Sörtörténelmünk
2019 óta ezek a sörök voltak csapon a Jégkertben!
Találatok: 1016db
0851. ETYEKI SÖRMANUFAKTÚRA Tropi Cocktail
Bajor búza (narancsos) |
Alk.: 5,6% |
IBU: 14
Laza búzasör, frissítő gyümölcsösséggel a nyári hőség ellen.
A Hoppy Cocktail tesója, amely hasonló koncepció alapján indult útnak. Az egyik a citrusos frissességével, a másik a gyümölcsös, de frissítő búzásságával segít nyáron. 5.6%-os alkoholtartalma, a narancs és mangó keveréke egy igazán gyümölcsös búzasört eredményezett.
Huszti Márk fősörfőzőnk receptje, és főztje
0852. MEAD SCIENTIST Vanilla Cola O
Braggot (kólás-vaníliás, édes-savanyú gumicukor ízű mézsör) |
Alk.: 8,5% |
IBU: -
Az APPLE O Green Apple Sour Candy Braggot, a CHERRY O Sour Cherry Candy Braggot, illetve a COLA O Sour Cola Candy Braggot és persze a többi savanyú gumicukros mézsörünk után most egyesítjük a világaink legjobbjait, hogy elhozzuk végre a VANILLA COLA O Sour Candy Vanilla Cola Braggot-ot.
0853. MAD SCIENTIST x FEKETE ZAJ Mad In Black
Pilsner (fekete) |
Alk.: 5% |
IBU: -
Hidegkomlózott dark láger
0854. LöWOLF Moana KötengiTengi (L)
Milkshake Hazy IPA |
Alk.: 5,4% |
IBU: 14
Két különéeges új-zélandi komlóval (Rakau, Motueka) készítettük, amely mellé adtunk még egy kis laktózt is, hogy a kortyérzet még selymesebb legyen.
0855. TACET BREWERY East Side Story
Éppen csapon van!
New England IPA |
Alk.: 6,4% |
IBU: 10
A West Coast jellegű sörünkre, a West Side Story-ra reflektálva született meg ez az ital, ami az "új világ" keleti parti nedűinek stílusjegyeit hordozza. Egy világos, ködös komlóbomba.
0856. MAD SCIENTIST Mad Light
Session IPA |
Alk.: 4,4% |
IBU: -
A nap végén mindannyian megérdemlünk egy kis kényeztetést, hogy holnap kezdhessük elölről az egészet! A Mad Light mindezt kompromisszumok nélkül nyújtja
0857. BREW YOUR MIND Candy Flip - Cantaloupe (L)
Milkshake IPA (sárgadinnyés) |
Alk.: 7% |
IBU: -
Ábrahám Máté barátunkkal közös projektünk legújabb tagja ez a SÁRGADINNYÉVEL és LAKTÓZzal készült milkshake IPA.
0858. MONYO Mojo Workin'24 - Mango x Maple Syrup
Pastry Sour Ale (mangós) |
Alk.: 6,5% |
IBU: -
A sorozat következő tagja egy folyékony desszertsör, amihez rengeteg zamatos mangópürét használtunk fel, amit az édeskés juharsziruppal egészítettünk ki. A sör egy igazi pastry sour ale, vagyis egyaránt megtalálhatóak benne a savanykás és a desszertes jegyek. Mintha egy fanyar mangós szeletet leöntöttünk volna egy jó nagy adag juharsziruppal. Sűrű, krémes, komplex.
0859. INCZELLAR Mangoat (L)
Pastry Sour Ale (mangós) |
Alk.: 5,5% |
IBU: 45
A zabmalátára és pehelyre erősen támaszkodó malátaalapunkat alaposan megküldtük laktózzal és valódi mangó pürével, hogy egy igazán krémes, mégis könnyen iható, gyümölcsös sört kapjunk. A kompex trópusi és csonthéjas gyümölcsös észterek a kettle sour tejsavbaktériumainak és a Hornindal élesztőnek köszönhetők, amelyeket egy csipetnyi tonkabab tesz még izgalmasabbá.
0860. MONYO Mojo Workin'24 -Blackcurrant x Sour Cherry x Blackberry Sour Ale
Sour Ale (meggyes) |
Alk.: 4,6% |
IBU: -
Ismerd meg ezt a brutál meggyes ale-t, mely valódi gyümölcsökből készül! Ez az alacsony alkoholtartalmú ale dupla adag meggylével és meggyvelővel van megbolondítva, hogy a legintenzívebb meggyíz élményt nyújtsa. Gondolj ezentúl másképp a meggysörre.
0861. FÉLEGYHÁZI SÖRMŰHELY Belga Búza
Belga búza |
Alk.: 4% |
IBU: -
50-50% búza- és árpamaláta, koriander és narancshéj, valamint az egyedülálló búzasör-élesztő teszik érdekessé és különlegessé ezt a sört, melyben a búzasörökre jellemző fűszeres illatokat és ízeket a narancshéj és a koriander tökéletesen egészíti ki.
0862. MAD SCIENTIST Blackcurrant Trifle Junior
Gose (feketeribizli-vanília) |
Alk.: 6,3% |
IBU: -
Egyszerre édes és savanyú, kirobbanóan gyümölcsös kortyérzettel és egy olyan tanninos befejezéssel, ami szinte sikít a következő kortyért. A kedvenc gyümölcsünk ezúttal sem hagyott minket cserben, a "visszafogott" alkoholosságnak köszönhető játékosság pedig garantálja, hogy ne csak egy-dobozos kaland legyen!
