Jégkert - Széna tér - Sörkert, Sörbár és Kraft

Our Beer History

Since 2019, these beers have been on tap at Jégkert!

Results: 171pcs

HAJNALI SÖRFŐZŐK (11 kinds of beer)

324. Aurora

New England IPA | Alc.: 6,5% | IBU: -

A Soft Aurora után a Hajnalis srácok lefőzték az Auroa névre keresztelt IPA típusú sörüket, amelyhez Vic Secret Simcoe és Citra komlókat használtak. Pethő Lili (Kiscsipesz Studio)

358. Fruit Fantasies II

Berliner Weisse (feketeszedres) | Alc.: 4,6% | IBU: -

Sour ale rogyásig megtolva feketeszederrel és banán pürével, illetve a végén meghintve egy leheletnyi vaníliával. Nem mindennapi smoothie élményt ad az embernek hála a magas gyümölcshús tartalomnak. Vitamin bomba!

381. I am pALE

New England Pale Ale | Alc.: 5,3% | IBU: -

Egy New England Pale Ale, melyben kizárólag nemes komlókat használtak fel.

389. Firestarter

New England IPA | Alc.: 6,2% | IBU: -

A Talus és Cryo komlók olyan citrusosságot adnak így együtt, hogy úgy érezzük, a nyári ipák egyik legjobbja, ha kicsit későn is, de megérkezett. Geri, a Hajnali Sörfőzőktől volt a recept koordinátora - friss és markáns, izgalmas, mint az ő tudata és lendülete.

456. Take It Easy

New England Pale Ale | Alc.: 5,5% | IBU: 5

Nem minden dolog születik nagyságra. Vannak amik mellett csak élveznünk kell az élet kisebb nagyobb örömeit, és figyelni egymásra. Take it easy! Komlók

476. Dreaming of Clouds

New England IPA | Alc.: 6% | IBU: 9

An angol Verdant sörfőzde élesztőjével készült New England IPA, ami tökéletesen hozza az angol NEIPA-kra jellemző szárazabb, kevésbé édes ízjegyeket, élesztősebb. Citra, Mosaic, Azacca

495. Simple Dawn

Smoothie Sour (szamócás) | Alc.: 6% | IBU: 9

Elhoztuk nektek a legsimább hajnalt, egy vaskos smoothie sourt. A Simple Dawn a Hajnali Sörfőzők és a Sima Brewing gyümölcsben fürdő agymenése.Amibe annyi szamócát tuszkoltunk, hogy egy doboz fedezi az éves gyümölcs adagod.

510. Natürlich aus Bamberg

Rauchmärzen (Bajor füstös láger) | Alc.: 6% | IBU: 21

Visszamentünk inspirációért a XVI. századba, hogy valami egészen különleges sört főzzünk nektek. Klasszikus, füstösségével tiszteleg a hagyományok előtt, krémesen, lágyan csúszik.

550. Fraktál

IPA | Alc.: 6% | IBU: 30

Mi kell egy jó, laza nyári ipához, amit nem csak nyáron fogyaszthatsz? Citrusos illat, kellemes aroma, kiegyensúlyozott malátásság. Amarillo, centennial, citra és colombus mértani találkozása, tökéletes harmónia. Éld át bármikor a nyarat! Egészségedre!

569. Rising Phoenix

Baltic Porter (meggyes) | Alc.: 8,5% | IBU: .

Balti porter kávéval, meggyel és fehér csokoládéval - kellemes, selymes összhangban.

919. Féyn

Belga búza (narancshéjjal) | Alc.: 4,5% | IBU: 20

Belga búza narancshéjjal. Közös projektünk Szendrői Csabival, az Elefánt zenekar frontemberével. Csabi azonos című verseskötete ihlette a sört, mely személyesen kedvenc sörtípusa. A belga witbieren azért a mi is csavartunk egyet, így született meg ez a az ámulatba ejtő belgian hefeweizen, mely magába rejti a könnyed nyárias belga fűszerezést és a klasszikus bajor vonalakat. Egy igazi újdonság, melyre eddig vártál és vágytál!

HAPPPY BEER FACTORY (5 kinds of beer)

873. New Heaven

New England IPA | Alc.: 4,5% | IBU: -

Újragondoltuk a 2022-es New Heavent, aminek eredményeként egy még citrusosabb, még gyümölcsösebb illatú NEIPA született. Visszavettük a keserűségét, inkább még több aromakomlót tettünk bele hideg oldalon. Ha kóstoltad a tavalyit, akkor azért, ha nem kóstoltad, akkor meg azért rendelj belőle!

883. Feri (L)

Sour NE IPA (narancsos) | Alc.: 5,2% | IBU: -

Rengeteg narancs, narancshéj és amerikai komló felhasználásával készült savanyú NEIPA laktózzal.

892. The Pig is the Boss

Amerikai IPA | Alc.: 5% | IBU: -

Tisztán Maris Otter malátából főzött, Sabro és Cascade komlókkal fűszerezett american IPA.

905. Love Potion

Currently on tap!

Hazy IPA (rózsaszín) | Alc.: 4,7% | IBU: -

Love Potion - azaz szerelmi bájital. Ismeritek előző Fairy Magic Project sörünket, a Ferit? Feri egy tündér (fairy), akit otthagyott a neje sajnos. Neki segítenénk a "csajozásban", ezért készítettünk egy szerlemi bájitalt. Csak annyira varázslatos, mint a Space Jam-ben a csapvíz, ellenben azért elég különlegesre sikeredett. Nem fogsz hinni a szemednek, de ez az IPA R*Ó*Z*S*A*S*Z*Í*N!

912. Sárvári Kellerbier

Bécsi láger (borostyán) | Alc.: 4,7% | IBU: -

A Sárvári Kellerbier egy bécsi ászok alapú félbarna friss sör klasszikus németalföldi komlókkal. A 2024-es Nádasdy Történemi Fesztivál hivatalos söre

HARA'PUNK (1 kinds of beer)

205. Rise n 'Shine Tea

IPA | Alc.: 5,2% | IBU: 39

A Rise n' Shine Royal Earl Grey teával érlelt változata.

HARA'PUNK (16 kinds of beer)

111. Executive Pale Ale

APA | Alc.: 4,5% | IBU: 41

Könnyed, selymes sör, amiben a kesernyés ízt háttérbe szorítja a Mosaic, a Centennial és az Amarillo komló gyümölcsös, citrusos aromája.

112. Jack Lemon

Milkshake IPA | Alc.: 6,2% | IBU: 20

Citromos-vaníliás manhattan cheesecake pale ale.

113. Punk Juice

IPA | Alc.: 5,9% | IBU: 45

Ausztrál IPA, amelyben hangsúlyosak a sárgadinnyés, maracujás, grapefruitos és barackos ízjegyek a Vic Secret és a Galaxy komlóknak köszönhetően.

114. Son of a Bitch

Dupla IPA | Alc.: 8,5% | IBU: 100

Könnyen fogyasztható imperial IPA. Ízében a stílushoz hűen a komlók dominálnak, így a trópusi gyümölcsös, citrusos jegyek kerülnek előtérbe, melyeket a visszafogott, száraz malátás test és a 7 hétig tartó érlelés hoz egyensúlyba.

174. Monkey Funky

Saison Ale | Alc.: 5,9% | IBU: 35

Egy klasszikus Saison, mely stílust a búzasörök kedvelőinek ajánljuk. Friss, fűszeres, visszafogott édességgel rendelkező sör.

178. Liquid Love

Milkshake Ale (epres) | Alc.: 5,3% | IBU: -

Rengeteg eper segítségével megfőztük a Liquid Love-ot. Illatában az eper aromái, ízében pedig annak fanyarsága és édessége dominál, melyet a milkshake pale ale-ektől megszokott módon a laktóz krémes karaktere egészít ki.

185. Punk Rabbit

Russian Imp. Stout | Alc.: 11,5% | IBU: 19

A Punk Rabbit a Hara Punk és a Fehér nyúl kollaborációs sörének rumos hordóban érlelt (Barrel Aged) változata! Az érleléstől szépen lekerekedett ez a testes barna sör és megjelentek a rumos íz és illatjegyek!

204. Rise n' Shine Breakfast

IPA | Alc.: 5,2% | IBU: 39

Breakfast IPA rengeteg zabpehellyel és egy kevés búzával, melyeknek köszönhetően a kortyérzet könnyed, selymes. IPA révén a prímet természetesen a komlók viszik, melyek közül a Citra felel a citrusos, az Idaho#7 főképp a trópusi gyümölcsös aromákért.

273. Igaz Sárkány

Mangós IPA | Alc.: 6% | IBU: 50

Az alap egy klasszikus, az Enigmának köszönhetően keserű és meglehetősen trópusi gyümölcsös IPA lett. Az erjedés végén pedig rengeteg sárkánygyümölcsöt és mangót pumpáltunk bele a tartályba, melyek természetesen hamar átvették a főszerepet.

