Jégkert - Széna tér - Sörkert, Sörbár és Kraft

Our Beer History

Since 2019, these beers have been on tap at Jégkert!

Results: 167pcs

KECSKEMÉTI SÖRMANUFAKTÚRA (1 kinds of beer)

602. Pils12

Pilsner | Alc.: 4,8% | IBU: 40

A Pils12 opálos aranysárga, komlóban hiteles és erős teljesítményt mutat, az intenzív žateci komlókeserű bármelyik csehországi versenytársának is dicséretére válna – főleg hogy a korty lecsengésében már a maláta is karakteresebben, morzsányi karamellességgel jelenik meg.

KINGS COUNTY BREWERS COLLECTIVE (1 kinds of beer)

733. Space Beast

New England IPA | Alc.: 8% | IBU: -

Új kollab sör a Mad Scientist-től, ez a SPACE BEAST KVEIK NEIPA melyet a KCBC-vel, azaz a Kings County Brewers Collective (USA) főzdével hozták össze.

KISÜZEM (2 kinds of beer)

377. Premium Pilsner

Pilsner | Alc.: 4,5% | IBU: 32

A kisüzem söre egyszerre ötvözi a klasszikus pilseni sörokre jellemzó ropogós malátás karaktereket és a német komlók virágos aromáit.

378. IPA

Session IPA | Alc.: 4,5% | IBU: 37

Egy jó Session IPÁnak ket fontos ismérve van.. Egyrészt, szinte kiugranak belőle az újvilági, gyümölcsös komlók, másfelől pedig könnyen ihatónak és frissítőnek kell lennie. Nincs ez másképp a Kisüzemben sem.

KROIS BREWERY (6 kinds of beer)

427. Aviso

APA | Alc.: 4,7% | IBU: 20

Az Aviso-val célunk egy olyan sört életre hívni, ahol a komlók játsszák a főszerepet, viszont mindezt kiegyensúlyozott keserűséggel de jellegzetes citrusos-gyümölcsös ízvilággal.

473. La Grisette Mangue

Belga búza (mangós) | Alc.: 6% | IBU: -

A visszafogott La Grisette ismét megszökve a sörtörténelemkönyv lapjairól belevetette magát ezúttal a mangóceánba. Az önfeledt lubickolás eredménye ez a dögös, dzsúzos jellegű, mangón érlelt vallon búza.

508. Green coffee lager

Pilsner (kávés) | Alc.: 5% | IBU: 65

Ezt a Zöldkávés sört a soproni One Eleven kávépörkölő üzemmel együtt álmodtuk meg. Célunk az volt, hogy elkészítsünk egy olyan kávés sört, amely színében nem sötét és ízét nem a pörkölt kávé dominálja. Jó pár kávéfajtát és söralapot kipróbáltunk mire megszületett a tuti kombináció, a láger és egy etióp kávé mellett döntöttünk. Az igazi kihívás ezután jött, hogyan tudjuk a zöldkávé friss karakteres ízét a sörrel összhangba hozni. A végeredmény egy illatban és ízben is zöldkávés kellemes ivósör lett.

542. La Grisette

Belga búza (grisette stílusú) | Alc.: 4% | IBU: 11

A La Grisette egy grisette stílusú búzasör. Könnyed ivású, a búzamaláta és az azzal összhangban lévő élesztős karakter teszi a sört izgalmasság és komplexé. A Grisette a Franciaország és Belgium határán fekvő bányavidékekről származó sörfajta. Közeli rokona a Farmhouse Ale-eknek, köztük a saisons-nak és a bières de garde-nak, de ezekkel a sörökkel ellentétben, amelyek a mezőgazdasági munkások körében voltak elterjedtek, a grisette-t elsősorban a bányászok fogyasztották. A név, amely "kis szürkét" jelent, a helyi szürke színű kő nevéből vagy a helyi kocsmákban a sört felszolgáló nők szürke ruháiból eredhet.Alacsony alkoholtartalmú, könnyű testű sör, amelynek érezhető savanykássága a Farmhouse Ale-ekhez és bizonyos szempontból a németországi gose sörökhöz hasonló. 2016-ban már csak egy belga sörfőzde készítette a stílust a hagyományos módon, bár az amerikai kézműves sörfőzés több fajtát is elkezdett gyártani, gyakran történelmileg kutatott receptek alapján.

586. Klassik

Pilsner | Alc.: 5% | IBU: 11

A KLASSIK egy szűretlen német pilzeni típusú sör. A malátás és élesztős ízjegyek kerülnek előtérbe, amelyet a Tettnanger komló fűszerez teljessé, hogy megvalósuljon a harmónia.

805. Pear of the God

Sour Ale (körtés) | Alc.: 4,8% | IBU: 10

Laza Sour, Philly Sour élesztővel savanyítva és erjesztve. Rengeteg körtét kapott a sör, főzés közben és hideg oldalon pedig megküldtük szegfűszeg, fahéj duóval. Fűszeres, könnyed, gyümölcsös, itatós (vedelős) tétel lett, amit a fertőrákosi Krois Brewery-vel készítettünk közösen.

LEPI DECKI BREWERY (1 kinds of beer)

511. Sour Shower

Berliner Weisse (meggyes) | Alc.: 4,3% | IBU: -

A Reketye kollaborációs söre a horvát Lepi Dečki Brewery-vel, ami egy savanykás meggyes Berliner Weisse lett, kitűnő nyári hűsítő ital!

LIVING HÄUSE (1 kinds of beer)

889. Harris on Cocäine

Amerikai IPA | Alc.: 6,5% | IBU: -

A Living Häus bestseller Harris (klasszikus West Coast Citra, Centennial, Chinook és Amarillo komlóval főzött) és a Mad Scientist bestseller Liquid Cocaine (klasszikus nyugati parti DIPA Amarillóval, Centennial, Columbus és Simcoe komlóval, Mattel együtt főzve) keresztezése a BPBW Budapest Beer Week 2024 során.

MAD SCIENTIST (114 kinds of beer)

005. Jam72

IPA | Alc.: 7,2% | IBU: -

Szabadság, fesztiválérzés és zene sörbe komponálva. A hatalmas mennyiségû amerikai komlónak köszönhetôen egy rendkívül illatos és aromás, erôs sör a Jam72. 2016-ban az év sörének választották Magyarországon. Ideális választás annak, aki valami különlegesre és erôsre vágyik. Trópusi gyümölcs, grapefruit, bors, és fenyô aromák fedezhetôek fel benne.

007. Liquid Cocaine

Dupla IPA | Alc.: 9% | IBU: -

AZ ORSZÁG SÖRE 2017 (közönségdíj) Citrusos, gyümölcsös, malátás és persze erős. Kezdő sörfogyasztóknak nagykorú felügyelete mellett ajánlott. Négy különböző amerikai komló alkotja meg azt a gyilkos harmóniát, ami ennek a sörnek a jellemzője.

016. Hungarian cucumber salad

IPA | Alc.: 5,6% | IBU: 53

A FIRST India Pale Ale (IPA) egy felsőerjesztésű sörkülönlegesség. A stílus brit eredetű, rendkívül magas komlótartalmú, az Ale típusú sörökhöz tartozik. Egy jó IPA kóstolása mindig a friss, virágos, fűszeres, illattal kezdődik, majd jön a rendkívül keserű, mégis kellemes kortyérzet. Az illatos, ízgazdag sörök rajongóinak.

023. New York Mocaccino

Milk Stout (kávés) | Alc.: 6,6% | IBU: -

Ennél a sörnél szerettünk volna egy olyan milk stoutot főzni, ami egyszerre tud imperial stouthoz hasonló ízélményt és komplexitást nyújtani mindamellett, hogy könnyen fogyasztható és lágy, mint egy klasszikus. A New York Mocaccino kakaóval, egyedi pörkölésű specialty kávéval és madagaszkári vaníliával készült. Igazi desszertstout.

058. Mango Bay (L)

Milkshake Ale (mangós) | Alc.: 5,2% | IBU: -

Az ország első milkshake pale aleje volt 2016-ban egyik legkedvesebb gyermekünk, a Mango Bay. Tejturmix jellegű lágy krémessége és arcbavágó mangóssága az, ami miatt könnyen elcsavarja az ember fejét.Az első sörünk, amivel nemzetközileg is sikert arattunk, a berlini sörhét zártközű nyitó eseményére ezzel a sörrel került be a főzde világszínvonílú külföldi főzdék mellett.

115. Rákóczi Túrós (L)

Imperial Gose (sárgabarack-vanília) | Alc.: 10% | IBU: -

Sárgabarackkal, és vaníliával. A méltán híres desszert által inspirálódva. Egyszerre édes és rendkívül savanyú, rákóczi túrós ízvilágú sör.

116. Frooth Hoperator

Passion Fruit IPA | Alc.: 6,0% | IBU: -

A Frooth Hoperator a maracuja savasságával húzza egy picit fanyarabbra az összhatást, és egészíti ki a komlókat úgy, hogy ne telítődjön vele az ember túlságosan.

117. Guava Madness

Berliner Weisse | Alc.: 3,5% | IBU: -

Rózsaszín guavával készült savanyított sör. Extra savanyú, extra guavás.

118. Jam52

APA | Alc.: 5,2% | IBU: -

A Jam 52 egy modern APA típusú sör. A klasszikus verziókkal ellentétben az újhullámos American Pale Ale az IPA minden gyümölcsösségét magában hordózva egy jóval könnyebben fogyasztható, alacsonyabb alkoholtartalom mellett.

119. Madhouse

New England IPA | Alc.: 5,5% | IBU: -

Testes, de nem nehezedik. Krémes, de nem édes! Cuccos összhatás, de száraz a befejezés, szóval itatja magát rendesen! Nem azért szántottuk be az üveges neipáinkat (az okokról már írtunk épp eleget régebben), hogy aztán ne kezdjünk semmit a stílussal, épp ellenkezőleg, még jobban, még profibban szeretnénk hozzáállni ehhez. Ezért is indítottuk el a keg-only sorozatunkat, aminek már a 3. söre debütál ezen a héten. Terveink szerint annyira fogjátok szeretni, hogy ez lesz a ház ipája. Mi már megelőlegeztük neki mindezt, ezért neveztük el MADHOUSE-nak. Nem csak az íze, de az ára is olyan (ne álszenteskedjünk, tudjuk, hogy ez is fontos), hogy jó pár nagy pohárral le lehessen belőle verni!

120. Tokyo Lemonade

Belga búza | Alc.: 4,2% | IBU: -

Belga witbier alapú citrusos búzasör sör yuzu-val (japán citrus). Néhány sörnél valamilyen gasztronómiai élmény alapján inspirálódunk, pár esetben viszont egy-egy konkrét íz az, ami megfog minket. A tokyo lemonade esetében a japán citrus, más nevén a yuzu utánozhatatlan karakterisztikáját szerettük volna egy sörben a lehető legjobban kiemelni. Erre a célra egy belga witbier alapsört választottunk ki és alakítottunk úgy, hogy egy könnyed, lehengerlően citrusos búzasört kapjunk.

126. Pamela Black

| Alc.: | IBU:

127. Szilvás Gombóc

Imperial Gose | Alc.: 10% | IBU: -

Imperial Gose szilvával, vaníliával és fahéjjal.

143. Monkey Temple

Bajor búza | Alc.: 4,6% | IBU: 13

Banán, szegfűszeg és vanília illat és ízhatás mellett egy búzamalátára jellemző krémesség és lágy szénsav jellemzi. Nem csak hölgyeknek.

146. Egomaniac

Dupla NE IPA | Alc.: 8,6% | IBU: -

Dupla New England IPA. Az Alpha Batch sorozat része.

147. Your Weekend Lover

Mézsör-sör hibrid | Alc.: 6,7% | IBU: -

Lime-mal és rózsaszín bazsalikommal készült savanyított braggot (sör-mézsör hibrid).

