager duplán hidegkomlózott modernkori remixe. A Lallemand Brewing a tavalyi BPBW sörnél már jól bizonyított NovaLager élesztőjüket adták, a Boortmalt Badass Barley hazai malátákat hozott idén is, a BartHaas X pedig töménytelen mennyiségű Callista, Hallertau Blanc, Enigma és BRU-1 komlókkal járult hozzá a bulihoz. A kiszerelés sem akárhogy zajlik, az eddigi legszebb, telibe nyomott dobozunkat a NOMOQ, hordóinkat pedig a KeyKeg biztosította.
Éppen csapon van!
2.
767
BPBW Kraft 2023 Fesztiválsör
California Common (láger/ale hibrid) | Alk.: 5% | IBU: -
A BPBW már korábban megkapta a maga hibrid sörét, úgyhogy a műfaj kaliforniai gyökereihez visszanyúlva és egy legenda nyári búcsúja apropóján most elképzeltük, milyen lenne a gőzsör, ha Budapesten tör ki aranyláz. A Badass napfényes malátaalapja, a lager élesztő és a magas hőfokon erjesztés adott volt, de az amcsik helyett a főzés és hidegkomlózás során is jó adag kontinentális Hersbrucker és Hallertau Blanc viszik el a megosztott főszerepet.
BREW YOUR MIND (40 féle sör)
1.
006
BREW YOUR MIND Yellow Haze
APA | Alk.: 5,5% | IBU: -
Ez a masszívan komlózott New England stílusú APA elrepít a trópusokra. A citrus íz mellett kesernyés dinnyés aromát is fellelhetünk a nedűben.
2.
026
BREW YOUR MIND Peach Please
IPA | Alk.: 6,5% | IBU: 65
A neve ellenére barackot nem tartalmazó IPA.
Éppen csapon van!
3.
165
BREW YOUR MIND Bright Lies
IPA | Alk.: 6,5% | IBU: -
Zabmalátával, Citra és Mosaic komlókkal készült IPA.
4.
227
BREW YOUR MIND Where is my Galaxy
IPA | Alk.: 6,5% | IBU: -
6,5%-os hazy IPA sàrgabarack ès trópusi gyümölcsös ízjegyekkel.
5.
238
BREW YOUR MIND Only Memories
IPA | Alk.: 7,1% | IBU: -
A Human Experiment kísérleti sorozatunk egyik tagja annyira elnyerte tetszésünket, hogy (kis változtatással) bekerül állandó söreink közé. Ebben a söritalban kedvenc komlóinkat (Citra és Nelson) helyezzük előtérbe egyszerű maláta profil mellett.
6.
336
BREW YOUR MIND Big Lies
Tripla IPA | Alk.: 9,5% | IBU: -
A főzde Bright Lies sörének Triple IPA verziója.
7.
355
FIRST x BREW YOUR MIND Mindhack
IPA | Alk.: 7% | IBU: 55
Kapaszkodj meg a füleidben, hiszen itt van Minden Agyak Eldobója, a FIRST és a Brew Your Mind közös szüleménye, a Mindhack! Bőségesen megszórt Mosaic és Azacca komlók meresztik a szemeket már az első illatoktól, hogy a ködösnek hagyott szűretlen, szeparálatlan IPA-t kóstolók elégedett csettintéssel nyugtázhassák
8.
361
BREW YOUR MIND Luckies
Vaníliás-kávés Stout | Alk.: 6,2% | IBU: -
Vanília, kávé és nem kevés zabmaláta felhasználásával készített Stout típusú sör.
9.
364
BREW YOUR MIND No memories
Dupla IPA | Alk.: 8,7% | IBU: -
Az Only Memories erősebb verziója. Testes, selymes, itatja magát!
10.
370
BREW YOUR MIND Human Experiment SEVENTEEN
Dupla IPA | Alk.: 7,9% | IBU: -
Alapja Extra Pale Ale és zabmaláta, komlózásában az eddigi egyik legextrémebb mennyiségű 3 féle komlóval (amerikai, ausztrál és új-zélandi).
11.
391
BREW YOUR MIND Evermind
Dupla IPA | Alk.: 8,2% | IBU: -
Citrusos, trópusi gyümölcsös ízvilágú Imperial IPA.
12.