337. Managoo (L)

Mango Milkshake Gose | Alc.: 4,5% | IBU: 10

Egy igazi nyári, gyümölcsös, könnyed sör. Illatában uralkodik benne a mangó, de ez nem is meglepő, hiszen rengeteg mangópürét lőttünk bele a erjesztő tartályba. Tudtuk, hogy egy kis sav is kell majd mellé, ezért ha már felültünk a gyümölcsös vonatra, akkor a szokásos megoldások helyett inkább egy kevés citrommal tettük enyhén fanyarrá, amit egy kis laktózzal finomhangoltunk.

394. Hupa

Golden Ale | Alc.: 5,5% | IBU: 25

Hazai összetevőkből elkészítettük a Hungarian Pale Ale-t! A sör egyik fontos alkotóeleme a Bácskai komló, amit nem szerettünk volna végtelen mennyiségben használni, elvégre az összes alapanyagot szerettük volna megmutatni. Nem billen el a mérleg a maláták irányába sem, így egy visszafogott, aranyszínű, könnyen iható sör készült, mely az ivó lagerek remek alternatívája.

395. Not Just Another IPA

IPA | Alc.: 6,5% | IBU: 46

Négyféle komlót tettünk a sörbe, ráadásul, hogy jó haraphatóak legyenek, rögtön 20 kg került a főzetbe. A prímet a Galaxy barackos, maracujás és citrusos aromái viszik, melyet büszkén követ a Citra, a Mosaic és a Nelson Sauvin komlók hármasa. A sör pont annyira testes, hogy a fentieket ellensúlyozza, egyébként pedig tiszta, jól iható, alacsony észtertartalmú.

417. Hoppaido Ipasaké

IPA | Alc.: 5,5% | IBU: 52

A jól bevált sörélesztőt szaké élesztőre cseréltük, így a citrával alaposan meghidegkomlózott IPA sör aromát egy szép sakés karakter teszi teljessé. Zabpehellyel és rizzsel megtámogatott IPA, kollab sör a gerilla Sikátori Sörfőzdével.

447. Executive Hazy Session IPA

Session IPA | Alc.: 4,5% | IBU: 33

Az Executive Pale Ale egyik ködösebb, komlósabb spin-off kiadása.

553. Papap O'Hara

Porter | Alc.: 6,1% | IBU: 20

Ez az extravagáns stout egy különleges házi sör. Íze kissé kesernyés, gyógyfüves, likőrös beütéssel, amit fekete színe bájitallá varázsol.

577. Managoo Deluxe (L)

Gose (mangós) | Alc.: 6,4% | IBU: 9

Az eleve szuper mangós Managoo sörünkben megdupláztuk a mangó mennyiségét egy főzet erejéig. A többi hozzávaló mennyiségén is csavartunk természetesen, így született meg a Hara'Punk házi mangó shake-je, a dupla Managoo, vagyis a Managoo Deluxe.

HBO (2 kinds of beer)

874. House of the Dragon–The Black Council

Stout (fahéj-chili) | Alc.: 7% | IBU: -

A Black Council (Fekete Tanács) sört Rhaenyra Targaryen és azok ihlették, akik a Vastrónért való küzdelemben az ő követelése mellett szállnak síkra. Ez egy tüzes és vad sör, egy 7%-os stout fahéjjal és chilivel.

875. House of the Dragon-The Green Council

New England Pale Ale (zöld sör) | Alc.: 6,3% | IBU: -

A Green Council (Zöld Tanács) elnevezésű sört azok ihlették, akik II. Aegont támogatják jogos örökösként. Ez egy friss, 6,3%-os, zöldes-ködös kinézetű New England pale ale.

HBO MAX (1 kinds of beer)

954. Freddy Krueger

Currently on tap!

Amerikai IPA (vérnarancsos) | Alc.: 6,66% | IBU: -

Bloodlust West Coast Ipa vérnarancs és fekete sárgarépa levével Mindig kifelé fordulsz, ha szomjas vagy? Most egyszer s mindenkorra véget vethet ennek a rémálomnak. A feltörő citrus eleinte megrázza az orrát, az elején édes és sós, majd a vérnarancs keserűsége megadja a kegyelemdöfést. 6,66% még soha nem volt ilyen egyszerű!

HEDON (6 kinds of beer)

011. Charlie Firpo

Currently on tap!

APA | Alc.: 5,1% | IBU: 30

Ütős íz, jellegzetes keserűség, világos malátaalap… Karakteres aromáit és rozsos színekkel kísért, markáns ízvilágát extra mennyiségű amerikai – de nem hagyományos! – komló teszi teljessé. A Hedon zászlóshajója hamar a kedvenceddé válik.

014. Helmut

Bajor búza | Alc.: 5,1% | IBU: 9

Bajor búzasör, az erre jellemző banános illattal, íze fanyar, de mégsem túlzó, nem tolakodó.

083. Indian Summer

Amerikai IPA | Alc.: 6,8% | IBU: -

Szép világos borostyán szín. Habja is tartós, majdnem fehér. Illata finom, grapefruitos, citrusos beütés, a Cascade, Amarillo kettős ezt adja ki. Ízre narancsos, selymes, nem az a "karcos " IPA, talán még bírna is el kis keserűt, de talán pont így jó.

124. Ipa Colada

Ananászos IPA | Alc.: 7% | IBU: 43

Az intenzív trópusi gyümölcsös komlóalapú IPA-nkat ananászpürével kombináltuk, hogy olyan sört állítsunk elő, amely a gyümölcs aromás összetevőire épül. Sokrétű zamatát alacsony keserűség és közepes test jellemzi. Azoknak ajánljuk, akik kíváncsiak a komló gyümölcsös aromájára és érdeklődnek a trópusi-ananászos íz iránt. Nem fognak csalódni, egy speciálisan kiválasztott gyümölcspárosítással a sörfogyasztás magasabb szintjére léphetnek.

125. Uncle John

Milkshake IPA | Alc.: 7,3% | IBU: 61

Uncle John komlós keserűségét kiegyensúlyozza az őszibarack püré és a természetes vanília. Azok számára ajánljuk, akik szeretnének megkóstolni egy friss technikával készült IPA-t, amit körülölel a komló, a maláta, a gyümölcs és a vanília.

546. Credo

IPA | Alc.: 5,8% | IBU: 51

Az eredetileg az Indiában élő britek számára készített IPA (India Pale Ale) több komlóból és többféle malátából készül. Ez csupán egyfajta malátából és egyfajta komlóval (Single MAlt Single Hop). A müncheni maláta határozott profilt és borostyán színt, a Citra komló pedig enyhén gyümölcsös zamatot ad hozzá. Első kortyra édeskés amit aztán a kellemes komló keserűség billent helyre.

HOLY GOAT BREWING (1 kinds of beer)

881. Mad X - Holy Funk

Sour Ale (cseresznyés) | Alc.: 5,9% | IBU: -

Hordóérlelt cseresznyés savanyú sör. Holy Goat x Mad Scientist kollab.

HOP HOOLIGANS (2 kinds of beer)

762. Fruit Flies (Into My Mouth)

Pastry Sour Ale (fehércsokis-erdei gyümölcsös) | Alc.: 5,3% | IBU: -

A fehér csoki és az erdei gyümölcsök (eper és ribizlik) íze köré épülő Pastry Sour.

769. Flash Freeze

Sour Ale (Earl Grey teás) | Alc.: 5% | IBU: 20

Earl Grey teás-sárgabarackos sour ale

HOP HOOLIGANS (RO) (1 kinds of beer)

910. Glorious Mess

Smoothie Sour (mangó-ananász) | Alc.: 5,7% | IBU: -

Ice Cream Smoothie Sour Mangóval, Ananásszal, Sárgabarackkal

HOP REVOLUTION (1 kinds of beer)

459. Premature Hopulation

IPA | Alc.: 7% | IBU: -

Egy kollaboráció a Hop Revolutionnel, amelynek keretein belül egy szerintünk őrületes komlót, a Pacific Sunriset ismerhetitek meg Új Zélandról. Számunkra a mintakomló tesztelésénél egészen elképesztő volt az a mandarin/vérnarancs aroma, amit ontott magából. Repüljetek rá!

HOPFANATIC (9 kinds of beer)

071. Oatcake Juice

Oatmeal Simcoe IPA | Alc.: 6% | IBU: -

Nagy mennyiségű zabpehellyel készült, Simcoe komlós India Pale Ale. A zabpehelytől krémes testes, a komlótól pedig citrusos, déligyümölcsös ízeket kapott a sör.

