Sörtörténelmünk
2019 óta ezek a sörök voltak csapon a Jégkertben!
Találatok: 147db
DEALBREAKER (12 féle sör)
197. Cloudspotter
241. Jump Ship
248. Pitch Shifter
249. Thorazine Sunrise
291. Berlin Showdown
373. Clickbait
393. Unconditional Love
468. Track Tokushima (L)
Gose (áfonya-vanília) |
Alk.: 4,9% |
IBU: 5
Olyan régóta terveztük ezt a kollabot Piszkor Norbi séf barátunkkal, hogy talán csak álmodtuk.
Végtelenül sok áfonya, egy különleges japán citrusféle, a sudachi, madagaszkári Bourbon vanília,
egy csipet laktóz és parajdi só tartja végig teljes lángon első gose sörünket.
519. Kraft 2022 Fesztiválsör
614. San Diego Showdown
685. Noise Trade
872. 2024 - New Adjunct IPA
New England IPA |
Alk.: 5% |
IBU: -
Választ ad a BPBW 2024 hivatalos söre, hogy van-e keresnivalójuk nagyüzemi pótanyagoknak egy duplán hidegkomlózott New England IPA-ban. A kérdést pedig olyan szakmai partnerek és barátok segítettek feltenni, mint a Badass Barley, a BarthHaas X, a Lallemand Brewing és a NOMOQ.
EGY CSEPP TISZA-TÓ (1 féle sör)
540. Fekete Kincs
APA (sulyommal) |
Alk.: 5,4% |
IBU: -
A Tisza-tó szerelmeseiként nagy örömünkre szolgál, hogy elsőként mi dolgozhatunk sulyommal sörben. Az Egy csepp Tisza-tóval együttműködve elhoztuk nektek a Fekete Kincs sorozat legújabb tagját, ami ezúttal egy aranyló, karakteres, krémes Pale Ale-ben csillantja meg a sulyom édeskés, fűszeres ízjegyeit. A sulyom egy egyedülálló, Európában ritka, itthon korlátozott mennyiségben elérhető, védett vízinövény, gesztenyés, mandulás, szegfűszeges, diós ízjegyekkel.
ELEFÁNT ZENEKAR (1 féle sör)
919. Féyn
Belga búza (narancshéjjal) |
Alk.: 4,5% |
IBU: 20
Belga búza narancshéjjal. Közös projektünk Szendrői Csabival, az Elefánt zenekar frontemberével.
Csabi azonos című verseskötete ihlette a sört, mely személyesen kedvenc sörtípusa. A belga witbieren azért a mi is csavartunk egyet, így született meg ez a az ámulatba ejtő belgian hefeweizen, mely magába rejti a könnyed nyárias belga fűszerezést és a klasszikus bajor vonalakat. Egy igazi újdonság, melyre eddig vártál és vágytál!
ETYEKI (2 féle sör)
896. Rye N' Shine
Rye IPA |
Alk.: 7% |
IBU: 40
7% rozsos IPA, whynot?! Így a nyári nagy melegre való tekintettel júliusra készítettünk egy masszív 7%-os rozsos IPA-t, amit megküldtünk Citra, Nectaron, Superdelic komlókkal, meleg és hideg oldalon. A rozs a domináns összetevő, amit végig kísérnek a komlók gyümölcsös ízei. A színétől a habjáig, az ízén át a rozsmaláta a legerősebb. Kellemes kortyvégi keserűvel, kerek és komplex sör készült Huszti Márk keze alatt.
964. Apple of the God KEG
|
Alk.: |
IBU:
ETYEKI SÖRMANUFAKTÚRA (22 féle sör)
135. Etyek-IPA
136. Premier Pale Ale
Angol Pale Ale |
Alk.: 5,2% |
IBU: 35
Világos borostyán színű angol típusú felsőerjesztésű sör szép sárgába hajló krémes habbal. Az aszalt gyümölcsök édeskés illata mellett a komló egyáltalán nem tolakodóan van jelen. A korty elején viszont már határozottan képviseli magát az amerikai Centennial komló. A karakteres nyitás után szépen bekúszik a Maris Otter pale ale maláta a maga kekszes ízével, ami tartósan megmarad a szájban a korty lenyelése után is.
137. Ambrózia
138. Bard's Porter
198. Rosalie von Edeck
Rosé ale |
Alk.: 5,5% |
IBU: -
Folytatva a tavalyi nagysikerű együttműködésünket az Etyeki Kúriával, az aranyérmes Brut Edeck után egy újabb borász-sörfőző összefogás eredménye a Rosalie. Új sörünket késői szüretelésű kékfrankos must és könnyű ale sörlé együtt erjesztésével készítettünk. A rozésör illatában a komlós virágos jegyek, míg ízében borszőlős és gyümölcsös aromák dominálnak. Kerek és könnyen érthető, szépen kiegyensúlyozott sör - borrajongóknak is!
