Sörtörténelmünk
2019 óta ezek a sörök voltak csapon a Jégkertben!
Találatok: 186db
YEAST FLOW (1 féle sör)
0617. Parallel Parking
Dupla New England IPA |
Alk.: 7,5% |
IBU: 45
Kollab sör a Finback és Yeastflowval. Citra, Riwaka, Mosaic komlók. Juicy
YEASTSIDE (13 féle sör)
0211. Superside
New England IPA |
Alk.: 6% |
IBU: 31
Tönkölypehellyel és zabpehellyel készülő, zavaros küllemű sör. Könnyed kortyában trópusi gyümölcsösség fedezhető fel. A zavaros küllemért az élesztő és a hozzátett zabtej a felelős, amivel igazán egyedi válik ez a sör.
0212. Ultraside
Ananászos dupla IPA |
Alk.: 9% |
IBU: 20
Az ananászos Ultraside aranysárga, ködös köntöst ölt a pohárban, ízléses apró habkoronával. Árad a pohárból a frissen szeletelt ananász édeskés illata az enyhe trópusi háttérvokál kíséretében.
0213. Westside
Amerikai pilsner |
Alk.: 5,5% |
IBU: 31
Semmi durvulás, hagyományos sör ízű üdítőital, de izmos hogy 4-5 után megbólintod a pultot, kiemeled a pultost.
0253. Hyperside
Dupla NE IPA |
Alk.: 7,5% |
IBU: 40
A 3 féle komló és a különleges élesztő blend elrepít egy új dimenzióba. A selymes kortyérzet mellet izgalmas trópusi gyümülcsillat vár. A komlók
0254. Dasistside
Bajor búza |
Alk.: 5,2% |
IBU: 10
A klasszikus német receptből kiindulva ez a sör fele-fele arányban készült árpa és búzamalátából, egy kis zabpehellyel kiegészítve. Az egyéniségét viszont a különleges lemondrop komlóból nyeri. A pontos erjedésvezetés alatt, különböző hőmérsékleten, különböző ízek alakulnak ki, így a megjelenő banános karakter is a bajor búzaélesztő jótékony tevékenységének köszönhető.
0257. Berryside
Gyümölcsös Saison |
Alk.: 4,5% |
IBU: 15
Meggy és szeder hozzáadásával készített gyümölcsös Saison típusú sör.
0350. Chocoside
Csokis amerikai Porter |
Alk.: 5% |
IBU: 31
Belga csokoládéval készült amerikai porter stílust felelevenítő, könnyed ale típusú barna sör. Az alap maláták mellé az amerikai hagyományt követve karamell malátát használtunk, melynek jellegzetes édes íze kellemesen párosul a sötét pörkölésű malátával. Amerikában az 1980-as évek közkedvelt stílusa manapság már nagy ritkaságnak számít, ezért mi úgy döntöttünk, hogy felelevenítjük.
Minden kakaó kívánsága, hogy egyszer egy Porter lehessen.
Teljesült. Igaz most osztoznia kell a karamell malátával és alkohollal. Mi így szeretjük.
0419. Megaside
Session IPA |
Alk.: 5% |
IBU: -
Klasszikus stílusú West Coast Session IPA, Galaxy, Ekuanot és Citra komlókkal.
0538. Side of World - Africa (Zaouli style)
NE IPA (afrikai komló) |
Alk.: 6% |
IBU: -
Afrikai komlókból készült New Englad IPA. Komlók - Southern Passion, African Queen.
A zaouli az elefántcsontparti guru népének hagyományos tánca. A táncban használt Zaouli maszkot az 1950-es években hozták létre, és egy "Djela Lou Zaouli" nevű lány ihlette. A jellegzetes maszk eredetéről szóló történetek azonban változatosak, és minden maszknak megvan a maga szimbolikus története. 2017-ben az UNESCO felvette a kulturális örökségének listájára.
Ez a tánc elképesztő hatással volt ránk és ezt majd a sörnek köszönhetően átakarjuk majd adni nektek.
0658. Easy
East Coast Láger |
Alk.: 5,5% |
IBU: -
Modern láger Nelson és Citra komlókkal.
0679. German Twist
Bajor búza (citrom-lime) |
Alk.: 4,9% |
IBU: -
Bajor búza citrommal és lime-al.
