Sörtörténelmünk
2019 óta ezek a sörök voltak csapon a Jégkertben!
Találatok: 156db
SUGARBIRD (1 féle sör)
SUPERSIDE (4 féle sör)
0884. Blackcurrant Berliner Weisse
0906. New England Ipa
SZENT ANDRÁS (58 féle sör)
0001. Meggyes
Éppen csapon van!
Meggyes |
Alk.: 3,7% |
IBU: 17
A Szent András Sörfőzde valódi gyümölcsből készült Meggyes Sörében a gyümölcsös fanyar íz harmonikus egyensúlyban találkozik az édeskés malátajegyekkel. Sörünkhöz a békési családi vállalkozás, a Szabo & Szabo gyümölcsfeldolgozó kisüzem friss, roppanós meggyéből készült sűrítményét adtuk azért, hogy hazánk egyik legfinomabb meggyes sörét készíthessük el.
0002. Málnás Búza
Gyümölcsös búza |
Alk.: 4,9% |
IBU:
A málnaágyon érlelt szűretlen Málnás Búza mályvás teste halványrózsaszín habban zárul. Gyümölcsös fanyarsága jól egészíti ki a búzasör jellegzetességes banános-citrusos ízeit. A Málnás Búza kellemesen játszik az édes-fanyar-kesernyés élesztő hármasság egyensúlyával, kellemesen üde, gyümölcsös, nyári frissítő, így egy baráti beszélgetés mellé könnyed kiegészítő.
0038. Mutti
Láger |
Alk.: 4,9% |
IBU: 32
A Mutti nem csupán egy német stílusú könnyű lager új értelmezése, hanem a Szent András Sörfőzde hidegkomlózott víziója is, amely alapanyagaival és kísérletező kedvével arra vállalkozik, hogy a maláta-gabonás és a komló virágos, gyümölcsös és egyben kesernyés harmóniájával típusa egyik legizgalmasabb ivósöre legyen.
0039. Bandibá
Amerikai IPA |
Alk.: 6,0% |
IBU: 50
Bandibá’ nemcsak egy felfedezésre váró komló-kirándulás egy messzi-messzi galaxisba, hanem egy bravúros aromakompozíció is, amelyben háromféle izgalmas komló alkot harmonikus egészet a mentás, fenyős, sárgadinnyés, epres karakterjegyekkel. Telt kortyérzet, figyelemreméltó malátaédes-komlókeserű harmónia, egy mosolyt fakasztó, testes IPA sörben.
0040. Óarany
Bécsi ászok |
Alk.: 4,9% |
IBU: 20
A 19. század kísérletező kedve és Dreher Antal öröksége köszön vissza ebben az aranylóan borostyán színű, erősen malátás mégis könnyű bécsi ászokban. A XX.-ik századra több lagertípus hódította meg a sörvilágot, de csak a bécsi ászok jutott egészen Mexikóig, ahol rövid idő alatt a legnépszerűbb sör lett. Napjainkban viszont alig találkozni vele, éppen ezért e sörrel egy méltatlanul keveset főzött, történelmi jelentőségű sörtípus előtt is tisztelgünk.
0041. Napkincs
0042. Szent András Könnye
Áfonyás duplabak |
Alk.: 9,0% |
IBU: 17
A Szent András Könnye egy fekete áfonyás duplabak, amely már a palackból kiszabadulva félelmetesen intenzív áfonyaillattal indít. A testes és gazdagon malátás duplabakot finoman lengi körbe a valódi áfonya harmonikus ízvilága, így a kortyérzet egyszerre lesz gyümölcsös és bársonyosan krémes.
0043. Monarchista
0044. Betyár Király
Gyümölcsös Stout |
Alk.: 7,0% |
IBU: 20
A négyféle gyümölcsöt tartalmazó - meggy, szilva, feketecseresznye, áfonya - stout markáns íze már az első kóstoláskor határozott, tekintélyt parancsoló hatást gyakorol az érzékszervekre. Aromáit, a gyümölcsöket ellenpontozva a különféle maláták karaktere és a fahordós ízvilág határozza meg.
A négyféle gyümölcsöt tartalmazó - meggy, szilva, feketecseresznye, áfonya - stout markáns íze már az első kóstoláskor határozott, tekintélyt parancsoló hatást gyakorol az érzékszervekre. Aromáit, a gyümölcsöket ellenpontozva a különféle maláták karaktere és a fahordós ízvilág határozza meg.
0045. Hathárom
Angol tip. Porter |
Alk.: 4,9% |
IBU: 25
A Wembley Stadionban lejátszott legendás futballmérkőzés ihlette Hathárom arra vállalkozik, hogy ne csak fociban, de sörben is odacsapjon az angoloknak. Ezzel a könnyű, kellemesen pörkölt ízeket hozó, halványbarna, kekszesen-malátás angol porterrel Hidegkuti, Puskás, Bozsik és az Aranycsapat előtt tisztelgünk, akik legyőzték a hazai pályán 90 éve veretlen Angliát.
0057. Vári Nővérek '19
APA |
Alk.: 4,9% |
IBU: 58
SÖRDEBÜTÁLÁS! A hazai sörkultúra emblematikus figurái, Kővári "Armando Ochoa - Csakajósör" Gergő és Marosvári "Ogre" László a Szent András Sörfőzde sörfőzőmesterével, Pekár Mihállyal és a helyi csapattal idén is megalkották a nyári Vári-sörsorozat legújabb darabját, a Vári Nővérek '18-at. A sorozat negyedik etapjához a Vári sörügynökök Új-Zélandon épültek be, hogy megszerezzék a Kohatu, Motueka és Waimea komlókat azért, hogy néhány Vári '18 után folyékonyan beszélhessünk maoriul, vagy akár hottentottául.