199. White Kite
Saison White IPA |
Alk.: 5,4% |
IBU: 65
A karantén idején főztük, ezt az illatos, üde, de markánsan komlós sört, amit a hozzáadott sok-sok búzamaláta tesz bársonyossá. Miksa Kende kollégánk receptje alapján készült és azt a reményünket fejezi ki, hogy a hosszú otthon töltött hetek után egy csodás szabad nyár áll előttünk és talán egy kicsit megváltozott világ.... Sörünk mottója
558. Cassis Bibendi
559. Hip-Hopper
626. Grapefruit American Wheat Ale
Amerikai búza (grapefruit) |
Alk.: 5,2% |
IBU: 61
Egy könnyedebb, amerikai wheat ale Franciaországból származó kiváló minősgű grapefruittal feltúrbózva, Callista komlóval kiegészítve, illetve a frissen szedett Chinook és Hallertau Mittelfrüh komlók hozzák a kellemes, lágyabb keserűséget. Friss, kellemesen fanyar sör segít előhozni a nyári emlékeket, és a hűvösebb időben is nagyon jól csúszik majd.
651. Double Red IPA
663. Mango Lassi (L)
Milkshake Session NEIPA (mangós) |
Alk.: 4% |
IBU: 20
A mangós innivaló inspirálta új Just for fun sör frissességéről a sok mangón kívül némi grapefruit is gondoskodik, a krémességért pedig a hozzáadott laktóz a felelős. Ezt már a nyári lazuláshoz tervezték, a 4 százalékos alkoholtartalom könnyeddé és gyakran kortyolhatóvá teszi!
694. Just For Fun - Lime & Maracuja
788. Mindenki Reloaded
804. Hazy White IPA
805. Pear of the God
Sour Ale (körtés) |
Alk.: 4,8% |
IBU: 10
Laza Sour, Philly Sour élesztővel savanyítva és erjesztve. Rengeteg körtét kapott a sör, főzés közben és hideg oldalon pedig megküldtük szegfűszeg, fahéj duóval.
Fűszeres, könnyed, gyümölcsös, itatós (vedelős) tétel lett, amit a fertőrákosi Krois Brewery-vel készítettünk közösen.
823. Cold Zealand
Cold IPA |
Alk.: 6,8% |
IBU: 21
A Cold IPA egy egészen fiatal sörstílus, ami lényegében egy lager élesztővel készült west coast-nál is nyugatibb IPA. Nagy arányban tettünk hozzá rizspelyhet, aminek köszönhetően igazán szárazra erjedt a sör. A végeredmény egy friss, ropogós komlóbomba, melyben a barackos és trópusi gyümölcsös jegyek dominálnak. Az első korty után azt fogod kívánni, hogy soha ne ürüljön ki a poharad!
836. F*cking Cherry
849. Hoppy Cocktail
Hopláger (hidegkomlózott láger) |
Alk.: 4,6% |
IBU: 40
Könnyed, frissítő hopláger citrusos csavarral a nyári hőség ellen. Huszti Márk sörfőzőmesterünk nyári söre, amit megküldtünk rengeteg citrusos komlóval, aszalt lime-al, narancshéjjal és citromfűvel. Az alacsony alkohol, a ropogós láger és a citrusos felhang egy könnyű ivású, laza sört eredményezett, ami igazi frissítő a nagy melegben.
851. Tropi Cocktail
Éppen csapon van!
Bajor búza (narancsos) |
Alk.: 5,6% |
IBU: 14
Laza búzasör, frissítő gyümölcsösséggel a nyári hőség ellen.
A Hoppy Cocktail tesója, amely hasonló koncepció alapján indult útnak. Az egyik a citrusos frissességével, a másik a gyümölcsös, de frissítő búzásságával segít nyáron. 5.6%-os alkoholtartalma, a narancs és mangó keveréke egy igazán gyümölcsös búzasört eredményezett.
Huszti Márk fősörfőzőnk receptje, és főztje
869. F*cking Strawberry (L)
882. DeadZealand
Cold IPA |
Alk.: 4,5% |
IBU: 30
Cold IPA vonalon mozogva, és Új-Zélandi komlókkal, de visszafogottabb alkohollal, és más hidegkomlózással, plusz minimális ászokolással készítettük el újra a ColdZealand-ot, amely immár DeadZealand.
Kevésbé hazy, roppanósan lágeres, de ott a Dr.Rudi gyantás, fenyős, földes ízvilága, és mellette a Nectaron gyümölcsössége, valamint a rizspehely okozta szárazabb, lazább kortyérzet.
Kiváló partner a nyári melegben, mert a 4,5%-os alkohol nem küld padlóra kettő másodperc alatt.
922. Republic of Banana
Smoothie Sour (banános) |
Alk.: 5,5% |
IBU: 30
Banános, karamellás smoothie sour. Ütős kombó, erős ízek, kellemes savanyúság, amik mellett a banán és a karamell esszencia viszi a prímet. A banántól jó sűrű lett, ezért kicsit forgasd meg a dobozt mielőtt kitöltöd, mert ott marad a velő az alján. A karamell pedig végig kíséri a banánt, ebben a koktélban.
