Sörtörténelmünk
2019 óta ezek a sörök voltak csapon a Jégkertben!
Találatok: 420db
326
SIMA BREWING Mosaholic
New England IPA | Alk.: 6,6% | IBU: 35
Triplán hidegkomlózott (Mosaic), kveik élesztővel készített NEIPA. Sörfőzőnk, Rudi kedvenc komlójának legjobb arcát szerette volna megmutatni nektek ebben a juicy New England IPA-ban. A whirlpoolban és a tripla hidegkomlózás során hozzáadott brutális mennyiségű komló eredménye egy ízletes, juicy, ködös frissítő, amit már-már harapni lehet. A Mosaic komló trópusi gyümölcsös, grapefruitos, barackos íze mellett a földes ízjegyek is megjelennek, melyeknek a Kveik élesztő gyönyörűen teret enged.
327
SIMA BREWING Royal Marriage
White IPA | Alk.: 5,8% | IBU: 45
A Royal Marriage egy IPA és egy belga Wit király(i) házassága. A Sorachi Ace, Cascade és Citra komlók, és egy visszafogott hidegkomlózás gondoskodnak a trópusi gyümölcsös, citrusos aromákról, melyet a forralásnál hozzáadott koriander és keserűnarancs-héj kellemesen, de nem túlzóan fűszeressé varázsol. Az eredmény egy igazán izgalmas ízkavalkád egy kerek, frissítő sör formájában.
328
B*BOP FERMENTORY Desafinado
Nu-Berliner Weisse | Alk.: 6,5% | IBU: -
Egy selymes, frissítően krémes Budapest Weisse (Nu-Berliner Weisse) zamatos piros vilmoskörtével a francia Haute Provence-ből, friss rozmaringgal és egy leheletnyi Guérande sóvirággal kondícionálva.
329
B*BOP FERMENTORY Maiysha
Nu-Sour Ale (erdei gyüm.) | Alk.: 7% | IBU: -
Egy friss erdei gyümölcstál ihletésű Nu-Sour Ale gondosan válogatott Willamette málnával, Calamarosa és Senga Senga eperrel, Morello meggyel, Burgundy feketeribizlivel, friss kakukkfűvel és Hawaii fekete lávasóval kondícionálva. Műfajilag ez egy átértelmezett, modern “new age” Sour Ale, melyet Nu Sour Ale-nek neveztem el. Hogy miben tér el a mondhatni klasszikus stílustól? A komlózást kihagytam. Azaz felcseréltem kakukkfűvel. Csak frissen szedett kakukkfűvel fűszereztem a sört. Mindeközben kapott egy leheletnyi mennyiségű Hawaii fekete lávasót, mely elmélyíti, kiemeli a friss erdei gyümölcsök sajátosságait, enyhén füstös íze megbolondítja azokat, és kerekíti a kortyérzetet.
Éppen csapon van!
330
REKETYE Source of Happiness
Sour Ale (epres) | Alk.: 5,3% | IBU: -
Ha egy “sour lover” embertársunk elképzeli amint az epervelőt átitaja az összetört bazsalikom íze, és ez a rebarbarával az ő szájában robbantja ki a trió ízuniverzumát, akkor neki ez az öröm egyik forrása lesz.
331
JÓTÉKONY SHARE x REKETYE Drip
IPA | Alk.: 5,5% | IBU: -
Ez új, ez finomabb, igen ez SÖR, mert ez a DRIP. Egy igazi komló bomba, amiben érződik a Citra karakteres citrusos kesernyés íz, mellé beüt és mély nyomot hagy benned Galaxy és Enigma kiegyensúlyozott gyümölcsös, virágos illatos ízharmóniája. Ezeknek az aromás komlók hidegkomlózásának köszönhetően egyszerre robban be az intenzív, nagyon hazy, szuper juicy, nagyon zamatos ízélmény a szádba. Nagyon sűrű és még annál is frissebb. Hűsít minden cseppje!
