Csapolt sörök
1
FIRST Blueberry Ale
Áfonyás | Alk.: 4,5% | IBU: 12
Egy felsőerjesztésű, búzasör alapú, áfonyás Bővebben
Egy felsőerjesztésű, búzasör alapú, áfonyás sörkülönlegesség. Erős áfonyakék színe már előre jelzi, hogy markáns egyéniség, fanyar illata, áfonyás zamata tartalmas felfrissülést ígér. Bezár
2
SZENT ANDRÁS Meggyes
Meggyes | Alk.: 3,7% | IBU: 17
A Szent András Sörfőzde valódi gyümölcsből Bővebben
A Szent András Sörfőzde valódi gyümölcsből készült Meggyes Sörében a gyümölcsös fanyar íz harmonikus egyensúlyban találkozik az édeskés malátajegyekkel. Sörünkhöz a békési családi vállalkozás, a Szabo & Szabo gyümölcsfeldolgozó kisüzem friss, roppanós meggyéből készült sűrítményét adtuk azért, hogy hazánk egyik legfinomabb meggyes sörét készíthessük el. Bezár
3
REKETYE Who Is Mr. Flakes?
APA | Alk.: 5,1% | IBU: 45
Ez a zamatos, “juicy” sör sokak kedvence. Bővebben
Ez a zamatos, “juicy” sör sokak kedvence. Háromszor hidegkomlózott, egyszerű malátaképletét a magas zab és búzapehely tartalom teszi igazán különlegessé, keserűségét azonban a speciális CO2 extract adja. Bezár
4
UGAR Nomád
Amerikai búza | Alk.: 5,6% | IBU: 28
Birsalmás, pici ananásszal, selymes kortyérzet, Bővebben
Birsalmás, pici ananásszal, selymes kortyérzet, mi így csinálunk búzasört… A Nomád, ami egy búza, de mégsem búza. Szóval, akartunk egy búza sört, de nem egy klasszikus német stílusút, hanem valami olyat, amilyen még nem nagyon van. Ez lett a Nomád. Közel 50-50% búza és árpamaláta, és viszonylag nagy mennyiségű Huell Melon komló, amivel még jól meg is hidegkomlóztuk. Bezár
5
HOPTOP Tropical Swinger Club
Gyümölcsös IPA | Alk.: 8,0% | IBU: 55
Egy igazi ízbomba, 11 féle gyümölccsel, melynek Bővebben
Egy igazi ízbomba, 11 féle gyümölccsel, melynek alapját egy magas alkoholtartalmú IPA adja. Ízében dominál a trópusi gyümölcsösség, de mégsem veszíti el valódi sör jellegét. A felhasznált gyümölcsök ananász, narancs, mandarin, guava, sárgabarack, mangó, maracuja, banán, alma, papaya, lime. A sör a II. Kraft fesztiválon mutatkozott be, ahol a fesztivál söre lett, valamint a 2018-as KSE versenyen aranyérmet nyert. Bezár
6
MAD SCIENTIST Egomaniac Simcoe
Dupla IPA | Alk.: 8% | IBU: -
Az Egomaniac egy single-hop kreálmány, ami Bővebben
Az Egomaniac egy single-hop kreálmány, ami egy komló legjobb tulajdonságait hivatott megmutatni. Az eredeti verzióban ez a Citra volt, a mostaniban pedig egy másik nagy kedvencünk, a Simcoe. Szerintünk a pomelo és a passion fruit jellemzi a legjobban, de főzete, "dűlője" és a kóstolója is válogatja, hogy mi emelhető ki a legjobban. Bezár
7
MONYO Fat Cat
Láger | Alk.: 4,6% | IBU: -
Ha unod már a nagyüzemi egyensöröket, kóstold Bővebben
Ha unod már a nagyüzemi egyensöröket, kóstold meg ezt az amerikai komlókkal főzött aranyszínű, alsóerjesztésű lágert. Friss, virágos, citrusos komlósság és malátás édesség épp ideális egyensúlya. Egy korsó sosem elég belőle. Bezár
8
REKETYE Brown Ale
Amerikai barnasör | Alk.: 6,5% | IBU: -
Ötvözi a klasszikus barna felsőerjesztésű Bővebben
Ötvözi a klasszikus barna felsőerjesztésű ale sörök krémes zamatát az amerikai komlókkal készült IPA sörök gyümölcsös, citrusos ízvilágával. Testes, határozott kortyérzetet ad az egész szájban markánsan megjelenő komlójegyekkel, mely végül finoman elsimul, és teret ad a négyféle maláta jellegzetes ízének. Vigyázat, ravasz. Bezár