073. White Hops

Nyári búza | Alc.: 6% | IBU: 70

Amerikai komlóval fűszerezett bajor búza sör. Nem édes, kellemesen citrusos, mindenki által szerethető szűretlen búzasör.

074. Swan Flies

Dupla IPA | Alc.: 8,5% | IBU: 30

A főzde kezdetétől fogva a szortiment része. Nagy sikerét a klasszikus ízek mellett a kiegyensúlyozottsága határozza meg. % féle amerikai komló összhangja teszi igazán különlegessé.

075. Juicy Hops Galaxy

Galaxy IPA | Alc.: 6% | IBU: -

A Juicy Hops széria legújabb tagja. Ebben a sorozatban a maláta és élesztőprofil állandó, viszont a legjobb komlók váltják csak egymást. A legnépszerűbb ausztrál komló a Galaxy, nem csoda, hisz íze és illata minden sörkedvelőt rabul ejt.

103. Bohem

Pils | Alc.: 4,5% | IBU: 32

Egyén. Vándor, zenész, művész vagy író, aki szabad szellemű életet él és hisz az igaz szabadságban és szerelemben.

128. Straw Bettle Berry

Sour IPA (epres) | Alc.: 6% | IBU: 22

Eperrel és laktózzal készült savanyú IPA.

145. Irish Breakfast

Irish Dry Stout | Alc.: 4,5% | IBU: 32

Könnyűsúlyú, ivósabb fekete száraz ír stout.

158. "12"

NE Milkshake IPA | Alc.: 5,5% | IBU: 15

A "12" egy New England Milkshake IPA. A Hopfanatic mindig is jól komlózott sörök irányába volt nyitott. Létrejött egy új stílus, mely a komlót nem a keserű oldaláról, hanem az aromák felől közelíti meg. Finoman lágyítva egy kis laktózzal. Ez a sör egy igazi Touchdown!

223. Orange Sky

Narancsos dupla IPA | Alc.: 9% | IBU: 65

Narancsvelő és narancshéj hozzáadásával készült Dupla IPA

HOPPY PEOPLE (1 kinds of beer)

637. Into The Wormhole

Dupla New England IPA | Alc.: 8,5% | IBU: -

Sultana, Azacca & Mosaic komlók felhasználával készült kollaborációs dupla New England IPA a svájci Hoppy People Brewery és a Mad Scientist között.

HOPSTAG BREWING (2 kinds of beer)

379. Vájt

White IPA | Alc.: 6% | IBU: 41

A stílus egy keverék IPA, egy White IPA-ba oltott New England IPA – vagy fordítva. Elődje a Snow White is ezt tudta, de tovább javítottunk a recepten. A malátaalap jobban hasonlít a White IPA-ra, 33% búzapehely és zabpehely, és kapott még egy kis kandiscukrot, koriandert és keserű narancsot, hogy a belga ősöktől is örököljön valamit. Keserűségében és alkoholban egy NEIPA és egy klasszikus IPA közé lőttük be. Amit masszívan a NEIPA-któl örökölt, az a hidegkomlózás. Két ütemben hidegkomlóztuk, egyszer a főerjedés végén, majd pár nappal később. Összesen 15 g/l komlóval készült. A végeredmény egy fűszeres, kellemesen keserű, a malátazatlan gabonáktól sűrübb testű sör, amiben végig ott vannak a hidegkomlózásból származó komló aromák.

401. Szúr (L)

Sour IPA (grapefruit) | Alc.: 5% | IBU: 45

A Hopstag legújabb söre egy savanyított IPA, visszafogott 5%-os alkoholtartalommal, frissen reszelt grapefruit héjával és hidegkomlókkal. Összetevők

HOPTAILS (11 kinds of beer)

595. Checkpoint

Sour Ale (ribizlis) | Alc.: 5% | IBU: 10

Kveik (norvég élesztős) Sour Ale. Ribizli, Cseresznye, Tonkabab

633. Somlói (L)

Porter (kakaó-csoki-rum) | Alc.: 9% | IBU: -

Imperial Pastry Milk Porter, kakaó, csokoládé, vanília, dió, rum, tonkabab

706. Limeberry Twist

Pastry Sour Ale (eper-lime) | Alc.: 6% | IBU: 15

Fanyar és édes sour ale, epres lime-mal és tárkonnyal.

749. Common Ground

Gose (feketeribizli-gyömbér) | Alc.: 6% | IBU: -

Feketeribizli, Gyömbér, Tonkabab Gose

771. Black Basilisk (L)

Gose (feketeribizli-bazsalikom) | Alc.: 4,5% | IBU: -

Gose sör feketeribizlivel, bazsalikommal és laktózzal.

778. Mango Point (L)

Milkshake Sour Ale (mangós) | Alc.: 6,5% | IBU: -

Pastry Sour Ale, tehát egyszerre édes és savanyú ale, mangóval, vaníliával, tonkababbal.

807. Passion Point

Pastry Sour Ale (maracujás) | Alc.: 5% | IBU: -

Pastry Sour Ale, tehát egyszerre édes és savanyú ale, maracujával, vaníliával, tonkababbal

816. Santoryu (L)

Bragott (édes-savanyú mézsör, mangó-őszibarack-gyömbér) | Alc.: 10% | IBU: -

Bragott alapú sör mangóval, őszibarackkal, mézzel, kakaóval, kávéval, fahéjjal, laktózzal és gyömbérrel. A Bragott olyan mézsör melynek alapja cefrézett árpamaláta és méz. Az első egyiptomi sör is valószínűleg ilyen típus volt.

941. Az Ipa unalmas sajnos

IPA | Alc.: 7% | IBU: -

Zozo the LEGEND, Armando, Hoptails, Reketye... Giga Collab! amarillo és citra, hisz tudjuk, unalmas komlók ezek. Mit nem adtunk volna ezért 2016ban...

952. Tartaros

Stout (pisztácia-vanília) | Alc.: 7% | IBU: -

Pisztáciás, vaníliás stout, Hoptails-Reketye kollab sör

953. Melon Splash

Currently on tap!

Sour Ale (dinnyés) | Alc.: 5,5% | IBU: -

Görögdinnye, édességen hangolva csipetnyi kakukkfűvel meghintve.. Alacsony alkoholfok, ami egyben vedelési veszélyt hordoz - legyetek fegyelmezettek

HOPTOP (39 kinds of beer)

008. Ceylon Buddy KEG

Double IPA | Alc.: 9,1% | IBU: -

Ennek a Dupla IPA-nak a különlegességét a hozzáadott Ceylon tea és a narancsdarabok adják. A típusra jellemző keserűség mellett teret kap a tea egyedi íze, amit a gyümölcs enyhe édessége tesz igazán harmonikussá.

021. Lager

Láger | Alc.: 5,5% | IBU: -

Egy hidegkomlózott könnyű láger, klasszikus saaz komlóval és alacsony alkohol fokkal.

024. Midnight Express

Stout | Alc.: 6% | IBU: 45

Valódi fekete sör bársonyos, krémes habokkal. Hideg pörkölt kávé, füstös illatok és ízek dominálnak. Ahogy a sör felmelegszik, megkóstolhatja a könnyű csokoládé ízét.

025. Tropical Swinger Club

Gyümölcsös IPA | Alc.: 8,0% | IBU: 55

Egy igazi ízbomba, 11 féle gyümölccsel, melynek alapját egy magas alkoholtartalmú IPA adja. Ízében dominál a trópusi gyümölcsösség, de mégsem veszíti el valódi sör jellegét. A felhasznált gyümölcsök ananász, narancs, mandarin, guava, sárgabarack, mangó, maracuja, banán, alma, papaya, lime. A sör a II. Kraft fesztiválon mutatkozott be, ahol a fesztivál söre lett, valamint a 2018-as KSE versenyen aranyérmet nyert.

064. Green Zone

IPA | Alc.: 6,4% | IBU: 48

Prémium alapanyagokból készült IPA, amit intenzív, citrusos, virágos aroma jellemez. Szárazra erjesztésének köszönhetően inkább a komlók aromái, illatai érvényesülnek, mint a maláta édessége.

065. Double Check

Imperial IPA | Alc.: 8% | IBU: 66

Egy testes és magas alkoholtartalmú különleges IPA, melyben a hidegkomlózásnak köszönhetően az aromák intenzíven vannak jelen. Érdekessége, hogy a magas alkoholfokot kevésbé érezni, mert az szépen belesimul az ízekbe, ugyanakkor a hatása nem marad el.

066. Uluru

Ausztrál búza | Alc.: 4,5% | IBU: 38

Egyedi aromájú, szűretlen búzasör, ami nevét a híres és misztikus ausztrál vörös szikláról kapta. A búzasöröknél nagyon ritkán alkalmazott hidegkomlózás miatt egyedi, izgalmas, a hagyományokkal szakító ízre számíthatunk.