0088. Szilvás
Szilvás Ale |
Alk.: 3,7% |
IBU: 10
Ebben a kellemesen gyümölcsös valódi szilvából készült sörben a szilva karakterei lágyan simulnak bele a harmonikusan komlózott sör ízkarakterébe. Sörünkhöz a békési családi vállalkozás, a Szabo & Szabo gyümölcsfeldolgozó kisüzem friss, roppanós szilvájából készült sűrítményét adtuk azért, hogy hazánk egyik legfinomabb szilvás sörét készíthessük el. Egy vízparti csobbanáshoz, vagy egy kerti grillparti kiegészítőjeként tökéletes választás.
0154. Esthajnal ’19
0243. Ogre
Éppen csapon van!
Pilsner |
Alk.: 5,6% |
IBU: 33
A Szent András Sörfőzde egyik zászlóshajójának számító pilseni típusú világos söre valódi ugródeszka egy jó sörözéshez. Az 5,6 V/V%-os alkoholtartalmú, markánsan komlózott (zatecky-saazer) Ogre a főzde alapsöre, amely a sörkedvelő közönséget bevezeti Békésszentandrás izgalmas söreinek világába.
0259. Áfonyás Ale
0312. TesztAndrás Alfa.05
0319. TesztAndrás Delta.26
0338. 1993
Bajor láger |
Alk.: 4,9% |
IBU: 20
1993-ban az Arany Korsóval kezdődött minden Békésszentandráson, így illendő, hogy a 25 éves jubileumi sörünk is az eredeti recept alapján főzött, bajor stílusú lager legyen. Kóstolásnál gondolj Simkó Józsefre és egykori csapatára, akik áldozatos munkájukkal lerakták a Szent András Sörfőzde alapjait, és persze azokra, akik azóta is éltetik e nemes hagyományt.
0339. Templárius
0340. Barackos IPA
0360. TesztAndrás Beta.09
Brut IPA |
Alk.: 4,9% |
IBU: 23
A Brut IPA legfontosabb tulajdonsága a szárazság, innen ered a pezsgős BRUT megnevezés. A magas szénsavtartalom, az új-zélandi nelson sauvin komló fehérboros, szőlős ízkarakterei és a buborékok könnyed játéka teszi ezt az ipát egy igazán különleges, komplex sörélménnyé.
0362. Bodzás Búza
0383. TesztAndrás Beta.12
0411. TesztAndrás Alfa.08
0420. Houdini
Amerikai Barleywine (árpabor) |
Alk.: 11% |
IBU:
Te most egy magas alkoholtartalmú, erősen malátás, aszalt gyümölcsös ízkaraktereket hozó, hosszú érlelésű árpaborral (American Barleywine) nézel farkasszemet. Ez a palack már az első kóstoláskor is furfangokkal, meglepetéssel vár rád, de idővel megbűvöl, ámulatba ejt, akárcsak legendás névadója, a világ leghíresebb bűvésze és szabadulóművésze, Houdini. Ez nem csupán illúzió, sokkal inkább szakértelem és egy csipetnyi varázslat.
0423. Hildegard
Weizen doppelbock (búza baksör) |
Alk.: 8% |
IBU:
A középkori élet egyik legmeghatározóbb apácája nemcsak Isten-látomásairól és az orvoslás kutatásairól ismert, de ő maga alkotta meg a világ első sörfőzési szakirodalmát, a Physica Sacra-t. Bingeni Szent Hildegardban az alázatosság nemcsak Isten, de a sör iránt is megvolt. Ez a maga nemében páratlan búza baksör hasonló elvek mentén született meg
0434. Esthajnal ’21
0462. TesztAndrás Alfa.10
Brown Ale |
Alk.: 9% |
IBU: -
Amerikai komlók már-már csokiba mártva! Marosvári „Ogre” László és Kővári „Armando” Gergő, - avagy a Vári Nővérek - és a Szent András kísérleti sörlabor kollabjában a klasszikus barna ale sörökre jellemző csokoládés krémességet és a pörkölt dióra, karamellre emlékeztető illatokat ötvözték a modern komlók trópusi, citrusos ízeivel. Így született meg ez a maláta-komló egyensúlyra törekvő imperial brown ale, aminek kellemes füstössége és tekintélyt parancsoló éjfekete megjelenése téged is kiráz a nadrágból! Füstbe ment terv, de piszkosul működik!
0463. Behemót
0464. TesztAndrás Beta.06
0482. Nyúlon Innen '22
0483. Nyúlon Túl '22 (körtés)
New England IPA |
Alk.: 5,6% |
IBU: 43
A Nyúlon Innen egy frissítő Hazy IPA-ról regélnek, a Nyúlon Túl pedig már tovább is gondolták azt. Limitált kiadású, egyszeri főzetünkben a zamatos körtéje utánozhatatlanul gyümölcsös ízét a trópusi gyümölcsökre emlékeztető modern komlók és a Fűszerész illatos kakukkfüve üdíti fel.
0514. TesztAndrás Gamma.10/A
Pilsner |
Alk.: 4,2% |
IBU: 22
A Gamma.10/A desítka, másnéven tízeske a pilsek alap- és egyben ékköve. Egy 10 Ballingos változat, melyet először a csehországi Pilsenben főztek azzal a céllal, hogy alacsony szárazanyag-tartalom mellett is lehet jó minőségű ivósabb, beszélgetős sört főzni. A látványra is elegáns, tükörsima, szűrt verzió alacsony alkoholtartalommal, dús fehér habbal tökéletes sör egy hosszabb estéhez, vagy akár az egész hétvégi pihenéshez.
0515. TesztAndrás Gamma.10/B
Pilsner |
Alk.: 4,2% |
IBU: 25
A Gamma.10/B, a klasszikus cseh pils, másnéven desítka/tízeske (ami itt a Balling-fokra utal) hidegkomlós, modernizált változata. Míg a hagyományos változat malátaközpontú, ez a sör inkább a cseh komlóról szól. A kellemes keserűséget és a sör gerincét a malátás jegyek mellett a Saaz és a Premiant komlók fűszeresebb aromái adják, melyhez alacsony alkoholtartalom és lágy kortyérzet párosul.