9
FIRST Pilsner
Pils | Alk.: 4,5% | IBU: -
A cseh kézműves sörfőzdék egyesülete elnökének Bővebben
A cseh kézműves sörfőzdék egyesülete elnökének titkos receptje alapján! Tradicionális cseh eljárással, hosszan erjesztett, kevesek számára hozzáférhető, pilseni alapanyagok felhasználásával készült zamatos sör, tartós habkoronával. Bezár
10
HARA'PUNK Rise n' Shine Breakfast
IPA | Alk.: 5,2% | IBU: 39
Breakfast IPA rengeteg zabpehellyel és egy Bővebben
Breakfast IPA rengeteg zabpehellyel és egy kevés búzával, melyeknek köszönhetően a kortyérzet könnyed, selymes. IPA révén a prímet természetesen a komlók viszik, melyek közül a Citra felel a citrusos, az Idaho#7 főképp a trópusi gyümölcsös aromákért. Bezár
11
FEHÉR NYÚL IPA
IPA | Alk.: 6,5% | IBU: 57
Markáns, komlós illat, mélyarany szín. A Bővebben
Markáns, komlós illat, mélyarany szín. A maláta édessége a mélybe ránt és a komló friss keserüje a magasba húz. Olyan hullámvasút ez, amiből nem akarsz majd kiszállni. 10–12°C-on a legjobb. Bezár
12
ZENTUS Weizen
Bajor búza | Alk.: 5,5% | IBU: 30
Könnyed, de kellemesen keserű búzasör Bezár
13
FIRST Mango Pale Ale
Mangós Pale Ale | Alk.: 4,5% | IBU: -
Egy mangóval főzött, mosaic komlóval fűszerezett Bővebben
Egy mangóval főzött, mosaic komlóval fűszerezett American Pale Ale stílusú sör. A sör mosaic komlónak köszönhető trópusi, gyümölcsös, citrusos ízvilágát a mangó édeskés, exotikus zamata teszi játékossá. Bezár
14
LöWOLF Tropical Dreamin'
New England IPA | Alk.: 6% | IBU: 35
A LöWOLF gerilla sörfőzde ultrafriss NEIPÁ-ja, Bővebben
A LöWOLF gerilla sörfőzde ultrafriss NEIPÁ-ja, amiben a Sabro és az Idaho7 komlók nyomják tele trópusi karaketerekkel a sört. Bezár
15
YEAST SIDE Superside
New England IPA | Alk.: 6% | IBU: 31
Tönkölypehellyel és zabpehellyel készülő, Bővebben
Tönkölypehellyel és zabpehellyel készülő, zavaros küllemű sör. Könnyed kortyában trópusi gyümölcsösség fedezhető fel. A zavaros küllemért az élesztő és a hozzátett zabtej a felelős, amivel igazán egyedi válik ez a sör. Bezár
16
INVITRO Alpha
West Coast IPA | Alk.: 6,5% | IBU: -
Klasszikus West Coast IPA, enyhe édeskés Bővebben
Klasszikus West Coast IPA, enyhe édeskés karamelles beütéssel, határozott keserűvel. Felhasznált komlók Bezár
17
HORIZONT Gentle Bastard IPA
Amerikai IPA | Alk.: 6,5% | IBU: 63
Narancsszínű amerikai IPA, telt malátás testtel Bővebben
Narancsszínű amerikai IPA, telt malátás testtel és intenzív déligyümölcsös komló aromákkal. Kiugróan selymes kortyérzet és intenzív, orrbaverős aromák jellemzik ezt az amerikai IPA-t. Ez a sör kettősségről és az új hullámról szól, ezt jól mutatja névválasztásunk is Bezár
18
FEHÉR NYÚL White Passion
Bajor búza | Alk.: 5,2% | IBU: 15
Mangó, maracuja, mi meg hozzáadtuk a búzát Bővebben
Mangó, maracuja, mi meg hozzáadtuk a búzát és a szenvedélyünket, hogy a palackok se maradjanak lakatlanok. Bezár
19
ZENTUS Premium
Láger | Alk.: 5,2% | IBU: 7
Gyengén komlózott világos láger sör, átmenet Bővebben
Gyengén komlózott világos láger sör, átmenet a pilseni és a bécsi ászok között óarany színű kellemesen komlózott, átment a pilseni és a bécsi között… Bezár
20
MAD SCIENTIST Tokyo Lemonade
Belga búza | Alk.: 4,2% | IBU: -
Belga witbier alapú citrusos búzasör sör Bővebben