157. Chocolate Muerto

Milk Stout (kakaós-fahéjas-chilis) | Alc.: 8% | IBU: -

Mexican hot chocolate milk stout - Fahéjas, csokis, chilis, laktóz hozzáadásával készült milk stout.

160. Le Tits Now

New England IPA | Alc.: 8,3% | IBU: -

Kollaborációs sör a Reketye Brewing Co.-val, "The Bruce" komló felhasználásával. A "The Bruce" nem más, mint korai szüretelésű Nelson Sauvin, korai Motueka, kései Pacifica és "középső" Pacific Jade új-zélandi komlók. Az ilyen alkalmakkor egyre inkább azt kell mondani, hogy egy sörfőzdének minden lehetősége adott arra, hogy csúcs IPA sört főzzön. Nincs több kifogás.

161. Cherry Pie

Imperial Gose | Alc.: 8% | IBU: -

Sour Cherry Pie Imperial Pastry Gose. Nem áll meg a pastry sour vonat. A szilvás gombóc után úgy döntöttünk, hogy megcsináljuk azt a sütit sörnek, ami - tegyük a szívünkre a kezünket - a legjellemzőbb Magyarországra. Mert eszünk mi mindenfélét, Rákóczi túróst, somlóit, zserbót, szilvás gombócot, bejglit de azért a "meggyes" az, ami évtizedeken keresztül ott van minden vasárnap háztartások millióiban.

172. Tokyo Sour

Gyümölcsös savanyú | Alc.: 4,3% | IBU: -

Yuzu Lemonade Gose

175. Madhouse DDH

New England IPA | Alc.: 5,5% | IBU: -

Double Dryhopped New England Style IPA 5,5%. Kiengedtük a kéziféket és annyi komló ment most a Madhouseba, amennyi szerintünk egy 2021-es IPA termékbe ildomos. Ez egy triplázást jelent nagyjából, megelőzve a Liquid Cocainet, a Smooth Hoperatort és a többieket.

210. Surfin' Bird

Amerikai búza | Alc.: 4% | IBU: -

4%-os hidegkomlós wheat ale.

219. Double Hoperator

Dupla NE IPA | Alc.: 8% | IBU: -

Duplán hidegkomlózott Imperial New England IPA a Smooth Hoperator aromakörre építve. Ezzel az alkoholfokkal viszonylag könnyűnek érezzük dolgozni ennél a stílusnál, mert már nem kell annyira beleimádkozni a testet a sörbe, minden olyan természetesen működik.

224. East Coast Samurai

Session IPA | Alc.: 4,6% | IBU: -

Egy New England inspirációjú, hidegkomlózott session IPA. Ez a legkevésbé maláta-orientált profilú IPA sör. Egy kicsivel több yuzut is kapott, mert most úgy ítéltük meg, hogy érdemes/lehet jobban az előtérbe helyezni ezeket az ízeket.

225. Jam Session

Session IPA | Alc.: 4,3% | IBU: -

A Jam széria legvisszafogottabb darabja, természetesen csak ha az alkoholszázalékról beszélünk.

237. Chërka

Chardonnay/IPA hybrid | Alc.: 7,5% | IBU: 46

A Vylyan nagy titkos vágya volt, hogy ők hidegkomlózzanak, szóval az utolsó stádiumban már csak ezen a vonalon mentünk.Hërka chardonnayt ötvöztük egy juicy IPA alappal. A nagy verzióban ez mustként került bele és a teljes sör egy harmadát teszi ki, szóval nem csak meg lett vele kínálva. Az így készült sörlevet a Hërka chardonnay élesztőjével erjesztettük le. A végeredmény egy átlagosnál hosszabb érési folyamat után egy olyan sör, amit szerintünk érdemes megkóstolnotok. Mi nagyon büszkék vagyunk rá, és a villányi cimboráknak is nagyon tetszett. A sör és a bor szinte egymással táncol minden kortynál, egyik pillanatban az egyikkel, a másik pillanatban a másikkal előtérben. Egy tényleg különleges és egyedi élmény.

271. Egomaniac Simcoe

Dupla IPA | Alc.: 8% | IBU: -

Az Egomaniac egy single-hop kreálmány, ami egy komló legjobb tulajdonságait hivatott megmutatni. Az eredeti verzióban ez a Citra volt, a mostaniban pedig egy másik nagy kedvencünk, a Simcoe. Szerintünk a pomelo és a passion fruit jellemzi a legjobban, de főzete, "dűlője" és a kóstolója is válogatja, hogy mi emelhető ki a legjobban.

272. Imperial Radler KEG

Radler | Alc.: 4,2% | IBU: -

Ha nem tudod eldönteni, hogy limonádét vagy sört igyál, akkor íme a kulcs életed nagy dilemmájához. Úgy képzeltük el a sört, hogy félig lager lesz és félig pedig egy közösen készített limonádé, ami majd felére higítja a sört. Ezért szoktak a radlerek 2% körüliek lenni, mert az alap erősségű láger a felére hígul. Ennél a verziónál egy dupla erősségű, kvázi imperial pils sör készült az egyik felének, így tudott a végeredmény egy 4,2%-os radler lenni.

281. Jam92

Dupla IPA | Alc.: 9,2% | IBU: -

A Liquid Cocaine erejével és a Jam72 komló profiljával.

283. Coconut Margarita

Kókusz-Lime Gose | Alc.: 8,1% | IBU: -

Erősebbre főzött sós-savanyú sör (Imperial Gose), limeal és kókusszal ízesítve

301. Passion Fruit Madártej

Maracujás édes-savanyú | Alc.: 8,5% | IBU: -

Maracujás, madártejes hangulatú egyszerre édes és savanyú desszertsör

302. Midlife Chris (L)

Mogyorós Milk Stout | Alc.: 7% | IBU: -

3 különböző hordóérlelt porter és egy mogyorós milk stout blendje

305. Egomaniac - Ekuanot

Dupla NE IPA | Alc.: 8% | IBU: -

Az Egomaniac egy single-hop kreálmány, ami egy komló legjobb tulajdonságait hivatott megmutatni. Az eredeti verzióban ez a Citra volt, a 2020-as augusztusi folytatása ennek pedig egy másik nagy kedvencünkkel, a Simcoe-val készült, szóval így 2021-re egy újabb komló volt soron. Az Ekuanot először 2014-ben jelent meg még Equinox-ként, de azóta is vagyunk páran itt a főzdében, akik a mai napig az egyik kedvecükként tartják számon, hiszen a citrusosságon túl (anno még a Citra domincanciáját szerették volna megtörni vele kimondva-kimondatlanul), dinnyés, bogyós gyümölcsös, almás és papayás jegyeket is képes felvonultatni sörben.

320. Astral Projection HBC 522

Dupla IPA | Alc.: 7,9% | IBU: -

A HBC 522-t a Centennialhoz és a Cascade-hez hasonlónak tartják számon, virágos, narancsos, grapefruitos és fenyős jegyek keverékével, ami tökéletesen illeszkedik az ilyen csúszós és édes alaphoz, mint amilyen az ASTRAL PROJECTION sorozatunk is.

321. Főzdepark Farewell

Pastry Sour Ale | Alc.: 7% | IBU: -

Pastry Sour Ale málnával, citrommal, tonkababbal és vajas keksszel. Egy utolsó közös nagy kollab a Főzdeparkos főzdékkel, barátainkkal.

359. Hazelord

Dupla IPA | Alc.: 8% | IBU: -

New World DDH DIPA

388. Svart

Mézsör (feketeribizlis) | Alc.: 7% | IBU: -

Mézsör feketeribizli pürével

397. Tropical Space Muffin

Pastry Sour Ale (kék algás) | Alc.: 11,5% | IBU: -

A sör egy Triple Pastry Sour Ale, ami egy nagyon erősre főzött, desszert hatású, tehát édes, de egyszerre savanyú sörről beszélünk. Lime, ananász, maracuja, banán és vanília is került az italba, a kék spirulina alga pedig az elég káosz türkiz kék megjelenést biztosítja. Ismét egy olyan sör a Mad-től, ami tökéletesen alátámasztja a főzde névválasztását.

404. Megageil

Cold IPA/India Pale Lager | Alc.: 5,9% | IBU: -

Már nem annyira lager, de még nem igazán IPA. Debütál a Sudden Death-es barátinkkal közösen főzött új sörünk a Megageil. Hidegkomlózott india pale lager, vagy ha úgy tetszik cold IPA, kesernyés, ropogósan friss, komlós sör, ami nem csak a nagybetűs KRAFT rajongóinak, hanem az átlag sörfogyasztónak is a kedvence lehet. De ezek csak szavak, gyere el és kóstold meg Te is.

415. Resist Nothing

Sour IPA (málna & lime) | Alc.: 7% | IBU: -

Sour IPA málnával, lime-al és lila bazsalikommal

416. Fashion and Spirituality (L)

Milk Stout | Alc.: 7% | IBU: -

Salted Caramel Macchiato Milk Stout

421. Cin City (L)

Milk Stout (fahéjas) | Alc.: 6,5% | IBU: -

Cinnamon Roll Milk Stout with Cacao Nibs, Orange Zest, Cinnamon & Habanero Chili

431. Qdh Liquid Cocaine

Dupla IPA | Alc.: 9% | IBU: -

9% dupla ipa ugyanazokkal a komlókkal, recepttel, alkohollal, mint az eredeti, de négyszeresen hidegkomlózva.

438. Le Tits FOREVER

New England IPA | Alc.: 8,3% | IBU: -

A nagysikerű LE TITS NOW folytatása, Med Scientist re-kollab. Sokak kedvenc The Bruce komlós neipája most LE TITS FOREVER néven újra lázba hozza a várost, (a Bolygót!) Teste sűrű és mégis játszi könnyedséggel csúszik le, miközben a komlók orgiája miatt elpirulsz, és egy kicsit szégyeneld magad, mert túl hevesen reagált a tested.

440. Taking Care of Business

Pastry Imperial Stout | Alc.: 9% | IBU: -

A Mad-es srácok a Beretával közösen főztek egy 9%-os Cozognac Pastry Imperial Stoutot, narancshéjjal és vaníliával. Cozognac

449. Guilty Tendecies (L)

Milk Stout | Alc.: 6,4% | IBU: -

Zabdarából készülő selymes Dry Hopped Oatmeal Stout. Kitöltve gyönyörű, tartós habot ereszt, illatában először a komló frissessége csap meg, amit körülölel egyfajta kandis-cukros, pörkölt illat. Kortyérzetre krémes, selymes, ízében először szintén a komló frissessége és könnyedsége dominál, miközben a komló keserűsége szinte észrevétlenül vált át a földes, étcsokoládés keserűbe, mely sokáig tart, de egy pillanatra sem lesz tolakódan kellemetlen.

450. Improvised Morals (L)

Berliner Weisse (mango-gyömbér) | Alc.: 4,9% | IBU: -

Smoothie Style Berliner Weisse w/ Mango, Ginger, Yuzu, Curcuma & Coriander Seeds 4,5%, mintha valami gyömbér-shotot tolnál

453. Unsafe Space (L)

Berliner Weisse (feketeribizli-maracuja) | Alc.: 4,9% | IBU: -

Breakfast Smoothie ihlette savanyított búzasör feketeribizlivel, calamasival és maracujával. Krémes, testes, ropogósan fanyar, nem laposan savanyodik és a feketeribizli mellett a calamansi - bocsánat, kalamondin magyarul - nem csak mellékszereplő, hanem a tökéletes tettestárs, mondhatni együtt viszik el a balhét. Nem szoktunk megijedni a magasabb alkoholtól, most mindenesetre a 4,9%-ból merítünk bátorságot. Ez már smoothie-sabb megjelenésben, bár még nem az út vége, de mi most nagyon éljük ezt a vonalat!