392
BREW YOUR MIND Clean Hands
APA | Alk.: 5,8% | IBU: -
Számunkra ez a sör egy új időszak kezdete. Ez az első olyan recept amit Szekszárdon a saját üzemünkben főztünk először. 3 kontinens komlóit és egy olyan élesztőt használtunk hozzá amivel mostanában kezdtünk kísérletezni. Ízvilág
13.
409
BREW YOUR MIND Better Before
APA | Alk.: 5,8% | IBU: -
Human Experiment kísérleti szériánk Fourteen tagja annyira elnyerte tetszésünket, hogy bevesszük az "állandó" söreink közé.
14.
439
BREW YOUR MIND Human Experiment TWENTY
Dupla IPA | Alk.: 8,1% | IBU: -
Ez a sorozat a kísérletezésről szól. Egyszeri főzetek, melyek jelentősen különböznek egymástól, nem ugyanannak a sörnek az újabb főzetei. Ebben a sörben 4 féle amerikai komlót és a maláta mellett tönkölybúza pelyhet is használtunk.
15.
442
BREW YOUR MIND Keep Dreaming
IPA | Alk.: 6,5% | IBU: -
Hazy IPA Citra és Riwaka komlóval.
16.
460
BREW YOUR MIND Human Experiment TWENTY THREE
Amerikai IPA | Alk.: 7,2% | IBU: -
Ez a sorozat a kísérletezésről szól. Egyszeri főzetek, melyek jelentősen különböznek egymástól, nem ugyanannak a sörnek az újabb főzetei. Ebben a sörben amerikai és ausztrál komlókat használtunk dupla ipa mennyiségben.
17.
484
BREW YOUR MIND Early sunset - Vanilla
Oatmeal Stout (vaníliás) | Alk.: 7,7% | IBU: -
Oatmeal Stout típusú fekete sör, organikus mexikói vaníliával. Az Oatmeal Stout zabdara felhasználásával készített sör, amely a zab miatt még selymesebb, lágyabb, tejcsokoládés ízhatású lesz. Kávészerű pörkölt árpa- és malátaaromák is megjelennek a sörben. Ez az alacsony vagy közepes alkoholtartalmú stílus tele van sötétebb malátaízzel és a zablisztből származó gazdag és olajos testtel.
18.
527
BREW YOUR MIND Still Dreaming
Dupla IPA | Alk.: 8,2% | IBU: -
Hazy DIPA Citra és Riwaka komlóval. A Keep Dreaming erősebb változata.
19.
545
BREW YOUR MIND x ARMANDO OTCHOA Money Gun
Dupla IPA | Alk.: 7,5% | IBU: -
Armando_otchoa barátunkkal közösen készítettük ezt a főzetet, mely egy igazi komló orgia, citrusos, cukordinnyés és trópusi gyümölcsös ízekkel.
20.
563
BREW YOUR MIND Human Experiment TWENTY EIGHT
Dupla IPA | Alk.: 9% | IBU: -
Kísérletező sorozatunk legújabb tagja, melyben nelson és citra mellett ZAPPA komlót használtunk.
21.
580
BREW YOUR MIND Trusted Friend
Hazy IPA | Alk.: 7% | IBU: -
Hazy IPA Citra és Strata komlóval.
22.
597
BREW YOUR MIND Love Session Mosaic
Session IPA | Alk.: 4,8% | IBU: -
Single hop session IPA Mosaic komlóval. Ez a sajátos ízprofilját a házi élesztőnktől kapja.
23.
630
BREW YOUR MIND Fruit Works: Mango-Passion Fruit-Strawberry (L)
Sour Ale (mango-maracuja-eper) | Alk.: 6% | IBU: -
Rengeteg gyümölcs (mango, passion fruit és eper), egy csipetnyi vanília és laktóz határozott savanyúsággal.
24.
654
BREW YOUR MIND Green Echo
Dupla IPA | Alk.: 8% | IBU: -
Motueka & citra komlókból készült dupla ipa
25.
662
BREW YOUR MIND Fruit Works: Strawberry + Lime (L)
Sour Ale (eper-lime) | Alk.: 6% | IBU: -
Rengeteg eper és lime, egy csipetnyi gyömbér, vanília és laktóz - határozott savanyúsággal.
26.