Belga witbier alapú citrusos búzasör sör yuzu-val (japán citrus). Néhány sörnél valamilyen gasztronómiai élmény alapján inspirálódunk, pár esetben viszont egy-egy konkrét íz az, ami megfog minket. A tokyo lemonade esetében a japán citrus, más nevén a yuzu utánozhatatlan karakterisztikáját szerettük volna egy sörben a lehető legjobban kiemelni. Erre a célra egy belga witbier alapsört választottunk ki és alakítottunk úgy, hogy egy könnyed, lehengerlően citrusos búzasört kapjunk. Bezár
21
MAD SCIENTIST Jam52
APA | Alk.: 5,2% | IBU: -
A Jam 52 egy modern APA típusú sör. A klasszikus Bővebben
A Jam 52 egy modern APA típusú sör. A klasszikus verziókkal ellentétben az újhullámos American Pale Ale az IPA minden gyümölcsösségét magában hordózva egy jóval könnyebben fogyasztható, alacsonyabb alkoholtartalom mellett. Bezár
22
ZENTUS Betty Juice
IPA | Alk.: 5,6% | IBU: 40
Halvány borostyán színű, hidegkomlózott american Bővebben
Halvány borostyán színű, hidegkomlózott american style IPA, juicy megjelenéssel East Coast sylusjegyekkel. Citrusos, fűszeres illattal és ízvilággal (Citra, Centennial). A nedű trópusi gyümölcsre emlékeztető illatú és ízű kézműves különlegesség. Szigorúan gyümölcsmentes, az ízt a komló és az élesztő adja. Alkoholprofilja a könnyedebb IPA kategóriába tartozik és nagyobb mennyiségben fogyasztható. Bezár
23
INVITRO Northern Disco
IPA | Alk.: 6,5% | IBU: -
Citra, Idaho7 és Mosaic komlókkal főzött Bővebben
Citra, Idaho7 és Mosaic komlókkal főzött amerikai típusú IPA. Ajánlott zene Bezár
24
MAD SCIENTIST Frooth Hoperator
Passion Fruit IPA | Alk.: 6,0% | IBU: -
A Frooth Hoperator a maracuja savasságával Bővebben
A Frooth Hoperator a maracuja savasságával húzza egy picit fanyarabbra az összhatást, és egészíti ki a komlókat úgy, hogy ne telítődjön vele az ember túlságosan. Bezár
25
MONYO Bipolar Bear
White IPA | Alk.: 6,1% | IBU: -
Friss narancs és grapefruit héj őrjíti meg Bővebben
Friss narancs és grapefruit héj őrjíti meg a belga búzasör és az amerikai IPA kombóját. Úgy hatalmába kerít, mint az állatkerti jegesmedvét a komló táp. Ráharapsz! Bezár
26
HORIZONT Hazy Queen
New England IPA | Alk.: 6% | IBU: 45
Selymes és gyümölcsösen komlós ködös IPA. Bővebben
Selymes és gyümölcsösen komlós ködös IPA. Az USA keleti partjáról (Vermont állam, vagy az összefoglalóan New Englandnek nevezett részek) származó sörstílus, ahol a komlókon van a hangsúly, de az újkori IPA-kkal ellentétben a keserűség helyett annak illatos, gyümölcsös vonásait emeli ki. A mi verziónkban egy könnyű, jól ihatóságot hangsúlyozó malátaalap mellet sokat dolgoztunk a New England söröknél nagyon fontos vízkezelésen. Ennek eredményeként a Hazy Queen krémes, selymes kortyérzetet ad. A gyümölcsösen komlós, illatos hatás érdekében rengeteg Galaxy, Citra és Mosaic komlót használtunk, a sört pedig kétszer is hidegkomlóztuk, így alakult ki a végeredmény. Mindig fogyasszátok frissen, hiszen ekkor mutatja a legjobb arcát! Bezár
27
REKETYE Session Lager
Láger | Alk.: 4,5% | IBU: -
Könnyű, malátás ízvilágú session sör, ami Bővebben
Könnyű, malátás ízvilágú session sör, ami tökéletes belépő a kézműves sörök világába. Friss, nem túl keserű komlózásának és kellemes, édes- kekszes, malátás utóízének köszönhetően nagyon itatja magát. Ahogyan egy szakértő írta róla Bezár
28
UGAR Gray Matter
West Coast IPA | Alk.: 7,2% | IBU: 65