457. Spiritlord

Imperial Stout (meggyes) | Alc.: 12,5% | IBU: -

Szereted az étcsokis konyakmeggyet? Ez olyan! Imperial Stout With Sour Cherry

459. Premature Hopulation

IPA | Alc.: 7% | IBU: -

Egy kollaboráció a Hop Revolutionnel, amelynek keretein belül egy szerintünk őrületes komlót, a Pacific Sunriset ismerhetitek meg Új Zélandról. Számunkra a mintakomló tesztelésénél egészen elképesztő volt az a mandarin/vérnarancs aroma, amit ontott magából. Repüljetek rá!

479. I'm In Love With the Coco

Dubbel (kókuszos barnasör) | Alc.: 6,3% | IBU: -

Kókuszos Dubbel - közepesen testes belga barnasör

480. Identity Enhancer (L)

Berliner Weisse (feketeribizli) | Alc.: 5% | IBU: -

Smoothie Style Berliner Weisse körte, arónia, eper, feketeribizli, szeder, bodza, kakaóbab, kókuszjoghurt addíciókkal

481. Mean Girls 2

New England Pale Ale | Alc.: 6,1% | IBU: -

Lila bazsalikomos DDH PALE ALE kollab a Pink Boots Society-vel Yakima Chief’s Pink Boots Blend receptje szerint.

492. Tingle Kringle

Farmhouse Ale - Saison | Alc.: 5% | IBU: -

Meglepően száraz, már-már pezsgős kortyérzettel, citrusos-észteres illatokkal és roppant könnyű ihatósággal érkezik az új belga saison sör. A nepáli vad szecsuáni, illetve a vörös szecsuáni bors blendje végig markánsan jelen van az illatban-kortyban-ízben, de annak ellenére, hogy a kompozíció főszereplője, nem tolakszik. Nem csak a belga stílusok rajongóinak ajánlott!

512. Astral Projection Vista

Dupla IPA | Alc.: 7,9% | IBU: -

Van, aki szerint a sorozat legjobb darabja. Van, aki szerint nem. Szerintünk az utóbbi idők egyik legkönnyebben iható ddh tétele, de persze csak egyféleképpen derítheted ki az igazságot ebben az információs / cancel culture-ral terhelt / végletekig pc / woke / reklámzajba belefulladó / dezinformációs viharban...

518. Jungle VIP

Berliner Weisse (mangó-banán) | Alc.: 5,9% | IBU: -

Double Fruited Berliner Weisse mangóval, banánnal és vaníliával. A Berliner Weisse egy búzamaláta alapú, savanyú ízvilágú sör, amelyet eredetileg Németországban készítettek először. A főzés sörén tejsavbaktériumot juttatnak a sörléhez, ami lesavanyítja azt, majd ismét felforralják a sörlevet, hogy megöljék ezeket a baktériumokat. Manapság a sima változatát különböző gyümölcsök, komlók hozzáadásával teszik még izgalmasabbá.

521. Erlenmeyer Bong

Farmhouse Ale - Saison | Alc.: 4,9% | IBU: -

A litván ARPUS BREWING készült kollaborációs Farmhouse Ale sör.

532. Hustle Culture

Gose (margarita) | Alc.: 5,6% | IBU: -

Double Fruited Soursop Margarita Gose

536. Mango Bay Supreme (L)

Milkshake Ale (mangós) | Alc.: 7,5% | IBU: -

Dupla gyümölcsös változata az eredeti Mango Bay-nek. Az ország első milkshake pale aleje volt 2016-ban egyik legkedvesebb gyermekünk, a Mango Bay. Tejturmix jellegű lágy krémessége és arcbavágó mangóssága az, ami miatt könnyen elcsavarja az ember fejét.Az első sörünk, amivel nemzetközileg is sikert arattunk, a berlini sörhét zártközű nyitó eseményére ezzel a sörrel került be a főzde világszínvonílú külföldi főzdék mellett.

551. Flannelsexual

Dupla New England IPA | Alc.: 8,4% | IBU: -

Először csak azt érzed, hogy ködös, klassz, nem vékony neipa, épp az EKUANOT és SIMCOE komlókat kezdenéd fejtegetni, aztán megérkeznek a citrushéjak a kompozícióba és amikor már dobnád be a kalamandrin meg pomelo szavakat, akkor belúsznak végre a ropogós fenyőrügyek is a háttérbe. Mire rájössz, hogy nincs meg benne a számos ködös dipára jellemző túltolt édesség, addigra elfogy és bontanod kell a következőt, hogy megkeresd a kveik élesztő helyét is a történetben, aztán elkezded keresni a saját helyedet és miután rájöttél, hogy megérkeztél, addigra a második doboznak is a végén jársz.

555. Horimono

Japán rizsláger | Alc.: 4,8% | IBU: -

Fekete és fehér rizs felhasználásával készült láger sör.

560. Floating World

Bajor búza (csipkebogyós) | Alc.: 5,2% | IBU: -

Bodzával és csipkebogyóval készült bajor búza.

579. Super Cold IPA

IPA | Alc.: 6% | IBU: -

RICE COLD IPA Idaho7 & Ahtanum komlókból.

594. Summersexual

IPA | Alc.: 5,8% | IBU: -

Kveik 8norvég élesztős) IPA narancshéjakkal.

604. Artist Juice

Smoothie Sour Ale | Alc.: 3,4% | IBU: -

Masszív gyümölcsös savanyúság (nem összetévesztendő a már-már kicsit egydimenziós citromsavassággal), telt kortyérzet, lekváros édesség, egy végig izgalmas tétel, de mindössze 3,4% alkohol... Csak azért nem főzzük egyből a második adagot, hogy majd jövő nyárra is visszahozhassuk, nem egyéjszakás kaland, ez most lángoló szerelem!

605. West Coast Samurai

Amerikai IPA | Alc.: 7% | IBU: -

West Coast IPA Yuzuval

609. Smooth Hoperator Supreme

Dupla New England IPA | Alc.: 8,1% | IBU: -

DDH Kveik dupla IPA

611. Nasty Riff

Imperial Stout (kakaó-fahéj-chili) | Alc.: 14% | IBU: -

Mexikói torta inspirálta kollab Imperial Stout az amerikai Adroit Theory Brewing Company-val. Citromhéj, habanero, víz, árpamaláta, búzamaláta, zabmaláta, zabpehely, pörkölt árpa, kakaóbab, komló, élesztő, narancshéj, vanília, csilipaprika, fahéj.

618. Liquid Hive

Hazy Braggot (mézsör) | Alc.: 9% | IBU: -

Hidegkomlózott Liquid Cocaine Braggot 9% ugyanazokkal a komlókkal

627. Phat Boi

Imperial Stout (kávé-vanília) | Alc.: 11,5% | IBU: -

4 Bean Imperial Stout w/ Tonka Beans, Cocoa, Coffee and Vanilla

637. Into The Wormhole

Dupla New England IPA | Alc.: 8,5% | IBU: -

Sultana, Azacca & Mosaic komlók felhasználával készült kollaborációs dupla New England IPA a svájci Hoppy People Brewery és a Mad Scientist között.

643. Repo Man

Imperial Stout (szilvás) | Alc.: 11,5% | IBU: -

Illatra bizony füstös és erőteljesen kardamonos. Habról szinte nem is beszélhetünk, nagyon minimál és extra sötét. Első korty kicsit kaotikus, majd szépen simulnak ki az ízek. Kardamon ott van keményen, viszont érvényesül mellett faszán a szilvás fanyarság és a szokásos pörkölt stout íz. A végén berobbantja torkot a füstösség. Sűrű, olajos, izgalmas!

645. Brain Fog

APA | Alc.: 5,5% | IBU: -

A Brain Fog a Citra komló utánozhatatlan karakterisztikáit igyekszik felvonultatni egy - a stílushoz mérten - alacsony alkoholtartalmú sörben még azelőtt, hogy a Citra komló Bitcoin szerű áremelkedésének köszönhetően egy időre búcsút intsünk egymásnak.

646. Old King Clancy 2022

Barleywine (juharszirupos) | Alc.: 10,5% | IBU: -

A király új ruhája, a nagy visszatérő, 2018 után újratöltve és újrafőzve a juharszirupos barleywine!

664. Surface Pressure

Smoothie Sour IPA (narancs-grapefruit-feketeribizli) | Alc.: 8% | IBU: -

Smoothie Style Belgia IPA. A narancs a kortyérzet elején, a grapefruit szinte végig (de fogjuk rá, hogy a közepén), míg a feketeribizli a végén dominál, ezt fogja össze szépen a komlókeserű.

665. Mean Girls 3.

Hazy Pale Ale | Alc.: 5,1% | IBU: -

A nőnapon főzött - és az összes söriparban dolgozó hölgyet ünneplő - duplán hidegkomlózott Pale Aleünk csipkebogyóval és hibiszkusszal, illetve nyilván a Yakima Chief Pink Boots komlóblendjének felhasználásával.

666. Cocaine Punch

Tripla IPA | Alc.: 10,5% | IBU: -

A holland Frontaal Brewing Juice Punch söre és a magyar Mad Scientist Liquid Cocaine ötvözete az új Cocaine Punch!

667. Helles 50

Currently on tap!

Helles (bajor láger) | Alc.: 4,1% | IBU: -

50 napos Helled a Mad Scientist konyhájából.

696. Ghost Note (L)

Imperial Sour Ale (füstös whisky) | Alc.: 8,4% | IBU: -

Szüretlen füstös imperial sour ale, citrommal, naranccsal, mézzel és sóval a Mad Scientist és a B*BOP FERMENTORY közös konyhájából

697. Ninja Soup Nectaron

Dupla New England IPA | Alc.: 9% | IBU: -

50 Duplán hidegkomlózott NEIPA Nectaron és Mosaic komlókkal. A Ninja Soup STRATA párja.

698. Roasters Paradise Koke Shalaye - Ethiopia

Imperial Stout (kávés) | Alc.: 13% | IBU: -

A Casino Moccával közös tematikus kávés sorozatunk második darabja. Masszív imperial stout alapra érkeztek meg egészben a kávészemek fekete tea - citrus héj - nektarin jegyekkel, az eredmény annyira sötét, mély és komplex, hogy fekete lyukként szippant magába mindent, amit éreznél-gondolnál és a korty végén szinte újjászületve, új emberként nyitod ki a szemedet. Van aki szerint a hármas sorozat legjobb darabja, mi viszont nem tudtunk még mindig dönteni, de hihetetlen, hogy mennyire más világ. Persze pont ez is volt a cél. További nagy szavak helyett érdemes megkóstolni, sőt, összekóstolni a Kianderi Kenyával!

707. Powerpop Star

Gluténmentes IPA | Alc.: 6,3% | IBU: -

Szűretlen Gluténmentes IPA

720. Quantum Flavordynamics

New England IPA | Alc.: 8,3% | IBU: -

Ananászos-guavás New England IPA a holland Folkingebrew és Mad Scientist kollaborációjából.

733. Space Beast

New England IPA | Alc.: 8% | IBU: -

Új kollab sör a Mad Scientist-től, ez a SPACE BEAST KVEIK NEIPA melyet a KCBC-vel, azaz a Kings County Brewers Collective (USA) főzdével hozták össze.

737. Chess'n'beer

Pilsner | Alc.: 4,1% | IBU: -

Hidegkomlózott, cseh stílusú pilsner

766. Strawberry Bay (L)

Milkshake Ale (epres) | Alc.: 5,8% | IBU: -

Epres Milkshake Pale Ale laktózzal

775. Very Mango

Berliner Weisse (mangós) | Alc.: 5% | IBU: -

Gyümölcsös berliner weisse rengeteg mangóval.

776. Roasters Paradise Jaguara - Brazília

Imperial Stout (kávés) | Alc.: 13% | IBU: -

A Roasters Paradise széria harmadik tagja, egy Imperial Stout rengeteg brazil kávéval, kandiscukorral és zabpehellyel.