674
BREW YOUR MIND Small Dreams
IPA | Alk.: 5,5% | IBU: -
Keep Dreaming IPA sörünk könnyedebb verziója, mely komlózási mennyiségben abszolút IPA kategóriába esik, alacsony alkoholfoka ellenére is.
27.
677
BREW YOUR MIND x ARMANDO OTCHOA Money Warship
Tripla IPA | Alk.: 11% | IBU: -
Kővári Gergő (armando_otchoa) barátunkkal közös projektünk legújabb tagja. Folyamatosan törekszünk a jól ihatóságra söreink megalkotásakor, ezért eddig sosem készítettünk ennyire erős IPA-t. A "Money szériának" viszont mindig is része volt a komfort zónánkból való kilépés, jelen esetben kiugrás, melynek eredménye nem egy könnyű frissítő ivósör, de nem is ez volt a cél. A tetemnyi
28.
688
BREW YOUR MIND Fruit Works: Blueberry + Strawberry + Lime
Sour Ale (áfonya-eper-lime) | Alk.: 6% | IBU: -
Rengeteg eper és lime és áfonya, határozott savanyúsággal.
29.
717
BREW YOUR MIND Human Experiment THIRTY FIVE
Dupla New England IPA | Alk.: 8,2% | IBU: -
Kísérleti sorozatunk legújabb tagja, melyben egy új élesztőt és simcoe, citra és mosaic komlókat használtunk. Kellemesen testes, csonthéjas gyümölcsökre emlékeztető aromájú ital.
30.
722
BREW YOUR MIND Fruit Works: Mango + Strawberry (L)
Sour Ale (mango-eper) | Alk.: 5,7% | IBU: -
Fruit Works sour ale sorozatunk legújabb tagja. Rengeteg gyümölcs (mango, és eper), egy csipetnyi vanília és laktóz határozott savanyúsággal.
31.
725
BREW YOUR MIND Fruit Works: : Raspberry+Blueberry+Blackberry+Coffee
Sour Ale (málna-áfonya-feketeszeder-kávé) | Alk.: 5,5% | IBU: -
Rengeteg gyümölcs (málna, feketeszeder, áfonya), egy csipetnyi laktóz határozott savanyúsággal. Lucky Cap Geisha kávéval.
32.
729
BREW YOUR MIND Simple Memories
IPA | Alk.: 6% | IBU: -
Ebben a söritalban kedvenc komlóinkat (Citra és Nelson) helyezzük előtérbe egyszerű maláta profil mellett. Only Memories IPA sörünk könnyedebb verziója.
33.
730
BREW YOUR MIND Human Experiment THIRTY SIX
Dupla New England IPA | Alk.: 9% | IBU: -
Kísérleti sorozatunk legújabb tagja, melyben a saját élesztőkultúránkat és simcoe, citra és mosaic komlókat használtunk. (a sör egyébként mindenben megegyezik az előző azaz 35-ös Human Experimenttel, csak az élesztő más)
34.
740
BREW YOUR MIND Human Experiment THIRTY SEVEN
Dupla New England IPA | Alk.: 7,5% | IBU: -
Kísérleti sorozatunk legújabb tagja. A sör mindenben megegyezik az előző azaz 36-os Human Experimenttel, csak az élesztő egy általunk még korábban nem használt fajta. Nem is tudjuk eldönteni melyik tetszik jobban. Szerintetek melyik jobb? A Human Experiment sorozat új címkéin számunkra kedves alkotásokat mutatunk be.
35.
745
BREW YOUR MIND x VÖLGY MÉHÉSZET Honey Lager
Láger (virágmézzel) | Alk.: 6,5% | IBU: -
Honey lager a szekszárdi Völgy Méhészet vegyes virágmézével.
36.
760
BREW YOUR MIND Love Session Citra
Session IPA | Alk.: 4% | IBU: -
Love Session sorozatunk minden tagja egyfajta komlóval készül, ez a tétel Citra-val készült.
37.
761
BREW YOUR MIND Szekszárd Helles
Helles (bajor láger) | Alk.: 5,5% | IBU: -
Klasszikus német helles lager típusú sör. Tiszta, virágos, frissítő.
Éppen csapon van!
38.
764
BREW YOUR MIND x ARMANDO OTCHOA Money Cannon
Dupla IPA | Alk.: 8,3% | IBU: -
Armando_otchoa barátunkkal közösen készítettük ezt a főzetet. Pompás dupla IPA szekszárdról
39.
