Jégkert - Széna tér - Sörkert, Sörbár és Kraft

Sörtörténelmünk

2019 óta ezek a sörök voltak csapon a Jégkertben!

Sörök szerint Sörfőzdék szerint

Találatok: 147db

MAD SCIENTIST DDH (1 féle sör)

957. Madhouse Supreme

| Alk.: | IBU:

MAD SCIENTIST MADX (3 féle sör)

629. Raspberry & Funk (L)

Farmhouse Ale (málnás) | Alk.: 5,7% | IBU: -

Hosszan fregmentált, savanyított Farmhouse Ale rengeteg málnával

917. Som Tum Mamuang 2024

Éppen csapon van!

Mézsör (Thai mangósaláta (mangó-mogyoró), Bourbon hordóban érlelt) | Alk.: 10,6% | IBU: -

Bourbon hordóban érlelt Thai mangósaláta mead mangóval, friss fűszerekkel és földimogyoróval

931. Myrkviðr

Mézsör (Kvaszinger aszús hordóban érlelt, erdei gyümölcsös) | Alk.: 12,6% | IBU: -

Vegyes erjesztésű hordós érlelt édes mézsör erdei gyümölcsökkel (feketeribizli, szeder és áfonya) Kvaszinger aszú hordóból

MAGYARORSZÁG TORTÁJA (1 féle sör)

842. Notorious F.I.G.

Pastry Barleywine (tokaji aszú) | Alk.: 11,5% | IBU: -

A 2023-as Ország Tortáját készítették el, a Magyar Cukrászok Ipartestületével közreműködésével készített Pastry Barley Wine. Az összetevők között fügével, karamellával, mandulával, custarddal és tokaji aszú esszenciával.

MAZÁK (1 féle sör)

879. Selfish Games - CzechMate

Láger (cseh) | Alk.: 4% | IBU: 45

Kollaboráció a cseh Mazák sörfőzdével. Egy tradicionális cseh lager, Agnus és Saturn komlókkal, melyek csak a cseh piacon érhetők el. Roppanó kortyérzet, kellemes, komlós ízjegyek.

MEAD SCIENTIST (27 féle sör)

129. Aprication

Mézsör | Alk.: 6,1% | IBU: -

Sárgabarackos és kakaóbabos mézsör

149. Oga melomel

Mézsör | Alk.: 7% | IBU: -

Tőzegáfonyával készült melomel (mézsör). A lettországi Malduguns sörfőzdével közösen született meg, vibrálóan savanykás, miközben mézédes. Anno egy kettle sourt főztünk Lettországban, ami a vendégeskedésünk tiszteletére magyar nevet kapott. Most, igyekezve ezt a kedvességet viszonozni, az Oga nevet adtuk ennek a főzetnek, ami szintén bogyót jelent. Sokak szerint az eddigi legjobb mézsörünk.

209. Techno Viking

Mézsör (mangós) | Alk.: 7,6% | IBU: -

A Techno Viking egy Melomel, azaz gyümölcs hozzáadásával készült mézsör. Jelen esetben málna, mangó és yuzu citrom került a mézsör alapba.

218. Firefly

Ribizlis-meggyes mézsör | Alk.: 4% | IBU: -

A Mead Scientist legújjab darabja egy savanyú meggyes, ribizlis Micromel.

236. Hungry For Apples?

Almás-fahéjas mézsör | Alk.: 10% | IBU: -

Almalé és fahéj felhasználásával készült mézsör (Cyser)

240. Double Svart melomel

Mézsör (feketeribizlis) | Alk.: 8% | IBU: -

Dupla-gyümölcsös melomel a Mead Scientisttől rengeteg feketeribizlivel, a 2019-ben debütáló (ez volt a Techno Viking után a második Mad Scientist mézsör) Svart erőteljesebb változata.

250. Hashtag Life

Meggyes Bragott | Alk.: 10% | IBU: -

Hordóérlelt savanyított bragott, meggyel és vaníliával ízesítve

262. Blueberry Fox

Áfonya-gyömbér mézsör | Alk.: 9,3% | IBU: -

Áfonya és gyömbér felhasználásával készült mézsör

295. This is fine

Grapefruitos mézsör | Alk.: 6% | IBU: -

Törpeberkenye és grépfrút hozzáadásával készült mézsör, amiben a grépfrút dominál.

310. Violent Summer

Narancs braggot (mézsör) | Alk.: 7,9% | IBU: -

Hidegkomlózott braggot naranccsal és kávéval

315. Cherry O

Braggot (meggyes savanyú gumicukros mézsör) | Alk.: 7,5% | IBU: -

Savanyú minden mennyiségben az új meggyes savanyúcukros sour candy braggotban. Ja, hogy ez már nem is sör? Nos, valóban.

335. Pachamama

Bodza-Grapefruit Braggot (savanyított mézsör) | Alk.: 9% | IBU: -

Füstös braggot grapefruittal, bodzával, maracujával és habanero chilivel

472. Peach O

Braggot (barackos savanyú mézsör) | Alk.: 7% | IBU: -

Nem is sör, hanem inkább csak egy cucc. Egy cucc, amitől szétmész. A Bragott olyan mézsör melynek alapja cefrézett árpamaláta és méz.

513. Med

Braggot (savanyított mézsör) | Alk.: 7,3% | IBU: -

Kollaboráció az ukrajnai VarVar sörfőzdével. Az alapot mi adtuk, a mézet szándékosan leerjesztettük (nincsen benne semmilyen káliumszorbát, vagy ilyesmi), hogy a száraz kortyérzettel még több teret adjunk a komlózásnak. A VARVAR Pure Magic neipájának Amarillo, Chinook, Mosaic és Citra komlóprofilját toltuk előtérbe, az eredmény pedig már-már egy brut ipa magasságokba nyúló, könnyed, frissítő, vágott füves ízélmény, ami mégis furcsamód a minőségi méz valódi íze körül mozog a felesleges cukrok nélkül. Egy különleges, egyszeri és egyedi kombináció...

530. Cherry Cola O

Braggot (savanyított mézsör, kólás-meggyes) | Alk.: 7% | IBU: -

Kólás-meggyes savanyú gumicukor ízű mézsör

566. Apple O

Braggot (édes-savanyú mézsör, zöldalmás) | Alk.: 7% | IBU: -

Zöldalma hozzáadásával készült egyszerre savanyú és édes mézsör.

608. Strawberry Chranachan

Bochet Braggot (karamellizált mézsör, epres-vaníliás) | Alk.: 8% | IBU: -

A Bochet egyfajta mézsör, amelyet karamellizált mézből készítenek. Sötét, tiszta mézsört ad, összetett ízzel. A Mad-es srácok a skót Overtune Brewinggal kollaborációban készítették ezt a Bochet Braggot-ot, eper és vanília hozzáadásával.

628. Strawberry O

Braggot (epres savanyú gumicukros mézsör) | Alk.: 8,2% | IBU: -

Hazai mézzel és valódi eperpürével készült ez a 8,2%-os braggot. Krémes és testes, könnyed és itatja magát, erősen gyümölcsös, markánsan savanyú csavarral, de ami a legfontosabb, hogy visszahozza a kraft sör műfajába a mókát és a veszélyt. Nem számít, hol tartasz most a sörös utazásod során, a STRAWBERRY O biztosan mosolyt csal az arcodra!