787. Damnhouse

IPA | Alc.: 6% | IBU: -

A Mad Scientist legújabb IPA-ja citrushéjakkal és fenyőrüggyel.

792. Hazy Cocaine

Dupla IPA | Alc.: 10,5% | IBU: -

A közkedvelt Liquid Cocaine hidegkomlózott, szűretlen változata 10,5% alkoholtartalommal.

798. Tennessee Dice Roller

Imperial Stout (mandulás) | Alc.: 12,5% | IBU: -

Imperial Stout mandulával és vaníliával fűszerezve.

809. Tokyo Affair

Berliner Weisse (feketeribizli-yuzu) | Alc.: 6,4% | IBU: -

2024 első nagy kalandja! Az állandó TOKYO LEMONADE, a szezonális TOKYO SOUR, illetve az egyszeri TOKYO SOIRÉE után itt az év első yuzuval operáló újdonsága, a TOKYO AFFAIR. Ez a limitált, könnyű savanyú is a yuzu kirobbanó karakterére épít, ami szinte észrevétlenül símul bele a feketeribizli frissítő savanyúságába. Egyszerre édes és savanyú, 6,4%, de a felét simán letagadhatná, ürességet nem a kortyérzet hagy maga után, hanem a pohár ürül ki hamar, talán túlságosan is hamar. Ha a mangós SOIRÉE tetszett, akkor az AFFAIR-t imádni fogod!

811. Tiny Barrel Project: Phat Boi Sherry

Imperial Stout (kakaós-kávés, Sherry hordóban érlelt) | Alc.: 11,5% | IBU: -

Sherry hordóban érlelt szűretlen Imperial Stout tonkababbal, kakaóbabbal, kávéval és vaníliával

812. Very Raspberry

Berliner Weisse (málnás) | Alc.: 4,5% | IBU: -

Dupla gyümölcsös Berliner Weisse málnával

814. Cocaine Punch Supreme

Dupla IPA | Alc.: 8% | IBU: -

A Liquid Cocaine maláta- és a Juice Punch komlóprofilját tartalmazza kveik élesztővel. 8%-os DIPA. Kollab a Frontaal Brewing Co.-val.

825. Tropical Space Muffin 2024

Pastry Sour Ale (kék algás) | Alc.: 9,7% | IBU: -

A 2024-es kiadása a híres hírhedt Spirulina Algás Triplán Gyümölcsözött Pastry Sour-ünknek most még harmonikusabb ízkombinációval mutatja be, mi történik, ha a maláta mellé még bőségesen jut lime, ananász, maracuja, banán, vanília és persze méz is! A színe miatt nyúlsz rá, de a kortyélmény miatt maradsz vele.

846. Popstar

Gluténmentes IPA | Alc.: 6% | IBU: -

A kisüzemi sörfőzés egyik kedvenc komlójával, a citrusos ízjegyeiről híres Citrával főzött klasszikus West Coast, tehát határozott keserűséggel rendelkező IPA, gluténmentesen.

853. Mad In Black

Pilsner (fekete) | Alc.: 5% | IBU: -

Hidegkomlózott dark láger

856. Mad Light

Session IPA | Alc.: 4,4% | IBU: -

A nap végén mindannyian megérdemlünk egy kis kényeztetést, hogy holnap kezdhessük elölről az egészet! A Mad Light mindezt kompromisszumok nélkül nyújtja

862. Blackcurrant Trifle Junior

Gose (feketeribizli-vanília) | Alc.: 6,3% | IBU: -

Egyszerre édes és savanyú, kirobbanóan gyümölcsös kortyérzettel és egy olyan tanninos befejezéssel, ami szinte sikít a következő kortyért. A kedvenc gyümölcsünk ezúttal sem hagyott minket cserben, a "visszafogott" alkoholosságnak köszönhető játékosság pedig garantálja, hogy ne csak egy-dobozos kaland legyen!

870. Mad X: Uborkasaláta & Funk 2024

Farmhouse Ale / Saison (kovászos uborka) | Alc.: 4% | IBU: -

A magyar uborkasaláta ihlette sör. A Saison, más néven Farmhouse Ale, egy sörstílus, amely Belgium francia nyelvű vallon régiójából származik. A modern sörfőzésben a saison száraz, erősen szénsavas, gyümölcsös és közepesen erős

872. 2024 - New Adjunct IPA

New England IPA | Alc.: 5% | IBU: -

Választ ad a BPBW 2024 hivatalos söre, hogy van-e keresnivalójuk nagyüzemi pótanyagoknak egy duplán hidegkomlózott New England IPA-ban. A kérdést pedig olyan szakmai partnerek és barátok segítettek feltenni, mint a Badass Barley, a BarthHaas X, a Lallemand Brewing és a NOMOQ.

874. House of the Dragon–The Black Council

Stout (fahéj-chili) | Alc.: 7% | IBU: -

A Black Council (Fekete Tanács) sört Rhaenyra Targaryen és azok ihlették, akik a Vastrónért való küzdelemben az ő követelése mellett szállnak síkra. Ez egy tüzes és vad sör, egy 7%-os stout fahéjjal és chilivel.

875. House of the Dragon-The Green Council

Currently on tap!

New England Pale Ale (zöld sör) | Alc.: 6,3% | IBU: -

A Green Council (Zöld Tanács) elnevezésű sört azok ihlették, akik II. Aegont támogatják jogos örökösként. Ez egy friss, 6,3%-os, zöldes-ködös kinézetű New England pale ale.

881. Mad X - Holy Funk

Sour Ale (cseresznyés) | Alc.: 5,9% | IBU: -

Hordóérlelt cseresznyés savanyú sör. Holy Goat x Mad Scientist kollab.

887. Quick Ride On An Endless Wave

Gose (málna-maracuja) | Alc.: 8% | IBU: -

Április végén kiugrottunk Rigába, hogy a fesztiválozáson, illetve csapfoglaláson túl főzzünk is közösen egy sört a Nurméval és hosszú várakozás után végre nálunk is elérhető lett végre ez a kollab extrém limitált mennyiségben!!!

888. Where The Party At

Dupla New England IPA | Alc.: 7,8% | IBU: -

A BPBW Budapest Beer Week 2024 során a Cammel a kanadai Willibaldtól is főztünk közösen egyet. Ez a ködös ipa az Ontario állambéli Ayr és persze Budapest minden tudását egyesíti a Citra és Rakau komlók segítségével. A legjobb neipa, amit valaha főztünk, hangozzon ez bármennyire is túlzásnak!!!

889. Harris on Cocäine

Amerikai IPA | Alc.: 6,5% | IBU: -

897. Rákóczi Túrós Strawberry Edition

Imperial Pastry Sour Ale (sárgabarack-eper) | Alc.: 10% | IBU: -

A RÁKÓCZI TÚRÓS STRAWBERRY EDITION Imperial Pastry Sour Sárgabarackkal, Eperrel and Vaníliával a jól ismert Mad Scientist-klasszikus RÁKÓCZI TÚRÓS sikereit, illetve az egyszeri továbbgondolás RÁKÓCZI TÚRÓS BLACKCURRANT EDT-t hullámait lovagolja meg. Egyszerre krémes és édes és gyümölcsös és fanyar, könnyű, de közben mégis maradandó élmény!!!

901. Tokyo Kaiju

Dupla IPA | Alc.: 9% | IBU: -

Dupla IPA a Liquid Cocaine erejével és a yuzu összetéveszthetetlen ízével

902. Go Loko

Pastry Gose (málna-rebarbara) | Alc.: 5,8% | IBU: -

A dublini RASCALS-szal közösen főzött budapesti kollabunk a GO LOKO Gyümölcsözött Pastry Gose málnával és rebarbarával. Telt, de mégis könnyű nyári szomjoltó visszafogott alkohollal, fantasztikus színnel, és ropogós gyümölcsökkel. Érdemes rámenni!

910. Glorious Mess

Smoothie Sour (mangó-ananász) | Alc.: 5,7% | IBU: -

Ice Cream Smoothie Sour Mangóval, Ananásszal, Sárgabarackkal

911. House on Fire

Currently on tap!

Smoothie Sour (feketecseresznye-kékszőlő) | Alc.: 6,3% | IBU: -

Ice Cream Smoothie Savanyú feketeribizlivel, fekete cseresznyével, eperrel és kékszőlővel

932. Beer By Lake

Láger (yuzus) | Alc.: 5% | IBU: -

Yuzu lager - Zuzmó! és Beer by Lake kollab (HUN)

MAD SCIENTIST MADX (3 kinds of beer)

629. Raspberry & Funk (L)

Farmhouse Ale (málnás) | Alc.: 5,7% | IBU: -

Hosszan fregmentált, savanyított Farmhouse Ale rengeteg málnával

917. Som Tum Mamuang 2024

Mézsör (Thai mangósaláta (mangó-mogyoró), Bourbon hordóban érlelt) | Alc.: 10,6% | IBU: -

Bourbon hordóban érlelt Thai mangósaláta mead mangóval, friss fűszerekkel és földimogyoróval

931. Myrkviðr

Mézsör (Kvaszinger aszús hordóban érlelt, erdei gyümölcsös) | Alc.: 12,6% | IBU: -

Vegyes erjesztésű hordós érlelt édes mézsör erdei gyümölcsökkel (feketeribizli, szeder és áfonya) Kvaszinger aszú hordóból

MAGYARORSZÁG TORTÁJA (1 kinds of beer)

842. Notorious F.I.G.

Pastry Barleywine (tokaji aszú) | Alc.: 11,5% | IBU: -

A 2023-as Ország Tortáját készítették el, a Magyar Cukrászok Ipartestületével közreműködésével készített Pastry Barley Wine. Az összetevők között fügével, karamellával, mandulával, custarddal és tokaji aszú esszenciával.

MAZÁK (1 kinds of beer)

879. Selfish Games - CzechMate

Láger (cseh) | Alc.: 4% | IBU: 45

Kollaboráció a cseh Mazák sörfőzdével. Egy tradicionális cseh lager, Agnus és Saturn komlókkal, melyek csak a cseh piacon érhetők el. Roppanó kortyérzet, kellemes, komlós ízjegyek.

MEAD SCIENTIST (27 kinds of beer)

129. Aprication

Mézsör | Alc.: 6,1% | IBU: -

Sárgabarackos és kakaóbabos mézsör

149. Oga melomel

Mézsör | Alc.: 7% | IBU: -

Tőzegáfonyával készült melomel (mézsör). A lettországi Malduguns sörfőzdével közösen született meg, vibrálóan savanykás, miközben mézédes. Anno egy kettle sourt főztünk Lettországban, ami a vendégeskedésünk tiszteletére magyar nevet kapott. Most, igyekezve ezt a kedvességet viszonozni, az Oga nevet adtuk ennek a főzetnek, ami szintén bogyót jelent. Sokak szerint az eddigi legjobb mézsörünk.

209. Techno Viking

Mézsör (mangós) | Alc.: 7,6% | IBU: -

A Techno Viking egy Melomel, azaz gyümölcs hozzáadásával készült mézsör. Jelen esetben málna, mangó és yuzu citrom került a mézsör alapba.

218. Firefly

Ribizlis-meggyes mézsör | Alc.: 4% | IBU: -

A Mead Scientist legújjab darabja egy savanyú meggyes, ribizlis Micromel.

236. Hungry For Apples?

Almás-fahéjas mézsör | Alc.: 10% | IBU: -

Almalé és fahéj felhasználásával készült mézsör (Cyser)

240. Double Svart melomel

Mézsör (feketeribizlis) | Alc.: 8% | IBU: -

Dupla-gyümölcsös melomel a Mead Scientisttől rengeteg feketeribizlivel, a 2019-ben debütáló (ez volt a Techno Viking után a második Mad Scientist mézsör) Svart erőteljesebb változata.