FALKON (1 féle sör)
FEHÉR NYÚL (86 féle sör)
010. APA
017. Rafa (L)
050. White Passion
059. IPA
060. Smoky rabbit
061. Russian Imperial Stout 2020
121. Pils
139. Ipaly Paradiso (Bruschetta)
155. Drink the christmas tree
166. Turbid
167. Psycho Cycle
184. Pineapple Express
185. Punk Rabbit
186. Calm Storm
193. Lime Tears
202. Barleywine
Árpabor |
Alk.: 10,5% |
IBU: 90
Akkor ez most sör vagy bor? Teljes mértékben sör, kizárólag vizet, malátát, komlót és élesztőt használtunk fel hozzá. Ráadásul a miénk egy SMaSH, azaz single malt, single hop változat. Egy fajta maláta és egy fajta komló került bele. Az eredmény mégis egy komplex, aszalt gyümölcsös, karamelles malátássággal és ananászos komlóaromákkal teli ital. Nem csak az alkoholtartalom miatt szállhat versenybe a borokkal.
203. Creeping Ivy
230. Hyperblast
268. Mimi
278. White Stout
285. Tajték
New England IPA |
Alk.: 6% |
IBU: 25
Talus komlóval duplán hidegkomlózott DDH New England (visszafogott keserűség, krémes korty, enyhe gyümölcsös édesség) IPA. A Talus a Sabro testvérének is mondható, azzal a különbséggel, hogy míg a Sabro esetén jellemzően a kókusz a dominánsabb, addig a Talusban inkább a citrusok, főleg mandarin és grépfrút, a kókusz pedig csak minimálisan jelentkezik.
286. Pink Mermaid
287. Sober IPA
300. Hoppeln & Zwitschern
Berliner Weisse |
Alk.: 4,5% |
IBU: 33
Kávés-cascarás berliner weisse. A Fehér Nyúl Brewery és a német Brauerei Flügge közös kollabsöre, aminek az alapja egy berliner weisse. Ebbe került a németektől kapott kávé és a cascara, ami nem más, mint a kávébabot körülvevő gyümölcshéj. Illatában intenzíven jön a kávé aromája, ízében a frissítő savanykásságot komplementálja a gyümölcs komplex karaktere.
316. Coffee Storm
317. Trip
323. Freak
369. Szechuan Season
375. Hyperblast Reloaded
376. Tropical Tale
413. Pacific Squad
426. Buddenbock
435. Glühck
Sour Ale ("forralt bor" fűszeres) |
Alk.: 6,4% |
IBU: 22
A télii hangulat szerves része a forralt bor, de mi van, ha te sörös arc vagy? Itt a megoldás! Készítettünk egy savanyított sört fekete ribizlivel, áfonyával és meggyel, no meg persze klasszikus téli fűszerekkel; narancshéjjal, fahéjjal, szegfűszeggel és csillagánizzsal.
446. Bros
461. Weirdo
478. Fantom Fehér Nyúl
493. Pink Temptation
496. Manganász (L)
504. Tripla Rafa
522. Agent IPA
537. Cabroncita
Sour Ale (ananász-chili) |
Alk.: 7% |
IBU: 32
Cabroncita, azaz "Kábronszitá" a kompromisszumokat nem ismerő nő, aki kedves és harapós egyszemélyben. Körülbelül így kell elképzelni a Kísérleti Nyúl sörünk személyiségét, ami egy ananásszal és mangóval készült gyümölcsös savanyított kveik, Trinidad Scorpio chilivel.
543. Sweet Melony
557. Summer Session
567. Spark
568. Russian Imperial Stout 2022
Russian Imperial Stout |
Alk.: 9,5% |
IBU: 65
1782 telén a kulikovóiaknak ismét sikerült elpáholni a
voronyecieket a szokásos farsangi ökölharcban. Csatasorba álltak
a Nyizs jegén, ment a kölcsönös anyázás, aztán addig csépelték
a szomszédokat, míg azok meg nem futamodtak. Mindeközben
Katalin cárnő felbontotta az újabb angol sörszállítmányt, ami ezúttal nem romlott meg, mert erős volt, mint egy jó pofon.
582. Time Out
590. Kveik Thunder
596. La Donna
600. Rigó Jancsi (L)
601. White Heat
603. Smoky 2022
610. And now for..
Red Ale (Rooibos és Honeybush teás) |
Alk.: 5,8% |
IBU: 5
Ez a Egy vöröses/félbarna ale-t az őszi napokra terveztük, így a komlós jegyek a háttérbe szorulnak; helyüket a teák veszik át! Hosszas válogatás és tesztelés eredményeként a Rooibos és Honeybush fajtákat választottuk ki. Az alapsör malátás, kekszes jegyeihez tökéletesen passzolnak a teák mézes, vaníliás aromái. Bátran állítjuk
616. Cool Waves
622. Drink the christmas tree 2022
636. Night Vibes
639. Dupla Rafa 2023 (L)
647. Hide
661. Bro Brew
Session New England IPA |
Alk.: 5% |
IBU: -
A lengyel Browar Jana képviselőivel közösen megalkotott session NEIPA. A könnyed, jó ivású sör ízesítéséért hazánkban kuriózumnak számító Izabella és Amora Preta fajták felelnek. Fenyős, trópusi gyümölcsös, szedres ízek és aromák várják a kíváncsi kóstolókat.