650. Cola O

Braggot (kólás gumicukor ízű savanyított mézsör) | Alk.: 8% | IBU: -

KÓLÁS GUMICUKOR ÍZŰ SAVANYÍTOTT BRAGGOT

680. High On Flower

Braggot (savanyított mézsör) | Alk.: 7,5% | IBU: -

Braggot, vagyis méz ÉS maláta alapú sör szétkomlózva. Ködös, komlós, dzsúzos, mondhatni, hogy ez talán a neipa stílus egyik lehetséges jövője! Komlók - Nelson Sauvin, Amarillo, Riwaka

695. Pineapple O

Braggot (ananászos savanyú gumicukor ízú mézsör) | Alk.: 8% | IBU: -

Ananász hozzáadásával készült egyszerre savanyú és édes mézsör.A Bragott olyan mézsör melynek alapja cefrézett árpamaláta és méz.

759. Hvit

Mézsör (bodza-citrom-gyömbér) | Alk.: 6,2% | IBU: -

Szűretlen melomel típusú mézsör bodzával, citrommal és gyömbérrel.

791. Frog O

Braggot (édes-savanyú mézsör, zöldalmás) | Alk.: 8% | IBU: -

Zöldalma és vanília hozzáadásával készült egyszerre savanyú és édes mézsör. A gumicukor inspirált O mézsör sorozat legújabb darabja az APPLE O alapjával, extra vaníliával és persze zöld színben!!

818. Mang O

Braggot (édes-savanyú mézsör, mangós) | Alk.: 8% | IBU: -

Mango Sour Candy Braggot. A Bragott olyan mézsör melynek alapja cefrézett árpamaláta és méz.

831. Dios De Pina

Braggot (édes-savanyú mézsör, ananászos) | Alk.: 6% | IBU: -

A Tepache a mexikói kombucha. Vagy cider. Vagy csak elfogadjuk, hogy a tepache az tepache. Ahány régió, ahány hely, ahány család, annyi féle receptje van, de amiben megegyezik a több száz féle elkészítési mód

852. Vanilla Cola O

Braggot (kólás-vaníliás, édes-savanyú gumicukor ízű mézsör) | Alk.: 8,5% | IBU: -

Az APPLE O Green Apple Sour Candy Braggot, a CHERRY O Sour Cherry Candy Braggot, illetve a COLA O Sour Cola Candy Braggot és persze a többi savanyú gumicukros mézsörünk után most egyesítjük a világaink legjobbjait, hogy elhozzuk végre a VANILLA COLA O Sour Candy Vanilla Cola Braggot-ot.

935. Orange O

Braggot (édes-savanyú mézsör, narancsos) | Alk.: 6,6% | IBU: -

Orange Sour Candy Braggot. A Bragott olyan mézsör melynek alapja cefrézett árpamaláta és méz.

MEAD SCIENTIST MADX (1 féle sör)

909. Frigga

Mézsör (Tokaji és vörösboros hordókban érlelt édes mead eperrel) | Alk.: 13% | IBU: -

Vörösboros és Tokaji Hordókban Érlelt Édes Mead Eperrel

MEDVEDGRAD (1 féle sör)

478. Fantom Fehér Nyúl

Baltic Porter | Alk.: 7,5% | IBU: 27

A Fehér Nyúl első külföldi kollabja a horvát Pivovara Medvedgrad főzdével. A Fantom egy klasszikus balti porter, ami csokoládés, karamellás ízjegyekkel és 7,5%-os alkoholtartalommal bír.

MONKEY BREW (1 féle sör)

668. Traveling Monkey Time Warp

New England IPA | Alk.: 7% | IBU:

A norvég Monkey Brew főzdével együttműködésben készült NEIPA, melyhez a Yakima Chief Cryo Pop nevű komlóját használtuk fel. A fenntarthatóság és technológiai újítás jegyében fejlesztett komló masszív virágos, gyümölcsös ízvilágot ad a sörnek.

MONYO (72 féle sör)

015. Brewing after sex is very relaxing

Saison | Alk.: 6,3% | IBU: -

Két különböző pincéből származó (Gizella és Balassa) tokaji szamorodni hordóban érlelt, majd blendelt saison típusú sör

018. Sour Rise

Sour Ale | Alk.: 5,9% | IBU: -

A szenvedély gyümölcséért az élőholtak is felkelnek a sírjukból. Keserűségre semmi ok, nem az agyadat akarják. A kukac a koponya fülébe suttogja

022. Black Mamba (L)

Milk Stout | Alk.: 7,1% | IBU: -

A fekete ragadozó sűrű mérge ellen nincs ellenszérum. Engedj a csábításnak, a bűnbeesést a madagaszkári bourbon vanília teszi édesebbé. Folyékony eufória, lágyan a szívedbe mar. Sűrű és krémes milk stout. Éjfekete szín, világos barna habbal. Illatban tejcsokoládé, kávé és pörkölt mandula. Aromában a vanília és a kávés jegyek uralkodnak. Selymes textúra és hosszú lecsengés jellemzi.

030. Schatzi

Bajor Búza | Alk.: 6,1% | IBU: -

Schatzi megvadít. A búza és a citrus annyira elveszi az eszed, hogy már a medve sem érdekel, rámennél, mint a müncheni boxer. Csak a vadász meg ne lásson ezzel a szűretlen szőkével! Egy igazi, ízig-vérig bajor búzasör. Sörünk illatában és ízében is maximális mértékben hordozza a bajor búzára jellemző stílusjegyeket. Banános, szegfűszeges illatok jellemzik, melyet egy kis citrusosság egészít ki. Ízében megtalálható az enyhe fanyarság, ami a szűretlenségéből fakadó testességgel tökéletes egyensúlyt alkot. Ennél a sörünknél egy nagyon összetett többlépcsős erjedésvezetést alkalmazunk, ettől válik olyan kiegyensúlyozottá.

031. Flying Rabbit

IPA | Alk.: 6,5% | IBU: -

Az amerikai IPA elkészítésének több irányzata van. Az egyik, amikor az alapsört egész egyszerű alapanyagokból és technikával készítik el és a sok hozzáadott amerikai komló adja meg a sör karakterét. A másik lehetőség, hogy az alapsört is karakteresre főzik és az amerikai komlókkal törekszenek az ideális egyensúlyra a sörben. Ez a sör az utóbbi csoportba tartozik. A főzéshez ötféle malátát használtunk, és a napjainkban legdivatosabb amerikai Citra komlót adtuk hozzá. Illatában és ízében is hozza a trópusi gyümölcsös aromákat, a kortyérzet kissé édesen indul, ami markáns keserűben végződik. Szárnyalásra született!

032. Dead Rabbit

Dupla IPA | Alk.: 9,5% | IBU: -

Régóta szerettünk volna egy dupla IPA-t a szortimentbe és most végre elérkezett az idő. A West Coast stílust választottuk, vagyis az eddigi IPA-s gyakorlatunkkal ellentétben az alapsört nem bonyolítottuk túl, hogy minden a komlóról szólhasson. Az utóbbival pedig egyáltalán nem spóroltunk, kis túlzással beleborult egy egész hűtőláda tartalma az üstbe. Nem bíztuk a véletlenre a választást, ezért olyan intenzív citrusbombák mellett döntöttünk, mint az Amarillo, Citra és a Centennial. Alkoholra a Tripla IPA kategória alját súroljuk a 9,5%-os erősséggel, úgyhogy óvatosan. Ha egy "régivágású" hophead vagy, akinek lételeme a keserű, akkor ez a te söröd. Ráadásul jobban nyugtat, mint egy levél Xanax.