250. Hashtag Life

Meggyes Bragott | Alc.: 10% | IBU: -

Hordóérlelt savanyított bragott, meggyel és vaníliával ízesítve

262. Blueberry Fox

Áfonya-gyömbér mézsör | Alc.: 9,3% | IBU: -

Áfonya és gyömbér felhasználásával készült mézsör

295. This is fine

Grapefruitos mézsör | Alc.: 6% | IBU: -

Törpeberkenye és grépfrút hozzáadásával készült mézsör, amiben a grépfrút dominál.

310. Violent Summer

Narancs braggot (mézsör) | Alc.: 7,9% | IBU: -

Hidegkomlózott braggot naranccsal és kávéval

315. Cherry O

Braggot (meggyes savanyú gumicukros mézsör) | Alc.: 7,5% | IBU: -

Savanyú minden mennyiségben az új meggyes savanyúcukros sour candy braggotban. Ja, hogy ez már nem is sör? Nos, valóban.

335. Pachamama

Bodza-Grapefruit Braggot (savanyított mézsör) | Alc.: 9% | IBU: -

Füstös braggot grapefruittal, bodzával, maracujával és habanero chilivel

472. Peach O

Braggot (barackos savanyú mézsör) | Alc.: 7% | IBU: -

Nem is sör, hanem inkább csak egy cucc. Egy cucc, amitől szétmész. A Bragott olyan mézsör melynek alapja cefrézett árpamaláta és méz.

513. Med

Braggot (savanyított mézsör) | Alc.: 7,3% | IBU: -

Kollaboráció az ukrajnai VarVar sörfőzdével. Az alapot mi adtuk, a mézet szándékosan leerjesztettük (nincsen benne semmilyen káliumszorbát, vagy ilyesmi), hogy a száraz kortyérzettel még több teret adjunk a komlózásnak. A VARVAR Pure Magic neipájának Amarillo, Chinook, Mosaic és Citra komlóprofilját toltuk előtérbe, az eredmény pedig már-már egy brut ipa magasságokba nyúló, könnyed, frissítő, vágott füves ízélmény, ami mégis furcsamód a minőségi méz valódi íze körül mozog a felesleges cukrok nélkül. Egy különleges, egyszeri és egyedi kombináció...

530. Cherry Cola O

Braggot (savanyított mézsör, kólás-meggyes) | Alc.: 7% | IBU: -

Kólás-meggyes savanyú gumicukor ízű mézsör

566. Apple O

Braggot (édes-savanyú mézsör, zöldalmás) | Alc.: 7% | IBU: -

Zöldalma hozzáadásával készült egyszerre savanyú és édes mézsör.

608. Strawberry Chranachan

Bochet Braggot (karamellizált mézsör, epres-vaníliás) | Alc.: 8% | IBU: -

A Bochet egyfajta mézsör, amelyet karamellizált mézből készítenek. Sötét, tiszta mézsört ad, összetett ízzel. A Mad-es srácok a skót Overtune Brewinggal kollaborációban készítették ezt a Bochet Braggot-ot, eper és vanília hozzáadásával.

628. Strawberry O

Braggot (epres savanyú gumicukros mézsör) | Alc.: 8,2% | IBU: -

Hazai mézzel és valódi eperpürével készült ez a 8,2%-os braggot. Krémes és testes, könnyed és itatja magát, erősen gyümölcsös, markánsan savanyú csavarral, de ami a legfontosabb, hogy visszahozza a kraft sör műfajába a mókát és a veszélyt. Nem számít, hol tartasz most a sörös utazásod során, a STRAWBERRY O biztosan mosolyt csal az arcodra!

650. Cola O

Braggot (kólás gumicukor ízű savanyított mézsör) | Alc.: 8% | IBU: -

KÓLÁS GUMICUKOR ÍZŰ SAVANYÍTOTT BRAGGOT

680. High On Flower

Braggot (savanyított mézsör) | Alc.: 7,5% | IBU: -

Braggot, vagyis méz ÉS maláta alapú sör szétkomlózva. Ködös, komlós, dzsúzos, mondhatni, hogy ez talán a neipa stílus egyik lehetséges jövője! Komlók - Nelson Sauvin, Amarillo, Riwaka

695. Pineapple O

Braggot (ananászos savanyú gumicukor ízú mézsör) | Alc.: 8% | IBU: -

Ananász hozzáadásával készült egyszerre savanyú és édes mézsör.A Bragott olyan mézsör melynek alapja cefrézett árpamaláta és méz.

759. Hvit

Mézsör (bodza-citrom-gyömbér) | Alc.: 6,2% | IBU: -

Szűretlen melomel típusú mézsör bodzával, citrommal és gyömbérrel.

791. Frog O

Braggot (édes-savanyú mézsör, zöldalmás) | Alc.: 8% | IBU: -

Zöldalma és vanília hozzáadásával készült egyszerre savanyú és édes mézsör. A gumicukor inspirált O mézsör sorozat legújabb darabja az APPLE O alapjával, extra vaníliával és persze zöld színben!!

818. Mang O

Braggot (édes-savanyú mézsör, mangós) | Alc.: 8% | IBU: -

Mango Sour Candy Braggot. A Bragott olyan mézsör melynek alapja cefrézett árpamaláta és méz.

831. Dios De Pina

Braggot (édes-savanyú mézsör, ananászos) | Alc.: 6% | IBU: -

A Tepache a mexikói kombucha. Vagy cider. Vagy csak elfogadjuk, hogy a tepache az tepache. Ahány régió, ahány hely, ahány család, annyi féle receptje van, de amiben megegyezik a több száz féle elkészítési mód

852. Vanilla Cola O

Braggot (kólás-vaníliás, édes-savanyú gumicukor ízű mézsör) | Alc.: 8,5% | IBU: -

Az APPLE O Green Apple Sour Candy Braggot, a CHERRY O Sour Cherry Candy Braggot, illetve a COLA O Sour Cola Candy Braggot és persze a többi savanyú gumicukros mézsörünk után most egyesítjük a világaink legjobbjait, hogy elhozzuk végre a VANILLA COLA O Sour Candy Vanilla Cola Braggot-ot.

935. Orange O

Currently on tap!

Braggot (édes-savanyú mézsör, narancsos) | Alc.: 6,6% | IBU: -

Orange Sour Candy Braggot. A Bragott olyan mézsör melynek alapja cefrézett árpamaláta és méz.

MEAD SCIENTIST MADX (1 kinds of beer)

909. Frigga

Mézsör (Tokaji és vörösboros hordókban érlelt édes mead eperrel) | Alc.: 13% | IBU: -

Vörösboros és Tokaji Hordókban Érlelt Édes Mead Eperrel

MEDVEDGRAD (1 kinds of beer)

478. Fantom Fehér Nyúl

Baltic Porter | Alc.: 7,5% | IBU: 27

A Fehér Nyúl első külföldi kollabja a horvát Pivovara Medvedgrad főzdével. A Fantom egy klasszikus balti porter, ami csokoládés, karamellás ízjegyekkel és 7,5%-os alkoholtartalommal bír.

MONKEY BREW (1 kinds of beer)

668. Traveling Monkey Time Warp

New England IPA | Alc.: 7% | IBU:

A norvég Monkey Brew főzdével együttműködésben készült NEIPA, melyhez a Yakima Chief Cryo Pop nevű komlóját használtuk fel. A fenntarthatóság és technológiai újítás jegyében fejlesztett komló masszív virágos, gyümölcsös ízvilágot ad a sörnek.

MONYO (71 kinds of beer)

015. Brewing after sex is very relaxing

Saison | Alc.: 6,3% | IBU: -

Két különböző pincéből származó (Gizella és Balassa) tokaji szamorodni hordóban érlelt, majd blendelt saison típusú sör

018. Sour Rise

Sour Ale | Alc.: 5,9% | IBU: -

A szenvedély gyümölcséért az élőholtak is felkelnek a sírjukból. Keserűségre semmi ok, nem az agyadat akarják. A kukac a koponya fülébe suttogja

022. Black Mamba

Milk Stout | Alc.: 7,1% | IBU: -

A fekete ragadozó sűrű mérge ellen nincs ellenszérum. Engedj a csábításnak, a bűnbeesést a madagaszkári bourbon vanília teszi édesebbé. Folyékony eufória, lágyan a szívedbe mar. Sűrű és krémes milk stout. Éjfekete szín, világos barna habbal. Illatban tejcsokoládé, kávé és pörkölt mandula. Aromában a vanília és a kávés jegyek uralkodnak. Selymes textúra és hosszú lecsengés jellemzi.

030. Schatzi

Bajor Búza | Alc.: 6,1% | IBU: -

Schatzi megvadít. A búza és a citrus annyira elveszi az eszed, hogy már a medve sem érdekel, rámennél, mint a müncheni boxer. Csak a vadász meg ne lásson ezzel a szűretlen szőkével! Egy igazi, ízig-vérig bajor búzasör. Sörünk illatában és ízében is maximális mértékben hordozza a bajor búzára jellemző stílusjegyeket. Banános, szegfűszeges illatok jellemzik, melyet egy kis citrusosság egészít ki. Ízében megtalálható az enyhe fanyarság, ami a szűretlenségéből fakadó testességgel tökéletes egyensúlyt alkot. Ennél a sörünknél egy nagyon összetett többlépcsős erjedésvezetést alkalmazunk, ettől válik olyan kiegyensúlyozottá.

031. Flying Rabbit

IPA | Alc.: 6,5% | IBU: -

Az amerikai IPA elkészítésének több irányzata van. Az egyik, amikor az alapsört egész egyszerű alapanyagokból és technikával készítik el és a sok hozzáadott amerikai komló adja meg a sör karakterét. A másik lehetőség, hogy az alapsört is karakteresre főzik és az amerikai komlókkal törekszenek az ideális egyensúlyra a sörben. Ez a sör az utóbbi csoportba tartozik. A főzéshez ötféle malátát használtunk, és a napjainkban legdivatosabb amerikai Citra komlót adtuk hozzá. Illatában és ízében is hozza a trópusi gyümölcsös aromákat, a kortyérzet kissé édesen indul, ami markáns keserűben végződik. Szárnyalásra született!

032. Dead Rabbit

Dupla IPA | Alc.: 9,5% | IBU: -

Régóta szerettünk volna egy dupla IPA-t a szortimentbe és most végre elérkezett az idő. A West Coast stílust választottuk, vagyis az eddigi IPA-s gyakorlatunkkal ellentétben az alapsört nem bonyolítottuk túl, hogy minden a komlóról szólhasson. Az utóbbival pedig egyáltalán nem spóroltunk, kis túlzással beleborult egy egész hűtőláda tartalma az üstbe. Nem bíztuk a véletlenre a választást, ezért olyan intenzív citrusbombák mellett döntöttünk, mint az Amarillo, Citra és a Centennial. Alkoholra a Tripla IPA kategória alját súroljuk a 9,5%-os erősséggel, úgyhogy óvatosan. Ha egy "régivágású" hophead vagy, akinek lételeme a keserű, akkor ez a te söröd. Ráadásul jobban nyugtat, mint egy levél Xanax.

033. American Beauty

APA | Alc.: 5,6% | IBU: -

Egy „tradicionális” American Pale Ale, ami a sörforradalom egyik meghatározó stílusa. Az angol pale ale sörtípus amerikai megfogalmazása. Nem túl magas alkoholtartalmú, komlós, illatos, világos ivósör. Saját változatunkhoz, az American Beauty-hoz 100% Pale Ale malátát, azon belül is a legnemesebb Maris Otter típust használtuk, amit a Chinook és Mosaic komlókkal illatosítottunk, aromáztunk. Az amerikai szépségünk illatával és könnyedségével bárkit az ujja köré csavar és elcsábít.

034. Bipolar Bear

White IPA | Alc.: 6,1% | IBU: -

Friss narancs és grapefruit héj őrjíti meg a belga búzasör és az amerikai IPA kombóját. Úgy hatalmába kerít, mint az állatkerti jegesmedvét a komló táp. Ráharapsz!