0516. Almás Rétes
0578. TesztAndrás Beta.31
Session IPA |
Alk.: 4,6% |
IBU: 34
A Beta.31-ben testet öltött egy páratlanul illatos, fűszeres, karakteres különlegesség, melyben a belga élesztőkre és újvilági komlókra helyeztük a hangsúlyt. Az ipa sörök univerzumának páratlan tagja, csonthéjas és trópusi gyümölcsöket idéző, enyhén fűszeres jegyekkel.
0587. TesztAndrás Lambda.14
Berliner Weisse (epres) |
Alk.: 3,8% |
IBU: 15
Egy szemtelenül frissítő, alacsony alkoholtartalmú berliner weisse csordultig pakolva valódi eperrel. Ez a limitált kiadású, TesztAndrás kísérleti sör a típusra jellemző tejsavasan savanyú jegyek és a zamatos eper érzéki játéka. Kellemesen szénsavas testtel, lendületes savgerinccel.
0615. TesztAndrás Beta.30
0656. Etalon
Pilsner |
Alk.: 4,2% |
IBU: 27
Az Etalon egyszerre tisztelgés a tradíciók előtt, de útmutatás is a hazai kisüzemi sörfőzdéknek – amennyiben már unalmasak a kapros, dinnyés, gumimacis kísérletek és végre csak egy szimplán jó sört kóstolnánk. A kellemes keserűséget és a sör gerincét a malátás jegyek mellett a Kazbek és a Preminant komlók fűszeresebb aromái adják, melyhez alacsony alkoholtartalom (4,2%) és lágy kortyérzet párosul.
0657. Nyúlon Innen 2023
Hazy Micro IPA |
Alk.: 4,5% |
IBU: 37
Itt tavasz, jön a nyúl, idén is IPA-ra markolt a szentandrási nyúl. Ez a szemrevaló hazy micro IPA egy alacsony alkoholtartalomú, de korrekten hidegkomlózott limitált kiadású húsvéti sör, kompromisszumok nélkül. Könnyen fogyasztható, ivósabb hazy, ami hozza a nagytesókra jellemző trópusi gyümölcsös-komlós ízeket, csak extra alkohol nélkül. Így lesz teljes a húsvéti ünneplés.
0671. TesztAndrás Delta.27
0681. Mangós Raw Ipa (csípős)
Hazy Raw IPA (mangó-habanero) |
Alk.: 7% |
IBU: 55
Hazánk első forralás nélkül készült kisüzemi hazy raw IPÁ-ja kirívó fehérjetartalommal és koncentrált komlózással olyannyira népszerű lett, hogy elkészítettük ennek valódi mangóval és habanero paprikával felturbózott változatát. Az eredmény magáért beszél. A Beta.36 egy szemtelenül testes, igazán krémes ízorgia, ami a mangó és a komlók trópusi gyümölcsös jegyeivel kápráztat el. A habanero pedig segít a korty lecsengésében, ezzel maradandóvá téve az amúgy is különleges sörélményt.
0715. Siller
0716. Weisz
0726. Rózsi
Berliner Weisse (epres) |
Alk.: 3,7% |
IBU: 7
Stílus az, amikor önmagát utánozza az ember. Sörünk TesztAndrás-kísérletként debütált, de olyannyira sikeres lett, hogy bekerült az állandó kínálatba. Rózsi egy alacsony alkoholtartalmú berliner weisse a típusra jellemző tejsavas fanyarsággal, kellemesen szénsavas testtel és a zamatos eper érzéki játékával.
0743. Majdnem Pilsner
Alkoholmentes pilsner |
Alk.: max 0,5% |
IBU: 30
Egy markánsan komlózott pilsnert, vagyis majdnem azt Hogy milyen egy MAJDNEM PILSNER kisüzemi értelmezésben? Egy kompromisszummentes sörélmény, amit a pilzeni típusú sörökre jellemző komlósabb ízek és a kellemes malátás test tesz különlegessé, csupán alkohol nélkül.
0755. TesztAndrás Delta.05 (Kristallweizen)
Bajor búza (szűrt) |
Alk.: 4,9% |
IBU: 20
A Delta.05 egy Nelson Sauvin és Mosaic-kal hidegkomlózott, tükrösre szűrt bajor búza (kristallweizen) jellegzetesen gyümölcsös fanyar ízvilággal, élesztős virágos árnyalattal. Az
szűrési eljárásnak köszönhetően kristálytiszta, látványra is elegáns nyári sör, ahogy azt mi
Békésszentandráson szeretjük.
0793. Esthajnal '18 - Batch #2
Imperial Stout (füstölt szilvás) |
Alk.: 9,5% |
IBU: -
Az Esthajnal sorozat hatodik darabjában, az Esthajnal ’18-ban a békési füstölt szilva mellett, a kiugróan magas szárazanyagtalanomnak köszönhető masszív testet és az intenzív kávés-csokis ízvilágot is megtalálod. Ez az ünnepi ízeket idéző stout nem csak kiváló desszertsör, de különleges ajándék is a fa alatt.
0794. Esthajnal '19 - Batch #2
Black IPA (őszibarackos) |
Alk.: 6% |
IBU: -
Az Esthajnal sorozat hetedik darabjában, az Esthajnal ’19-ben az őszibarack frissességét kiválóan egészítik ki a trópusi gyümölcsökre emlékeztető modern komlók intenzív ízei és a festőmaláta éjfekete színe. Az eredmény egy emlékezetes, kellemesen gyümölcsös fekete IPA, némi csavarral.