033. American Beauty

APA | Alk.: 5,6% | IBU: -

Egy „tradicionális” American Pale Ale, ami a sörforradalom egyik meghatározó stílusa. Az angol pale ale sörtípus amerikai megfogalmazása. Nem túl magas alkoholtartalmú, komlós, illatos, világos ivósör. Saját változatunkhoz, az American Beauty-hoz 100% Pale Ale malátát, azon belül is a legnemesebb Maris Otter típust használtuk, amit a Chinook és Mosaic komlókkal illatosítottunk, aromáztunk. Az amerikai szépségünk illatával és könnyedségével bárkit az ujja köré csavar és elcsábít.

034. Bipolar Bear

White IPA | Alk.: 6,1% | IBU: -

Friss narancs és grapefruit héj őrjíti meg a belga búzasör és az amerikai IPA kombóját. Úgy hatalmába kerít, mint az állatkerti jegesmedvét a komló táp. Ráharapsz!

035. Magic Always Comes With A Price

White Grape IPA | Alk.: 6,3% | IBU: -

Leginkább egy Extra Brut Champagne-ra hajaz, így innen kapta a nevét a stílus. A Brut IPA hozzánk is elért. Mondhatni nem akartunk kimaradni a buliból. Maga a Brut IPA egyébként egy teljesen új sörstílus, ami az Egyesült Államok nyugati partjáról ered, egész pontosan San Fransisco-ból. Egy fajta válasz az utóbbi évek egyik legnagyobb durranására a ködös és juicy keleti-parti New England IPA-kra. A Brut IPA elnevezés egyébként a sör szárazságára utal. Különböző technikák és metódusok segítségével a sört csontszárazra erjesztik a sörfőzők. A végeredmény pedig leginkább egy Extra Brut Champagne-ra hajaz, így innen kapta a nevét a stílus. Az új tagja a Radical sorozatnak egy új-zélandi Wai-iti-vel hidegkomlózott Brut IPA, amihez 200 liter olaszrizling szőlőlevet is hozzáadtunk. Színre rendkívül világos, szőlős illatok és ízjegyek jellemzik és nem annyira keserű, mint egy tradicionális IPA. Nagyon száraz, rettentő frissítő és teljesen pezsgőszerű élményt nyújt.

036. Hun. Terroir : Tokaj - Bodrog Borműhely Furmint

Belgian Strong Ale | Alk.: 8,6% | IBU: -

A Bodrog Borműhelytől kaptunk kései szüretelésű édes furmint törkölyt, ami valójában a "Mesés" névre hallgató boruk alapja. A borra, illetve a furmintra jellemző mézes, aszalt gyümölcsös jegyek, illetve az érett körtés illat rendkívül jól passzol a klasszikus erős belga ale-hez. Egy nagyon erős és rendkívül komplex, világos, "prosecco" szerű száraz sör született, amelyben a gyümölcsös észterek (alma, körte) és a fűszeres fenolok (feketebors) uralkodnak.

037. Boris The Blade 2018

Russian Imp. Stout | Alk.: 11,8% | IBU: -

Hagyományos Russian Imperial Stout, amelyhez hétféle malátát használtunk. Ennek köszönheti egyedülálló gazdagságát, ízben és illatban egyaránt. Ezt a testes, sötét és sűrű italt egy évig érleltük palackban, hogy a maláta és a komló aránya a legkiegyensúlyozottabb legyen. Magas alkoholfok, bogyós-aszalt gyümölcsös észterek, pörkölt ízjegyek és lágy karamelles-trüffeles lecsengés a korty végén. Emlékezetes sör.

130. Can't Take My Tongue Off Of You

Bajor búza | Alk.: 4,9% | IBU: -

Citra és Cascade komlókkal készült bajor típusú búzasör.

131. Funky Fritz

Kölsch Ale | Alk.: 4,6% | IBU: 22

Kölsch típusú ale, amihez az élesztőt (WLP029) Tihanyi Fülöp a Szent István Egyetem hallgatója szaporította fel szakdolgozatának készítése keretében.

132. Ich Bin Ein Hipster

Meggyes savanyú | Alk.: 4,3% | IBU: -

Berliner Weisse újfehértói kézzel válogatott fürtös meggyel

133. Hungarian Terroir: Blaufränkisch

Russian Imp. Stout | Alk.: 10,5% | IBU: 38

A Pfneiszl birtok kékfrankos hordóiban érlelt Russian Imperial Stout.

153. Hop Harvest 2019

IPA | Alk.: 6,8% | IBU: -

Az Uradalmi Sörmanufaktúrával kollaborációban készült a Monyo Hap Harvest 2019-es vadiúj főzete. A főzés és a hidegkomlózás során összességében több mint 80kg leveles komlóból készült. A keserűségért a Northern Brewer és a Magnum fajták felelnek, míg az aromáért az amerikai Chinook, Cascade és Centennial.

162. NEIPA

New England IPA | Alk.: 6,2% | IBU: -

Idei első új MONYO sörünk egyben a második kollaborációnk is a brit kraftsör-színtér zászlóshajójával, a North Brewing Co-val. Másodszorra is egy New England-stílusú IPA-t főztünk, amihez kizárólag egy viszonylag új kísérleti komlót, a Bru-1-et használtuk.

163. Fat Cat

Láger | Alk.: 4,6% | IBU: -

Ha unod már a nagyüzemi egyensöröket, kóstold meg ezt az amerikai komlókkal főzött aranyszínű, alsóerjesztésű lágert. Friss, virágos, citrusos komlósság és malátás édesség épp ideális egyensúlya. Egy korsó sosem elég belőle.

173. Cherry Hero

Meggyes | Alk.: 4,3% | IBU: -

Alapszortimentünk leggyümölcsösebb tagjában nincs semmi csavar, csak a tiszta, zamatos gyümölcs és egy jó ale kombinációja tündököl benne. Az irdatlan mennyiségű meggyel készült Cherry Hero megőrizte a gyümölcsre jellemző édes-fanyar ízeket, de közben megmaradt sörnek is. A kortyérzet olyan, mintha egy frissen szüretelt meggybe harapnál, míg a 4.3%-os alkoholtartalom miatt "egészestés" tételnek is ideális.

194. Raspberry Ralph

Málnás búza | Alk.: 4% | IBU: -

A Monyonál igyekeztek a névadó zamatos gyümölcs egyszerre kellemesen édeskés és fanyar aromáira helyezni a hangsúlyt, amit jól egészít ki az alap búzasör enyhén gabonás lecsengése. Emellett az alkoholfokát (4%) is úgy lőtték be, hogy akár több korsó is lecsúszhasson belőle egy meleg nyári napon.