067. Bergamillo

Saison | Alc.: 6,7% | IBU: -

Kollab sör a berlini Strassenbrau sörfőzdével. Könnyed fűszerességgel bíró, gyümölcsös, szuperszáraz, saison egyenesen Friedrichshain szívéből. Timoval és Sebával igyekeztünk egy igazán ütős receptet összerakni a jó idő közeledtére. Az amarillo komló grapefruitos aromája, a felhasznált bergamott teszi a tételt igazán citrusbombává. A berlini srácok fantasztikus söröket készítenek, több száz kísérleti sörrel örvendeztették már meg a nagyérdeműt. Igazán örömünkre szolgált, hogy a Bergamillot együtt készíthettük el. Berlinben már bemutatták és imádják, most győzőjetek meg róla Ti is! A készlet limitált, nem érdemes késlekedni. Prost

068. Tenno

Imperial Stout | Alc.: 9% | IBU: 23

Különleges, több, mint 1 évig érlelt Imperial Stout, melynek testes, pörkölt aromáját a kandis cukor és az édes narancshéj íze tesz teljessé. Felhasznált komlók

069. Unemployed Coffee

Cream Ale | Alc.: 5,5% | IBU: 22

Laktózzal és coldbrew kókuszkávéval készült cream ale.

070. Mangose

Mangós savanyú | Alc.: 5,5% | IBU:

A HopTop 2018-as BPBW-re készült söre, melyhez tengeri sót, koriandert és természetesen mangót használtak fel.

084. Beet Blood

Céklás Gose | Alc.: 5% | IBU: 8

Gose sör céklával, rózsaborssal és Hallertau Blanc komlóval. A gyümölcsös sörökkel tele van a piac, de a zöldségeket még kevesen használják. Mi most erre vállalkoztunk és meglehetősen elégedettek vagyunk a végeredménnyel. Egy alap Gose-hoz az erjedés során jó adag céklát tettünk (sokat dolgoztunk azon, hogy a cékla földes jegyeit hogyan kerülhetjük el, és mit kell tennünk ahhoz, hogy az igazi édes, kellemes céklás ízeket tudjuk kiexponálni, de végül megoldottuk. Majd kapott a sör egy kis rózsaborsot és tengeri sót is, amitől igazán érdekes, pikáns ízeket tudtunk produkálni.

085. Ivory

APA | Alc.: 5,5% | IBU: -

Egy könnyed világos sör, mely a tavaszt idézi barackos illatával. A német aromakomló ( Calista ) felhasználásával készül amely felveszi a versenyt az amerikai komlók intenzív aromájával. Felhasznált komlók

122. Tropical Swinger Summer

Gyümölcsös ale | Alc.: 4,5% | IBU: -

Az eredeti Tropical Swinger Club alkoholtartalomban könnyített kissé édesebb változata. Egy igazi ízbomba, ízében dominál a trópusi gyümölcsösség, de mégsem veszíti el valódi sör jellegét.

123. Cherrific

Belga meggyes | Alc.: 4,5% | IBU: 16

Igazi gyümölcsből készült, frissítő, belga alapú meggyes sör, amelyben harmonikusan van jelen a kissé fanyar meggy és az édes maláta.

200. Die Ramme

Doppelbock (barnasör) | Alc.: 8,2% | IBU: 37

Dekokciós eljárással készült malátahangsúlyos, édeskés, kenyeres, visszafogott keserűséggel rendelkező barnasör (Doppelbock).

207. Cruel Mintress

Csokis-mentás stout | Alc.: 8,2% | IBU: 37

Mentás, csokoládés, kissé sötét bogyós gyümölcsös íz világ, komoly kakaós lecsengéssel.

208. Hunting Saison

Saison ale | Alc.: 6,2% | IBU: 28

Ismét egy sör és bor háziasítás, ezúttal a Font Pincészettől érkezett egy Rizling, amelyet saison (fűszeres belga stílus) élesztővel erjesztettek, hogy a boros jegyek még jobban érkezhessenek.

220. If I Had a BEAR

Savanyú barnasör | Alc.: 5,2% | IBU: 35

Narancshéj és gyömbér hozzáadásával készült savanyított barna sör (Stout)

221. The Most Beautiful Tangerine

Mandarinos Pale Ale | Alc.: 5,8% | IBU: -

A német komlótermelés legjavából válogatva, callista és mandarina Bavaria komlókkal készítve, melyek füves és gyümölcsös aromákat illetve erős komlóst karakter adnak a sörhöz, az édesnarancs héj pedig a citrusos ízeket erősíti.

222. Wrestlers of Tasmania

New England IPA | Alc.: 6,3% | IBU: 12

Kizárólag új-zélandi komlók (Nelson Sauvin, Wai-iti) felhasználásával készült enyhén édeskés, gyümölcsös hangulatú, visszafogottan keserű IPA (New England IPA)

321. Főzdepark Farewell

Pastry Sour Ale | Alc.: 7% | IBU: -

Pastry Sour Ale málnával, citrommal, tonkababbal és vajas keksszel. Egy utolsó közös nagy kollab a Főzdeparkos főzdékkel, barátainkkal.

333. Baklava

Bock | Alc.: 4,8% | IBU: 12

A népszerű közel-keleti édesség, a Baklava ihlette, visszafogott testtel rendelkező, édesebb félbarna sör (Pastry Bock). Az édesség kedvelői imádni fogják, hiszen méz, dió és pisztácia is került a sörbe, ahogyan a süteménybe is.

334. Tihanyi Levendulás Búzasör

Levendulás búza | Alc.: 5% | IBU: 12

A Tihanyi Bencés Apátság gyógynövény kertjéből származó levendula felhasználásával készült búzasör

436. Belga meggy

Meggyes | Alc.: 4,8% | IBU: -

Belga stílusú meggyes sör.

437. Vienna Lager

Láger (borostyán) | Alc.: 5,3% | IBU: -

Bécsi stílusú láger

445. Pils 12°

Pilsner | Alc.: 4,5% | IBU: -

Egy 4,5% alkoholtartalmú Pilsner típusú sör, Magnum és Saaz komlóval. Egy aranyszínű, illatos, virágos bukéval rendelkező, lágy és elegánsan száraz, komlós utóízű világos sör.

454. IPA

IPA | Alc.: 5% | IBU: -

Egy 5% alkoholtartalmú India Pale Ale típusú sör Citra komlóval. Igazi mézarany színű, magas komlótartalmú, kesernyés ízvilágú sör.

470. Green Green Zone

Amerikai IPA (zöld) | Alc.: 6,4% | IBU: -

A HopTop Szent Patrik napi különkiadása, melyet a Green Zone amerikai ipából készítettek.

531. Tropical Swinger Club Milkshake (L)

Milkshake IPA (trópusi) | Alc.: 5% | IBU: 10

A Tropical Swinger Club 2022-es Milkshake IPA verziója laktózzal és rengeteg trópusi gyümölccsel!

584. Frau Nelson

Kölsch Ale/Láger | Alc.: 6,4% | IBU: -

Duplán hidegkomlózott Imperial Kölsch stílusú sör. Kölschnek azokat a söröket nevezik, amelyek Köln vagy annak vonzáskörzetében főztek. Alig 30 sörfőzde mondhatja el ezt magáról. Világos színnel rendelkező, lágy malátásságát, könnyed virágos, gyümölcsös illatok és ízek teszik teljessé. Enyhén szárazkás, ropogós, könnyen fogyasztható stílus.

585. Wildberry

Sour IPA (erdei gyümölcsös) | Alc.: 5,1% | IBU: -

Sour IPA Citra Cryo komlóval, erdei gyümölccsel és madagaszkári vaníliával.

613. I'am Done (L)

Sour Ale (sütőtökös) | Alc.: 6% | IBU: -

Imperial Pumpkin Spice Latte Sour Ale sütőtökkel, laktózzal, gyömbérrel, fahéjjal, szegfűborssal, kávéval.

624. Green Zone Extravaganza

New England IPA | Alc.: 7% | IBU:

A HopTop 500. söre a zászlóshajó Green Zone IPA New England verziója lett.

653. St.Patrick's Pils

Pilsner (sötétzöld) | Alc.: 4,5% | IBU: 40

Sötétzöld verziója a HopTop Pils12 sörnek St. Patrik nap alklamából.

702. Pils14°

Pilsner | Alc.: 5,5% | IBU: 40

Cseh stílusú, 14 Bailing fokos pilsner.

709. Belga búza

Belga búza | Alc.: 4,5% | IBU: -

A HopTop alapszortimentű belga búzája.

872. 2024 - New Adjunct IPA

New England IPA | Alc.: 5% | IBU: -

Választ ad a BPBW 2024 hivatalos söre, hogy van-e keresnivalójuk nagyüzemi pótanyagoknak egy duplán hidegkomlózott New England IPA-ban. A kérdést pedig olyan szakmai partnerek és barátok segítettek feltenni, mint a Badass Barley, a BarthHaas X, a Lallemand Brewing és a NOMOQ.