768
BREW YOUR MIND Human Experiment THIRTY EIGHT
Dupla New England IPA | Alk.: 8% | IBU: -
Lupomax komlóból készül dupla New England IPA
40.
780
BREW YOUR MIND Human Experiment THIRTY NINE
Dupla New England IPA | Alk.: 8% | IBU: -
Ebben a sörben egy teljesen új élesztőt próbáltunk ki 3 féle amerikai komlóval. Ízvilága csonthéjas és trópusi gyümölcsös, kortyérzete krémes de nem túl sűrű.
BREWDOG (1 féle sör)
1.
741
FIRST x BREWDOG Komondor
Dupla IPA | Alk.: 7% | IBU: 30
Egy szűretlen dupla IPA, a First és a német Brewdog közös kollabja.
BREWING VIBES (5 féle sör)
1.
368
BREWING VIBES Ride the Vibes
IPA | Alk.: 6,5% | IBU: -
Élesztőgomba módjára szaporodtak bennünk a gondolatok, az eredmény pedig egy trópusi gyümölcsös jegyekkel megáldott, fejleszakítós portéka lett. Lehet bármilyen napod, bármiféle élethelyzet, a vibe már az első szimat után garantáltan meglovagolja az elméd! Simcoe, Citra, Mosaic, Centennial, Galaxy komlók felhasználásával.
2.
477
BREWING VIBES Transition
New England IPA | Alk.: 7% | IBU: -
Brewing Vibes Transition NEIPA
3.
554
BREWING VIBES Beer is in the Air
Hidegkomlózott Láger | Alk.: 5,2% | IBU: -
A Brewing Vibes legújabb hidegkomlózott lágere.
4.
648
BREWING VIBES Mission Complete
Amerikai IPA | Alk.: 7% | IBU: -
2 fajta friss cryo komló gondoskodik róla ebben a sörben, hogy hamar elfelejtsd a holnapi gondjaidat is! Komlók - Simcoe, Simcoe Cryo, Mosaic, Mosaic Cryo
5.
721
BREWING VIBES Cruising Vibes
Amerikai IPA | Alk.: 7% | IBU: -
Amerikai IPA Simcoe, Simcoe Cryo, Citra, Citra Cryo komlókból.
BROWAR JANA (1 féle sör)
1.
661
FEHÉR NYÚL x BROWAR JANA Bro Brew
Session New England IPA | Alk.: 5% | IBU: -
A lengyel Browar Jana képviselőivel közösen megalkotott session NEIPA. A könnyed, jó ivású sör ízesítéséért hazánkban kuriózumnak számító Izabella és Amora Preta fajták felelnek. Fenyős, trópusi gyümölcsös, szedres ízek és aromák várják a kíváncsi kóstolókat.
CASINO MOCCA (2 féle sör)
1.
698
MAD SCIENTIST x CASINO MOCCA Roasters Paradise Koke Shalaye - Etiópia
Imperial Stout (kávés) | Alk.: 13% | IBU: -
A Casino Moccával közös tematikus kávés sorozatunk második darabja. Masszív imperial stout alapra érkeztek meg egészben a kávészemek fekete tea - citrus héj - nektarin jegyekkel, az eredmény annyira sötét, mély és komplex, hogy fekete lyukként szippant magába mindent, amit éreznél-gondolnál és a korty végén szinte újjászületve, új emberként nyitod ki a szemedet. Van aki szerint a hármas sorozat legjobb darabja, mi viszont nem tudtunk még mindig dönteni, de hihetetlen, hogy mennyire más világ. Persze pont ez is volt a cél. További nagy szavak helyett érdemes megkóstolni, sőt, összekóstolni a Kianderi Kenyával!
Éppen csapon van!
2.
776
MAD SCIENTIST x CASINO MOCCA Roasters Paradise Jaguara - Brazília
Imperial Stout (kávés) | Alk.: 13% | IBU: -
A Roasters Paradise széria harmadik tagja, egy Imperial Stout rengeteg brazil kávéval, kandiscukorral és zabpehellyel.
CATEGORY (1 féle sör)
1.