0693. 2 in 1 Side
Cold IPA |
Alk.: 5,5% |
IBU: -
Ez egy IPA és egy Lager hibrid verziója. Modern korunk eklektikája megengedi a különböző rendszerek közötti átjárhatóságot. Mi átjárjuk a rendszert. A doboz egyik fele lager, a másik fele IPA.
0728. Side of World - New Zealand
New England IPA (ÚJ-Zélandi komlókból) |
Alk.: 6% |
IBU: -
Világot járó sorozatunkban ezúttal nagyon messzire megyünk. Felfedezzük a világ másik felén lévő új világot, Új-Zélandot. Messze földön híresek az új-zélandi komlók.
Ki is próbáltunk most néhányat
ZEAL BREWING (3 féle sör)
1047. Elmúlt Dél
IPA |
Alk.: 5,7% |
IBU: 21
Virágos íz és illat! Enyhén felhős megjelenésű, közepes alkoholtartalmú, amerikai típusú IPA kizárólag Centennial komlóval főzve, gazdagon hidegkomlózva
1048. Minden világos!
Pilsner (czech style) |
Alk.: 4,7% |
IBU: 21
A ZealBrewing Minden Világos megalkotásával egy kis Csehországot csempésztünk a mindennapokba.
A bőségesen adagolt Saaz komlónak köszönhető friss, komlós illat, a hosszantartó, lágy malátaaroma ismerős mindenkinek, aki szereti a cseh söröket.
Igazi ivósör, kóstold meg te is még ma!
1049. Köd-Mön
Hazy IPA |
Alk.: 5,6% |
IBU: 21
Hogy az a jó DDH HAZY IPA! A Köd-Mön jön és rendet tesz! A Bru-1 és Nectaron komlók és az 5.6% alkohol hatalmánál fogva biztosan győz!
ZENTUS (25 féle sör)
0027. Betty Juice
IPA |
Alk.: 5,6% |
IBU: 40
Halvány borostyán színű, hidegkomlózott american style IPA, juicy megjelenéssel East Coast sylusjegyekkel. Citrusos, fűszeres illattal és ízvilággal (Citra, Centennial).
A nedű trópusi gyümölcsre emlékeztető illatú és ízű kézműves különlegesség. Szigorúan gyümölcsmentes, az ízt a komló és az élesztő adja.
Alkoholprofilja a könnyedebb IPA kategóriába tartozik és nagyobb mennyiségben fogyasztható.
0028. Tropical Kitty
IPA |
Alk.: 6,0% |
IBU: 40
DÍJNYERTES - AZ ORSZÁG SÖRE 2018 - Kedvenc macskás sörünk. Egy american IPA mosaic és simcoe komlók felhasználásával. Íze, mint a trópusi gyümölcsök között eltéved macska gondolatmenete; ködös. Az egzotikus szőke, aki elragadóan krémes, új stílusú, mégis stabil összhangban van. Mosaic és Simco komlók trópusi gyümölcsös aromájával hidegkomlózva.
0062. Double Kitty
Dupla Ipa |
Alk.: 7,6% |
IBU: 60
Kedvenc macskás sörünk dupla verziója. Egy american DIPA mosaic és simcoe komlók duplán pazarló felhasználásával. Íze, mint a trópusi gyümölcsök között eltéved macska gondolatmenete; ködös. Az egzotikus, páros idomos szőke, aki elragadóan krémes, új stílusú, mégis stabil összhangban van, de beledöngöl a földbe. Emelt alkohol mellett dupla mennyiségű Mosaic és Simco komlók trópusi gyümölcsös aromájával duplán hidegkomlózva.
0086. Too many players on the ice
New England IPA |
Alk.: 6,8% |
IBU: 70
A jégkorong világa inspirálta igazi hokis sör, nem csak hokisoknak! 3x hidegkomlózott New England IPA. A nevét is a jégkorongból kapta, egy sportágbeli szabálytalanságról - Too many players on the ice. Ezt a faultot akkor fújja be a játékvezető, amikor a megengedettnél több játékos tartózkodik a jégen, rosszul cserél a csapat.
0107. I don't think you happy enough
APA |
Alk.: 5,5% |
IBU: -
Cascade, centrenniel és citra komlókkal készült APA.