670. Lime Lane (L)
678. Mirage
683. Mangdala (L)
692. Mixtape
710. Salsa Sour
727. Punch Line
751. Mahuika
756. Cocktail Lab
765. Go West
799. Phantasm
806. Búza
808. Western Steampunk
817. Tripla Rafa 2024
824. Free Flow
828. Helles
832. Rebel Nerd
Dupla Cold IPA |
Alk.: 8,9% |
IBU: -
Dupla Cold IPA, amit láger élesztővel erjesztettünk le, hogy könnyen iható legyen és lager-szerű tisztáság övezze, melyhez a basmati rizs hozzáadása is hozzásegített. Mellesleg érdekesebbnél érdekesebb szlovén komlókkal toltuk meg. Ennek értelmében a Styrian Fox és a Styrian Kolibri ment bele.
847. Pink Deal
872. 2024 - New Adjunct IPA
New England IPA |
Alk.: 5% |
IBU: -
Választ ad a BPBW 2024 hivatalos söre, hogy van-e keresnivalójuk nagyüzemi pótanyagoknak egy duplán hidegkomlózott New England IPA-ban. A kérdést pedig olyan szakmai partnerek és barátok segítettek feltenni, mint a Badass Barley, a BarthHaas X, a Lallemand Brewing és a NOMOQ.
890. Dutch Romance
Sour Ale (feketeribizli-maracuja) |
Alk.: 6,1% |
IBU: -
A gyümölcsöket nem spóroltuk ki ebből a pastry sour sörünkből, amit a holland Muifelbrouwerij-vel főztünk meg közösen. A maracuja és a fekete ribizli érdekes párosítás, ami a kekszmorzsával és vaníliával igazán egy nyári könnyed süteményre hajaz.
894. Gose Marine
Gose (lime-grapefruit) |
Alk.: 4,2% |
IBU: -
A nyárhoz egy citrusos frissítő sör illik a legjobban. Ebbe a gose típusú sörbe lime-ot és grapefruitot tettünk, amelyek aromáját a só emeli ki, így válik ez a gyümölcsös gose igazán különlegessé és a nyár slágerévé. Alacsony alkoholtartalmával, könnyen ihatóságával és citrusos ízvilágával ez a tétel valóban lehúz a citrusok tengerébe. Bukj le!
904. Cherry Journey
Belga meggyes |
Alk.: 4,8% |
IBU: -
Egy belga élesztővel készült tradicionális meggysört főztünk, ahol a gyümölcs fanyarsága tökéletesen kiegészítődik az édességével. Az alacsony alkohol százalék a könnyen ihatóságra játszik rá és kellő teret hagy a meggynek, hogy teljességgel meg tudjon jelenni ebben a bíborszínű sörben.
930. Enigma
949. Endless Avenue
950. Rexit
New England IPA |
Alk.: 5,6% |
IBU: 14
Ez egy búcsúsör, hiszen egyik szeretett sörfőzőnk elhagyta a főzdét, viszont egy utolsó kilépő sörreceptet még hátrahagyott, amibe a Yakima Valley HBC 1019 kísérleti komlója is bekerült. Eddig mi vagyunk az egyetlen magyar főzde, aki ezt a komlót felhasználta és imádjuk az őszibarackos és édes gyümölcsös ízjegyeit.
FEKETE ZAJ (1 féle sör)
FIFTH FRAME BREWING (1 féle sör)
752. Selfish Games: Fifth Wave On the Horizon
New England IPA (New York-i vízből) |
Alk.: 5,9% |
IBU:
A sör különlegessége, hogy new york-i vízzel készült. HOGY MICSODA? Nagyon egyszerű a történet, hiszen a fordított ozmózisos masinánkkal bizony le tudtuk másolni azt a vízprofilt, amit a srácok New York-ban használnak a legjobb IPA-ikhoz. A sör egy gyönyörű, kicsit ködös, eszméletlenül zamatos, hála a Citra, Galaxy, Cascade komló-trió tökéletes arányainak, éppen annyira komlós IPA lett, hogy mi teljesen odavagyunk érte. Könnyen iható, a maga 5,9%-os alkoholtartalmával, és egy igazi frissítő nyári sör lett.
FINBACK (1 féle sör)
FIRST (63 féle sör)
003. Blueberry Ale
016. IPA
IPA |
Alk.: 5,6% |
IBU: 53
A FIRST India Pale Ale (IPA) egy felsőerjesztésű sörkülönlegesség. A stílus brit eredetű, rendkívül magas komlótartalmú, az Ale típusú sörökhöz tartozik.
Egy jó IPA kóstolása mindig a friss, virágos, fűszeres, illattal kezdődik, majd jön a rendkívül keserű, mégis kellemes kortyérzet. Az illatos, ízgazdag sörök rajongóinak.
019. Twisted Pils
Pilsner |
Alk.: 4,7% |
IBU: -
Könnyű pilsner citrával, és egy kis simcoe-val hidegkomlózva, amitől a citrusos, gyümölcsös jegyek intenzíven illatossá teszik a sört. Nem keserű, inkább frissítő, könnyű gyümölcsösség jellemzi. Egy könnyű, jó ivós sörről van szó. Akik kedvelik az alsó erjesztésű pilsnereket, de szeretnének váltani valami izgalmasabbra, vagy szeretik a hidegkomlózott, markáns keserűség nélküli ALE-ket , és hasonló frissítő sörélményre vágynak.