676
HORIZONT x CATEGORY 12 Canadian Breakfast Sour (L)
Sour Ale (áfonyás) | Alk.: 9,2% | IBU:
A Category12 Brewing, kanadai főzdével készítettük el az év két legizgalmasabb kollabját. Ez a tétel egy áfonyás, tőzegáfonyás, juharszirupos savanyú, melyet a vanília egészít ki és a búzapehely-laktóz kombó tesz igazán selymessé és krémessé.
CHRISTIANIA BRYGHUS (1 féle sör)
1.
682
FIRST x CHRISTIANIA BRYGHUS Cosmic Juice
New England IPA (kendermagos) | Alk.: 7% | IBU: -
Ez a New England IPA nem csak az imádott krémes, sűrű, virágos és gyümölcsös illatokat hozza (innen is köszi a Mosaic, Citra és Strata komlóknak), de egy teljesen egyedi, füves, extra gabonás karaktert is kapott, hiszen Niels és Allen a Christiania-ból arról híresek, hogy minden sörükbe kendermagot tesznek. Ez a kb. 3 gramm literenként egy enyhe, mégis felfedezhetően izgalmas csavart visz a NEIPA koncepcióba - érdemes lesz kipróbálni! Természetesen korlátozott számban érhető el, keressétek kollégáinkat a részletekért!
CIERNY KAMEN (1 féle sör)
1.
703
REKETYE x CIERNY KAMEN Hisbicus
Gose (menta-ribizli-hibiszkusz) | Alk.: 5% | IBU: -
Hibiszkuszos mentás ribizlis gose a Reketye és a szlovák ČIERNY KAMEň kollab főzéséből.
CLOUDWATER (1 féle sör)
1.
680
MEAD SCIENTIST x CLOUDWATER High On Flower
Braggot (savanyított mézsör) | Alk.: 7,5% | IBU: -
Braggot, vagyis méz ÉS maláta alapú sör szétkomlózva. Ködös, komlós, dzsúzos, mondhatni, hogy ez talán a neipa stílus egyik lehetséges jövője! Komlók - Nelson Sauvin, Amarillo, Riwaka
COBOLIS (1 féle sör)
1.
724
FIRST x COBOLIS Sun Saaz Shine
Láger | Alk.: 4,5% | IBU: 13
A cseh Cobolis és a First közös lágersöre.
CROOKED SPIDER (1 féle sör)
1.
701
FIRST x CROOKED SPIDER We Pie To Party
Sour Ale (almás-szedres) | Alk.: 8,2% | IBU: -
Almás, áfonyás, szedres savanyú sör. Crooked Spider kollab.A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van.
DEALBREAKER (12 féle sör)
1.
197
DEALBREAKER Cloudspotter
Micro IPA | Alk.: 1,8% | IBU: 12
Felhők közt lebegni fejreállás nélkül. Pont ezt hozza a mindössze 1.8%-os Cloudspotter mikro IPA. A Micro IPA koncepció lényege, hogy rendkívül alacsony alkoholfok mellett is tökéletesen érkezzenek a felhasznált komlók tulajdonságai
2.
241
DEALBREAKER Jump Ship
New England IPA | Alk.: 6% | IBU: 30
Főszerepben a kísérleti HBC 472 komló, mely testvére, a Sabro és az Azacca támogatásával kókusz, vanília, őszibarack, tölgy, cédrus és jeges lime tea ízeit dobja szét a szádban. Nem kérünk engedélyt, rögtön beledobunk!
3.
248
DEALBREAKER Pitch Shifter
Dupla IPA | Alk.: 8% | IBU: -
Egy DDH (duplán hidegkomlózott) Imperial IPA, Nelson Souvin és Enigma komlók hozzáadásával.
4.
249
DEALBREAKER Thorazine Sunrise
IPA | Alk.: 6,3% | IBU: 35
Narancsszínű, kesernyés, trópusi gyümölcs, ananász és lime illatú IPA, a Dealbreakeres srácok egyik kedvenc komlójával (Wai-iti) a főszerepben.
5.
291
DEALBREAKER Berlin Showdown
Berliner Weisse | Alk.: 5% | IBU: 35
El Salvador és Heirloom hidegen főzött kávéval megbolondított vérnarancsos savanyított búzasör (Berliner Weisse)
6.
373
DEALBREAKER Clickbait
Olasz pilsner | Alk.: 4,9% | IBU: -
Ropogós és világos Pilsner visszafogott keserűséggel, tele a bátran adagolt Saphir és Hersbrucker komlók virágos, citrusos, fekete teás aromáival.