0108. Mellow Dharma
Session NE IPA |
Alk.: 4,5% |
IBU: -
Session New England IPA Centennial, Simcoe és Citra komlókkal.
0109. Premium
Láger |
Alk.: 5,2% |
IBU: 7
Gyengén komlózott világos láger sör, átmenet a pilseni és a bécsi ászok között
óarany színű kellemesen komlózott, átment a pilseni és a bécsi között…
0110. Weizen
Bajor búza |
Alk.: 5,5% |
IBU: 30
Könnyed, de kellemesen keserű búzasör
0144. Hidegkomlós Láger
Láger |
Alk.: 5% |
IBU: -
Galaxy komlóval készült hidegkomlós láger.
0151. Galactic Kitty
IPA |
Alk.: 6,0% |
IBU: 40
A díjnyertes Tropical Kitty limitált kiadású új változata, ausztrál Galaxy komló felhasználásával.
0156. Eve Of Tempt
APA |
Alk.: 5% |
IBU: 25
Birsalmás-almás American Pale Ale.
0170. Kattegat Kitty
IPA |
Alk.: 5% |
IBU: 36
A Tropical Kitty limitált változata norvég kveik típusú élesztő felhasználásával
0181. Ruby Cher
Fanyar meggyes |
Alk.: 4,2% |
IBU: 16
Vörös kveik gyümölccsel (meggyes)
0251. Abuse of Officials
Barna IPA |
Alk.: 6,5% |
IBU: 55
Az Abuse of Officials egy brown IPA, kveik élesztővel készült, azacca, wakatu és amarilo komlókkal támogatva.
0258. Barett Kitty
Sour IPA |
Alk.: 6,8% |
IBU: 35
Duplán hidegkomlózott savanyú IPA, barackvelő hozzáadásával.
0298. Strawberry Wheat Biscuit
Epres búza |
Alk.: 5,5% |
IBU: 25
Eperrel ízesített búzasör.
0299. Kleinschmidt's Pale Kellerbier
Zwickelbier (pincesör) |
Alk.: 5,5% |
IBU: 25
A lezárás sok negatívum mellett közvetve okozott pozitívumot is. A csökkent igények miatt megnövelt tartályidővel tudtunk dolgozni, így készülhetett el a fél évig 0 °C-on ászokolódott pincesörünk a Kleinschmidt's Pale Kellerbier. Mint sok más italnak, bizonyos söröknek is jót tesz, ha zavartalanul érlelődhetnek hosszabb ideig. Különleges malátaösszetételű lagert a legnemesebb német komlók zamata mellett zavaros mézsárga szín jellemzi, amit szűretlenségből adódó telt íze koronáz meg.
0311. The Black Obelisk
Csokis Stout |
Alk.: 9% |
IBU: 40
A legnemesebb csokoládé és karamell maláták válogatásából készült imperial stout
0322. Melissa Ginger
White IPA |
Alk.: 7,9% |
IBU: 30
Imperial White IPA gyömbérrel és citromfűlevéllel
0345. Elder Sister
Sour Ale (bodzás) |
Alk.: 6% |
IBU: 6
Bodzával ízesített, laktobacillussal savanyított, Kveik élesztővel erjesztett sörkülönlegesség a szentesi Zentustól!
0346. Brűg
APA |
Alk.: 5% |
IBU: 25
3 féle (Wakatu, Galaxy, Amarillo) komló hozzáadásával készített West Coast stílusú APA, amely nevét a szentesi fürdő termálvizes medencéről kapta, ahol a város vizilabdásai pihenik ki a fáradalmakat.
0352. Ruby Sour
Kettle sour meggyvelővel |
Alk.: 3,5% |
IBU: 6
A felhasznált kveik élesztő miatt enyhén savanykás, meggyvelő hozzáadásával készült gyümölcsös sör.
0357. Pine-up Sour
Sour Ale (ananászos) |
Alk.: 3,5% |
IBU: 6
Sour ale és ananász kellemes kombinációja, frissítő ízélménnyel.