047. Belgian Witbier
048. Mango Juice (L)
049. Pilsner
052. Azacca
NE IPA |
Alk.: 6,2% |
IBU: 44
Aranysárga sör, hófehér habbal, kellemes fenyős és egyszerre gyümölcsös illatkarakterrel.
Ízben és kortyban az először érzett déli-gyümölcsösséget felváltja a földesség és a fenyősség. Gyümölcsösség tekintetében mangó és ananász, illetve a gyantásság is megfigyelhető a karakteresebb IPA-k kedvelőinek kedvezve.
Lecsengésében malátás aroma és egy enyhe komlósság marad a korty végén, és rögtön kívánod az új korsót.
053. Evergreen IPA
IPA |
Alk.: 6,0% |
IBU: -
A Travel Series egy limitált, egyedi főzetekből álló sorozat, melyben testet öltenek a FIRST Craft Beer utazásainak tapasztalatai, élményei és történetei. Az Evergreen IPA Washington államba, a csodálatos Cascade-hegység lábához kalauzol benneteket. A Yakima-völgy igen különleges hely, hiszen a világ egyik legjobb komlótermő vidékeként tartják számon. Nem véletlen hogy a mi is innen szállítjuk a gondosan válogatott komlót egyenesen a Váci úti sörfőzdébe. Az Evergreen egy friss, gyümölcsös IPA, mely akár az egész estéd kísérője lehet, hiszen könnyen iható, mégis tartalmas sör. Úti beszámolókhoz, fényképnézegetéshez ajánljuk.
054. Idaho Indian
Session IPA |
Alk.: 4,7% |
IBU: 44
Mély narancssárga, ködös, erősen illatos, azonban könnyed szezonindítóan 4,7% alkohollal mindössze.
Itt nem az alkohol, hanem a komlók lesznek előtérben. Idaho 7, Chinook, Simcoe - 3 igen szép karakterű, egyszerre gyantás és gyümölcsös amerikai komló. Az illata pedig szinte orrba vág!
A rozstól egy szép kenyeres fűszeresség és kellemes szárazság jelentkezik kortyérzetben a sörnél.
Lassan itt a jó idő, be lehet belőle dobni 3- 4-5-öt is egymás után
055. Tropical IPA
Gyümölcsös IPA |
Alk.: 5% |
IBU: -
A FIRST Tropical IPA tökéletesen hozza az IPA-ra jellemző, virágos illatot, komlós keserűséget ami megfelelően kiegészíti az ananász és a mango gyümölcsös, nyomokban fanyar ízvilágát. A laktóz édeskés karaktere szinte már csak játék, a fogyasztó legnagyobb örömére. A Tropical IPA-tól pont azt kapjuk, amit elvárunk egy friss, hideg trópu- si gyümölcstől. Üdítő, szomjoltó és jó kedvre derít.
056. Belgian Cherry
082. Taproom Socrates
141. Karaoke Star
142. Son of a Mango
New England IPA |
Alk.: 6,2% |
IBU: 50
Legújabb NE IPA-nk ötféle komló (Amarillo, Citra, Loral, Mosaic, Warrior) gyümölcsös illatfelhője, a hozzáadott mangó által élénkké váló sűrű, ködös teste és a szinte édeskésbe hajló íze mögé rejtőzik - bár ami mögöttes, ezúttal eggyé válik azzal, ami rejti, így jön létre ez a harmonikus, összetett ale.
150. Oktoberfest 2020
Láger (Märzen) |
Alk.: 5,6% |
IBU: 20
Tradicionális vonalon készül, 2 hónapig ászokolt láger sör, amely szép tiszta malátás ízeket hordoz magával. Németországban nagy hagyománynak örvendenek ezen sörök, és a sör hagyományainak tiszteleteként idén már második alkalommal főzzük oktoberfest sörünket. Előzőhöz képest alacsonyabb alkohol és letisztultabb lager ízek jellemzik. Könnyű jóivású malátás lager.
159. Chocolate Vanilla
169. Imperial Mustache
179. APA
206. Pubfighter
215. Flower Power
New England IPA |
Alk.: 6,3% |
IBU: 50
AZ ÉV SÖRE 2019. A 2019-es Belvárosi Sörfesztivál hivatalos sörét ismét lefőzte a First. Került bele az árpamalátán kívül búza és zabmaláta valamint búzapehely, hogy igazán hazy/ködös legyen. A keserűségért a Warrior, az aromákért pedig Simcoe, Mosaic és az Ekuanot komlók felelnek.
216. Double Cherry
226. Winter IPA
Vörös IPA |
Alk.: 5,8% |
IBU: 35
Az Egyesült Államok legalacsonyabb hőmérsékletét prezentáló alaszkai Prospect Creek ihlette vöröses árnyalatú Winter IPA-nkat - a szinte meleget sugárzó, négyféle komlóval (Warrior, Centennial, Simcoe, Cascade) ízesített IPA ugyanis tökéletes a legdurvább téli hidegek elűzésére is - dőljetek hátra és élvezzétek a FIRST Winter IPA harsány illatait és összetett ízvilágát.