244. Strawberry Steve

Epres-limeos savanyú | Alk.: 4,1% | IBU: -

Megérkezett a “Summer Series” névre keresztelt nyári sorozat második tagja, egy szuper gyümölcsös és frissítő gose, a Strawberry Steve! A 2000 liter sörbe két lépcsőben összesen 400l eperlé, illetve 80kg eperpüré került, amit egy kis lime-mal bolondítottunk meg. A végeredmény szerintünk egy nagyon fanyar, kerek és balanszos sör lett, amiben minden kis extra összetevő kiérezhető.

260. Hungarian Terroir: Gizella - Spontán Hárslevelű

Wild ale | Alk.: 5,4% | IBU: -

A Hungarian Terroir szériánk harmadik tagja a tokaji Gizella Pincével kollaborációban valósult meg. Az általuk főzött malátahangsúlyos alapsört a tőlük kapott hárslevelű szőlőtörköllyel oltottuk be, a szőlő héján található mikroorganizmusokra bízva az erjesztést. A végeredmény rendkívül szépen hozza a terroirra jellemző ásványosságot, visszafogott fehérboros-borszőlős ízjegyekkel és friss gyümölcsösséggel, valamint kellemesen savanykás lecsengéssel. Mondhatni a Spontan Syrah könnyedebb, áramvonalasítottabb párja.

263. Mango Margaret

Mango Berliner Weisse | Alk.: 3,7% | IBU: -

A Mango Margaret illatban a trópusi gyümölcsök, citrushéjak és a grapefruit dominál. Ízben citrusok, mangó és masszív kalamansi, fanyar és savanyú sör hosszú lecsengéssel, kicsit gabonás-kenyeres jelleggel. Az új nyári koktélod.

270. Andromeda

Session NE IPA | Alk.: 4% | IBU: -

Egy szuperkönnyed és csúszós Session NE IPA (4% vol.), amelyet Mosaic és Idaho 7 komlókkal főztünk és hidegkomlóztunk. Az élesztő hasonlóan az All Together IPA-nál ezúttal is a YeastFlow - Streampunk-ja. Ha egy friss és komlós, de alacsony alkoholtartalmú IPA-ra vágysz, akkor ez a Te söröd! 🤤

290. Hungarian Terroir: Eger - Kékfrankos

Russian Imperial Stout | Alk.: 10,2% | IBU: -

Új borvidékkel bővül a Hungarian Terroir széria! Ezúttal Egerbe, egész pontosan a Böjt Borászathoz látogattunk, ahol Böjt Gergő két sornyi kékfrankos szőlőt különített el nekünk ehhez a projekthez, amit aztán a vele közösen szüreteltünk le tavaly ősszel. A bogyózott kékfrankos szőlőhéjat és a kipréselt levet az erjesztőtartályunkba tettük, majd együtt erjesztettük le az erősre főzött stouttal. A kékfrankos érett piros és fekete gyümölcsös aromái remekül harmonizálnak a stout malátás jegyeivel. A boros hatásra még ráerősítettünk magyar tölgyfadongákkal, amikkel együtt érleltük a sört a tartályban. Így végül 3 hónapot tartályban, majd 9 hónapot palackban érett a sör, mire elérte a mostani formáját. A pohár fölé hajolva rum, csokoládé, capuccino, szilva, marcipán és egy nagy üveg áfonyalekvár illata árad. A korty vörösboros, étcsokis, aszalt szilvás, egy kis fanyar szederrel és pörkölt kávés ízekkel karöltve. Utóízben érezhetőek a hordós, fás és vaníliás jegyek. Szerintünk rendkívül komplex tétel, ami fölött érdemes hosszabb időt eltölteni egy hideg és sötét téli napon.

308. Hun. Terroir: Villány - Spontan Merlot 2018

Grape Ale | Alk.: 8,3% | IBU: -

Ezúttal ismét a Villányi borvidékre látogattunk és Lelovits Tamással közösen hoztuk létre a Spontan Merlot 2018-at. A sört ezúttal is spontán erjesztettük le a Merlot szőlőhéjon található mikroorganizmusokkal, ráadásul az erjesztés is boroshordókban ment végbe. Az erjedés után további 2 évet pihent a sör a hordókban, az eredmény pedig egy szuper izgalmas wild ale lett. Kitöltve egy bronz színű, enyhén fanyar és savanykás italt kapunk, melynek illatában és ízében is a gyümölcsös-funky-s jegyek dominálnak egy kis fával a háttérben. Talán az eddigi legkiegyensúlyozottabb a tétel a szériából.

321. Főzdepark Farewell

Pastry Sour Ale | Alk.: 7% | IBU: -

Pastry Sour Ale málnával, citrommal, tonkababbal és vajas keksszel. Egy utolsó közös nagy kollab a Főzdeparkos főzdékkel, barátainkkal.

374. Cyber Rabbit

New England IPA | Alk.: 5,8% | IBU: -

Klasszikus New England IPA, amit duplán hidegkomlóztunk. Az eredmény pedig egy ködös, zavaros kinézetű IPA selymes és sűrű kortyérzettel. Aromában és ízben is a trópusi gyümölcsök (mangó, ananász) dominálnak. A komplex, érett gyümölcsös aromákat egy kis keserű billenti helyre a korty végén.

384. Banana Bella

Sour Ale | Alk.: 3,7% | IBU: -

A kifejezetten nyári gyümölcsös söreink szériájában debütáló Banana Bella egy könnyed 3,7%-os Sour Ale rengeteg banánnal, eperrel és papayával. Színben mint egy frissen facsart gyümölcslé, ízben pedig az erőteljes savanyú mögött megbújik a banán és a zamatos eper, míg a korty végén a papaya is érezteti ízét. Egy igazi, ízig-vérig bajor búzasör. Sörünk illatában és ízében is maximális mértékben hordozza a bajor búzára jellemző stílusjegyeket. Banános, szegfűszeges illatok jellemzik, melyet egy kis citrusosság egészít ki. Ízében megtalálható az enyhe fanyarság, ami a szűretlenségéből fakadó testességgel tökéletes egyensúlyt alkot. Ennél a sörünknél egy nagyon összetett többlépcsős erjedésvezetést alkalmazunk, ettől válik olyan kiegyensúlyozottá.

385. Hungarian Terroir: Hegykő - Újfehértói Kriek 2019

Wild Ale (meggyes) | Alk.: 7,6% | IBU: -

Tölgyfahordóban érlelt wild ale típusú szűretlen sör újfehértói fürtös meggyel.

386. Carson Coma Zsibongó

Birsalmás Ale | Alk.: 4,1% | IBU: -

Gyümölcsös, birsalmás, bodzás és édeskés ízvilággal rendelkező sör, melyet a Carson Coma zenekarral közösen ötletelve alkotott meg a MONYO.

396. Grumpy Octopus

West Coast IPA | Alk.: 5,8% | IBU:

Megérkezett a legújabb szezonális sörünk, ami egy klasszikus West Coast IPA. Ha csíped, hogy egy IPA tényleg keserű, és nem csak a gyümölcsös, de a gyantás jegyeket is masszívan hozza, akkor ez a TE söröd. A négy különböző komló (Columbus, Mosaic, Cascade, Centennial) garantálja az izgalmas komlóprofilt, de légy óvatos a Krakennel!

407. Guava Grace

Gose (guava & eper) | Alk.: 4% | IBU: -

Az alapsör egy gose (sós-korianderes savanyított búzasör), amihez rengeteg guavát és epret adagoltunk. Megjelenésre szép ködös és rózsaszín, illatban és ízben pedig a gyümölcsök uralkodnak, a búzás-kenyeres jelleg meghúzódik a háttérben. Virágos, illatos, fanyar és a végén szépen jön a sós lecsengés, ami miatt újra és újra kortyolni akarod.