0371. Skarlett C.r.e.a.m.
Sour Ale (feketeribizlis) |
Alk.: 3,8% |
IBU: 5
Savanykás, friss aroma – érett bogyó a ribizlilekvár tetején. Sötét rózsaszín, testes küllem mellé egy vattacukorfelhő-habkorona társul. A gyümölcs beárnyékolja a sört, de ez egy teljes ízrobbanást eredményez. Édes gyümölcsös befejezés, markánsan fanyar, de kellemes savtartalommal. Kiegyensúlyozott, mégis összetett. Ilyenek szoktak lenni ugye a nők 🙂 Kedves személyiség, lenyűgöző mosoly és gyönyörű haj. A férfiak álma, nem tudod róla levenni a szemed. Ő egy vízió."
0424. Hidegkomlós láger Ella Edition
Láger |
Alk.: 5% |
IBU: 60
Virágos, citrusos komlózású, könnyed, frissítő lager
ZIRCI APÁTSÁGI (1 féle sör)
1115. Levendulás
Belga búza (levendulás) |
Alk.: 5,3% |
IBU: 12
A Zirci Apátság levendulás witbierje.
ZMAJSKA PIVOVARA (CRO) (1 féle sör)
1097. Palm Scream
Pastry Sour Ale (Ananász-Kókusz-Mangó) |
Alk.: 5,7% |
IBU: 50
Ananászos, mangós és kókuszos pastry sour ale.
ÉDES VONAL CUKRÁSZDA (1 féle sör)
1079. Az Ország Tortája 2024
Pastry Sour Ale (ribizli) |
Alk.: 7% |
IBU: -
A Magyar Cukrász Ipartestülettel és a váci Édes Vonal cukrászdával együttműködve 2024-ben is megalkottuk Magyarország Tortájának sörverzióját.
Ezúttal egy erősen gyümölcsös, mégis pastry-hangsúlyos sourként képzeltük el a Mákvirágot. Savanyú sörünkben a ropogós grillázs, a feketeszezám, a fanyar ribizli és a krémes fehércsokoládé ízei alkotnak egy komplex egészet.
ĀRPUS BREWING CO. (LAT) (1 féle sör)
1086. Creamboi Squad
Ice Cream Smoothie Sour (Mangó-Feketeribizli-Lime-Kókusz) |
Alk.: 5,4% |
IBU: -
Egy új ízt hoztunk létre gyakorlatilag, ez történik, ha egy ilyen profi csapattal dolgozol együtt, semmi nem lóg ki, csak a zsenialitás csillog! Hogy egy új szót is kitaláljunk, kollabenergia. Mindent elmond, de azért itt egy rövid leírás, nehogy azt gondoljátok, hogy bármit is rejtegetünk... Krémes, édesen fanyar, trópusi és frissítő, mint egy jegesfürdő, hiszen a brat summer tavaly már véget ért (azóta se tudjuk, mit jelent és most már ciki lenne megkérdezni), de a #creamboi summer csak most kezdődik!
ŐRIBIRD (1 féle sör)
1067. Királyka
Pilsner |
Alk.: 5,5% |
IBU: -
Egy könnyű és frissítő német pilsner, amely tökéletes egyensúlyt teremt a maláta édessége és a komló keserűsége között. Saaz és Hallertau Hersbrücker komlókkal főzve, ez a sör tiszta, ropogós ízzel és finom, virágos aromával rendelkezik, amely jellemző a stílusra. 26 IBU-jával a keserűség mérsékelt, lehetővé téve a komló és a maláta finom ízeinek érvényesülését. Ez a sör könnyen iható, és tökéletes egy napsütéses napon való élvezetre, vagy egy hosszú nap utáni frissítő feltöltődésre.
ŠTIKA (1 féle sör)
0487. Trailer #004
West Coast IPA |
Alk.: 7,5% |
IBU: 65
Egy klasszikusan citrusos, újhullámosan ködös, és meglepően komplex, plusz csavarként házi vanília tinktúrával megbolondított hazy west coast ipa.
ŠTIKA BREWING (1 féle sör)
0815. Spectrum #008 - Trippy Little Summer Dream Lime Peel & Leaf
Cold IPA |
Alk.: 4,9% |
IBU: -
Ez a cold ipa egy könnyed darab hibrid
láger élesztővel, új-zélandi komlókkal,
a tökéletes ízbalansz kedvéért pedig egy
leheletnyi lime héjjal és kaffir lime
levéllel.