261. Miami Twice
276. Countryside Buddha 2.0
279. 'Sup Bro
New England IPA |
Alk.: 6,8% |
IBU: -
Ennél a sörnél folytatjuk a single hop (azaz egy komlóval főzött) sorozatunkat, amit most ezúttal az amerikai Sabro komlóval főztünk. Maga a komló kellemes gyümölcsös jegyeket hordoz, mint a trópusi gyümölcsök, mandarin és ananász, valamint felfedezhető egy kókuszosság is a komlóban. A sörhöz egy egyedi élesztőblendet használtunk, ami még gyümölcsösebbé és észteresebbé tette a sört. Egy igazi illatbomba karakteres komló aromákkal és keserűséggel.
280. Ruf Mich An
282. Dunkelweizen
307. Escape Artist
New England IPA |
Alk.: 7% |
IBU: -
7%-os szalmasárga hazy New England IPA, amelyhez Sabro, Vic Secret és Simcoe komlókat használtunk.
Kellemes gyümölcsösség, - ananász és őszibarack - illetok jelentkeznek közel 14g/liter komlótól, valamint egy szépen rejtett alkoholosság. Nem is érzed hogy mennyire erős, és mégis könnyen iható. Inkább szárazabb vonalú NEIPA
355. Mindhack
IPA |
Alk.: 7% |
IBU: 55
Kapaszkodj meg a füleidben, hiszen itt van Minden Agyak Eldobója, a FIRST és a Brew Your Mind közös szüleménye, a Mindhack! Bőségesen megszórt Mosaic és Azacca komlók meresztik a szemeket már az első illatoktól, hogy a ködösnek hagyott szűretlen, szeparálatlan IPA-t kóstolók elégedett csettintéssel nyugtázhassák
372. Childhood Rodeo
402. When Life gives you Citra
New England IPA |
Alk.: 6% |
IBU: 44
Mit tegyünk, ha egyszer szeretitek, imádjátok a Citrát? Hát lefőzzük a nyár legcitrásabb
New England IPA-ját, természetesen! 22 gramm/liter hidegkomlózással, egy kis Azaccával megfűszerezve válik augusztus legfrissítőbb, magát leginkább itatóbb és legcitrusosabb IPA-jává eddigi leghosszabb nevű finomságunk!
403. In Medias Rex
Sour Ale (málnás) |
Alk.: 5,5% |
IBU: 8
Az In Medias Rex-szel lépünk be mi is a savanyú sörök pezsgő világába, ahogy pedig a neve is mutatja, már első alkalommal nagyot álmodtunk! Forralóban savanyított sour ale-ünket könnyű, gyümölcsös, frissítő irányba vittük el, ezért rengeteg málnával, citrommal és lime-mal szórtuk meg, hogy a kezdő és tapasztalt sour-kóstolók is mind a tíz ujjukat megnyalhassák utána - amint kinyitni összehúzott szájukat, hiszen ha savanyúról van szó, mi azt is kimaxoljuk!
410. Öktöberfest 2021
Märzen (Bajor Láger) |
Alk.: 5,8% |
IBU: 16
Újra Öktöberfest - újra FIRST sör! Idén is lefőztük hagyömányösnak möndhatő Oktoberfest märzenünket - és ahögy körábban, úgy ezúttal is játszöttunk kicsit a recepttel. Hangyányit harapósabban és erősebben érkezik tehát röpögős malátákkal töltött, német kömlőval fűszerezett Öktöberfestünk!
414. Azteca X
452. Triple Flower Power
494. Voodoo IPA
507. The Holiday Amarillo
517. The Marshmallow Fellow
Imperial Stout (kókuszos) |
Alk.: 10,5% |
IBU: -
Amikor nem is számítasz rá... amikor békésen hallgatod a tűz ropogását... eljön érted a Marshmallow Fellow! A sűrű, ragacsos sötétségből veti rád magát, hogy elsőre kókuszos kekszre, másodikra már forrón olvadó pillecukorra emlékeztető ízkavalkádjával fektessen két vállra!
525. Lager
539. Lemon Shortcake (L)
Sour Ale (citromos) |
Alk.: 5% |
IBU: -
Először volt az epres. Év FIRST Söre, KSE Arany Diploma, 3.91 UnTappd értékelés... úgy tűnik, sokaknak tetszett, úgyhogy visszamentünk a konyhába, csak ezúttal citrommal! Krémes, sűrű, süteményes és kellemesen fanyar módon citromos savanyú sört dolgoztunk ki folytatásként, kicsit könnyebbre véve a figurát, hogy ezúttal a hőségben is imádhassátok. Mert fogjátok, ez biztos.
607. Öktöberfest 2022
682. Cosmic Juice
New England IPA (kendermagos) |
Alk.: 7% |
IBU: -
Ez a New England IPA nem csak az imádott krémes, sűrű, virágos és gyümölcsös illatokat hozza (innen is köszi a Mosaic, Citra és Strata komlóknak), de egy teljesen egyedi, füves, extra gabonás karaktert is kapott, hiszen Niels és Allen a Christiania-ból arról híresek, hogy minden sörükbe kendermagot tesznek. Ez a kb. 3 gramm literenként egy enyhe, mégis felfedezhetően izgalmas csavart visz a NEIPA koncepcióba - érdemes lesz kipróbálni!