418. Hop Harvest 2021

IPA | Alk.: 6,1% | IBU: -

A főzés és a hidegkomlózás során összességében több mint 70kg leveles komlóból készült az idei Hop Harvest. A keserűségért a Northern Brewer és a Magnum fajták felelnek, míg az aromáért az amerikai Chinook, Cascade, Centennial és Bácskai. A hidegkomló ebben az évben a Cascade volt. Semmihez nem hasonlítható a friss komlóval készített sör gyümölcsös, visszafogott keserűssége, zöldes- citrusos aromái. A szezonális csemegét egy évben csak egyszer lehet kóstolni, ne maradj le róla!

441. Guatemala Ride

Porter (kávés) | Alk.: 5,5% | IBU: -

Guatemala kávés porter. Elegáns, sűrű kapucsínó hab, száraz kakaós illat keveredik finom édeskés kandírozott citrusossággal egy leheletnyi kávés csavarral. A virgonc, pezsgő korty ízében a malátás étcsokoládés alapra kúszik be a kávés csersavasság, hosszú "cold brew-s" lecsengéssel.

448. BIERlab Dancing Industry

Gose (feketeribizli-meggy-menta-kakukkfű) | Alk.: 7,5% | IBU: -

Mi a MONYO-nál az együttműködésekben hiszünk, 2022 pedig a kollabok éve nálunk. Megérkezett a sorozatunk legújabb tagja, amit a svájci Bierlab sörfőzdével készítettünk közösen. A végeredmény pedig magáért beszél. Egy Imperial Gose fekete ribizlivel, meggyel, kakukkfűvel, mentával és alpesi sóval. Gyönyörű vörös szín, enyhén savanykás, kellően gyümölcsös ízvilág jellemzi, aminek a végén a menta és kakukkfű is előbukkan. Gyengének nem mondható, a maga 7,5%-ával, szóval vigyázz vele, mert itatja magát.

467. Mega Cyber Rabbit

Dupla New England IPA | Alk.: 8% | IBU: -

Double New England IPA, ahol minden a komlóról szól. Még ködösebb, még intenzívebb, még dzsúzosabb. Búzapehellyel és búzamalátával főzve, szűretlen és ködös megjelenés, illatban és ízben mangó, érett ananász és trópusi gyümölcsök áradata egy csipetnyi zamatos lime-mal kiegészítve. Sűrű és selymes kortyérzet, minimális keserűséggel.

474. Mango Hero

Mangós Ale | Alk.: 4,5% | IBU: -

Ez a mango ale szintén nem egy szirupos szuperhős történet, csak tiszta, igazi gyümölcs és egy jó ale kombója, készen arra, hogy megmentse az estéd! Kóstold meg a rengeteg valódi mangóból főzött Mango Hero-t, amely olyan mintha egy érett mangóba harapnál. Kissé krémes kortyérzete és a gyümölcs édes-fanyarkás íze remekül harmonizál a klasszikus ale típusú sörrel.

490. Franky (2019)

Barleywine (árpabor) | Alk.: 11,5% | IBU: -

A stílusra jellemző komplex és intenzív malátás jegyek jellemzik, valamint nagy test és viszkózus kortyérzet. Ízében és illatában a dió, a melasz és az aszalt gyümölcsök dominálnak, de melegítés hatására előbújnak a juharszirupos-karamellás aromák is.

491. Grumpy Octopus (Glutenfree)

Gluténmentes IPA | Alk.: 5,8% | IBU:

Ezt a sörünket már eddig is ismerhetted, azonban most egy erjedés alatti technológiai eljárásnak köszönhetően gluténmentesítettük. Ízben nincs különbség az elődjéhez képest, hiszen ugyanúgy árpamalátából készül. A Grumpy Octopus hivatalosan is gluténmentes terméknek számít. A mintát az akkreditált Bálint Analitika Laboratóriumban vizsgáltattuk be, ahol ELISA módszerrel határozták meg a glutén/gliadin tartalmat. Az Európai Unióban érvényes szabályozás szerint a 20mg/kg határérték alatti gluténtartalmú élelmiszer tekinthető gluténmentesnek, aminek a Grumpy Octopus megfelel. Minden egyes főzetet külön vizsgálatnak vetünk alá, így garantálva a gluténmentességet. Típusát tekintve egy 5.8%-os klasszikus West Coast IPA, amerikai (Colombus, Cascade, Centennial, Mosaic) komlókkal főzve, amelyek a citrusos, trópusi gyümölcsös aromákért felelősek. Intenzív komlós íz és az IPA-kra jellemző keserűség, száraz kortyérzettel jellemzi. A négy különböző komló (Columbus, Mosaic, Cascade, Centennial) garantálja az izgalmas komlóprofilt, de légy óvatos a Krakennel!

499. Muse

Belgian Strong Ale | Alk.: 11,8% | IBU: -

Elegáns Belgian Strong Ale-t, amit a tokaji Gizella Pince szamorodnis boroshordóiban érleltünk hosszabb ideig.Illatában a Belgian Strong Ale sörökre jellemző észteres, édeskés és kandisos jegyek jönnek egy kis hordós és fehérboros kiegészítéssel. A pohár fölé hajolva továbbá egy szolid "funkys", brettes vonal is megjelenik. Belekortyolva szintén a hordós, észteres, élesztős jegyek jellemzik melengető alkoholossággal, amit a szamorodni mézes, körtés, érett sárgabarackos lecsengése egészít ki.

502. Easy Goin'

Hazy IPA | Alk.: 7,2% | IBU: -

Hazy IPA rengeteg valódi mangóval és egy csipetnyi bergamottal. Sűrű, selymes és gyümölcsös, a májusi napsütéses tavaszhoz igazítva. Svájc és Ausztria után Lengyelország felé vettük az irányt. Nemrég az egyik vezető lengyel kraft sörfőzde, az AleBrowar csapata járt nálunk, akikkel közösen főztünk egy igazán komoly sört.

548. Avi Cousin (2018)

Búzabor | Alk.: 11,2% | IBU: -

Száraz test, magas alkoholfok és a gabonás, kenyeres jelleg dominál benne. Illatában és ízében a kajszibarack és a sárgadinnye is megjelenik. Kortyérzete selymes, kissé mézes. Igazi kuriózum." A búzabor(Wheat Wine) olyan erős sör, amelynek malátaprofiljában szerepel egy adag búza. Az árpaborhoz hasonlóan a búzabor édes, malátás és magas alkoholtartalmú (8 és 12 százalék közötti). A búza mennyisége változhat, de jellemzően a malátaprofil körülbelül felét, azaz nagyjából 40-60 százalékát teszi ki. A maradék árpamaláta. Az árpaborokhoz képest a búzaborok általában világosabb színűek és testűek, kevésbé agresszívan komlózottak, és így kevésbé keserűek. A sörfőzők általában könnyebb malátákat használnak a búza borokhoz, mint az árpaborokhoz, így a búza borok egy kicsit lágyabbak és gyümölcsösebbek.