943. Hoptoberfest - München Helles 2024

German Festbier | Alc.: 4,8% | IBU: -

A HopTop 2024-es bajor stílusú lágere az Oktoberfestre

HORIZONT (53 kinds of beer)

004. Gentle Bastard IPA

Amerikai IPA | Alc.: 6,5% | IBU: 63

Narancsszínű amerikai IPA, telt malátás testtel és intenzív déligyümölcsös komló aromákkal. Kiugróan selymes kortyérzet és intenzív, orrbaverős aromák jellemzik ezt az amerikai IPA-t. Ez a sör kettősségről és az új hullámról szól, ezt jól mutatja névválasztásunk is

013. Saison Witbier

Belga búza | Alc.: 6,0% | IBU: 10

Kevésbé közismert tény, hogy a búzasöröknek más fajtái is vannak, mint a hazánkban megszokott bajor weissbier. Az alternatívák közül viszont bizonyára a belga wit a legismertebb példa. Az eltérő élesztőhasználat frissebb, vékonyabb, ropogósabb kortyokat biztosít, míg a malátaválasztás sápadt, szűretlenségében szinte fehér sört eredményez. Az egyéni karaktert remekül kidomborítják a hozzáadott fűszerek is, mindenekelőtt a koriander és a különböző citrushéjak. A Dublin Craft Beer Cup 2017 győztese.

063. Cold-slated Lager

Láger | Alc.: 4,5% | IBU: 25

Hidegkomlózással megbolondított lágersör. A hagyományos, világos lágersörök a világ legtöbb pontján azért népszerűek, mert egyszerűek és kiszámíthatóak – ez sok esetben igaz is, de messze nem mindig. Hidegkomlózással (forralás után adagolt komlóval) például egészen újszerű és izgalmas söröket lehet főzni, ahogy azt mi is tesszük. Klasszikus lagersörös alapokon is lehet újdonságot alkotni

087. Easy A

APA | Alc.: 4,5% | IBU: 30

Könnyed, világos, citrusos aromajegyekkel bíró amerikai pale ale. Az American Pale Ale – ahogy a neve is sugallja – egy, az újvilág sörfőzői által megálmodott stílus. Könnyű, világos sör, akárcsak a klasszikus brit pale ale, de a sokkal aromásabb, intenzívebb, citrusosabb újvilági komlók révén mégis teljesen más. Sokan hívják az IPA light változatának, hiszen éppolyan komlóhangsúlyos stílus, csak sokkal könnyebben iható

089. Pilot Series # 17

Citromos Savanyú | Alc.: 3,8% | IBU: -

Lime-al és citrommal és szecsuani borssal ízesített sós savanyú sör.

090. Hazy Queen

New England IPA | Alc.: 6% | IBU: 45

Selymes és gyümölcsösen komlós ködös IPA. Az USA keleti partjáról (Vermont állam, vagy az összefoglalóan New Englandnek nevezett részek) származó sörstílus, ahol a komlókon van a hangsúly, de az újkori IPA-kkal ellentétben a keserűség helyett annak illatos, gyümölcsös vonásait emeli ki. A mi verziónkban egy könnyű, jól ihatóságot hangsúlyozó malátaalap mellet sokat dolgoztunk a New England söröknél nagyon fontos vízkezelésen. Ennek eredményeként a Hazy Queen krémes, selymes kortyérzetet ad. A gyümölcsösen komlós, illatos hatás érdekében rengeteg Galaxy, Citra és Mosaic komlót használtunk, a sört pedig kétszer is hidegkomlóztuk, így alakult ki a végeredmény. Mindig fogyasszátok frissen, hiszen ekkor mutatja a legjobb arcát!

091. Rebel Berry

Málnás savanyú | Alc.: 4,5% | IBU: 20

Könnyű, frissítő, gyümölcsös és intenzív illatú, mint egy jó málnás savanyúcukor! Egy könnyen iható, 4,5%-os alapot készítettünk, melybe búza és zab is került a krémesség, jó kortyérzet miatt. A málnát a hidegoldalon kapta meg, 100%-os málnapüré és málnavelő formájában, hozzáadott cukor nélkül. Ez összesimult a sörrel és a megfelelő pihentetés után szép egységet képezett vele. 4,5%-os alkoholtartalmával igazi nyári ital!

217. Playground 003

New England IPA | Alc.: 7,4% | IBU: 30

NEIPA Sabro, Azacca komlókkal és egy csipetnyi kókuszreszelékkel. A Sabro komlót a trópusi gyümölcsös, kókuszos ízjegy párosítása tette méltán népszerűvé, úgy gondoltunk eljött az idő, hogy mi is bemutassuk Sabro NEIPA verziónkat. Míg az Azacca komló a trópusi gyümölcs vonalat, úgy a kókuszreszelék a kókusz vonalat (nyilván) támogatja. Az eredmény egy igazán különleges NEIPA, remek választás azoknak akik a megszokott standard New England kombinációkat kezdik unalmasnak találni. 7.4% alkoholtartalmával egy tekintélyt parancsoló IPA, mi büszkék vagyunk a végeredményre.

231. Strawberry Banana

Epres-banános milkshake ale | Alc.: 5% | IBU: 35

Eper. Banán. Milkshake. Mindez egy sűrű, isteni pale ale-be sűrítve. Érezd egyszerre a gyümölcsöket és a sört! (Laktózt tartalmaz.)

232. Blurry Holiday

Kávés stout | Alc.: 11% | IBU: 30

Ünnepi stoutunk egy folyékony sütemény, ami kikapcsol és hagyja, hogy nyugodtan és lelazultan élvezd az ünnepeket. Etióp kávé, vanília, kakaóbab, fahéj és mandula sütibeillő összejátéka.

252. Playground 004

Hazy New England IPA | Alc.: 5,9% | IBU: 30

Új-zélandi Kveik komlóból készült Hazy IPA. Ez a komló képes ízhibák nélkül erjeszteni és közben egészen különleges trópusi jegyeket produkál. Egyúttal viszonylag szárazra erjeszt, emiatt egy kellemes, jól iható, frissítő sör lett a végeredmény.

265. Take me somewhere nice Twice

Sour IPA | Alc.: 7,5% | IBU: 30

Hidegkomlózott savanyú IPA, visszaadja az a valódi passiógyümölcs élményét, aminek íz- és illatvilágát támogatják a trópusi gyümölcsös jegyekben gazdag ausztrál komlók. 7,5%-os alkoholtartalmát aligha érezni, kellemesen belesimul a sörbe, mindamellett egy rendkívül jól iható sört kaptunk végeredményül.

266. Pale Ale

Pale Ale | Alc.: 4,7% | IBU: -

Horizont Pale Ale

267. Morning Joe

Kávés Stout | Alc.: 6% | IBU: 35

Az egyedi pörkölésű etióp kávétól markáns és ébresztő, a hozzáadott rengeteg zabpehelytől pedig krémes és selymes, mint a kedvenc cappuccino-d. Na, akkor egy feketét reggelire? (Vagy bármikor…)

288. Awesome Threesome

Dupla IPA | Alc.: 8,8% | IBU: 61

Ez a sör úgy váltogatja komlópartnereit, mintha közeledne a világvége. Forralás során 30 alkalommal (2 percenként), tartályban való pihenése során pedig 3 alkalommal cserkészte be a szexi komlópelleteket - és nem is keveset. Ez a különleges West Coast Dupla IPA 20g/liter(!!) Cascade és Amarillo komlót tartalmaz, amik a grapefruit, a citrusok elengedhetetlen elegyét öntik magukból. Emellé a két fantasztikus komló mellé már csak te kellesz egy tökéletes hármashoz!

289. Selfish Games Helles

Láger | Alc.: 4,7% | IBU: 22

294. Blended Barrel Aged Imperial Sour (L)

Imperial Pastry Sour (meggyes) | Alc.: 10% | IBU: 15

Whiskey és Rum hordóban érlelt magas alkoholtartalmú kettlesoured szűretlen sör, meggypürével, laktózzal, vaníliával, fahéjjal ízesítetve. A hordós ízjegyek érezhetőek, de nem tolakodóak. Kíváló kísérőnk lehet egy nyári zápor utáni hűvős estén.

321. Főzdepark Farewell

Pastry Sour Ale | Alc.: 7% | IBU: -

Pastry Sour Ale málnával, citrommal, tonkababbal és vajas keksszel. Egy utolsó közös nagy kollab a Főzdeparkos főzdékkel, barátainkkal.