035. Magic Always Comes With A Price

White Grape IPA | Alc.: 6,3% | IBU: -

Leginkább egy Extra Brut Champagne-ra hajaz, így innen kapta a nevét a stílus. A Brut IPA hozzánk is elért. Mondhatni nem akartunk kimaradni a buliból. Maga a Brut IPA egyébként egy teljesen új sörstílus, ami az Egyesült Államok nyugati partjáról ered, egész pontosan San Fransisco-ból. Egy fajta válasz az utóbbi évek egyik legnagyobb durranására a ködös és juicy keleti-parti New England IPA-kra. A Brut IPA elnevezés egyébként a sör szárazságára utal. Különböző technikák és metódusok segítségével a sört csontszárazra erjesztik a sörfőzők. A végeredmény pedig leginkább egy Extra Brut Champagne-ra hajaz, így innen kapta a nevét a stílus. Az új tagja a Radical sorozatnak egy új-zélandi Wai-iti-vel hidegkomlózott Brut IPA, amihez 200 liter olaszrizling szőlőlevet is hozzáadtunk. Színre rendkívül világos, szőlős illatok és ízjegyek jellemzik és nem annyira keserű, mint egy tradicionális IPA. Nagyon száraz, rettentő frissítő és teljesen pezsgőszerű élményt nyújt.

036. Bodrog Bor.- Hungarian Terroir

Belgian Strong Ale | Alc.: 8,6% | IBU: -

A Bodrog Borműhelytől kaptunk kései szüretelésű édes furmint törkölyt, ami valójában a "Mesés" névre hallgató boruk alapja. A borra, illetve a furmintra jellemző mézes, aszalt gyümölcsös jegyek, illetve az érett körtés illat rendkívül jól passzol a klasszikus erős belga ale-hez. Egy nagyon erős és rendkívül komplex, világos, "prosecco" szerű száraz sör született, amelyben a gyümölcsös észterek (alma, körte) és a fűszeres fenolok (feketebors) uralkodnak.

037. Boris The Blade 2018

Russian Imp. Stout | Alc.: 11,8% | IBU: -

Hagyományos Russian Imperial Stout, amelyhez hétféle malátát használtunk. Ennek köszönheti egyedülálló gazdagságát, ízben és illatban egyaránt. Ezt a testes, sötét és sűrű italt egy évig érleltük palackban, hogy a maláta és a komló aránya a legkiegyensúlyozottabb legyen. Magas alkoholfok, bogyós-aszalt gyümölcsös észterek, pörkölt ízjegyek és lágy karamelles-trüffeles lecsengés a korty végén. Emlékezetes sör.

130. Can't Take My Tongue Off Of You

Bajor búza | Alc.: 4,9% | IBU: -

Citra és Cascade komlókkal készült bajor típusú búzasör.

131. Funky Fritz

Kölsch Ale | Alc.: 4,6% | IBU: 22

Kölsch típusú ale, amihez az élesztőt (WLP029) Tihanyi Fülöp a Szent István Egyetem hallgatója szaporította fel szakdolgozatának készítése keretében.

132. Ich Bin Ein Hipster

Meggyes savanyú | Alc.: 4,3% | IBU: -

Berliner Weisse újfehértói kézzel válogatott fürtös meggyel

133. Hungarian Terroir: Blaufränkisch

Russian Imp. Stout | Alc.: 10,5% | IBU: 38

A Pfneiszl birtok kékfrankos hordóiban érlelt Russian Imperial Stout.

153. Hop Harvest 2019

IPA | Alc.: 6,8% | IBU: -

Az Uradalmi Sörmanufaktúrával kollaborációban készült a Monyo Hap Harvest 2019-es vadiúj főzete. A főzés és a hidegkomlózás során összességében több mint 80kg leveles komlóból készült. A keserűségért a Northern Brewer és a Magnum fajták felelnek, míg az aromáért az amerikai Chinook, Cascade és Centennial.

162. NEIPA

New England IPA | Alc.: 6,2% | IBU: -

Idei első új MONYO sörünk egyben a második kollaborációnk is a brit kraftsör-színtér zászlóshajójával, a North Brewing Co-val. Másodszorra is egy New England-stílusú IPA-t főztünk, amihez kizárólag egy viszonylag új kísérleti komlót, a Bru-1-et használtuk.

163. Fat Cat

Láger | Alc.: 4,6% | IBU: -

Ha unod már a nagyüzemi egyensöröket, kóstold meg ezt az amerikai komlókkal főzött aranyszínű, alsóerjesztésű lágert. Friss, virágos, citrusos komlósság és malátás édesség épp ideális egyensúlya. Egy korsó sosem elég belőle.

173. Cherry Hero

Meggyes | Alc.: 4,3% | IBU: -

Alapszortimentünk leggyümölcsösebb tagjában nincs semmi csavar, csak a tiszta, zamatos gyümölcs és egy jó ale kombinációja tündököl benne. Az irdatlan mennyiségű meggyel készült Cherry Hero megőrizte a gyümölcsre jellemző édes-fanyar ízeket, de közben megmaradt sörnek is. A kortyérzet olyan, mintha egy frissen szüretelt meggybe harapnál, míg a 4.3%-os alkoholtartalom miatt "egészestés" tételnek is ideális.

194. Raspberry Ralph

Málnás búza | Alc.: 4% | IBU: -

A Monyonál igyekeztek a névadó zamatos gyümölcs egyszerre kellemesen édeskés és fanyar aromáira helyezni a hangsúlyt, amit jól egészít ki az alap búzasör enyhén gabonás lecsengése. Emellett az alkoholfokát (4%) is úgy lőtték be, hogy akár több korsó is lecsúszhasson belőle egy meleg nyári napon.

244. Strawberry Steve

Epres-limeos savanyú | Alc.: 4,1% | IBU: -

Megérkezett a “Summer Series” névre keresztelt nyári sorozat második tagja, egy szuper gyümölcsös és frissítő gose, a Strawberry Steve! A 2000 liter sörbe két lépcsőben összesen 400l eperlé, illetve 80kg eperpüré került, amit egy kis lime-mal bolondítottunk meg. A végeredmény szerintünk egy nagyon fanyar, kerek és balanszos sör lett, amiben minden kis extra összetevő kiérezhető.

260. Hungarian Terroir: Gizella - Spontán Hárslevelű

Wild ale | Alc.: 5,4% | IBU: -

A Hungarian Terroir szériánk harmadik tagja a tokaji Gizella Pincével kollaborációban valósult meg. Az általuk főzött malátahangsúlyos alapsört a tőlük kapott hárslevelű szőlőtörköllyel oltottuk be, a szőlő héján található mikroorganizmusokra bízva az erjesztést. A végeredmény rendkívül szépen hozza a terroirra jellemző ásványosságot, visszafogott fehérboros-borszőlős ízjegyekkel és friss gyümölcsösséggel, valamint kellemesen savanykás lecsengéssel. Mondhatni a Spontan Syrah könnyedebb, áramvonalasítottabb párja.

263. Mango Margaret

Mango Berliner Weisse | Alc.: 3,7% | IBU: -

A Mango Margaret illatban a trópusi gyümölcsök, citrushéjak és a grapefruit dominál. Ízben citrusok, mangó és masszív kalamansi, fanyar és savanyú sör hosszú lecsengéssel, kicsit gabonás-kenyeres jelleggel. Az új nyári koktélod.

270. Andromeda

Session NE IPA | Alc.: 4% | IBU: -

Egy szuperkönnyed és csúszós Session NE IPA (4% vol.), amelyet Mosaic és Idaho 7 komlókkal főztünk és hidegkomlóztunk. Az élesztő hasonlóan az All Together IPA-nál ezúttal is a YeastFlow - Streampunk-ja. Ha egy friss és komlós, de alacsony alkoholtartalmú IPA-ra vágysz, akkor ez a Te söröd! 🤤

290. Hungarian Terroir: Eger - Kékfrankos

Russian Imperial Stout | Alc.: 10,2% | IBU: -

Új borvidékkel bővül a Hungarian Terroir széria! Ezúttal Egerbe, egész pontosan a Böjt Borászathoz látogattunk, ahol Böjt Gergő két sornyi kékfrankos szőlőt különített el nekünk ehhez a projekthez, amit aztán a vele közösen szüreteltünk le tavaly ősszel. A bogyózott kékfrankos szőlőhéjat és a kipréselt levet az erjesztőtartályunkba tettük, majd együtt erjesztettük le az erősre főzött stouttal. A kékfrankos érett piros és fekete gyümölcsös aromái remekül harmonizálnak a stout malátás jegyeivel. A boros hatásra még ráerősítettünk magyar tölgyfadongákkal, amikkel együtt érleltük a sört a tartályban. Így végül 3 hónapot tartályban, majd 9 hónapot palackban érett a sör, mire elérte a mostani formáját. A pohár fölé hajolva rum, csokoládé, capuccino, szilva, marcipán és egy nagy üveg áfonyalekvár illata árad. A korty vörösboros, étcsokis, aszalt szilvás, egy kis fanyar szederrel és pörkölt kávés ízekkel karöltve. Utóízben érezhetőek a hordós, fás és vaníliás jegyek. Szerintünk rendkívül komplex tétel, ami fölött érdemes hosszabb időt eltölteni egy hideg és sötét téli napon.

308. Hun. Terroir: Villány - Spontan Merlot 2018

Grape Ale | Alc.: 8,3% | IBU: -

Ezúttal ismét a Villányi borvidékre látogattunk és Lelovits Tamással közösen hoztuk létre a Spontan Merlot 2018-at. A sört ezúttal is spontán erjesztettük le a Merlot szőlőhéjon található mikroorganizmusokkal, ráadásul az erjesztés is boroshordókban ment végbe. Az erjedés után további 2 évet pihent a sör a hordókban, az eredmény pedig egy szuper izgalmas wild ale lett. Kitöltve egy bronz színű, enyhén fanyar és savanykás italt kapunk, melynek illatában és ízében is a gyümölcsös-funky-s jegyek dominálnak egy kis fával a háttérben. Talán az eddigi legkiegyensúlyozottabb a tétel a szériából.

321. Főzdepark Farewell

Pastry Sour Ale | Alc.: 7% | IBU: -

Pastry Sour Ale málnával, citrommal, tonkababbal és vajas keksszel. Egy utolsó közös nagy kollab a Főzdeparkos főzdékkel, barátainkkal.

374. Cyber Rabbit

New England IPA | Alc.: 5,8% | IBU: -

Klasszikus New England IPA, amit duplán hidegkomlóztunk. Az eredmény pedig egy ködös, zavaros kinézetű IPA selymes és sűrű kortyérzettel. Aromában és ízben is a trópusi gyümölcsök (mangó, ananász) dominálnak. A komplex, érett gyümölcsös aromákat egy kis keserű billenti helyre a korty végén.

384. Banana Bella

Sour Ale | Alc.: 3,7% | IBU: -

A kifejezetten nyári gyümölcsös söreink szériájában debütáló Banana Bella egy könnyed 3,7%-os Sour Ale rengeteg banánnal, eperrel és papayával. Színben mint egy frissen facsart gyümölcslé, ízben pedig az erőteljes savanyú mögött megbújik a banán és a zamatos eper, míg a korty végén a papaya is érezteti ízét. Egy igazi, ízig-vérig bajor búzasör. Sörünk illatában és ízében is maximális mértékben hordozza a bajor búzára jellemző stílusjegyeket. Banános, szegfűszeges illatok jellemzik, melyet egy kis citrusosság egészít ki. Ízében megtalálható az enyhe fanyarság, ami a szűretlenségéből fakadó testességgel tökéletes egyensúlyt alkot. Ennél a sörünknél egy nagyon összetett többlépcsős erjedésvezetést alkalmazunk, ettől válik olyan kiegyensúlyozottá.