332
FIRST Juice Lee
New England IPA | Alk.: 7% | IBU: -
Bőségesen komlózott IPA-t tartasz a kezedben
333
HOPTOP Baklava
Bock | Alk.: 4,8% | IBU: 12
A népszerű közel-keleti édesség, a Baklava ihlette, visszafogott testtel rendelkező, édesebb félbarna sör (Pastry Bock). Az édesség kedvelői imádni fogják, hiszen méz, dió és pisztácia is került a sörbe, ahogyan a süteménybe is.
334
HOPTOP Tihanyi Levendulás Búzasör
Levendulás búza | Alk.: 5% | IBU: 12
A Tihanyi Bencés Apátság gyógynövény kertjéből származó levendula felhasználásával készült búzasör
335
MEAD SCIENTIST Pachamama
Bodza-Grapefruit Braggot (savanyított mézsör) | Alk.: 9% | IBU: -
Füstös braggot grapefruittal, bodzával, maracujával és habanero chilivel
336
BREW YOUR MIND Big Lies
Tripla IPA | Alk.: 9,5% | IBU: -
A főzde Bright Lies sörének Triple IPA verziója.
337
HARA'PUNK Managoo (L)
Mango Milkshake Gose | Alk.: 4,5% | IBU: 10
Egy igazi nyári, gyümölcsös, könnyed sör. Illatában uralkodik benne a mangó, de ez nem is meglepő, hiszen rengeteg mangópürét lőttünk bele a erjesztő tartályba. Tudtuk, hogy egy kis sav is kell majd mellé, ezért ha már felültünk a gyümölcsös vonatra, akkor a szokásos megoldások helyett inkább egy kevés citrommal tettük enyhén fanyarrá, amit egy kis laktózzal finomhangoltunk.
338
SZENT ANDRÁS 1993
Bajor láger | Alk.: 4,9% | IBU: 20
1993-ban az Arany Korsóval kezdődött minden Békésszentandráson, így illendő, hogy a 25 éves jubileumi sörünk is az eredeti recept alapján főzött, bajor stílusú lager legyen. Kóstolásnál gondolj Simkó Józsefre és egykori csapatára, akik áldozatos munkájukkal lerakták a Szent András Sörfőzde alapjait, és persze azokra, akik azóta is éltetik e nemes hagyományt.
339
SZENT ANDRÁS Templárius
Rozs ale | Alk.: 9% | IBU: 55
A Templárius valódi küldetése, hogy a 20,5 Balling-fokos sűrű testet a száraz, mégis kellemesen virágos jegyekkel egyesítse. Igazi ereje a részletekben rejlik. Egy jellegzetesen kenyeres, de markánsan komlózott imperial rozs ale a templomosok legendákba illő erejével.
340
SZENT ANDRÁS Barackos IPA
New England IPA (sárgabarackos) | Alk.: 5,6% | IBU: 36
A Beta.22 egy halványbarack színű, kellemesen fűszeres, markánsan komlózott NEIPA valódi sárgabarackkal és bazsalikommal. Könnyed gyümölcsös, de igazán karakteres felfrissülés a nyár minden programjához, élményéhez.
341
ARMANDO OTCHOA x REKETYE Grabanc IPA
IPA | Alk.: 6% | IBU: -
Az egyik legelső kisüzemi sör 10. évfordulója alkalmából újrafőzve.
342
REKETYE Pop my Apricot (L)
Berliner Weisse (kajszibarackos) | Alk.: 6% | IBU: -
Ha desszertsör, akkor a Pop my sorozat, most kajszibarackkal. Ahogyan egy jó háziasszony a torta díszítésekor körülnéz, mi van a polcon, a fagyasztóban, mivel lepje meg a vendégeket, úgy iparkodunk mi is elkápráztatni a söruniverzum nem átlagos terméketit kedvelő közönséget. Kortyoljátok örömmel, ezt a megszokott 6%- os fanyar berliner weisse alapról induló sörkülönlegességet, laktózzal, vaníliával és kajszibarackkal.