A Gray Matter egy masszív, amerikai IPA, Bővebben
A Gray Matter egy masszív, amerikai IPA, rengeteg féle és mennyiségű hidegkomlóval, amitől igazán citrusos és gyümölcsös karaktere lesz, amit a hozzáadott jó adag earl grey tea csak fokoz. Nagyon itatja magát. A “Szűretlen sörblogon” Bezár
29
FIRST IPA
IPA | Alk.: 5,6% | IBU: 53
A FIRST India Pale Ale (IPA) egy felsőerjesztésű Bővebben
A FIRST India Pale Ale (IPA) egy felsőerjesztésű sörkülönlegesség. A stílus brit eredetű, rendkívül magas komlótartalmú, az Ale típusú sörökhöz tartozik. Egy jó IPA kóstolása mindig a friss, virágos, fűszeres, illattal kezdődik, majd jön a rendkívül keserű, mégis kellemes kortyérzet. Az illatos, ízgazdag sörök rajongóinak. Bezár
30
FEHÉR NYÚL Mimi
Florida Weisse | Alk.: 3,9% | IBU: 5
Málnával, sárgadinnyével és mentával ízesített Bővebben
Málnával, sárgadinnyével és mentával ízesített savanyított sör (Berliner Weisse) Bezár
31
HARA'PUNK Igaz Sárkány
Mangós IPA | Alk.: 6% | IBU: 50
Az alap egy klasszikus, az Enigmának köszönhetően Bővebben
Az alap egy klasszikus, az Enigmának köszönhetően keserű és meglehetősen trópusi gyümölcsös IPA lett. Az erjedés végén pedig rengeteg sárkánygyümölcsöt és mangót pumpáltunk bele a tartályba, melyek természetesen hamar átvették a főszerepet. Bezár
32
Staropramen
Pils | Alk.: 5% | IBU: -
Cseh komlóval, szenvedéllyel főzve, minőségi Bővebben
Cseh komlóval, szenvedéllyel főzve, minőségi összetevőkből. A világ első számú prágai söre. Bezár
33
MAD SCIENTIST New York Mocaccino
Milk Stout | Alk.: 6,6% | IBU: -
Ennél a sörnél szerettünk volna egy olyan Bővebben
Ennél a sörnél szerettünk volna egy olyan milk stoutot főzni, ami egyszerre tud imperial stouthoz hasonló ízélményt és komplexitást nyújtani mindamellett, hogy könnyen fogyasztható és lágy, mint egy klasszikus. A New York Mocaccino kakaóval, egyedi pörkölésű specialty kávéval és madagaszkári vaníliával készült. Igazi desszertstout. Bezár
34
MONYO Schatzi
Bajor Búza | Alk.: 6,1% | IBU: -
Schatzi megvadít. A búza és a citrus annyira Bővebben
Schatzi megvadít. A búza és a citrus annyira elveszi az eszed, hogy már a medve sem érdekel, rámennél, mint a müncheni boxer. Csak a vadász meg ne lásson ezzel a szűretlen szőkével! Egy igazi, ízig-vérig bajor búzasör. Sörünk illatában és ízében is maximális mértékben hordozza a bajor búzára jellemző stílusjegyeket. Banános, szegfűszeges illatok jellemzik, melyet egy kis citrusosság egészít ki. Ízében megtalálható az enyhe fanyarság, ami a szűretlenségéből fakadó testességgel tökéletes egyensúlyt alkot. Ennél a sörünknél egy nagyon összetett többlépcsős erjedésvezetést alkalmazunk, ettől válik olyan kiegyensúlyozottá. Bezár
35
HOPTOP Midnight Express
Stout | Alk.: 6% | IBU: 45
Valódi fekete sör bársonyos, krémes habokkal. Bővebben
Valódi fekete sör bársonyos, krémes habokkal. Hideg pörkölt kávé, füstös illatok és ízek dominálnak. Ahogy a sör felmelegszik, megkóstolhatja a könnyű csokoládé ízét. Bezár
36
MAD SCIENTIST Liquid Cocaine
Dupla IPA | Alk.: 9,0% | IBU: -
AZ ORSZÁG SÖRE 2017 (közönségdíj) Citrusos, Bővebben
AZ ORSZÁG SÖRE 2017 (közönségdíj) Citrusos, gyümölcsös, malátás és persze erős. Kezdő sörfogyasztóknak nagykorú felügyelete mellett ajánlott. Négy különböző amerikai komló alkotja meg azt a gyilkos harmóniát, ami ennek a sörnek a jellemzője. Bezár