347. Sour Series: Guava & Lychee

Sour Ale (licsi) | Alc.: 4,8% | IBU: 22

Kellemesen savanyú, kicsit édeskés, könnyed szomjoltó finomság a nyári melegben a gyümölcsös sörök kedvelőinek. "Számomra két nagy kedvenc egzotikus gyümölccsel készült savanyú sör, aminek az alapkoncepciója nagyjából a Rebel Berryhez hasonlít, hiszen semmilyen tradicionális európai savanyú sörstílus nem képezi az alapját. Alacsony alkoholt lőttünk be neki." (Méhn Marci, sörügyi miniszter)

367. Ice Tea Sour Ale

Sour Ale | Alc.: 4,2% | IBU: 10

A Horizont és a Balkezes legújabb közös munkájának az eredménye. Egy könnyed frissítő, Ice Tea inspirálta Sour Ale lett.

412. Selfish Games - Hazy IPA

New England IPA | Alc.: 6,5% | IBU: 30

Loral, Calista és természetesen egy kis Citra hidegkomlózással készített krémes, édeskés IPA (Hazy/New England IPA). Az extra zabmaláta felel most a krémes kortyérzetért, a felhasznált komlók pedig a passiógyümölcsös illatért és a grépfrútos ízért felelnek.

465. Selfish Games: Oat Creme

Dupla IPA | Alc.: 7,8% | IBU: 22

Nem tudjuk elengedni a ködös, dögös gyönyöröket ezért elkészítettük az eddigi legzabosabb ipánkat, megfűszereztük számunkra két kedves, ám nem elég sűrűn használt komlóval és megkaptuk ezt a krémes és édes, komlóbombát, ráadásul nem egy sima IPA, hanem rögtön egy dupla IPA (DIPA) formájában, hogy a magasabb alkohol még testesebbé tegye a sört. Méltó tagja a Selfish Games sorozatnak, ahol elgurulhat a sörfőző srácok gyógyszere

466. Sour Series: Smoothie Sour Ale (L)

Sour Ale (papaya-guava) | Alc.: 8% | IBU: 22

Papaya, mango és guava, egy tökéletes gyümölcskombináció az első smoothie sour sörünkhöz. Rengeteg gyümölcs és épp annyi laktóz került ebbe a sörbe, hogy kellemes egyensúlyt tartson a a joghurttal savanyított alapnak. Legédesebb savanyú sörünk...

471. Selfish Games: Märzen 2.0

Märzen (bajor láger) | Alc.: 6,7% | IBU: 25

Amiért két éve nyúzzátok a fülünket, hogy főzzük újra a Playground Märzent az most valósággá vált. Az eredeti recepten épp csak annyit módosítva, hogy az elmúlt két év tapasztalatait hozzáadtuk, és ezáltal egy még harmonikusabb, könnyebben iható, maláta központú finom lagert kapjunk. 4 hónapig várta a tartályban, hogy kiszerelhessük.

528. Selfish Games: Oak Aged Weizenbock

WeizenBock (búzabak) | Alc.: 7,2% | IBU:

Bükkfán füstölt maláta és tölgyfa chips-en érlelés...Ez a Hungarian Oak Aged Weizenbock.

529. Sour Series Red Currant, Kiwi & Thyme

Sour Ale (ribizli-kivi) | Alc.: 2,3% | IBU: -

Kellemes, frissítő savanyú sör, piros ribizlivel, kivivel és egy csipetnyi kakukkfűvel. Rózsaszín megjelenés, fanyar, gyümölcsös ízvilág ahol a háttérben a kakukkfű kiemeli kicsit a kivi egyébként relatív semleges ízvilágát, mindezt a Horizont történetének legalacsonyabb alkoholtartalmú (2,3% ABV!) sörében

535. Selfish Games: Cucumber Infused Lager

Láger (uborkás) | Alc.: 4,3% | IBU:

Őrült mennyiségű uborkával főzött, hidegkomlózott, lime püré felhasználásával készült lágersör.

552. Selfish Games: Raspberry Milk Stout (L)

Milk Stout (málnás) | Alc.: 7% | IBU:

Bársonyos, kellemesen gyümölcsös stout sör, desszert szerű, mintha minőségi málnás csokoládét kortyolgatnánk.

561. Selfish Games: West Coast IPA

Amerikai IPA | Alc.: 6,7% | IBU:

Klasszikus West Coast IPA a Horizont főzdéjéből, Ahtanum, Citra és Simcoe komlókból.

583. Take Me Somewhere Evil

Amerikai IPA (vérnarancsos) | Alc.: 6,8% | IBU:

Vérnarancsos West Coast IPA

668. Traveling Monkey Time Warp

New England IPA | Alc.: 7% | IBU:

A norvég Monkey Brew főzdével együttműködésben készült NEIPA, melyhez a Yakima Chief Cryo Pop nevű komlóját használtuk fel. A fenntarthatóság és technológiai újítás jegyében fejlesztett komló masszív virágos, gyümölcsös ízvilágot ad a sörnek.

672. Sweet Dreams Are Made of Prunes

Lichtenhainer (füstös savanyú búza, aszalt szilvás) | Alc.: 5,1% | IBU: 14

Sörfőzőnk, Lackner Rolf elképzelése alapján készült Lichtenhainer, egy füstös, savanyú búzasör, igazi klasszikus, amit Rolf szilvás kivitelben álmodott meg, egy vadonatúj, modern köntösbe öltöztetve. Füstösségét tölgyfán füstölt malátával értük el, majd az alapsört lesavanyítottuk és hozzáadtuk a szilvát és aszalt szilvát.

675. Kiss of the Unicorn *Sparkle Edition*

Red IPA (csillám-hibiszkusz) | Alc.: 5,1% | IBU: 16

Csillámos, rózsaszín Red IPA hibiszkusszal. Engedd, hogy az Unikornis csókja téged is elvarázsoljon! Klasszikus Red IPA, modern külsőben, rózsaszín megjelenéssel, kellemes komlózottsággal, frissítő hibiszkusszal és ehető csillámmal!

676. 12 Canadian Breakfast Sour (L)

Sour Ale (áfonyás) | Alc.: 9,2% | IBU:

A Category12 Brewing, kanadai főzdével készítettük el az év két legizgalmasabb kollabját. Ez a tétel egy áfonyás, tőzegáfonyás, juharszirupos savanyú, melyet a vanília egészít ki és a búzapehely-laktóz kombó tesz igazán selymessé és krémessé.

752. Selfish Games: Fifth Wave On the Horizon

New England IPA (New York-i vízből) | Alc.: 5,9% | IBU:

A sör különlegessége, hogy new york-i vízzel készült. HOGY MICSODA? Nagyon egyszerű a történet, hiszen a fordított ozmózisos masinánkkal bizony le tudtuk másolni azt a vízprofilt, amit a srácok New York-ban használnak a legjobb IPA-ikhoz. A sör egy gyönyörű, kicsit ködös, eszméletlenül zamatos, hála a Citra, Galaxy, Cascade komló-trió tökéletes arányainak, éppen annyira komlós IPA lett, hogy mi teljesen odavagyunk érte. Könnyen iható, a maga 5,9%-os alkoholtartalmával, és egy igazi frissítő nyári sör lett.

753. Selfish Games: Core Memory

IPA | Alc.: 6,2% | IBU:

A Core Memory egy zamatos, ellenállhatatlanul gazdag kortyérzetű tétel. Ausztrál(Galaxy), német (Hallertau Blanc) és új-zélandi (Kohatu) komlókkal, ezek kombinációja komlóhangsúlyos de édeskés, citrusos, trópusi gyümölcsös ízvilágot kölcsönzött a sörnek. A különleges textúrát egy, az amerikai főzdékben ismert módon értük el, megdobtuk a sört egy adag almapürével. AZ ALMA ÍZE EGYÁLTALÁN NEM ÉRZŐDIK A SÖRBEN, ne is keressétek!

783. Double Hazy Queen

Dupla New England IPA | Alc.: 8,2% | IBU: 45

Megszavaztátok, megfőztük - szülinapi sörünk a Double Hazy Queen. Testes, krémes dupla New England IPA, rengeteg (egészen pontosan 20g/L) Nelson Sauvin, Citra és Mosaic komlóval.

784. Unicorn Magic - Sparkle Edition (L)

Pastry Sour Ale (epres-szedres-csillámos) | Alc.: 4,5% | IBU: 16

Az alap egy epres, szedres, guavás és lime-os pastry sour, amibe vaníliát is tettünk, hogy összehozza a gyümölcsök tagadhatatlanul vadító ízjegyeit, és persze laktózt is, hogy a savanykássága egy kis édességgel párosuljon és adja meg azt az ízélményt, amit belegondoltunk a sörbe. És akkor persze az alapsör kapott egy jó nagy adag ehető csillámot, ami kitöltéskor gyönyörű arany színűre varázsolja a sört.