549. Lazy Pirate

Porter | Alk.: 5,5% | IBU: -

Illatban a pörkölt maláta, míg ízben egy kis malátás édesség elegyedik az aszalt gyümölcsös aromákkal. Könnyű és ivós porter, száraz lecsengéssel. Aye!

556. Giga Cyber Rabbit

Tripla New England IPA | Alk.: 9,5% | IBU: -

Megérkezett a Cyber Rabbit Extra széria legújabb tagja, a Giga Cyber Rabbit! 9.5%-os Tripla New England IPA, kétszer hidegkomlózott sűrű és selymes komlóbomba, a MONYO történetének eddigi legerősebb NEIPA-ja!

571. Elder Power

Berliner Weisse (bodza-guava) | Alk.: 3,8% | IBU: -

Az Elder Power egy mindössze 3.8%-os Berliner Weisse (savanyított búzasör), amihez jókora adag bodzavirágot és pink guava gyümölcspürét adagoltunk. Könnyű, fanyar és frissítő gyümölcsbomba, a korty végén pedig a malátás jegyek is szépen jönnek. Az alacsony alkoholtartalma miatt a legforróbb nyári napokat is könnyebben elviselhetővé teszi. Frissülj fel vele!

588. One Night Stand

New England IPA | Alk.: 7,3% | IBU: -

Citra és Mosaic komlókkal készített 7,3%-os New England IPA, ahol egy új vízprofilt és élesztőt tesztelünk.

619. Sleepy Fox

Grape Ale | Alk.: 5,8% | IBU: -

Egy igazi őszi sört készítettünk. A Sleepy Fox egy kékszőlős ale, amit Zweigelt szőlőlével és a Costa Ricai Bányai birtokról kapott Cascara-val (kávégyümölcs) tettünk még izgalmasabbá. Könnyű, friss és fanyar, amit a borongós őszi estékhez ajánlunk a leginkább.

625. Naked Penguin

Stout (mogyorós-nutellás) | Alk.: 6,3% | IBU: -

A Naked Penguin egy krémes Hazelnut Stout, melybe a török mogyoró legédesebb jegyeit rejtettük bele, így a tél sem lesz olyan keserves

642. Hun. Terroir: Villány - Oak Aged Cabernet Franc

Imperial Stout | Alk.: 8,4% | IBU: -

Ímmáron második alkalommal közösködünk a Lelovits Pincészet tőkéinek fürtjein, melynek eredménye ez esetben egy Cabernet Franc Imperial Stout házasság lett. 🖤 Eme csodás fekete sörnek habár története még csak most kezdődik igazán, alapja már 2021 elején átlépte a MONYO kapuit, és ugrott be egy hatalmas tartályba, ahol kis híján két teljes évet pihent. Hosszú pihenője alatt egyszer ébresztettük fel, amikor is tölgyfa dongákkal együtt egy szellősebb, hordós környzetbe küldtük újabb fél esztendőre. 📅 Az eredmény egy gyönyörű, gazdag, de mégis könnyű ivású tétel lett, tekintve hogy csak must került bele, így a testet kissé visszafogva. 🍺

644. Blind Eagle

New England IPA | Alk.: 5,7% | IBU: -

Ez a New England IPA jól hozza fajtájának könnyedségét, viszont a benne rejlő citrusok nem csak húsuknak zamatát, de héjuknak enyhe keserűsségét is magában hordozza. Egyéb különlegessége, hogy egy viszonylag ritka komlópárossal fűszereztük. Az egyik a Talus, ami a Sabro rokona, de sokkal lágyabban hordozza a kókuszos-fás jegyeket. A másik pedig a Zappa, ami egy klasszikus "neomexicanus" Új Mexikó hegyvidékes részéről megmentve. Egy igazi lázadó, pont mint Frank Zappa, akiről a nevét is kapta. Aromájában megjelenik a maracuja, menta és a fenyőgyanta egyaránt. Egy vak sas sem tévesztené el ezt az ízt akár 100 másik társa közül sem.

655. Passion Punk

Sour Ale (trópusi gyümölcsös) | Alk.: 6% | IBU: -

Megérkezett az ÚJ szuper gyümölcsös Sour ALE, a Passion Punk, rengeteg MARACUJAval, GUAVAval és MANDARINnal! A könnyed záporok helyett egy trópusi viharral robbant be hozzánk a tavasz és elmerített minket az esőerdők ízeivel. Guava, maracuja és mandarin összegyúrva egyetlen sour ale-ben, melynél jobb társaságot kívánni sem tudnál a tavaszi napsugarakban való lubickoláshoz.

691. Double Sour Rise

Sour Ale (maracujás) | Alk.: 4,8% | IBU: -

Double Fruited Passonfruit Sour Ale! Nem is lenne igazi a nyár a jó öreg Sour Rise nélkül, ám egy kis csavart idén is muszáj volt elhintenünk a tartály felett. Ha idáig szerettétek a maracujás sour ale-ünket, akkor a dupla Sour Rise-t imádni fogjátok, hiszen erre a nyárra kétszer annyi passiógyümölcs került bele, mint valaha!

711. Rich Bitch

Pastry Sour Ale (málna-kókusz) | Alk.: 6,6% | IBU: -

Édes-savanyú ale málnával és kókusszal.

712. Party Animal IPA

IPA | Alk.: 5,8% | IBU: -

A Party Animal IPA egy balanszos és friss IPA, amerikai komlókkal hidegkomlózva, tökéletes társ az élet apró örömeinek a megünneplésére

738. Strawberry Sergio

Gose (epres-jalapeños) | Alk.: 4,4% | IBU: -

Édes. Sós. Csípős. Keserű. Sós. Édes. Csípős. Mennyi íz egy kortyban! Így tudjuk leírni a visszatérő Summer Series legújabb tagját, a Strawberry Sergio-t. Ebben az eperrel és jalapeñoval feltuningolt gose-ban olyan sűrűn váltogatják egymást az ízek, hogy a tengerek mélyén szunnyadó szörnyek is a felszínre törnek, amint megérzik belőle az első cseppet az óceánba érve.

744. Lager

Láger | Alk.: 4,5% | IBU: -

Egy jó értelemben vett belépő sört akartunk alkotni

757. Belga Búza

Bajor búza | Alk.: 5% | IBU: -

A Party Animal Belga Búza egy könnyed búzasör, a citrusfélék intenzív gyümölcsösségével és a koriander fűszerességével.

758. Cucumber Claire

Sour Ale (uborkás) | Alk.: 4,6% | IBU: -

A Summer Series idei utolsó tagját az elsőhöz hasonlóan egy igazi nyári sour ale-re alapoztuk, amit megtömtünk egy rakás uborkával (580 kg!) és borókabogyóval. Könnyű, fanyar és friss. Ha bírod, a gin-tonicot, vagy a hűsítő nyári long drinkeket, akkor ez lesz a te söröd.

786. Hop Harvest IPA 2023

Wet hopped IPA | Alk.: 6,8% | IBU: -

Megérkezett a Hop Harvest 2023, az Uradalmi Sörmanufaktúra és a MONYO közösen készített frisskomlós IPA-ja.