0891. TesztAndrás Beta.17
0944. Hegemón
0948. Feszt Október
0979. TesztAndrás Beta.24
Dupla IPA |
Alk.: 7,5% |
IBU: 60
Hűvös idő ide vagy oda, irány a part, a következő kaland már téged szólít! A Beta.24 East Coast DIPA – vagyis dupla IPA - nem csak megmelenget, de – ragyogóan narancssárgás, már-már rozsdavörösbe hajló színével és lehengerlően gyümölcsös ízével szabadítja rád a tavaszi érzéseket. Ez a sör maximálisan kiaknázza az új-zélandi Nectaron komló összetett, gyümölcsös aromáit –zamatos grapefruit, intenzív trópusi gyümölcsös, ananászos jegyek uralják az ízeket. A Beta.24 stílusából fakadóan is kissé keserűbb és malátásabb, mint egy klasszikus NEIPA, de nem is olyan száraz és keserűen komlós, mint egy West Coast IPA.
0993. Epres Búza
Berliner Weisse (epres) |
Alk.: 4,9% |
IBU:
A korábban "Rózsi" néven futó Epres Búza egy alacsony alkoholtartalmú, német stílusú, berliner weisse búzasör a típusra jellemző tejsavas fanyarsággal, kellemesen szénsavas testtel és a zamatos eper érzéki játékával. Savanykás, de erősen gyümölcsös ízek, nem csak hölgyeknek.
0996. Körtés Búza
SÖRMŰVES KEZEK (1 féle sör)
SØRT (4 féle sör)
0433. Dinnyére SØRT
Gose (sárgadinnye) |
Alk.: 7,9% |
IBU: -
A One Beer, a BeerPorn, Winkler Róbert és Malátalé professzor által zsűrizett díjnyertes sör. Aki megnyer egy házi sörfőzőversenyt (SØRT Brewery), megérdemli, hogy ország világ megismerje extrém receptjét, és megkóstolja a sörét. Itt a kapor az úr, a szádban teljes erejével megmutatja csodálatos ízeit, ami tökéletesen passzol a gose sósságához. És nem koviubi, vagy tökfőzelék (az is izgalmas lehet sokaknak), hanem sárgadinnyés-kapros sör.
0489. Neoclass Wit
0591. Andalusian Sour
TACET BREWERY (5 féle sör)
0363. Das Rheingold
0399. Götterdämmerung
0534. Siegfried
TASTERS (1 féle sör)
0571. Elder Power
Berliner Weisse (bodza-guava) |
Alk.: 3,8% |
IBU: -
Az Elder Power egy mindössze 3.8%-os Berliner Weisse (savanyított búzasör), amihez jókora adag bodzavirágot és pink guava gyümölcspürét adagoltunk. Könnyű, fanyar és frissítő gyümölcsbomba, a korty végén pedig a malátás jegyek is szépen jönnek. Az alacsony alkoholtartalma miatt a legforróbb nyári napokat is könnyebben elviselhetővé teszi. Frissülj fel vele!
THE BEERTAILOR (2 féle sör)
THE GARDEN BREWERY (CR) (1 féle sör)
TIMCO (5 féle sör)
0564. Illatos Witberry
0565. Vörös - Irish Red
Red Ale |
Alk.: 5,1% |
IBU: 27
A Vörös / Irish Red sörünknek egy nagyon egyedi sokrétűsége van, ami már az első kóstolásnál elállítja a lélegzeted. Kóstolásra karamell, különleges sült maláta ízek jelennek meg amit kiváló komló/maláta egyensúly tesz kerekké, majd enyhe kekszes utóíz zárja a kortyot.
0916. Helles von Hellmich
Helles (bajor láger, levendulás) |
Alk.: 4,8% |
IBU: 11
A Helles hagyományosan Dél-Németországban készül, a TIMCO változat magyaros csavart ad, gyönyörű és illatos tihanyi levendula jegyekkel a háttérben. A sörfőző családnevéről elnevezett finom 4,8%-os világos sör kiválóan alkalmas meleg időben és hosszan tartó italozáshoz.
0992. 1798 Gunpowder IPA
IPA |
Alk.: 5,7% |
IBU: -
Bemutatjuk Önnek az 1798-as, lőporos IPA-nkat. A Falconer's Flight, a Sorachi Ace és a Challenger komló sima, citrusos egyensúlyt kölcsönöz ennek a sörnek az IPA oldaláról; míg a "puskapor" elemet a "mennyország temploma" kínai puskaporos zöld tea hozza! Ez a kombináció a "mennyben készült meccs" azoknak, akik szeretik a citrusos és virágos IPA-kat.
Mi mindig az esélytelenek oldalán állunk itt a TIMCO-nál, ezért ha egy kicsit "lázadónak" érzed magad, gyere és igyál egy 1798-as Gunpowder IPA-t. Slainte!
TULETORN BREWING (EST) (1 féle sör)
UGAR (46 féle sör)
0092. AgrárX
Dupla IPA |
Alk.: 8,0% |
IBU: 61
Egy 8%-os dupla IPA, brutális testtel, rengeteg hideg komlóval, kellemes vadvirágos, mézes illatokkal, szolid kesernyés lecsengéssel. Az Ugar Puszta Superheroes sorozat a vidéki életvitel azon jellegzetes alakjainak állít palackozott emléket, akik valamennyi kistelepülésen jelen vannak, sajátos tevékenységükkel határozva meg az adott lakókörnyezet napi rutinját.
AgrárX az agrárium alfája és ómegája, ő hajtja a legnagyobb gépeket a határban, ő az egész rendszer olajozott csapágya. A palackban rejlő sör is olyan, mint a karakter, amiről elneveztük.