385. Hungarian Terroir: Hegykő - Újfehértói Kriek 2019

Wild Ale (meggyes) | Alc.: 7,6% | IBU: -

Tölgyfahordóban érlelt wild ale típusú szűretlen sör újfehértói fürtös meggyel.

386. Carson Coma Zsibongó

Birsalmás Ale | Alc.: 4,1% | IBU: -

Gyümölcsös, birsalmás, bodzás és édeskés ízvilággal rendelkező sör, melyet a Carson Coma zenekarral közösen ötletelve alkotott meg a MONYO.

396. Grumpy Octopus

West Coast IPA | Alc.: 5,8% | IBU:

Megérkezett a legújabb szezonális sörünk, ami egy klasszikus West Coast IPA. Ha csíped, hogy egy IPA tényleg keserű, és nem csak a gyümölcsös, de a gyantás jegyeket is masszívan hozza, akkor ez a TE söröd. A négy különböző komló (Columbus, Mosaic, Cascade, Centennial) garantálja az izgalmas komlóprofilt, de légy óvatos a Krakennel!

407. Guava Grace

Gose (guava & eper) | Alc.: 4% | IBU: -

Az alapsör egy gose (sós-korianderes savanyított búzasör), amihez rengeteg guavát és epret adagoltunk. Megjelenésre szép ködös és rózsaszín, illatban és ízben pedig a gyümölcsök uralkodnak, a búzás-kenyeres jelleg meghúzódik a háttérben. Virágos, illatos, fanyar és a végén szépen jön a sós lecsengés, ami miatt újra és újra kortyolni akarod.

418. Hop Harvest 2021

IPA | Alc.: 6,1% | IBU: -

A főzés és a hidegkomlózás során összességében több mint 70kg leveles komlóból készült az idei Hop Harvest. A keserűségért a Northern Brewer és a Magnum fajták felelnek, míg az aromáért az amerikai Chinook, Cascade, Centennial és Bácskai. A hidegkomló ebben az évben a Cascade volt. Semmihez nem hasonlítható a friss komlóval készített sör gyümölcsös, visszafogott keserűssége, zöldes- citrusos aromái. A szezonális csemegét egy évben csak egyszer lehet kóstolni, ne maradj le róla!

441. Guatemala Ride

Porter (kávés) | Alc.: 5,5% | IBU: -

Guatemala kávés porter. Elegáns, sűrű kapucsínó hab, száraz kakaós illat keveredik finom édeskés kandírozott citrusossággal egy leheletnyi kávés csavarral. A virgonc, pezsgő korty ízében a malátás étcsokoládés alapra kúszik be a kávés csersavasság, hosszú "cold brew-s" lecsengéssel.

448. BIERlab Dancing Industry

Gose (feketeribizli-meggy-menta-kakukkfű) | Alc.: 7,5% | IBU: -

Mi a MONYO-nál az együttműködésekben hiszünk, 2022 pedig a kollabok éve nálunk. Megérkezett a sorozatunk legújabb tagja, amit a svájci Bierlab sörfőzdével készítettünk közösen. A végeredmény pedig magáért beszél. Egy Imperial Gose fekete ribizlivel, meggyel, kakukkfűvel, mentával és alpesi sóval. Gyönyörű vörös szín, enyhén savanykás, kellően gyümölcsös ízvilág jellemzi, aminek a végén a menta és kakukkfű is előbukkan. Gyengének nem mondható, a maga 7,5%-ával, szóval vigyázz vele, mert itatja magát.

467. Mega Cyber Rabbit

Dupla New England IPA | Alc.: 8% | IBU: -

Double New England IPA, ahol minden a komlóról szól. Még ködösebb, még intenzívebb, még dzsúzosabb. Búzapehellyel és búzamalátával főzve, szűretlen és ködös megjelenés, illatban és ízben mangó, érett ananász és trópusi gyümölcsök áradata egy csipetnyi zamatos lime-mal kiegészítve. Sűrű és selymes kortyérzet, minimális keserűséggel.

474. Mango Hero

Mangós Ale | Alc.: 4,5% | IBU: -

Ez a mango ale szintén nem egy szirupos szuperhős történet, csak tiszta, igazi gyümölcs és egy jó ale kombója, készen arra, hogy megmentse az estéd! Kóstold meg a rengeteg valódi mangóból főzött Mango Hero-t, amely olyan mintha egy érett mangóba harapnál. Kissé krémes kortyérzete és a gyümölcs édes-fanyarkás íze remekül harmonizál a klasszikus ale típusú sörrel.

490. Franky (2019)

Barleywine (árpabor) | Alc.: 11,5% | IBU: -

A stílusra jellemző komplex és intenzív malátás jegyek jellemzik, valamint nagy test és viszkózus kortyérzet. Ízében és illatában a dió, a melasz és az aszalt gyümölcsök dominálnak, de melegítés hatására előbújnak a juharszirupos-karamellás aromák is.

491. Grumpy Octopus (Glutenfree)

Gluténmentes IPA | Alc.: 5,8% | IBU:

Ezt a sörünket már eddig is ismerhetted, azonban most egy erjedés alatti technológiai eljárásnak köszönhetően gluténmentesítettük. Ízben nincs különbség az elődjéhez képest, hiszen ugyanúgy árpamalátából készül. A Grumpy Octopus hivatalosan is gluténmentes terméknek számít. A mintát az akkreditált Bálint Analitika Laboratóriumban vizsgáltattuk be, ahol ELISA módszerrel határozták meg a glutén/gliadin tartalmat. Az Európai Unióban érvényes szabályozás szerint a 20mg/kg határérték alatti gluténtartalmú élelmiszer tekinthető gluténmentesnek, aminek a Grumpy Octopus megfelel. Minden egyes főzetet külön vizsgálatnak vetünk alá, így garantálva a gluténmentességet. Típusát tekintve egy 5.8%-os klasszikus West Coast IPA, amerikai (Colombus, Cascade, Centennial, Mosaic) komlókkal főzve, amelyek a citrusos, trópusi gyümölcsös aromákért felelősek. Intenzív komlós íz és az IPA-kra jellemző keserűség, száraz kortyérzettel jellemzi. A négy különböző komló (Columbus, Mosaic, Cascade, Centennial) garantálja az izgalmas komlóprofilt, de légy óvatos a Krakennel!

499. Muse

Belgian Strong Ale | Alc.: 11,8% | IBU: -

Elegáns Belgian Strong Ale-t, amit a tokaji Gizella Pince szamorodnis boroshordóiban érleltünk hosszabb ideig.Illatában a Belgian Strong Ale sörökre jellemző észteres, édeskés és kandisos jegyek jönnek egy kis hordós és fehérboros kiegészítéssel. A pohár fölé hajolva továbbá egy szolid "funkys", brettes vonal is megjelenik. Belekortyolva szintén a hordós, észteres, élesztős jegyek jellemzik melengető alkoholossággal, amit a szamorodni mézes, körtés, érett sárgabarackos lecsengése egészít ki.

502. Easy Goin'

Hazy IPA | Alc.: 7,2% | IBU: -

Hazy IPA rengeteg valódi mangóval és egy csipetnyi bergamottal. Sűrű, selymes és gyümölcsös, a májusi napsütéses tavaszhoz igazítva. Svájc és Ausztria után Lengyelország felé vettük az irányt. Nemrég az egyik vezető lengyel kraft sörfőzde, az AleBrowar csapata járt nálunk, akikkel közösen főztünk egy igazán komoly sört.

548. Avi Cousin (2018)

Búzabor | Alc.: 11,2% | IBU: -

Száraz test, magas alkoholfok és a gabonás, kenyeres jelleg dominál benne. Illatában és ízében a kajszibarack és a sárgadinnye is megjelenik. Kortyérzete selymes, kissé mézes. Igazi kuriózum." A búzabor(Wheat Wine) olyan erős sör, amelynek malátaprofiljában szerepel egy adag búza. Az árpaborhoz hasonlóan a búzabor édes, malátás és magas alkoholtartalmú (8 és 12 százalék közötti). A búza mennyisége változhat, de jellemzően a malátaprofil körülbelül felét, azaz nagyjából 40-60 százalékát teszi ki. A maradék árpamaláta. Az árpaborokhoz képest a búzaborok általában világosabb színűek és testűek, kevésbé agresszívan komlózottak, és így kevésbé keserűek. A sörfőzők általában könnyebb malátákat használnak a búza borokhoz, mint az árpaborokhoz, így a búza borok egy kicsit lágyabbak és gyümölcsösebbek.

549. Lazy Pirate

Porter | Alc.: 5,5% | IBU: -

Illatban a pörkölt maláta, míg ízben egy kis malátás édesség elegyedik az aszalt gyümölcsös aromákkal. Könnyű és ivós porter, száraz lecsengéssel. Aye!

556. Giga Cyber Rabbit

Tripla New England IPA | Alc.: 9,5% | IBU: -

Megérkezett a Cyber Rabbit Extra széria legújabb tagja, a Giga Cyber Rabbit! 9.5%-os Tripla New England IPA, kétszer hidegkomlózott sűrű és selymes komlóbomba, a MONYO történetének eddigi legerősebb NEIPA-ja!

571. Elder Power

Berliner Weisse (bodza-guava) | Alc.: 3,8% | IBU: -

Az Elder Power egy mindössze 3.8%-os Berliner Weisse (savanyított búzasör), amihez jókora adag bodzavirágot és pink guava gyümölcspürét adagoltunk. Könnyű, fanyar és frissítő gyümölcsbomba, a korty végén pedig a malátás jegyek is szépen jönnek. Az alacsony alkoholtartalma miatt a legforróbb nyári napokat is könnyebben elviselhetővé teszi. Frissülj fel vele!

588. One Night Stand

New England IPA | Alc.: 7,3% | IBU: -

Citra és Mosaic komlókkal készített 7,3%-os New England IPA, ahol egy új vízprofilt és élesztőt tesztelünk.

619. Sleepy Fox

Grape Ale | Alc.: 5,8% | IBU: -

Egy igazi őszi sört készítettünk. A Sleepy Fox egy kékszőlős ale, amit Zweigelt szőlőlével és a Costa Ricai Bányai birtokról kapott Cascara-val (kávégyümölcs) tettünk még izgalmasabbá. Könnyű, friss és fanyar, amit a borongós őszi estékhez ajánlunk a leginkább.

625. Naked Penguin

Stout (mogyorós-nutellás) | Alc.: 6,3% | IBU: -

A Naked Penguin egy krémes Hazelnut Stout, melybe a török mogyoró legédesebb jegyeit rejtettük bele, így a tél sem lesz olyan keserves

642. Hun. Terroir: Villány - Oak Aged Cabernet Franc

Imperial Stout | Alc.: 8,4% | IBU: -

Ímmáron második alkalommal közösködünk a Lelovits Pincészet tőkéinek fürtjein, melynek eredménye ez esetben egy Cabernet Franc Imperial Stout házasság lett. 🖤 Eme csodás fekete sörnek habár története még csak most kezdődik igazán, alapja már 2021 elején átlépte a MONYO kapuit, és ugrott be egy hatalmas tartályba, ahol kis híján két teljes évet pihent. Hosszú pihenője alatt egyszer ébresztettük fel, amikor is tölgyfa dongákkal együtt egy szellősebb, hordós környzetbe küldtük újabb fél esztendőre. 📅 Az eredmény egy gyönyörű, gazdag, de mégis könnyű ivású tétel lett, tekintve hogy csak must került bele, így a testet kissé visszafogva. 🍺

644. Blind Eagle

New England IPA | Alc.: 5,7% | IBU: -

Ez a New England IPA jól hozza fajtájának könnyedségét, viszont a benne rejlő citrusok nem csak húsuknak zamatát, de héjuknak enyhe keserűsségét is magában hordozza. Egyéb különlegessége, hogy egy viszonylag ritka komlópárossal fűszereztük. Az egyik a Talus, ami a Sabro rokona, de sokkal lágyabban hordozza a kókuszos-fás jegyeket. A másik pedig a Zappa, ami egy klasszikus "neomexicanus" Új Mexikó hegyvidékes részéről megmentve. Egy igazi lázadó, pont mint Frank Zappa, akiről a nevét is kapta. Aromájában megjelenik a maracuja, menta és a fenyőgyanta egyaránt. Egy vak sas sem tévesztené el ezt az ízt akár 100 másik társa közül sem.