833. Mojo Workin'24 - DDH NEIPA with Nectaron

Dupla New England IPA | Alk.: 8,3% | IBU: -

Megérkezett a MOJO WORKIN'24 széria! Kompromisszum nélküli kraft sörök a legújabb trendeknek megfelelően. Limitált kiadású, szuperprémium sorozat, amely mindig reflektál aktuális évszakra. Ráadásul egy teljesen új és egyedi arculatba csomagoltuk őket, amelyhez egy csipetnyi aranyat is felhasználtunk. A széria első tagja egy duplán hidegkomlózott Dupla NEIPA brutális mennyiségű Nectaronnal, vagyis az új sztárkomlóval főzve. Sűrű és selymes kortyérzet, passionfruit, ananász és eper illatban és ízben egyaránt, igazi komlóbomba! Szeparálás nélkül töltöttük dobozba (can), ráadásul hűtve is tároljuk a raktárunkban, hogy a lehető legfrissebben és legködösebben érkezzen meg hozzád.

858. Mojo Workin'24 - Mango x Maple Syrup

Pastry Sour Ale (mangós) | Alk.: 6,5% | IBU: -

A sorozat következő tagja egy folyékony desszertsör, amihez rengeteg zamatos mangópürét használtunk fel, amit az édeskés juharsziruppal egészítettünk ki. A sör egy igazi pastry sour ale, vagyis egyaránt megtalálhatóak benne a savanykás és a desszertes jegyek. Mintha egy fanyar mangós szeletet leöntöttünk volna egy jó nagy adag juharsziruppal. Sűrű, krémes, komplex.

860. Mojo Workin'24 -Blackcurrant x Sour Cherry x Blackberry Sour Ale

Sour Ale (meggyes) | Alk.: 4,6% | IBU: -

Ismerd meg ezt a brutál meggyes ale-t, mely valódi gyümölcsökből készül! Ez az alacsony alkoholtartalmú ale dupla adag meggylével és meggyvelővel van megbolondítva, hogy a legintenzívebb meggyíz élményt nyújtsa. Gondolj ezentúl másképp a meggysörre.

872. 2024 - New Adjunct IPA

New England IPA | Alk.: 5% | IBU: -

Választ ad a BPBW 2024 hivatalos söre, hogy van-e keresnivalójuk nagyüzemi pótanyagoknak egy duplán hidegkomlózott New England IPA-ban. A kérdést pedig olyan szakmai partnerek és barátok segítettek feltenni, mint a Badass Barley, a BarthHaas X, a Lallemand Brewing és a NOMOQ.

880. Helles

Helles (Bajor láger) | Alk.: 4,5% | IBU: -

A kraft sörfőzdénk büszkén mutatja be az új Helles Lager-t, amelyet Bogdán Ádámmal, a magyar válogatott és a Liverpool egykori kapusával közösen alkottunk meg. Ez a könnyed és frissítő lager tökéletes választás a meccsekhez és garantáltan emlékezetessé teszi a szurkolást. Aranysárga és tiszta megjelenés, kiegyensúlyozott malátás íz, könnyed virágos jegyekkel a komlónak köszönhetően. Kiválóan passzol könnyű ételekhez, például grillezett csirkéhez, salátákhoz, ropogós perechez, vagy a klasszikus sörkorcsolyákhoz. Rendeld meg most, és légy részese a foci ünnepének egy különleges sörrel! Hajrá Magyarok!

895. Colaweizen

Bajor búza (kólás) | Alk.: 2,7% | IBU: -

Megérkezett a nyár slágere

907. Liquid Kifli

New England IPA | Alk.: 5,6% | IBU: -

Ez egy többször hidegkomlózott Single Hop Citra New England IPA, vagyis csak és kizárólag az egyik legnépszerűbb amerikai sztárkomlóval, a Citra felhasználásával készült. A végeredmény pedig egy igazi trópusi gyümölcsbomba, illatban és ízben egyaránt az intenzív citrusos jegyek dominálnak, mintha egy friss mangóba, vagy maracujába harapnál. Átláthatatlan, ködös kinézet, sűrű és selymes kortyérzet, de mellette nagyon könnyű és friss.

908. Passionfruit Paul

Sour Ale (maracuja) | Alk.: 4,3% | IBU: -

Ez a frissítő, könnyed sör a trópusi passiógyümölcs intenzív, édes-savanykás zamatával párosul, amely tökéletesen illeszkedik a nyári szériánkba, ahova alacsony alkoholtartalmú, kirobbanóan gyümölcsös, szomjoltó söröket készítünk. A Passionfruit Paul alapja egy 4.3%-os Sour Ale, amihez hozzáadtunk rengeteg, valódi passiógyümölcsöt, mennyiségben nagyjából ez a sörünk a Triple Sour Rise-nak felelne meg. Alacsony alkoholtartalménak köszönhetően bármikor fogyaszthatod, akár egy családi strandoláshoz a Balcsin, egy finom ebédhez vagy egy laza esti bulihoz.

937. Pineapple Pablo

Sour Ale (ananász-lime) | Alk.: 3,5% | IBU: -

Ez a 3,5%-os sour ale tökéletes választás a forró szeptemberi napokra. Az ananász egzotikus édessége és a lime frissítő savanykássága remek harmóniában találkozik a hidegkomlózás üde karakterével. Könnyed teste és alacsony alkoholtartalma miatt egyszerre frissít és kényeztet, így ideális társ egy naplementéhez, vagy egy kellemes délutáni lazításhoz, legyen az tanulás után, vagy egy hosszú munkanap végén. Minden kortyban a nyár esszenciája érezhető – vibráló és intenzíven gyümölcsös!

938. Joel's Journey

New England IPA | Alk.: 5,5% | IBU: -

Egy 5.5%-os NEIPA, Cashmere és Motueka komlókkal főzve és hidegkomlózva, vagyis egy jó kis ködös és csúszós New England IPA.

951. Ez már sör!

New England IPA | Alk.: 5,7% | IBU: -

MONYO x JustVidman collab NEIPA Citra, Galaxy, Kohatu komlókkal

959. Mojo Workin24-Raspberry x Basil Sour Ale

| Alk.: | IBU:

MUIFELBROUWERIJ (NL) (1 féle sör)

890. Dutch Romance

Sour Ale (feketeribizli-maracuja) | Alk.: 6,1% | IBU: -

A gyümölcsöket nem spóroltuk ki ebből a pastry sour sörünkből, amit a holland Muifelbrouwerij-vel főztünk meg közösen. A maracuja és a fekete ribizli érdekes párosítás, ami a kekszmorzsával és vaníliával igazán egy nyári könnyed süteményre hajaz.

MÚZSA (1 féle sör)

499. Muse

Belgian Strong Ale | Alk.: 11,8% | IBU: -

NINKA (1 féle sör)

106. Midday

Gluténmentes APA | Alk.: 5% | IBU: -

Könnyed, frissítő és természetesen gluténmentes. A jellegzetes gyümölcsös ízekről pedig az újhullámos amerikai komlók nagyágyúi, a Citra, Mosaic és Warrior komlók gondoskodnak. Akár még napközben is belefér!

NORTH (1 féle sör)

162. NEIPA

New England IPA | Alk.: 6,2% | IBU: -

NURME (1 féle sör)

887. Quick Ride On An Endless Wave

Gose (málna-maracuja) | Alk.: 8% | IBU: -

Április végén kiugrottunk Rigába, hogy a fesztiválozáson, illetve csapfoglaláson túl főzzünk is közösen egy sört a Nurméval és hosszú várakozás után végre nálunk is elérhető lett végre ez a kollab extrém limitált mennyiségben!!!