0093. Euphoria
Savanyú búza (cseresznyés) |
Alk.: 5% |
IBU: 14
Homoktövissel, cseresznyével és Huell melon komlóval készült sour wheat ale. Fanyar, nagyon gyümölcsös, nagyon izgalmas, és valószínűleg a legegészségesebb sör, amit valaha ittál. Puszta Kollab szériánkba olyan sörök kerülnek, amelyeket más főzdékkel, vagy vállalkozásokkal közösen fejlesztettünk. Az Euphoria nevű sörünket a szomszédos településen homoktövis termesztéssel is foglalkozó Super Berryvel együtt kísérleteztük ki. A cél az volt, hogy minél nagyobb arányban tartalmazza a sör a homoktövist, így egy ilyen palack kb. 2 cl gyümölcsvelőt tartalmaz.
0094. Fake Your Pils
Láger/Golden Ale |
Alk.: 5,6% |
IBU: 30
Egy vibrálóan citrusos és kirobbanón friss, apró buborékú, lagernek álcázott ale. Munka utánra, negyven fokos hőségben és vasárnapi ebédhez egyaránt tökéletes! A Puszta Minimál sorozat tagjai alkotják alapszortimentünk darabjait. Ezek a sörök kiváló minőségű alapsörök, a leggyakoribb sörtípusokat vettük alapul, amelyeknél nem mentünk el a végletekbe, a cél az volt, hogy őszinte, jó ivású, de azért különleges söröket alkossunk.
0095. Nomád
Amerikai búza |
Alk.: 5,6% |
IBU: 28
Birsalmás, pici ananásszal, selymes kortyérzet, mi így csinálunk búzasört… A Nomád, ami egy búza, de mégsem búza. Szóval, akartunk egy búza sört, de nem egy klasszikus német stílusút, hanem valami olyat, amilyen még nem nagyon van. Ez lett a Nomád. Közel 50-50% búza és árpamaláta, és viszonylag nagy mennyiségű Huell Melon komló, amivel még jól meg is hidegkomlóztuk.
0096. Stróman
New England IPA |
Alk.: 6,5% |
IBU: 45
Mangó, passiógyümölcs, barack, maracuja jön az őrült mennyiségű aroma és hidegkomlóból, belekortyolva pedig felrobbantja az ízlelőbimbókat. Addiktív. Mindenki tudja, hogy létezik, de mindenki tagadja. Ritkán jelenik meg kétszer ugyanazon a helyen (sajnos), de némi kutatómunka, és a tömeges népakarat pozitívan befolyásolhatja a folyamatokat, hogy te is minél több helyen találkozhass Strómannal. Opálos, átlátszatlan, brutálisan gyümölcsös illatokkal.
0097. Hopjuliska
0134. First Wave
Sour New England IPA |
Alk.: 6,8% |
IBU: -
A rengeteg Ihado7 komlóval megbolondított, selymes, ködös, sűrű neipa a komló virágos, gyümülcsös, narancsos jegyei mellett, a kettlesour eljárásnak köszönhetően kellemesen frissítő, fanyar, citursos zamatossággal kápráztatja el a különleges ízek kedvelőit.
0148. Clear Maroon
Vörös |
Alk.: 6,5% |
IBU: -
Típusában Red Ale, hibiszkusszal és rooibos teával megbolondítva. Csodálatos gesztenyés, barnás, vöröses szín, erőteljes malátás jegyek, amiket alátámaszt a rooibos és remekül kiegészít a hibiszkusz. Ennél a sörnél nem a komlóban kell elveszni, hanem a maláták harmóniájában!
0180. Wonder Kompót
0214. Gray Matter
0269. Red Speedo
0297. Zen Mode
0325. Radler Grapefruit
0348. Flexman II.
0387. Tiborg Deluxe
0425. Trailer #001 - The Golden One
0487. Trailer #004
0523. Radler Narancs
0533. Trailer #005 - Quintesszencia
0589. Trailer #006 - Sex on the Puszta
0598. Trailer #007 - Maracuja Flashback
0606. Trailer #008 - R U Done!?
0649. Trailer #010 - Piéce De Résistance
Tripla hazy IPA |
Alk.: 9,6% |
IBU: 28
Benne van minden, amit az elmúlt években tanultunk, és a NEIPA-k/Hazy IPA-k világáról megtapasztaltunk, kiválogattuk a legjobb alapanyagokat, sőt, olyan dolgokat is leemeltünk a polcról, amik nem jönnek szembe minden címkén!
Meg persze tartályidőt is kapott bőséggel, így bízunk benne, hogy olyan lesz, mint egy tisztességes somlói az ebéd végén
0652. F**k You Please
Cold IPA |
Alk.: 5,6% |
IBU: -
A tényleg könnyű, és hidratálásra tökéletes Fake Pils-ünk, és a kisüzemi világba kapudrogot jelentő testesebb Hopjuliskánk közül hiányzott egy határozottabb kesernyéjű, mégis laza, egyszerű, de nem buta ízvilágú ipa. Úgyhogy gyorsan össze is dobtunk egy Cold IPA jellegű finomságot, és bízunk benne, hogy a közelgő szezonban legalább akkora kedvencetek lesz, mint pár éve a Fake your Pils volt!
0669. Trailer #012 - Sour Fruit Symphony
0700. Az ország söre 2023
New England IPA |
Alk.: 6,6% |
IBU: -
Honnan jött az ötlet?A legfontosabb célunk a Beerselection 2016-os indulása óta, hogy minél több emberrel ismertessük meg a minőségi sörök világát. Ezért született meg az Ország Söre projekt, aminek minden magyar részese lehet!
Mi a lényeg?
Te szavazol minden évben, hogy mi legyen az alapja a sörnek és hogy milyen ízvilágot képviseljen. Mi összesítjük az eredményeket és lefőzzük a sört. A 2023-as szavazás eredményét tartod most a kezedben!
Hol készül?
Az Ország Söre minden évben magyar kisüzemi sörfőzdében készül. Az idei Ország Sörét a törökszentmiklósi Ugar Brewery-ben főztük és a YeastFlow élesztőjét használtuk!