Természetesen korlátozott számban érhető el, keressétek kollégáinkat a részletekért!
701. We Pie To Party
708. Easy Geese
741. Komondor
748. Flying Baby
762. Fruit Flies (Into My Mouth)
769. Flash Freeze
782. Öktöberfest 2023
834. Easy Geese Enigma Edition
841. Someone Special
842. Notorious F.I.G.
848. Tongue Twisters
865. Same Lemon, Different Cake
Sour Ale (kekszes citromtorta) |
Alk.: 5,6% |
IBU: -
Kekszes citromtortánkat ezúttal megcsavartuk kicsit és a savanyú, citrusos és piskótás, kekszes ízvilág mellé bekevertünk egy kevés kókuszpelyhet, hogy az eddigieknél is izgalmasabb, süteményesebb, mégis trópusi gyümölcsösebb savanyú sört készíthessünk.
872. 2024 - New Adjunct IPA
New England IPA |
Alk.: 5% |
IBU: -
Választ ad a BPBW 2024 hivatalos söre, hogy van-e keresnivalójuk nagyüzemi pótanyagoknak egy duplán hidegkomlózott New England IPA-ban. A kérdést pedig olyan szakmai partnerek és barátok segítettek feltenni, mint a Badass Barley, a BarthHaas X, a Lallemand Brewing és a NOMOQ.
915. Esterházy (L)
Imperial Pastry Stout (Eszterházi torta) |
Alk.: 12% |
IBU: 20
Imperial Pastry Stout, melyet dán barátainkkal, az Amager Bryghus-szal készítettünk együtt. A sört az Esterházy torta inspirálta - a csokoládémalátát és pörkölt árpát is tartalmazó malátaágy mellé éppen ezért kakaóbab és laktóz is került, hogy minél krémesebb, sűrűbb és kakaósabb kortyérzetet és a vaníliával megspékelve a lehető legsüteményesebb ízvilágot tölthessétek poharatokba!
924. Alien Love Call
FLÜGGE (1 féle sör)
300. Hoppeln & Zwitschern
Berliner Weisse |
Alk.: 4,5% |
IBU: 33
Kávés-cascarás berliner weisse. A Fehér Nyúl Brewery és a német Brauerei Flügge közös kollabsöre, aminek az alapja egy berliner weisse. Ebbe került a németektől kapott kávé és a cascara, ami nem más, mint a kávébabot körülvevő gyümölcshéj. Illatában intenzíven jön a kávé aromája, ízében a frissítő savanykásságot komplementálja a gyümölcs komplex karaktere.
FOLKINGEBREW (1 féle sör)
FRAKTAAL (3 féle sör)
803. Next Chaance No.1
871. Nocturnus
Black IPA |
Alk.: 5,5% |
IBU: -
Ezt a Black IPA receptet egy klasszikus IPA alapra húztuk fel, mert szerintünk a Black IPA nem egy komlós Stout. Az volt a célunk, hogy a WestCoastokhoz méltó maláta testet és komlózást adjunk neki. Azért, hogy egy igazi modern IPA-t kapjunk végeredményül, duplán hidegkomlóztuk Idaho7 és Idaho7 Cryo komlókkal.
923. Next Chaance No.2.
New England IPA |
Alk.: 6% |
IBU: -
Egy Single Hop New England IPA, amiből bármikor le tudsz gurítani három-négy korsóval anélkül, hogy hordágyon tolnának ki a kedvenc kocsmádból.
Cél volt a szárazság, hogy megmutassuk, ez a műfaj nem csak az édes ízekről szól, hanem ennél jóval szélesebb skálán mozog. Mi most megmutatjuk a skála másik végét. Ezen felül egyféle komlót használtunk, ami a Nelson Sauvin.Ezzel kedvezve azoknak, akik szintén annyira szeretik mint mi, vagy azoknak, akik még nem ismerik. Cheers!!!
FRAKTAAL BREWING (2 féle sör)
749. Common Ground
790. Endless Splash (L)
Breakfast sour (ribizli-áfonya) |
Alk.: 5,7% |
IBU: -
Ribizli, áfonya, kakaó és vanília. Neked is így néz ki a reggeli zabkásád? A hangsúly a gyümölcsökön van, amit szofisztikáltan egészít ki a kakaó, a vanília pedig kiemeli és frissé teszi a gyümölcsök illatát. Ezt egészíti ki a zab és a laktóz, amik gondoskodnak a sör krémességéről. Cheers!
FRONTAAL (1 féle sör)
FRONTAAL BREWING (1 féle sör)
FÉLEGYHÁZI SÖRMŰHELY (2 féle sör)
826. Meggyes
FÓTI (4 féle sör)
029. Zwickl
195. Keserű Méz
246. Bitang Joe
306. Eleven O'clock
Amerikai IPA |
Alk.: 6% |
IBU: 63
Megtalálható benne három tengeren túli komló különlegesség is, amely illata egy gyümölcskosár komplexitását tükrözi, megjelenését tekintve középarany, íze pedig a citrusos grapefruit mellett hozza a barackot, sárgadinnyét és a licsit is. Ez egy igazán elven ízvilágú sör, amihez nekünk 11 óra magasságában jön meg az ihlet.