OK BREWERY (1 féle sör)

041. Napkincs

Bajor búza | Alk.: 4,9% | IBU: 13

Bajor stílusú búzasörünkben egyszerre jelenik meg az aratás utáni csendélet meghitt hangulata és a típusra jellemző nyárias frissesség. Az élesztő banános, gyümölcsös aromáit a búzamaláta üdítő savanykássága már-már citrusos jegyekkel egészíti ki.

ONE ELEVEN (1 féle sör)

508. Green coffee lager

Pilsner (kávés) | Alk.: 5% | IBU: 65

Ezt a Zöldkávés sört a soproni One Eleven kávépörkölő üzemmel együtt álmodtuk meg. Célunk az volt, hogy elkészítsünk egy olyan kávés sört, amely színében nem sötét és ízét nem a pörkölt kávé dominálja. Jó pár kávéfajtát és söralapot kipróbáltunk mire megszületett a tuti kombináció, a láger és egy etióp kávé mellett döntöttünk. Az igazi kihívás ezután jött, hogyan tudjuk a zöldkávé friss karakteres ízét a sörrel összhangba hozni. A végeredmény egy illatban és ízben is zöldkávés kellemes ivósör lett.

OTTER BREWING (1 féle sör)

634. Citra Zappa El Dorado

Hazy IPA | Alk.: 7% | IBU: -

Az Otter Brewing első söre egy hazy IPA Citra, Zappa és El Dorado komlókból.

OVERTUNE BREWING (1 féle sör)

608. Strawberry Chranachan

Bochet Braggot (karamellizált mézsör, epres-vaníliás) | Alk.: 8% | IBU: -

PANNONHALMI FŐAPÁTSÁG (6 féle sör)

497. Dubbel

Éppen csapon van!

Dubbel (belga barnasör) | Alk.: 6,5% | IBU: 20

Visszafogottan komlózott keserűsége teret enged a belga kandiscukor karamellás édességének és a malátás ízjegyeknek. Az élesztőnek köszönhetően jellegzetes banános, mazsolás illatok társulnak a krémes habhoz, melynek egy egyhén alkoholos, kerek kortyérzeteteredményeznek.

498. Witbier

Éppen csapon van!

Belga búza | Alk.: 5% | IBU: 13

A búza enyhe savanyúsága keveredik a korianderes-narancshéjas frissességgel, amit a komló keserűsége és a kamilla aromája egészít ki. Fogyasztáskor a közepes testességet és krémességet száraz kortyérzet követi.

505. Blonde

Blonde (belga golden ale) | Alk.: 5% | IBU: 25

A blonde vagy golden ale sörök az amber ale sörökhöz hasonlóak, de egyes esetekben a gyártási folyamat közelebb áll a pils típusú sörökhöz. Az Apátság első söre belga típusú apátsági világos sör alacsonyabb alkohollal (5%), gyümölcsös maláta- és élesztőhangsúllyal. Nagyon letisztult, frissítő sör, amelybe a tradicionális komlók mellett izgalmas, fűszeres komlófajtákat válogatott Tihanyi Fülöp sörfőző mester. Kétféle malátából, felső erjesztéssel, belga típusú élesztővel készült frissítő és könnyű ital. Illatában a komló fűszeressége és az élesztő gyümölcsös jellege, ízében a maláta édeskés karaktere és a komló enyhén citrusos keserűsége a meghatározók. Száraz, frissítő.

506. Quadrupel

Quadrupel (belga barnasör) | Alk.: 10% | IBU: 22

Kétféle malátával, barna kandiscukorral és visszafogott komlózással készült száraz, sokrétegű, zamatgazdag, rendkívül ízletes sörkülönlegesség. Karamellás, aszaltgyümölcsös illat és íz, krémes és telt korty. Kevéssé keserű, mégis intenzív ízű és szuperkrémes. Komplex, sötét, szinte boros élmény, magasabb alkohollal (10%), minimális komlókesernyével. Gyümölcsös és intenzív.

699. Tripel

Tripel (belga strong ale) | Alk.: 8% | IBU: 27

Magas alkoholtartalma ellenére inkább a komló citrusos, gyümölcsös és az élesztő fűszeres illata jellemzi ezt az aranysárga sört. Komlózottsága enyhén keserű, de jellegzetes ízt ad a sörnek, ami egy közepesen testes, száraz kortyérzetet eredményez.

718. Meggy Ale

Meggyes | Alk.: 4,2% | IBU: 12

Extra magas gyümölcstartalmának köszönhetően színe mélybordó, habja élénk rózsaszín. Íze és illata a friss érett meggyre emlékeztet, annak enyhe fanyarságával fűszerezve. Tökéletes választás forró nyári napokra, egy kellemes kerti partihoz, vagy esti kikapcsolódáshoz. Fogyasztása 5-7°C-on javasolt.

PINK BOOTS SOCIETY (2 féle sör)

481. Mean Girls 2

New England Pale Ale | Alk.: 6,1% | IBU: -

Lila bazsalikomos DDH PALE ALE kollab a Pink Boots Society-vel Yakima Chief’s Pink Boots Blend receptje szerint.

665. Mean Girls 3.

Hazy Pale Ale | Alk.: 5,1% | IBU: -

A nőnapon főzött - és az összes söriparban dolgozó hölgyet ünneplő - duplán hidegkomlózott Pale Aleünk csipkebogyóval és hibiszkusszal, illetve nyilván a Yakima Chief Pink Boots komlóblendjének felhasználásával.

PISZKOR (1 féle sör)

468. Track Tokushima (L)

Gose (áfonya-vanília) | Alk.: 4,9% | IBU: 5

Olyan régóta terveztük ezt a kollabot Piszkor Norbi séf barátunkkal, hogy talán csak álmodtuk. Végtelenül sok áfonya, egy különleges japán citrusféle, a sudachi, madagaszkári Bourbon vanília, egy csipet laktóz és parajdi só tartja végig teljes lángon első gose sörünket.

PIVOVAR IKKONA (2 féle sör)

573. Krúz - Citromos Szűz Kraftsör

Alkoholmentes | Alk.: 0% | IBU: -

Egy igazi körutazásra invitál a 2 féle friss aroma komló, és már kúszik is tovább az indákon át Pilsenbe, az árpamaláták garázsába, ahonnan 4 féle, rostokban gazdag árpamalával turnézik tovább. Hogy fokozzuk az édes íz élmények körútján krúzoló eszenciák harmóniáját, innen cirkálnak tovább együtt az összetevők a kellemesen vadító, harmatos, citrusos szűz kraftsörök világába, ahol egyesülnek a limonádé szörp nosztalgikus útvesztőjén.

581. Twist - Citromos Barna

Alkoholmentes barna | Alk.: 0% | IBU: -

Barna alkoholmentes citromízű maláta ital. A sört a négy típusú maláta harmóniája határozza meg, ahol a világos müncheni és a karamell malátákból érkező kellemesen édes és mogyorós ízek összeérnek a fekete pörkölt maláták durva kávés és csokis ízeivel. Ezek után tör elő a citrom esszencia savanyú íze, ami együtt nagyon frissítő és kellemes kombináció.