789. Night Shift 2023 Vintage - Chocolate & Coffee

Imperial Stout (Bourbon hordóban érlelt, csokis-kávés) | Alc.: 11,5% | IBU: 16

Csokoládés-kávés Imperial Stout, Bourbon whiskey hordóban érlelve.

822. Selfish Games - Hazy Relations

Hazy IPA | Alc.: 6,6% | IBU: -

Egy teljesen nemzetközi komlóprofilú ködös szépséget alkottunk meg, mivel nagyon szerettünk volna egy szuper gyümölcsös ízprofilú hazy IPA-t kihozni, nagyon extra komlókkal. A választásunk egy jó adag új-zélandi komlóra esett (Nelson Sauvin, Riwaka), és persze harmadikként, a jól bevált, német Callista komlóval alkottuk meg azt a triót, ami egy egészen különleges illat- és ízvilágot ad a sörnek.

838. Hop Session

Session IPA | Alc.: 4% | IBU: -

Egy kicsit West Coast-osabb alapra rádobtunk egy nagyon zsír komlókvartettet, márpedig a Callista, Cascade, Chinook és Columbus variánsokat, hogy egy nagyon frissítő, komlós, igazán könnyen iható sört adjunk a kezetekbe, amikor csak akarjátok. A neve kicsit hajaz az angol "obsession" azaz megszállottság szóra, és ez persze nem véletlen. Elég könnyen meg lehet inni belőle jó pár korsóval, és mi pont ezt szerettük volna ezzel a tétellel. Enyhén citrusos-gyantás ízjegyei nagyon szépen jönnek a korty végén, és higgyétek el, hogy teljesen odalesztek érte. Nálunk már az első főzet nagy sikert aratott, megjelenés előtt, szóval kóstoljátok és IGYÁTOK!

839. Selfish Games: Twisted Fantasy

Pilsner (új-zélandi komlókból) | Alc.: 4,8% | IBU: -

Aranysárga, kristálytiszta megjelenése mellé egy olyan mennyei ízvilág társul, amit nem szabad kihagyni. A Nelson Sauvin-tól kellemesen fehérboros, a Riwakától pedig enyhén citrusos, gyümölcsös ízjegyeket kapott a sör. És akkor persze a legfontosabb, hogy amellett, hogy egy igazán sörízű sörről van szó, az alacsonyabb, 4.8%-os alkoholtartalma igencsak megengedi, hogy ne álljunk meg egy korsónál vagy doboznál. Történelmi háttere nem is olyan régre nyúlik vissza. Az 1990-es években, egy új-zélandi kraft főzde főzte le először ezt a stílust. Ez alapvetően egy cseh pilseni, viszont a komlóprofil csak Új-Zélandon termesztett variánsokból állt. Nem kötelező, de szokás Nelson Sauvin komlót használni ehhez a stílushoz, viszont a fehérboros ízjegyek elérése érdekében ez a leggyakrabban használt komló.

840. Tropic Inferno

Sour Ale (mangó-chili) | Alc.: 4,5% | IBU: -

Mangós-chilis sour ale, ami elrepít az édes-savanyú trópusi pokolba. A kellemesen édes gyümölcsösségbe ellenállhatatlanul beleolvad a chili klasszikus csípőssége, mégis a savanyú alapnak köszönhetően egy nagyon kellemes, hihetetlenül élvezhető sört kortyolhatunk. 4,5%-os alkoholtartalma hagyja, hogy csak igyad, mennyei gyümölcsössége vonz és magával ragad, a chili enyhe csípőssége pedig megbolondítja az ízlelőbimbóidat. Az idei tavaszi-nyári szezon kötelező darabja.

872. 2024 - New Adjunct IPA

New England IPA | Alc.: 5% | IBU: -

878. Selfish Games - My Crazy Cucumber

Láger (uborkás) | Alc.: 4,2% | IBU: -

A klasszikusnak mondható ubilágerünk 2024-es verziója, amit idén, a lime mellett egy kis bazsalikommal őrítettünk meg. A Sorachi Ace komlónak köszönhetően ismét jön a kellemes kapros íz, a lime enyhén balanszol, a bazsalikom meg parádézik a feltuningolt ubilágerben.

879. Selfish Games - CzechMate

Láger (cseh) | Alc.: 4% | IBU: 45

Kollaboráció a cseh Mazák sörfőzdével. Egy tradicionális cseh lager, Agnus és Saturn komlókkal, melyek csak a cseh piacon érhetők el. Roppanó kortyérzet, kellemes, komlós ízjegyek.

899. Sour Series - Cooldown Symphony

Berliner Weisse (lime-os) | Alc.: 3% | IBU: -

Egy lime-os, savanyú tétel nyárra, amit feltuningoltunk egy jó adag mentával, és egy picike citromfűvel. A végeredmény egy nagyon kellemes cucc lett, ami annak ellenére, hogy savanyú, akár egy lime-os limonádé, durván itatja magát. Elég jó levezetése lehet egy forró nyári napnak, ami akár egy szimfónia, pihenteti és kikapcsolja az elmét és a testet is egyben.

926. Selfish Games - Cashmere Shores

Amerikai IPA | Alc.: 6,5% | IBU: -

West Coast IPA a kanadai Willibald sörfőzdével. Citra, Cashmere és Columbus komlókkal, citrusos, enyhén virágos, fenyős/gyantás ízjegyekkel.

927. Selfish Games - Juicy Hopwave

Currently on tap!

New England IPA | Alc.: 6% | IBU: -

Hála a Citra, Idaho7, Sabro, Galaxy komlóknak már alapból egy ínycsiklandóan gyümölcsös tétel lett volna, de mi ragaszkodtunk ahhoz, hogy kipróbáljuk a Kohia Nelson komlóblendből készült komlókivonatot, ami egy nagyon jó ötlet volt. Olyan eszméletlenül jól megdobta a sört egy adag maracujás ízvilággal, hogy elég fullos lett a trópusi gyümis elképzelésünk. És persze mindezt a holland White Dog sörfőzdével csináltuk meg, akikkel még tavaly a portoi sörfeszten haverkodtunk össze, majd idén a BPBW hetében jött Ricky, hogy összerakjuk ezt a csodareceptet! 6%-os, cuccos, zamatos, és tényleg képes megidézni a tengerparton italt kortyolgató feelinget.

929. Selfish Games - Zenith Vortex

Currently on tap!

Amerikai IPA | Alc.: 7,1% | IBU: -

Collab West Coast IPA főzött InVitro Brewing a Horizonttal. A Citra, Lemondrop, Simcoe és Columbus komló kellemes és ropogós ízprofilt hoz létre. Citrusos és fenyő, a következő tökéletes választás.

942. Selfish Games - Oaktoberfest

German Festbier (tölgyfacsipszen érlelt) | Alc.: 5,1% | IBU: -

Egy klasszikus német festbier, nagyon extra csavarral, ugyanis a sört amerikai tölgyfacsipszen pihentettük, hogy nagyon kellemes, fás-vaníliás ízvilággal egészítsük ki a jellemzően malátás, festbier-es ízjegyeket. Ez a sör kizárólag hordóban, partnereinknél kapható, LIMITÁLT MENNYISÉGBEN, az Octoberfest alkalmából.

961. Night Shift Vintage 2024 - Hazelnut & Caramel

Imperial Stout (mogyorós-karamellás, Bourbon hordóban érlelt) | Alc.: 11,8% | IBU:

Az alap Imperial Stout, aminek jellegzetes csokis ízjegyei mellé igazából bármilyen csoki-ihletésű dolog illik, most kapott egy jó nagy adag mogyorótöretet és karamellt. A sör maga Bourbon hordókban érlelődött, hogy az alap ízjegyek kapjanak egy kis whiskey-s, hordós tuningot.

962. Night Shift Vintage 2024 - Choco & Coffee

Currently on tap!

Imperial Stout (Bourbon hordóban érlelt, etióp kávés-ghánai kakaós) | Alc.: 11,2% | IBU: 16

A büszkeségünk 2020 óta, ez a Russian Imperial Stout etióp kávéval és ghánai kakaóval készül, 2 évig bourbon hordókban érlelve.

HUMULUS LUPUS PROJECT (1 kinds of beer)

898. BudaBest Bitter

Bitter (Brit Pale Ale) | Alc.: 4,4% | IBU: -

Prémium összetevők, angol hagyományok és egy mindig pörgő, multikulti világváros életérzésének metszetében foglal helyet a BudaBest Bitter! Az angol pubkultúrát a frissen csapolt, könnyen csúszó sörök határozzák meg már több száz éve. A helyben készült, mindig friss ale a legjobb szociális kenőanyagok egyike, megannyi beszélgetés, barátság megalapozója és fenntartója. Ezt adja a BudaBest Bitter nekünk. Angol ízvilágú sör, ami itt készül Budapesten, s ami itt is fogy el

HYBRIS (2 kinds of beer)

009. Apü

APA | Alc.: 4,5% | IBU: 30

Meglepően szőlős illatú, egyszerre könnyű és vad APA, Mosaic és Nelson Sauvin komlókkal. A nyár slágere!