0714. Trailer #014 - Summer Juice
0746. Spectrum #001 - The Purpose Of Lime
0754. Spectrum #002 - Falling Into Sin
0785. Trailer #016 - Passion For Dank
0795. Trailer #015 - Go Big Or Go Home
0815. Spectrum #008 - Trippy Little Summer Dream Lime Peel & Leaf
0820. Trailer #018 - Cryo Heaven
New England IPA |
Alk.: 7,5% |
IBU: 28
Ebbe a NEIPA-ba mosaic, simcoe és amarillo cryo is került gazdagon. A cryo komlók egy speciális fagyasztási eljárással készülnek, amely során sokkal több lupulint nyernek ki a tobozokból és a zöld vegetatív részeket pedig eltávolítják, így többszörös intenzitású, letisztult komló ízbombát kapunk.
0843. Trailer #019 - 24K Liquid Gold
0863. Trailer #021 - Nectar
0867. Spectrum Series - Calm Your Lemons!
0872. 2024 - New Adjunct IPA
New England IPA |
Alk.: 5% |
IBU: -
Választ ad a BPBW 2024 hivatalos söre, hogy van-e keresnivalójuk nagyüzemi pótanyagoknak egy duplán hidegkomlózott New England IPA-ban. A kérdést pedig olyan szakmai partnerek és barátok segítettek feltenni, mint a Badass Barley, a BarthHaas X, a Lallemand Brewing és a NOMOQ.
0893. Az ország söre 2024
New England IPA |
Alk.: 6% |
IBU: -
A 2024-es Ország Söre egy New England IPA lett, a szárazkásabb vonalon, ismét az UGAR-nál főzve. Komlók- Motueka, Mosaic, El Dorado, Idaho 7
Honnan jött az ötlet?
A legfontosabb célunk a Beerselection 2016-os indulása óta, hogy minél több emberrel ismertessük meg a minőségi sörök világát. Ezért született meg az Ország Söre projekt, aminek minden magyar részese lehet!
Mi a lényeg?
Te szavazol minden évben, hogy mi legyen az alapja a sörnek és hogy milyen ízvilágot képviseljen. Mi összesítjük az eredményeket és lefőzzük a sört. A 2024-es szavazás eredményét tartod most a kezedben!
Hol készül?
Az Ország Söre minden évben magyar kisüzemi sörfőzdében készül. Az idei Ország Sörét a törökszentmiklósi Ugar Brewery-ben főztük.
0913. Trailer #022 - Utopia
0939. Trailer #025 - A New Dawn Rises
New England IPA |
Alk.: 7,2% |
IBU: -
A TRAILER sorozat következő tagja nagyrészt új-zélandi komlókkal készült. A sör három különleges komlófajtával lett komlózva, amelyek intenzív trópusi aromákat adnak a sörnek. A Cryo Mosaic komló különösen intenzív mangó- és citrusaromát ad, míg a Nectaron és a Superdelic komló is hozzájárul a sör komplex és gazdag ízvilágához. Az új Pomona (A fán termő gyümölcsök istennője) élesztő teszi igazán különlegessé, krémes textúrát és a gazdag, trópusi aromákat kölcsönöz a sörnek.
0982. Trailer #033 - Hoppy Sunset
1001. Trailer #034 - The Magnificent
1002. Spezial Pretzel
1022. Trailer #035
UGAR BPBW (1 féle sör)
1024. 2025 - No Coast IPA
Éppen csapon van!
IPA |
Alk.: 5% |
IBU: -
Egy északi élesztő, pár angol komló és holland maláta besétálnak egy nyugati parti kocsmába; kezdődhetne a vicc, de ez most véresen komoly, és ha egy partnál nem is, olyan partnerek, mint a The Swaen, a Charles Faram, a Lallemand Brewing és a NOMOQ mellett nagyon is letettük a voksunkat a BPBW 2025 hivatalos sörénél.
URADALMI (10 féle sör)
0153. Hop Harvest 2019
IPA |
Alk.: 6,8% |
IBU: -
Az Uradalmi Sörmanufaktúrával kollaborációban készült a Monyo Hap Harvest 2019-es vadiúj főzete. A főzés és a hidegkomlózás során összességében több mint 80kg leveles komlóból készült. A keserűségért a Northern Brewer és a Magnum fajták felelnek, míg az aromáért az amerikai Chinook, Cascade és Centennial.
0164. Misty
0196. Intro
APA |
Alk.: 5,7% |
IBU: 38
Felső erjesztésű sör, melynek testét az árpa és búzamaláták, illatát a legnemesebb aromakomlók adják. Hidegkomlózott (leerjedést követően is komlózott) sör, hogy a komlóban lévő citrusos, virágos illatjegyeket hordozó illóolajok a legjobb hatásfokkal oldódjanak bele a sörbe. Kézműves sör a legjobb alapanyagokból.
0318. IPArozs
Rye IPA |
Alk.: 6% |
IBU: 45
A Rye IPA a közkedvelt IPA kategória rozzsal főzött változata. A rozsmaláta a sör opálos megjelenésén, barnába hajló színén túl annak fűszerességéért is felel. Illatának citrusosságát, gyümölcsösségét az erjedés után hozzáadott hidegkomlónak köszönheti.
Kraft sör a legjobb minőségű alapanyagokból!
0365. Rusty
New England Rye IPA |
Alk.: 5,4% |
IBU: 36
Ebben a sörben benne van minden, amit egy New England-ben szeretünk. Az élesztőtörzs a barackos, gyümölcsös észterekért, a dupla hidegkomlózás a déli gyümölcsök citrusos íz és illatvilágáért felel. Mindezeket egészíti ki a rozsmaláta fűszeressége. Rozsdás színbe hajló szűretlen, opálos megjelenésű sör.
0405. Lumen
0418. Hop Harvest 2021
IPA |
Alk.: 6,1% |
IBU: -
A főzés és a hidegkomlózás során összességében több mint 70kg leveles komlóból készült az idei Hop Harvest. A keserűségért a Northern Brewer és a Magnum fajták felelnek, míg az aromáért az amerikai Chinook, Cascade, Centennial és Bácskai. A hidegkomló ebben az évben a Cascade volt.