7.
393
DEALBREAKER Unconditional Love
Berliner Weisse | Alk.: 3,6% | IBU: 5
Gyümölcsös, savanyú, vibráló és könnyed
8.
468
DEALBREAKER x PISZKOR Track Tokushima (L)
Gose (áfonya-vanília) | Alk.: 4,9% | IBU: 5
Olyan régóta terveztük ezt a kollabot Piszkor Norbi séf barátunkkal, hogy talán csak álmodtuk. Végtelenül sok áfonya, egy különleges japán citrusféle, a sudachi, madagaszkári Bourbon vanília, egy csipet laktóz és parajdi só tartja végig teljes lángon első gose sörünket.
9.
519
DEALBREAKER Kraft 2022 Fesztiválsör
Amerikai IPA | Alk.: 6% | IBU: -
Duplán hidegkomlózott West Coast IPA. A KRAFT 2022 hivatalos fesztiválsöre.
10.
614
DEALBREAKER San Diego Showdown
Berliner Weisse (málnás) | Alk.: 5% | IBU: 35
A fanyar, az édes, a savanyú és pörkölt jegyeket egymásba simitó Berliner Weisse, málnával, kávéval, limemal és kókusszal.
11.
684
DEALBREAKER x BPBW 2023 fesztiválsör
India Pale Lager | Alk.: 6% | IBU: -
A BPBW 2023 hivatalos söre egy igazi egynyári slágerstílus, az India Pale Lager duplán hidegkomlózott modernkori remixe. A Lallemand Brewing a tavalyi BPBW sörnél már jól bizonyított NovaLager élesztőjüket adták, a Boortmalt Badass Barley hazai malátákat hozott idén is, a BartHaas X pedig töménytelen mennyiségű Callista, Hallertau Blanc, Enigma és BRU-1 komlókkal járult hozzá a bulihoz. A kiszerelés sem akárhogy zajlik, az eddigi legszebb, telibe nyomott dobozunkat a NOMOQ, hordóinkat pedig a KeyKeg biztosította.
12.
685
DEALBREAKER Noise Trade
Dupla New England IPA | Alk.: 7,5% | IBU: -
Legújabb és egyben leghangosabb, egyenlő arányban új-zélandi Nelson Sauvin és Motueka komlókkal főzött dupla NEIPA-nk ott veszi fel a fonalat, ahol a Double Dealer elejtette és nem is ereszti el egyhamar
DEALBREAKER BPBW (1 féle sör)
1.
593
DEALBREAKER BPBW 2022 Cold IPA
Hazy IPA | Alk.: 6,1% | IBU: -
DUPLÁN HIDEGKOMLÓZOTT HAZY COLD IPA. Eleve mégis mi az a Cold IPA, hát még ha ködös is?Világos, New England IPA malátaalap, lager élesztő, de magas hőfokon, 18-20°C közt erjesztve, és mindez duplán hidegkomlózva eszement mennyiségű komlóval. A sör mögé pedig idén is olyan szakmai partnerek sorakoztak fel, mint például a Lallemand Brewing, akik egy még piacra sem dobott kísérleti élesztővel szavaztak bizalmat nekünk, a Boortmalt Badass Barley hazai malátákat hozott, a Yakima Chief pedig HBC 586 és Cryo Pop komlóblendjével szállt fel a bulivonatra.
EGY CSEPP TISZA-TÓ (1 féle sör)
1.
540
SIMA BREWING x EGY CSEPP TISZA-TÓ Fekete Kincs
APA (sulyommal) | Alk.: 5,4% | IBU: -
A Tisza-tó szerelmeseiként nagy örömünkre szolgál, hogy elsőként mi dolgozhatunk sulyommal sörben. Az Egy csepp Tisza-tóval együttműködve elhoztuk nektek a Fekete Kincs sorozat legújabb tagját, ami ezúttal egy aranyló, karakteres, krémes Pale Ale-ben csillantja meg a sulyom édeskés, fűszeres ízjegyeit. A sulyom egy egyedülálló, Európában ritka, itthon korlátozott mennyiségben elérhető, védett vízinövény, gesztenyés, mandulás, szegfűszeges, diós ízjegyekkel.