077. Sleep

IPA | Alc.: 5,1% | IBU: 39,5

Egy tökéletesre csiszolt IPA, amiben, hogyha kóstoltál már jó craft IPA sört, nem lesz semmi meglepő – és épp ez benne a nagyszerű! A laza keserűségről és a finom gyümölcsösségről a Citra, a Mosaic és a Simcoe komlók gondoskodnak

HYBRUS (1 kinds of beer)

079. Smell

Light láger | Alc.: 3,5% | IBU: -

Kristálytiszta könnyedség, a komló és a lime üdítő fanyarságával kísérve

HÜBRIS (9 kinds of beer)

239. Müggy

Meggyes | Alc.: 4,2% | IBU: 18

A meggyvelő két különböző típusú meggyből adódik össze, ezek az újfehértói fürtös és az érdi bőtermő. Nem geil és nem émelyítően édes, éppen ellenkezőleg! Megjelenik benne a gyümölcsre jellemző friss fanyarság.

526. Neüpa

New England IPA | Alc.: 6% | IBU: -

A Hübris első New England IPA söre.

574. Mülna (L)

Sour Ale (málnás) | Alc.: 3,7% | IBU: -

A sör alapja egy savanyú sör, egy berliner weisse, amit megtámogattunk egy nagy adag málnavelővel. A kifejezetten savanyú sör a gyümölcstől és a cukortól megszelidül és a mi értelmezésünkben egy nagyon finom, de egyáltalán nem unalmas gyümölcsös sörré változik!

575. Rüdler

Radler (grapefruit) | Alc.: 3,1% | IBU: -

Világos sör és valódi gyümölcsből készült limonádé frissítő keveréke. Soha nem volt és nem is lesz olyan idő amikor ne csúszna jól!

599. Stüt (L)

Stout (kávés) | Alc.: 6,6% | IBU: 20

Krémes alapokon nyugvó, közepesen testes, kávébarna csoda, mogyorós, étcsokis kávés és enyhén gyümölcsös jegyekkel, melyet paplanként körülölel a hozzáadott laktós és a zabpehely

686. Hülles

Helles (bajor láger) | Alc.: 4,9% | IBU: 11

Szűretlen ászok sör más néven Kellerbier, azon belül pedig egy klasszikus bajor helles. 100 nap érlelési időt kapott a lehető legtisztább és harmonikusabb íz elérése érdekében. Aranysárga, kellemesen édeskés, telt sör.

735. Savanyü2

Sour Ale (sárgabarackos) | Alc.: 5,7% | IBU: 15

a nagymama lekvárt főzött volna belőle, de ez a hübris. felsőerjesztésű barackos ízesített sour ale sör, rengeteg barackkal

736. Hüpped

Cold IPA | Alc.: 6% | IBU: 14

mondhatnánk bonyolultan is, de egyszerűen finom. hübris hüpped alsóerjesztésű duplán hidegkomlózott világos sör

956. Sür Zwickl

Zwickelbier (bajor pincesör) | Alc.: 4,2% | IBU: 35

A hübris 2024-es bajor kellerbierje.

HÜRRIS (2 kinds of beer)

076. Büza

Fűszeres búza | Alc.: 4,5% | IBU: 18

Könnyű, citrusos, kellemesen fűszeres búzasör, amiből egy este nyugodtan el lehet többet is fogyasztani.

078. Sür

Pilsner | Alc.: 4,8% | IBU: 35

Friss illatú, kellemesen komlós alsóerjesztésű sör, tejfehér habbal, Saaz és Perle komlókkal.

ICE GARDEN (1 kinds of beer)

500. IPA

IPA | Alc.: 5,9% | IBU: 55

Hamisítatlan, szűretlen West Coast IPA. Kemény, és őszinte, mint egy igazi hokis. Grapefruitos illat, grapefruitmagos, füves keserű. A Jégkert 2019-ben vállalta, hogy 36 csapon csak magyar kraft söröket csapol. Azóta 500 féle válogatott magyar sör került csapra nálunk. Az 500. sörünk a Jégkert IPA, egy különleges főzet. Kóstold meg csapolva a Jégkertben, és ez csak 1 a 36-ból!

INCZELLAR (6 kinds of beer)

660. Cucumber Fever

Berliner Weisse (uborkás) | Alc.: 4,2% | IBU: 6

Könnyed, frissítő Berliner Weisse kígyóuborkával, lime héjjal és kveik élesztővel.

770. To Be So da

Sour Ale (citrom-gyömbér) | Alc.: 4,6% | IBU: -

Sour Ale citromhéjjal, gyömbérrel és borókabogyóval.

813. Raw Nectaron Flow

Raw New England IPA (forralás nélkül készült) | Alc.: 5,9% | IBU: -

Raw (forralás nélkül készült) New England IPA kveik élesztővel. KEG Only.

835. Hopmary

Hazy IPA | Alc.: 6% | IBU: 45

Duplán hidegkomlózott (DDH) hazy IPA rozmaringgal.

859. Mangoat (L)

Pastry Sour Ale (mangós) | Alc.: 5,5% | IBU: 45

A zabmalátára és pehelyre erősen támaszkodó malátaalapunkat alaposan megküldtük laktózzal és valódi mangó pürével, hogy egy igazán krémes, mégis könnyen iható, gyümölcsös sört kapjunk. A kompex trópusi és csonthéjas gyümölcsös észterek a kettle sour tejsavbaktériumainak és a Hornindal élesztőnek köszönhetők, amelyeket egy csipetnyi tonkabab tesz még izgalmasabbá.

886. Cucumber Gin Fizz

Berliner Weisse (uborkás gin ízű) | Alc.: 4,2% | IBU: 6

Berliner Weisse kígyóuborkával, lime héjjal, gin fűszerekkel és kveik élesztővel.

INVITRO (11 kinds of beer)

182. Intergalactic

Amerikai búza | Alc.: 6% | IBU: -

30% búzamalátával készült, tisztességesen komlózott American Wheat Ale. A búzasörös jelek a háttérben megbújva támogat, a felhasznált komlók pedig hozzák a kötelezőt

235. Retrowave

IPA | Alc.: 6,5% | IBU: -

A '80-as évek retró hangulatát idéző amerikai IPA

274. Northern Disco

IPA | Alc.: 6,5% | IBU: -

Citra, Idaho7 és Mosaic komlókkal főzött amerikai típusú IPA. Ajánlott zene hozzá - Scandi-disco/Space Disco/Electro House

275. Alpha

West Coast IPA | Alc.: 6,5% | IBU: -

Klasszikus West Coast IPA, enyhe édeskés karamelles beütéssel, határozott keserűvel. Felhasznált komlók

430. Mahakali

Amerikai IPA | Alc.: 6,5% | IBU: -

Hazy, tehát ködös megjelenésű, krémes kortyérzetű American, tehát újvilági komlókkal főzött IPA. Közepes édes és közepesen keserű tételről beszélünk, ahol a Mosaic komló kapta a főszerepet.

432. Baphomet

Red IPA | Alc.: 6% | IBU: -

6-féle maláta, 6-féle komló és 6%-os alkoholtartalommal bíró Amber IPA, határozott keserűvel. A Red IPA az egyik legújabb alstílus, amely az American IPA kategóriából vált ki, azonban a Red IPA nagyon kevés dologban különbözik a szülőstílusától. Kicsit kevesebb karamellizált maláta és egy-két árnyalattal világosabb.

731. 2Nite We're Enemiez

Amerikai IPA | Alc.: 7,5% | IBU: -

West Coast IPA Amarillo, Cascade, Citra, Columbus komlókból.

739. Microdose

Hazy Pale Ale | Alc.: 5,5% | IBU: -

Zabpehellyel, amerikai komlókból (Amarillo, Citra, Mosaic) készült nyári, ködös pala ale.

871. Nocturnus

Black IPA | Alc.: 5,5% | IBU: -

Ezt a Black IPA receptet egy klasszikus IPA alapra húztuk fel, mert szerintünk a Black IPA nem egy komlós Stout. Az volt a célunk, hogy a WestCoastokhoz méltó maláta testet és komlózást adjunk neki. Azért, hogy egy igazi modern IPA-t kapjunk végeredményül, duplán hidegkomlóztuk Idaho7 és Idaho7 Cryo komlókkal.

872. 2024 - New Adjunct IPA

New England IPA | Alc.: 5% | IBU: -

929. Selfish Games - Zenith Vortex

Currently on tap!

Amerikai IPA | Alc.: 7,1% | IBU: -

1 2 3 4 5 6 7