Semmihez nem hasonlítható a friss komlóval készített sör gyümölcsös, visszafogott keserűssége, zöldes- citrusos aromái. A szezonális csemegét egy évben csak egyszer lehet kóstolni, ne maradj le róla!
0576. Vortex
0786. Hop Harvest IPA 2023
0800. Bólyi F8 - Szüreti láger
Láger |
Alk.: 4,3% |
IBU: 35
A Bólyi F8 -as komló dr. Cseh Sándor több évtizedes munkájának gyümölcse, melyet a Bólyi Állami Gazdaságban, klónszelekció során állított elő. Az Állami Gazdaság beszántásakor a Bólyi F8 as komló tulajdonképpen megsemmisült. Egy gyöktörzs menekült csak meg, melyet emlékül hazavitt és otthoni kertjében elültetett. Erről a tőről kaptunk pár gyöktörzset 2018 márciusában és ültettünk el az Uradalom komlóültetvényén.
A Bólyi F8 egy pilseni típusú, dekokciós eljárással készült szüreti lager, melyet a főzés napján szedett friss komlóval főztünk. A malátás ízjegyekkel rendelkező sört szépen egyensúlyban tartja a Bólyi F8-as komló fűszeres ízvilága.
URADALMI BPBW (1 féle sör)
0872. 2024 - New Adjunct IPA
New England IPA |
Alk.: 5% |
IBU: -
Választ ad a BPBW 2024 hivatalos söre, hogy van-e keresnivalójuk nagyüzemi pótanyagoknak egy duplán hidegkomlózott New England IPA-ban. A kérdést pedig olyan szakmai partnerek és barátok segítettek feltenni, mint a Badass Barley, a BarthHaas X, a Lallemand Brewing és a NOMOQ.
VANDAL (3 féle sör)
VARVAR (1 féle sör)
0513. Med
Braggot (savanyított mézsör) |
Alk.: 7,3% |
IBU: -
Kollaboráció az ukrajnai VarVar sörfőzdével. Az alapot mi adtuk, a mézet szándékosan leerjesztettük (nincsen benne semmilyen káliumszorbát, vagy ilyesmi), hogy a száraz kortyérzettel még több teret adjunk a komlózásnak. A VARVAR Pure Magic neipájának Amarillo, Chinook, Mosaic és Citra komlóprofilját toltuk előtérbe, az eredmény pedig már-már egy brut ipa magasságokba nyúló, könnyed, frissítő, vágott füves ízélmény, ami mégis furcsamód a minőségi méz valódi íze körül mozog a felesleges cukrok nélkül. Egy különleges, egyszeri és egyedi kombináció...
VASKAKAS (5 féle sör)
0640. American Hop Dog
West Coast IPA |
Alk.: 6% |
IBU: 65
Mielőtt az első korty a szádba érne, már betölti az orrodat a mindent uraló citrusos, grapefruitos aroma. Kortyolj bele és érezd, ahogy az ízek szétrobbannak a szádban és hagyd, hogy a komló keserűsége és a maláta édessége vezessen végig ezen a hamisítatlan IPA-n. Kóstold meg! Ne félj, nem harap!
0641. Red Fox
Éppen csapon van!
Red Ale |
Alk.: 5,3% |
IBU: 65
Ez a dögös vörös egy hidegen komlózott amber ale rozsmalátával és zabpehellyel. Illatában dominál a komló virágossága és a karamell, amit a több fajta karamell malátának köszönhet. Vörös színét kiemeli a kérmes, lágy habkorona. Könnyed, jóivású, de tartalmas rozsos sör, ami a tavaszi erdők frissítő, virágos illatát idézi.
0823. Cold Zealand
Cold IPA |
Alk.: 6,8% |
IBU: 21
A Cold IPA egy egészen fiatal sörstílus, ami lényegében egy lager élesztővel készült west coast-nál is nyugatibb IPA. Nagy arányban tettünk hozzá rizspelyhet, aminek köszönhetően igazán szárazra erjedt a sör. A végeredmény egy friss, ropogós komlóbomba, melyben a barackos és trópusi gyümölcsös jegyek dominálnak. Az első korty után azt fogod kívánni, hogy soha ne ürüljön ki a poharad!
0882. DeadZealand
Cold IPA |
Alk.: 4,5% |
IBU: 30
Cold IPA vonalon mozogva, és Új-Zélandi komlókkal, de visszafogottabb alkohollal, és más hidegkomlózással, plusz minimális ászokolással készítettük el újra a ColdZealand-ot, amely immár DeadZealand.
Kevésbé hazy, roppanósan lágeres, de ott a Dr.Rudi gyantás, fenyős, földes ízvilága, és mellette a Nectaron gyümölcsössége, valamint a rizspehely okozta szárazabb, lazább kortyérzet.
Kiváló partner a nyári melegben, mert a 4,5%-os alkohol nem küld padlóra kettő másodperc alatt.
0968. You
New England IPA |
Alk.: 5,6% |
IBU: 38
Ez a különleges NEIPA a narancshéj frissességét ötvözi a csillagánizs, szegfűszeg és fahéj meleg fűszerességével. A citrusos és fűszeres jegyek harmonikusan egészítik ki a sör gyümölcsös, ködös karakterét, egyedi ízélményt nyújtva a hideg téli estékre és a különleges ünnepi alkalmakra
VIHARSAROK (11 féle sör)
0349. Indián Nyár
Amerikai IPA |
Alk.: 6,7% |
IBU: -
Még nyílnak a völgyben a kerti virágok, még megiszol egy határozottan komlózott sört. Az Indián Nyár egy amerikai felsőerjesztésű sör virágos, citrusos és fenyős ízjegyekkel. Befejezése száraz, majd erős, mint a nyári éjszakákat leváltó kora őszi esték. Amerikai hozzávalók, gyulai odafigyelés.