0863. UGAR Trailer #021 - Nectar
New England IPA (új-zélandi) |
Alk.: 6,6% |
IBU: -
Trailer sorozatunk következő tagja mandarinos, barackos, ananászos ízjegyekkel rendelkező NEIPA új zélandi komlókkal.
Olyan mint egy kellemes, munka utáni, meleg, májusi szerda délután, amikor a levegőnek "Nem ülünk be valahová inni?" illata van.
0864. BREW YOUR MIND Human Experiment FORTY FIVE
Dupla IPA (magyar komlókból) |
Alk.: 7,9% |
IBU: -
Dupla IPA részben Magyarországon termelt komlóval hidegkomlózva
0865. FIRST Same Lemon, Different Cake
Sour Ale (kekszes citromtorta) |
Alk.: 5,6% |
IBU: -
Kekszes citromtortánkat ezúttal megcsavartuk kicsit és a savanyú, citrusos és piskótás, kekszes ízvilág mellé bekevertünk egy kevés kókuszpelyhet, hogy az eddigieknél is izgalmasabb, süteményesebb, mégis trópusi gyümölcsösebb savanyú sört készíthessünk.
0866. REKETYE Bloomer
Sour Ale (rooibos tea-őszibarack) |
Alk.: 4,3% |
IBU: -
Ice Tea inspirálta Sour Ale; citromhéj, rooibos tea, akácvirág és őszibarack aroma.
0867. UGAR Spectrum Series - Calm Your Lemons!
Oatmeal New England IPA |
Alk.: 6,4% |
IBU: 28
Ebben a sörben például nincs citrom akármennyire is úgy tűnik. Viszont van benne egy lehelletnyi narancs és
fahéj, csupán annyi amennyi szelíden támogatja a narancsos ízvilágú komlókat a krémes söralapban.
Komlók-Idaho7, El dorado, Amarillo,
Cenntenial
0868. B*BOP FERMENTORY x HÜBRIS ÜÜÜÜÜÜÜÜ
Pastry Sour Ale (mangós) |
Alk.: 4,8% |
IBU: 10
Egy fagylalt ihlette sűrű és lédús Smoothie Nu Sour Ale, egy tonna Alphonso mangóval, fagylalttölcsérrel és egy csipet pakisztáni halite sóval.
0869. ETYEKI SÖRMANUFAKTÚRA F*cking Strawberry (L)
Sour Ale (epres) |
Alk.: 5% |
IBU: 5
A F*cking Cherry tesójaként érkezik az epres változat. Rengeteg eper, savanyú alapon, amit PhillySour-rel erjeszettünk. Laktózos, savanyú, egy kis vaníliával a krémesebb textúráért, és komoly mennyiségű eperrel, amit velő és sűrítmény formájában dobtunk bele.
0870. MAD SCIENTIST Mad X: Uborkasaláta & Funk 2024
Farmhouse Ale / Saison (kovászos uborka) |
Alk.: 4% |
IBU: -
A magyar uborkasaláta ihlette sör. A Saison, más néven Farmhouse Ale, egy sörstílus, amely Belgium francia nyelvű vallon régiójából származik. A modern sörfőzésben a saison száraz, erősen szénsavas, gyümölcsös és közepesen erős
0871. FRAKTAAL x INVITRO Nocturnus
Black IPA |
Alk.: 5,5% |
IBU: -
Ezt a Black IPA receptet egy klasszikus IPA alapra húztuk fel, mert szerintünk a Black IPA nem egy komlós Stout. Az volt a célunk, hogy a WestCoastokhoz méltó maláta testet és komlózást adjunk neki. Azért, hogy egy igazi modern IPA-t kapjunk végeredményül, duplán hidegkomlóztuk Idaho7 és Idaho7 Cryo komlókkal.
0872. DEALBREAKER x BALKEZES x B*BOP FERMENTORY x FEHÉR NYÚL x FIRST x INVITRO x HOPTOP x HORIZONT x MAD SCIENTIST x MONYO x REKETYE x SIMA BREWING x UGAR x URADALMI - BPBW 2024 - New Adjunct IPA
New England IPA |
Alk.: 5% |
IBU: -
Választ ad a BPBW 2024 hivatalos söre, hogy van-e keresnivalójuk nagyüzemi pótanyagoknak egy duplán hidegkomlózott New England IPA-ban. A kérdést pedig olyan szakmai partnerek és barátok segítettek feltenni, mint a Badass Barley, a BarthHaas X, a Lallemand Brewing és a NOMOQ.
0873. HAPPPY BEER FACTORY New Heaven
New England IPA |
Alk.: 4,5% |
IBU: -
Újragondoltuk a 2022-es New Heavent, aminek eredményeként egy még citrusosabb, még gyümölcsösebb illatú NEIPA született. Visszavettük a keserűségét, inkább még több aromakomlót tettünk bele hideg oldalon. Ha kóstoltad a tavalyit, akkor azért, ha nem kóstoltad, akkor meg azért rendelj belőle!
0874. MAD SCIENTIST x HBO House of the Dragon–The Black Council
Stout (fahéj-chili) |
Alk.: 7% |
IBU: -
A Black Council (Fekete Tanács) sört Rhaenyra Targaryen és azok ihlették, akik a Vastrónért való küzdelemben az ő követelése mellett szállnak síkra. Ez egy tüzes és vad sör, egy 7%-os stout fahéjjal és chilivel.