GARDEN BREWERY (1 féle sör)
272. Imperial Radler KEG
Radler |
Alk.: 4,2% |
IBU: -
Ha nem tudod eldönteni, hogy limonádét vagy sört igyál, akkor íme a kulcs életed nagy dilemmájához. Úgy képzeltük el a sört, hogy félig lager lesz és félig pedig egy közösen készített limonádé, ami majd felére higítja a sört. Ezért szoktak a radlerek 2% körüliek lenni, mert az alap erősségű láger a felére hígul.
Ennél a verziónál egy dupla erősségű, kvázi imperial pils sör készült az egyik felének, így tudott a végeredmény egy 4,2%-os radler lenni.
GRAVITY (1 féle sör)
HAJNALI SÖRFŐZŐK (11 féle sör)
324. Aurora
358. Fruit Fantasies II
381. I am pALE
389. Firestarter
456. Take It Easy
476. Dreaming of Clouds
495. Simple Dawn
510. Natürlich aus Bamberg
550. Fraktál
569. Rising Phoenix
919. Féyn
Belga búza (narancshéjjal) |
Alk.: 4,5% |
IBU: 20
Belga búza narancshéjjal. Közös projektünk Szendrői Csabival, az Elefánt zenekar frontemberével.
Csabi azonos című verseskötete ihlette a sört, mely személyesen kedvenc sörtípusa. A belga witbieren azért a mi is csavartunk egyet, így született meg ez a az ámulatba ejtő belgian hefeweizen, mely magába rejti a könnyed nyárias belga fűszerezést és a klasszikus bajor vonalakat. Egy igazi újdonság, melyre eddig vártál és vágytál!
HAPPPY BEER FACTORY (5 féle sör)
873. New Heaven
New England IPA |
Alk.: 4,5% |
IBU: -
Újragondoltuk a 2022-es New Heavent, aminek eredményeként egy még citrusosabb, még gyümölcsösebb illatú NEIPA született. Visszavettük a keserűségét, inkább még több aromakomlót tettünk bele hideg oldalon. Ha kóstoltad a tavalyit, akkor azért, ha nem kóstoltad, akkor meg azért rendelj belőle!
883. Feri (L)
892. The Pig is the Boss
905. Love Potion
Éppen csapon van!
Hazy IPA (rózsaszín) |
Alk.: 4,7% |
IBU: -
Love Potion - azaz szerelmi bájital. Ismeritek előző Fairy Magic Project sörünket, a Ferit? Feri egy tündér (fairy), akit otthagyott a neje sajnos. Neki segítenénk a "csajozásban", ezért készítettünk egy szerlemi bájitalt. Csak annyira varázslatos, mint a Space Jam-ben a csapvíz, ellenben azért elég különlegesre sikeredett. Nem fogsz hinni a szemednek, de ez az IPA R*Ó*Z*S*A*S*Z*Í*N!
HARA'PUNK (17 féle sör)
111. Executive Pale Ale
112. Jack Lemon
113. Punk Juice
114. Son of a Bitch
174. Monkey Funky
178. Liquid Love
185. Punk Rabbit
204. Rise n' Shine Breakfast
205. Rise n' Shine Tea
273. Igaz Sárkány
337. Managoo (L)
Mango Milkshake Gose |
Alk.: 4,5% |
IBU: 10
Egy igazi nyári, gyümölcsös, könnyed sör. Illatában uralkodik benne a mangó, de ez nem is meglepő, hiszen rengeteg mangópürét lőttünk bele a erjesztő tartályba. Tudtuk, hogy egy kis sav is kell majd mellé, ezért ha már felültünk a gyümölcsös vonatra, akkor a szokásos megoldások helyett inkább egy kevés citrommal tettük enyhén fanyarrá, amit egy kis laktózzal finomhangoltunk.
394. Hupa
Golden Ale |
Alk.: 5,5% |
IBU: 25
Hazai összetevőkből elkészítettük a Hungarian Pale Ale-t! A sör egyik fontos alkotóeleme a Bácskai komló, amit nem szerettünk volna végtelen mennyiségben használni, elvégre az összes alapanyagot szerettük volna megmutatni. Nem billen el a mérleg a maláták irányába sem, így egy visszafogott, aranyszínű, könnyen iható sör készült, mely az ivó lagerek remek alternatívája.
395. Not Just Another IPA
IPA |
Alk.: 6,5% |
IBU: 46
Négyféle komlót tettünk a sörbe, ráadásul, hogy jó haraphatóak legyenek, rögtön 20 kg került a főzetbe. A prímet a Galaxy barackos, maracujás és citrusos aromái viszik, melyet büszkén követ a Citra, a Mosaic és a Nelson Sauvin komlók hármasa. A sör pont annyira testes, hogy a fentieket ellensúlyozza, egyébként pedig tiszta, jól iható, alacsony észtertartalmú.
417. Hoppaido Ipasaké
447. Executive Hazy Session IPA
553. Papap O'Hara
577. Managoo Deluxe (L)
HBO (2 féle sör)
874. House of the Dragon–The Black Council