Heidelbergi malátából készült igazi helles, a legnemesebb német komlókkal fűszerezve.
0408. Zöldalma
Radler |
Alk.: 4,2% |
IBU: -
Ezt az élénkítő főzetet aktív pihenéshez ajánljuk. A radlert egy német vendéglős találta fel, mikor a hirtelen nagyra nőtt biciklis tömeg miatt gyorsan fogyó sörhöz limonádét adott. Persze nem kell sportolónak lenni, hogy élvezni tudjunk egy jó radlert, fűnyírás mellé is kiváló. Sőt a pohár emelgetése is testmozgásnak számít.
0469. Almás pite
Pastry Pale Ale (almás) |
Alk.: 5,5% |
IBU: -
Az almák nem csalódtak, hogy sör lett belőlük. Ez a testes Pale Ale sok karamellmalátával cefrézve olyan, mint a tökéletes nagyiféle fahéjas - almás sütemény - a 14,5-ös eredeti extrakttartalmat leszámítva. Természetes összetevőkből, édes és valódi almasűrítménnyel és fahéjjal.
0485. Derült Ég
0623. Mézeskalács
0638. Verőfény
Bajor búza |
Alk.: 5,3% |
IBU: -
Tüzesen süt le a nyári nap sugára, ez a sör olyan ízű, mint ez a vers. Ez a pezsgő, német búzasör kortyérzetre lágy, illata pedig a frissen vágott búzáé. Szalmaszínnel és hosszan tartó fehér habbal tökéletes párosítás
a fűben heverészéshez, míg a nyájad szerte legelész.
0659. Salted Chocolate Brown Ale
0705. Napnyugta
Fanyar meggyes |
Alk.: 4,1% |
IBU: -
A nap lement, de koránt sincs csend,
mert egy korty után az égbe kiáltjuk,
hogy az igazi meggysört végre megtaláltuk!
A Napnyugta elkerüli korunk
meggysöreinek minden buktatóját.
Tiszta színű, harmonikus, valódi. Egy
fanyar, gyümölcsös sör, ami nem
felejtett el sörnek lenni.
0719. Flört (L)
Milkshake ale (meggyes) |
Alk.: 4,1% |
IBU: -
Sour Cherry Milkshake Ale - Legújabb egyszeri főzetünk az édesen tejszínes és a savanykásan gyümölcsös ízek találkozásáról szól. Milkshake Ale, amit természetesen laktózzal és bőséges mennyiségű fanyar meggysűrítménnyel készítettünk. Az eredmény egy sörnek álcázott meggyes krémjoghurt, ami olyan jó, hogy végül mindenkit levesz a lábáról.
0810. Orange Weizen
Bajor búza (narancsos) |
Alk.: 4,5% |
IBU: -
NARANCS és BÚZA! Ropogós, fanyar és frissítő. Az
érlelési folyamat folyamat során hozzáadott narancs tökéletesen kiegészíti ezt a szűretlen búza és árpa alapú sört. A narancs 100%-os gyümölcslé sűrítmény formájában került a sörbe, aroma és színezék hozzáadása nélkül.
VOCATION BREWERY (1 féle sör)
VYLYAN (1 féle sör)
0237. Chërka
Chardonnay/IPA hybrid |
Alk.: 7,5% |
IBU: 46
A Vylyan nagy titkos vágya volt, hogy ők hidegkomlózzanak, szóval az utolsó stádiumban már csak ezen a vonalon mentünk.Hërka chardonnayt ötvöztük egy juicy IPA alappal. A nagy verzióban ez mustként került bele és a teljes sör egy harmadát teszi ki, szóval nem csak meg lett vele kínálva. Az így készült sörlevet a Hërka chardonnay élesztőjével erjesztettük le.
A végeredmény egy átlagosnál hosszabb érési folyamat után egy olyan sör, amit szerintünk érdemes megkóstolnotok. Mi nagyon büszkék vagyunk rá, és a villányi cimboráknak is nagyon tetszett. A sör és a bor szinte egymással táncol minden kortynál, egyik pillanatban az egyikkel, a másik pillanatban a másikkal előtérben. Egy tényleg különleges és egyedi élmény.
VÖLGY MÉHÉSZET (1 féle sör)
WHITE DOG (NL) (1 féle sör)
0927. Selfish Games - Juicy Hopwave
New England IPA |
Alk.: 6% |
IBU: -
Hála a Citra, Idaho7, Sabro, Galaxy komlóknak már alapból egy ínycsiklandóan gyümölcsös tétel lett volna, de mi ragaszkodtunk ahhoz, hogy kipróbáljuk a Kohia Nelson komlóblendből készült komlókivonatot, ami egy nagyon jó ötlet volt. Olyan eszméletlenül jól megdobta a sört egy adag maracujás ízvilággal, hogy elég fullos lett a trópusi gyümis elképzelésünk.
És persze mindezt a holland White Dog sörfőzdével csináltuk meg, akikkel még tavaly a portoi sörfeszten haverkodtunk össze, majd idén a BPBW hetében jött Ricky, hogy összerakjuk ezt a csodareceptet!
6%-os, cuccos, zamatos, és tényleg képes megidézni a tengerparton italt kortyolgató feelinget.
WHITE STORK (3 féle sör)
0265. Take me somewhere nice Twice
Sour IPA |
Alk.: 7,5% |
IBU: 30
Hidegkomlózott savanyú IPA, visszaadja az a valódi passiógyümölcs élményét, aminek íz- és illatvilágát támogatják a trópusi gyümölcsös jegyekben gazdag ausztrál komlók. 7,5%-os alkoholtartalmát aligha érezni, kellemesen belesimul a sörbe, mindamellett egy rendkívül jól iható sört kaptunk végeredményül.
0278. White Stout