655. Passion Punk

Sour Ale (trópusi gyümölcsös) | Alc.: 6% | IBU: -

Megérkezett az ÚJ szuper gyümölcsös Sour ALE, a Passion Punk, rengeteg MARACUJAval, GUAVAval és MANDARINnal! A könnyed záporok helyett egy trópusi viharral robbant be hozzánk a tavasz és elmerített minket az esőerdők ízeivel. Guava, maracuja és mandarin összegyúrva egyetlen sour ale-ben, melynél jobb társaságot kívánni sem tudnál a tavaszi napsugarakban való lubickoláshoz.

691. Double Sour Rise

Sour Ale (maracujás) | Alc.: 4,8% | IBU: -

Double Fruited Passonfruit Sour Ale! Nem is lenne igazi a nyár a jó öreg Sour Rise nélkül, ám egy kis csavart idén is muszáj volt elhintenünk a tartály felett. Ha idáig szerettétek a maracujás sour ale-ünket, akkor a dupla Sour Rise-t imádni fogjátok, hiszen erre a nyárra kétszer annyi passiógyümölcs került bele, mint valaha!

711. Rich Bitch

Pastry Sour Ale (málna-kókusz) | Alc.: 6,6% | IBU: -

Édes-savanyú ale málnával és kókusszal.

712. Party Animal IPA

IPA | Alc.: 5,8% | IBU: -

A Party Animal IPA egy balanszos és friss IPA, amerikai komlókkal hidegkomlózva, tökéletes társ az élet apró örömeinek a megünneplésére

738. Strawberry Sergio

Gose (epres-jalapeños) | Alc.: 4,4% | IBU: -

Édes. Sós. Csípős. Keserű. Sós. Édes. Csípős. Mennyi íz egy kortyban! Így tudjuk leírni a visszatérő Summer Series legújabb tagját, a Strawberry Sergio-t. Ebben az eperrel és jalapeñoval feltuningolt gose-ban olyan sűrűn váltogatják egymást az ízek, hogy a tengerek mélyén szunnyadó szörnyek is a felszínre törnek, amint megérzik belőle az első cseppet az óceánba érve.

744. Lager

Láger | Alc.: 4,5% | IBU: -

Egy jó értelemben vett belépő sört akartunk alkotni

757. Belga Búza

Bajor búza | Alc.: 5% | IBU: -

A Party Animal Belga Búza egy könnyed búzasör, a citrusfélék intenzív gyümölcsösségével és a koriander fűszerességével.

758. Cucumber Claire

Sour Ale (uborkás) | Alc.: 4,6% | IBU: -

A Summer Series idei utolsó tagját az elsőhöz hasonlóan egy igazi nyári sour ale-re alapoztuk, amit megtömtünk egy rakás uborkával (580 kg!) és borókabogyóval. Könnyű, fanyar és friss. Ha bírod, a gin-tonicot, vagy a hűsítő nyári long drinkeket, akkor ez lesz a te söröd.

786. Hop Harvest IPA 2023

Wet hopped IPA | Alc.: 6,8% | IBU: -

Megérkezett a Hop Harvest 2023, az Uradalmi Sörmanufaktúra és a MONYO közösen készített frisskomlós IPA-ja.

833. Mojo Workin'24 - DDH NEIPA with Nectaron

Dupla New England IPA | Alc.: 8,3% | IBU: -

Megérkezett a MOJO WORKIN'24 széria! Kompromisszum nélküli kraft sörök a legújabb trendeknek megfelelően. Limitált kiadású, szuperprémium sorozat, amely mindig reflektál aktuális évszakra. Ráadásul egy teljesen új és egyedi arculatba csomagoltuk őket, amelyhez egy csipetnyi aranyat is felhasználtunk. A széria első tagja egy duplán hidegkomlózott Dupla NEIPA brutális mennyiségű Nectaronnal, vagyis az új sztárkomlóval főzve. Sűrű és selymes kortyérzet, passionfruit, ananász és eper illatban és ízben egyaránt, igazi komlóbomba! Szeparálás nélkül töltöttük dobozba (can), ráadásul hűtve is tároljuk a raktárunkban, hogy a lehető legfrissebben és legködösebben érkezzen meg hozzád.

858. Mojo Workin'24 - Mango x Maple Syrup

Pastry Sour Ale (mangós) | Alc.: 6,5% | IBU: -

A sorozat következő tagja egy folyékony desszertsör, amihez rengeteg zamatos mangópürét használtunk fel, amit az édeskés juharsziruppal egészítettünk ki. A sör egy igazi pastry sour ale, vagyis egyaránt megtalálhatóak benne a savanykás és a desszertes jegyek. Mintha egy fanyar mangós szeletet leöntöttünk volna egy jó nagy adag juharsziruppal. Sűrű, krémes, komplex.

860. Mojo Workin'24 -Blackcurrant x Sour Cherry x Blackberry Sour Ale

Sour Ale (meggyes) | Alc.: 4,6% | IBU: -

Ismerd meg ezt a brutál meggyes ale-t, mely valódi gyümölcsökből készül! Ez az alacsony alkoholtartalmú ale dupla adag meggylével és meggyvelővel van megbolondítva, hogy a legintenzívebb meggyíz élményt nyújtsa. Gondolj ezentúl másképp a meggysörre.

872. 2024 - New Adjunct IPA

New England IPA | Alc.: 5% | IBU: -

880. Helles

Helles (Bajor láger) | Alc.: 4,5% | IBU: -

A kraft sörfőzdénk büszkén mutatja be az új Helles Lager-t, amelyet Bogdán Ádámmal, a magyar válogatott és a Liverpool egykori kapusával közösen alkottunk meg. Ez a könnyed és frissítő lager tökéletes választás a meccsekhez és garantáltan emlékezetessé teszi a szurkolást. Aranysárga és tiszta megjelenés, kiegyensúlyozott malátás íz, könnyed virágos jegyekkel a komlónak köszönhetően. Kiválóan passzol könnyű ételekhez, például grillezett csirkéhez, salátákhoz, ropogós perechez, vagy a klasszikus sörkorcsolyákhoz. Rendeld meg most, és légy részese a foci ünnepének egy különleges sörrel! Hajrá Magyarok!

895. Colaweizen

Bajor búza (kólás) | Alc.: 2,7% | IBU: -

Megérkezett a nyár slágere

907. Liquid Kifli

New England IPA | Alc.: 5,6% | IBU: -

Ez egy többször hidegkomlózott Single Hop Citra New England IPA, vagyis csak és kizárólag az egyik legnépszerűbb amerikai sztárkomlóval, a Citra felhasználásával készült. A végeredmény pedig egy igazi trópusi gyümölcsbomba, illatban és ízben egyaránt az intenzív citrusos jegyek dominálnak, mintha egy friss mangóba, vagy maracujába harapnál. Átláthatatlan, ködös kinézet, sűrű és selymes kortyérzet, de mellette nagyon könnyű és friss.

908. Passionfruit Paul

Sour Ale (maracuja) | Alc.: 4,3% | IBU: -

Ez a frissítő, könnyed sör a trópusi passiógyümölcs intenzív, édes-savanykás zamatával párosul, amely tökéletesen illeszkedik a nyári szériánkba, ahova alacsony alkoholtartalmú, kirobbanóan gyümölcsös, szomjoltó söröket készítünk. A Passionfruit Paul alapja egy 4.3%-os Sour Ale, amihez hozzáadtunk rengeteg, valódi passiógyümölcsöt, mennyiségben nagyjából ez a sörünk a Triple Sour Rise-nak felelne meg. Alacsony alkoholtartalménak köszönhetően bármikor fogyaszthatod, akár egy családi strandoláshoz a Balcsin, egy finom ebédhez vagy egy laza esti bulihoz.

937. Pineapple Pablo

Sour Ale (ananász-lime) | Alc.: 3,5% | IBU: -

Ez a 3,5%-os sour ale tökéletes választás a forró szeptemberi napokra. Az ananász egzotikus édessége és a lime frissítő savanykássága remek harmóniában találkozik a hidegkomlózás üde karakterével. Könnyed teste és alacsony alkoholtartalma miatt egyszerre frissít és kényeztet, így ideális társ egy naplementéhez, vagy egy kellemes délutáni lazításhoz, legyen az tanulás után, vagy egy hosszú munkanap végén. Minden kortyban a nyár esszenciája érezhető – vibráló és intenzíven gyümölcsös!

938. Joel's Journey

New England IPA | Alc.: 5,5% | IBU: -

Egy 5.5%-os NEIPA, Cashmere és Motueka komlókkal főzve és hidegkomlózva, vagyis egy jó kis ködös és csúszós New England IPA.

951. JustVidman

| Alc.: | IBU:

MUIFELBROUWERIJ (NL) (1 kinds of beer)

890. Dutch Romance

Currently on tap!

Sour Ale (feketeribizli-maracuja) | Alc.: 6,1% | IBU: -

A gyümölcsöket nem spóroltuk ki ebből a pastry sour sörünkből, amit a holland Muifelbrouwerij-vel főztünk meg közösen. A maracuja és a fekete ribizli érdekes párosítás, ami a kekszmorzsával és vaníliával igazán egy nyári könnyed süteményre hajaz.

MÚZSA (1 kinds of beer)

499. Muse

Belgian Strong Ale | Alc.: 11,8% | IBU: -

NINKA (1 kinds of beer)

106. Midday

Gluténmentes APA | Alc.: 5% | IBU: -

Könnyed, frissítő és természetesen gluténmentes. A jellegzetes gyümölcsös ízekről pedig az újhullámos amerikai komlók nagyágyúi, a Citra, Mosaic és Warrior komlók gondoskodnak. Akár még napközben is belefér!

NORTH (1 kinds of beer)

162. NEIPA

New England IPA | Alc.: 6,2% | IBU: -

NURME (1 kinds of beer)

887. Quick Ride On An Endless Wave

Gose (málna-maracuja) | Alc.: 8% | IBU: -

OK BREWERY (1 kinds of beer)

041. Napkincs

Bajor búza | Alc.: 4,9% | IBU: 13

Bajor stílusú búzasörünkben egyszerre jelenik meg az aratás utáni csendélet meghitt hangulata és a típusra jellemző nyárias frissesség. Az élesztő banános, gyümölcsös aromáit a búzamaláta üdítő savanykássága már-már citrusos jegyekkel egészíti ki.

ONE ELEVEN (1 kinds of beer)

508. Green coffee lager

Pilsner (kávés) | Alc.: 5% | IBU: 65

OTTER BREWING (1 kinds of beer)

634. Citra Zappa El Dorado

Hazy IPA | Alc.: 7% | IBU: -

Az Otter Brewing első söre egy hazy IPA Citra, Zappa és El Dorado komlókból.

OVERTUNE BREWING (1 kinds of beer)

608. Strawberry Chranachan

Bochet Braggot (karamellizált mézsör, epres-vaníliás) | Alc.: 8% | IBU: -

PANNONHALM PRIVATE ABBEY (1 kinds of beer)

718. Meggy Ale

Meggyes | Alc.: 4,2% | IBU: 12

Extra magas gyümölcstartalmának köszönhetően színe mélybordó, habja élénk rózsaszín. Íze és illata a friss érett meggyre emlékeztet, annak enyhe fanyarságával fűszerezve. Tökéletes választás forró nyári napokra, egy kellemes kerti partihoz, vagy esti kikapcsolódáshoz. Fogyasztása 5-7°C-on javasolt.

1 2 3 4 5 6 7