343
REKETYE Pop My Plum
Szilvás Berliner Weisse | Alk.: 6% | IBU: -
Az megvan, amikor a puha, naptól átforrósodott sötétlila szilva édes leve csorog a szád szélén, és soha nem akarod, hogy vége legyen a nyárnak? Akár erre gondolsz, akár arra, milyen nagy szerencse a 6%- os, fanyar berliner weisse birtoklása – neked már biztosan jó lesz. Kortyold örömmel, ezt a megszokott 6%- os fanyar berliner weisse alapról induló sörkülönlegességet, laktózzal, vaníliával és szilvavelővel.
344
REKETYE Holzkoffer
Szűretlen session láger | Alk.: 4,5% | IBU: 9
Könnyed, szalmasárga színű, alacsonyabb alkoholtartalmú Session Lager típusú sör. Szűretlen, friss, limitált, ízletes!
345
ZENTUS Elder Sister
Sour Ale (bodzás) | Alk.: 6% | IBU: 6
​Bodzával ízesített, laktobacillussal savanyított, Kveik élesztővel erjesztett sörkülönlegesség a szentesi Zentustól!
346
ZENTUS Brűg
APA | Alk.: 5% | IBU: 25
3 féle (Wakatu, Galaxy, Amarillo) komló hozzáadásával készített West Coast stílusú APA, amely nevét a szentesi fürdő termálvizes medencéről kapta, ahol a város vizilabdásai pihenik ki a fáradalmakat.
347
HORIZONT Sour Series: Guava & Lychee
Sour Ale (licsi) | Alk.: 4,8% | IBU: 22
Kellemesen savanyú, kicsit édeskés, könnyed szomjoltó finomság a nyári melegben a gyümölcsös sörök kedvelőinek. "Számomra két nagy kedvenc egzotikus gyümölccsel készült savanyú sör, aminek az alapkoncepciója nagyjából a Rebel Berryhez hasonlít, hiszen semmilyen tradicionális európai savanyú sörstílus nem képezi az alapját. Alacsony alkoholt lőttünk be neki." (Méhn Marci, sörügyi miniszter)
348
UGAR Flexman II.
IPA | Alk.: 6,7% | IBU: -
A Flexman II a tripla hidegkomlózástól nagyon illatos, kedvesen keserű, hosszú lecsengésű, boros hasonlattal élve jó savú, a felhasznált folyékony Vermonter élesztőtől pedig kellemesen gyümölcsös East Coast IPA lett.
349
VIHARSAROK Indián Nyár
Amerikai IPA | Alk.: 6,7% | IBU: -
Még nyílnak a völgyben a kerti virágok, még megiszol egy határozottan komlózott sört. Az Indián Nyár egy amerikai felsőerjesztésű sör virágos, citrusos és fenyős ízjegyekkel. Befejezése száraz, majd erős, mint a nyári éjszakákat leváltó kora őszi esték. Amerikai hozzávalók, gyulai odafigyelés. Heidelbergi malátából készült igazi helles, a legnemesebb német komlókkal fűszerezve.
350
YEASTSIDE Chocoside
Csokis amerikai Porter | Alk.: 5% | IBU: 31
Belga csokoládéval készült amerikai porter stílust felelevenítő, könnyed ale típusú barna sör. Az alap maláták mellé az amerikai hagyományt követve karamell malátát használtunk, melynek jellegzetes édes íze kellemesen párosul a sötét pörkölésű malátával. Amerikában az 1980-as évek közkedvelt stílusa manapság már nagy ritkaságnak számít, ezért mi úgy döntöttünk, hogy felelevenítjük. Minden kakaó kívánsága, hogy egyszer egy Porter lehessen. Teljesült. Igaz most osztoznia kell a karamell malátával és alkohollal. Mi így szeretjük.